沉香怎么分类？

沉香的类别要看题主想从哪方面来分辨。因为现阶段的沉香市场还没有一个比较统一的沉香类别和名称划分之法。这里给题主分享几个我从每天懂点香学了解到的沉香的分类方法。

第一，按重量分类

《本草纲目》按沉香的沉水程度，将沉香分类三类，“能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者为栈香；不沉者为黄熟香”。一般来说，沉香者，树脂含量超出25%；而含脂量渐次减少者，亦随之为栈香；而黄熟香；沉香原木之比重约为04。

第二，按含油量分类

一等沉香无白木，含油十足；二等沉香少白木，含油部分占70%以上；三等沉香白木稍多，含油部分占50%以上；四等沉香白木较多，含油部分只有20%以上。

第三，按颜色分类

除了我们常见的黑土沉以外，土沉沉香之中颜色偏黄的叫做黄土沉，颜色偏红的叫做红土沉，这些沉香分别出土于不同地区的土壤中。所以，并非所有优质沉香都是黑色的，也不是所有颜色黑的沉香才是质量好的。这点一定要注意，不然容易买到假沉香。

第四，按产区分类

沉香按其产区分类主要有三大类——莞香系沉香、惠安系沉香、星洲系沉香。惠安系沉香生闻香味较为清淡，用于熏燃香韵爆发力强。星洲系沉香香味较为醇厚，更加适合生闻。莞香系用以熏品，那也是极佳的。

还可以按沉香的结香因素分类，分为野生香和人工香。而人工香还需要将人工物理结香（即天然结香）与人工化学结香分区开来。

以上这些只是一些比较常见的分类方法，详细说起来有非常多内容，香文化博大精深可见一斑，感兴趣的朋友也可以自己找找每天懂点香学之前的文章。

在我国，沉香被大概分为国内沉香和国外沉香两大类，自古人们就将沉香划分为四个等级：一等沉香无白木，含油量十足；二等沉香少白木，含油量占70% 以上；三等沉香白木稍多，含油量占50% 以上；四等沉香白木较多，含油量只占20% 以上

市场中常见的沉香分类，倒架沉香，水沉香，土沉香，蚁沉香，奇楠香这五类

沉香是白木香树的树脂，白木香树只有受到刀斫、刮风、虫蛀等外力伤害后，才会在伤口处结成沉香。李时珍将沉香分为三等：入水即沉的“沉香”、入水半沉的“笺香”、入水不沉的“黄熟香”。周嘉胄则把沉香分为四个种类：因香木自然枯死而膏脉凝结的“熟结”，因刀斧伐凿香木而使树脂凝结的“生结”，从枯朽香木中挖剔出的“脱落”，因虫蛀树体而使香脂凝结的“虫漏”。

在中国曾发现的沉香属树种有3种，分别为Aquilaria grandiflora、Aquilaria yunnanensis及Aquilaria sinensis，其中国际学者指出中国海南沉香属(Aquilaria grandiflora)树种所结出的沉香为全世界四种高质量沉香的来源之一。

历史上，沉香主要分布在海南岛和两广地区。据古籍记载，宋、明、清代，源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地，当时的海南岛可谓香岛。宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……民无用物，珍怪是殖。播厥薰木，腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需，以及当地居民砍木采香的情景。

宋代文献中并表明海南岛黎母山所产沉香是天下第一。海南沉香的香韵如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之香气，有些海南沉香带有清雅的花香，有些则带有另人愉悦的果香与蜜香，带有花香者味道非常清雅，带有果香与蜜香者味道清甜而讨喜，因此各有特色；野生海南沉香有“久煎不焦”的香味特质。

海南黎峒沉香更是沉香中的翘楚。与体大坚重、色黑味辛的舶沉(东南亚传人的番沉香)相比，黎峒沉香不仅味甜，而且药用下气神速。自唐代以来，沉香一直是海南向朝廷进贡的特产。这样的朝贡，像其它苛捐杂税一样，给海南黎人带来了灾难。自然资源终究有限，人为的过度采伐，使野生沉香资源逐渐枯竭。早在宋代，苏东坡谪居岭南期间，曾目睹购香者贪婪无度、竭泽而渔，写下了：“沉香作庭燎，黎峒沉香品质上乘，薄如纸的也入水即沉，颜色坚黑为上，**次之。沉香中的角沉黑润、黄沉黄润、蜡沉柔韧，多以外观或性质命名，色如鸟羽的被称为“鹧鸪斑”，形如兽牙的叫做“马牙”，掷地有声的称作“铁格”、“菱角壳”、“香角”，颜色坚黑又掷地有声的叫做“黑格”。黎峒沉香形态各异，如石杵、肘、拳、凤雀、龟蛇、云气、人物、马蹄、牛头、燕口、茧栗、竹叶、芝菌、梭子、附子等样，不少于20种，都因形命名。

1、倒架

倒架也是我们日常生活中比较常见的沉香的一个种类，倒架这种沉香的药用价值是非常高的，并且这种类别的沉香味道也是非常不错的，它的味道非常有特点，很奇妙，远闻清醇甜美，有点像奇楠的味道，近闻却觉得虽浓而微苦，倒架还有一种认主的说法，据说认了主人后，生人闻不到味道，有缘闻到其味道的人都会惊叹，味道一般有3-5种变化，非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的淡黑略带土**，不能带红色。

2、水沉

水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过10cm，长度也一般不超过50cm;好的水沉一般密度很高，甚至坚硬如石，表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、**、褐色或黑色，油脂部分为深色，木质部分为较浅的黄白色，多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深，并且质地润泽，并且一般高质量的水沉也是比较很容易点燃的，水沉燃烧的时候，会出现沸腾的沉油，水沉这种沉香的药用价值也是比较高的，常用于治疗一些疑难杂症。

沉香的颜色是非常丰富的。日前，有一些时尚界的商家推出产品时，描述服装的颜色总说是沉香色。那么沉香色是什么颜色呢？这个问题其实很困惑沉香爱好者们，因为沉香的颜色并不统一，很难一概而论得出沉香色的概念想要弄清楚沉香色是什么颜色，首先要知道沉香有多少种颜色。沉香所展现的颜色是沉香品相的重要组成部分，是由沉香油脂颜色决定的，所以说到沉香的颜色，其实是在研究沉香油脂到底有多少种颜色。常见的沉香油脂颜色有三种，分别是**、黑色和红色。

所以，可以大体确定**、黑色和红色这三种颜色是沉香肯定不会少的。但是，其实沉香的颜色并不止这些。顶级的沉香品种奇楠的颜色就更加的丰富。比如有称为“莺歌绿”的绿奇楠，其油脂颜色就是绿色的，这还是品质最高的奇楠之一。想要弄清楚沉香色是什么颜色，还要搞清楚沉香油脂的不同颜色到底是怎么形成的。红油格的沉香是以越南红土沉香为代表的，越南红土沉香木的颜色多是琥珀色的。红土沉香的红色土壤代表着其中的植被腐殖质非常丰富，因此土壤呈红色。

这些腐殖质赋予了沉香更多的香韵力量，也让沉香的外观颜色变成了琥珀一样的红色。黑油格的形成，是因为当地的环境比较阴湿，长期见不到阳光所致。很多黑土沉香都产自热带雨林的沼泽地带，香农经常在沼泽底部的淤泥中找到它们。黄油格主要是集中在主干的表皮上,而且一般的树头部位、丫叉部位、创伤口部位都最容易于结集油脂。黄油格在中国的海南最为常见。之所以要弄清楚沉香色是什么颜色，是因为要防止一些别有用心的商家混淆视听。真正的沉香最可贵的就是其多样性。

由于结香环境多样，沉香形成的外观更是多种多样。在这个前提下，如果部分商家推出标准的沉香色这样的概念，很可能是在为自己销售一些人工制作的假沉香做铺垫了。因为同一批次制作的假沉香往往就会出现颜色、纹路等外观非常相像的情况。为了解释这种非常相像的现象，沉香商家就会推出一些标准化的概念来忽悠消费者。对于广大沉香爱好者来说，这可能才是最重要的事情。

　　沉香的种类　　沉香,种类　　在沉的种类上，沉又有所谓的光香、海南栈香、番沉、淺沉、黄熟香、速暂香、白眼香、水盘香、叶子香等，这些或依产地、或依种类，而有不同。而生沉香有另外一个名称叫蓬莱香。　　由于沉香的形成不易，十分稀少，所以有很多古代记载的沉香，现在只留其名，找不到食物。现代常用的有越南棋楠沉香可以说是目前最上等的沉香了，但近年来少有流通，印尼的沉香因为沼泽较腥的关系，闻起来多有腥味。马来西亚的青州沉香在空气中的渗透性较差，所以也不太受欢迎所以在记载上，有很多沉香形成各种人物或其它形状，都很珍贵。

沉香之所以受到欢迎，是因为香味典雅高贵，能够给人带来心灵和感官的舒适感受，世界上香木很多，其实大家常见的松柏杉木，樟木，紫檀花梨酸枝都有独特的香味，但是沉香的香味在所有木本香料里面是最为独特而令人难忘的，可是各位新手朋友往往会认为沉香应该是拿在手里就很香，这就是不太正确的观念，其实沉香能够在常温下有香味的种类并不多，真正的香韵往往需要在加热的状况下才会表现出来，相比之下产自印尼马来的沉香木往往密度和常温下香味都要好于产自越南，老挝，缅甸，柬埔寨，中国的沉香，但是从加热品香的效果则恰恰相反，同时即使是有一些香味也是淡淡的自然芳香而非很多朋友期望的在两三米内可以感受到的香气，所以如果您上手的香材香味很浓那可得注意了，说不定会让您失望呢。

现在市场上来自海外和国内各种香商以至于木头商人对于沉香给予了很多的解释，什么海沉，沙沉，药沉，老虎奇楠，虎斑，倒架。。。。。。不一而足，其实沉香的分类并没有那么复杂，沉香是几种特定的树种在受伤并被真菌感染的情况下，通过分泌油脂堵塞受伤部位腺体导管，避免感染扩散而形成的一种油木混合物（不含油的部分就不能称为沉香了，只能叫白木），从书上看沉香属的树种有27种，但是真正被消费者认可的树种其实只有几种而已，在国内主要是白木香，又叫土沉香，在越南是蜜香树，往印尼马来方向走是鹰木，又叫风木，这些树种结香的味道和形态是有规律可循的，今后有机会我会慢慢给大家展示一些相关的和文章。

结合我在市场上多年对于沉香的学习和认识，可以根据以下的特征把沉香分为不同的类别：

1 熟结VS生结

熟结的沉香是从已经死亡的沉香树上取下的油木混合部分

生结是从活树上取下的油木混合部分

2 熟结的几种形态

倒架：沉香树木死亡倒伏后木质部分腐化留下油木混合部

虫漏：沉香树木被虫蚁吃掉木质部分剩下的油木混合部

脱落：沉香树木上的油木混合部由于木质部分的腐坏从树体掉下来了

土沉：沉香树木死亡后被土掩埋，木质部分腐败而油木混合部分依然存在

水沉：沉香树木死亡后落入水中，木质部分腐败而油木混合部分依然存在

3 生结的几种形态

顶（包头）：树枝被砍断后在顶端结油的部分，横截面很大结油非常厚的情况会出现横纹，通常情况下是类似于小盔克的形态，也有一半的形态，是由于采香的砍树方法不同。

树心油：通常是在树干里面结油，清理白木后以小片或小棍的形态出现

皮油：是树皮部分受感染后部分结油

扭根：在沉香根部的结油部分

虫漏：虫子在木头里面咬了孔然后树木在受伤部分沿着虫洞产生结油

4 从长相上分类

盔壳：结在树枝顶端

双尖：从树心油

扭根：树根结油

皮油：树皮部分感染结油

当沉香树分泌的油脂随着时间堆积到达一定的比例，通常是含油量在30%左右以后，这块油木混合部分就可以沉水了，由于香味来源于油脂，相对结油年龄比较短的部分香味就会更加醇厚，其实沉香的药用价值也来源于油脂部分，同理购买沉香入药的朋友也可以作为参考。

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沉香,种类

在沉的种类上，沉又有所谓的光香、海南栈香、番沉、浅沉、黄熟香、速暂香、白眼香、水盘香、叶子香等，这些或依产地、或依种类，而有不同。而生沉香有另外一个名称叫蓬莱香。

由于沉香的形成不易，十分稀少，所以有很多古代记载的沉香，现在只留其名，找不到食物。现代常用的有越南棋楠沉香可以说是目前最上等的沉香了，但近年来少有流通，印尼的沉香因为沼泽较腥的关系，闻起来多有腥味。马来西亚的青州沉香在空气中的渗透性较差，所以也不太受欢迎所以在记载上，有很多沉香形成各种人物或其它形状，都很珍贵。如果用吹风机吹一下，沉香的味道和油就会散发出来，变得很光亮。

大块的沉香叫水盘头，是很珍贵的，可以雕刻佛像及各种摆件。在雕刻的过程中，充满了很多未知的风险，因为沉香是经由腐朽而成，如果在雕刻中某个部位腐朽烂掉了，整个雕刻就完全没有价值了。而沉香本身的物理特性也很特殊，因为它凝结的地方很硬，腐朽的地方很脆，在用刀法时，非常困难，一不小心，整块沉香的价值就一落千丈。因此能够用沉香雕成的佛像是非常珍贵的。