樱桃有哪些品种？哪种最好吃？

樱桃有大樱桃和小樱桃的区别，大樱桃又被称为车厘子，大多属于国外的品种，目前我知道的，也就是说我自己家里种植的品种有红艳，红灯，乌克兰，美早，南阳，黄蜜，红蜜，冰糖樱，萨米脱，布鲁斯，先锋，乌克兰2号，拉宾斯有句话叫做众口难调，说哪个品种好吃的都有。

市场上最常见的早熟大樱桃品种，中大型果，一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多，适合酸甜口感的人。早红宝石，小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。

美早，樱桃中的“贵族”大果，硬果。中晚熟品种，6月中旬左右成熟。最接近车厘子的品种，也是最贵的。果实大，香甜多汁，成熟颜色深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。

先锋，加拿大品种的中型果，中晚熟品种。果肉颜色艳红色，果形成扁圆形，酸甜适中，适合中期爱吃酸甜口感的客户。

岱红大樱桃，早熟品种果个最大的甜樱桃－岱红。 岱红 山东农业大学选育。，最大可达142克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长224厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。

拉宾斯，自花结实的中晚熟品种，烟台6月中下旬成熟，与先锋同根同源。果形近圆形或卵圆形，成熟果色紫红色，果皮厚而韧，果肉较硬汁多，品质上等。

樱桃的著名品种有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、红灯

市面上最常见的早熟大樱桃品种，中大果，一般在5月中下旬成熟。果实呈粉红色或鲜红色，果肉坚硬，汁液较多，适合酸甜口味的人食用。

2、美早

梅早是樱桃中的贵族。它与市场上的樱桃非常相似，但它有一点樱桃味，比樱桃皮薄。美枣是从美国引进的一个品种。它有大的果实，甜美多汁，成熟的深紫色，可以很好地保存。适合喜欢甜食的高端客户。然而，美造的产量很低，所以价格一直很高。

3、先锋

加拿大品种的中型水果，中晚熟品种。果肉呈鲜红色，果实扁平圆润，酸甜适中。适合喜欢酸甜口味的顾客。

4、雷尼

**中熟品种，以华盛顿州的雷尼山命名。中等水果，中等硬度，心形水果，**果皮背景，丰富的鲜红色，略带酸味，适合喜欢吃**樱桃的顾客。

5、黑珍珠

中晚熟品种，6月中下旬成熟。果实呈肾形，体积大，果肉稍软，紫黑色，有光泽，黑色明亮，果肉脆硬，耐储存和运输。

6、拉宾斯

拉宾斯是自花结实的中晚熟品种，酸甜口感，这种酸柔和不尖锐，比较有樱桃味，属于杂交培育品种。拉宾斯是将先锋与斯坦勒杂交培植的独有品种，它的果实大而鲜红，产于加拿大。樱桃果实非常大，呈鲜红色。拉宾樱桃的果实比先锋樱桃稍大。

7、萨米脱

中晚熟品种的大果实也称为心型果实。果实形状长而心形，顶部尖，果皮紫红色，果实巨大，酸味少，味道浓郁，品质好。它是除梅枣之外最耐用的品种。

8、早红宝石

中等硬度。早熟品种，红灯时间相同。水果色泽鲜红，味道甜美，几乎没有酸味。它适合那些吃甜食但不酸的顾客，他们等不及吃早餐。

拓展小知识：车厘子和樱桃的区别

1、概念不同

车厘子是樱桃的一个种类，这是因为它只能从广义上来说长得像樱桃，所以归属为樱桃的一个种类。樱桃的品种有很多，比如常见的有大樱桃、红蜜、红艳、早红、先锋、大紫拉宾斯、黄蜜、美早、龙冠、早大果、拉宾斯、那翁、梅早等品种。

2、产地不同

车厘子是引进的一种水果，主要产地在国外，美国和加拿大都有种植地，近几年才被引进中国，才慢慢的种植起来。樱桃主要产地在中国，我国黑龙江、辽宁就有大面积的种植和出口。

3、外观不同

市面上常见的车厘子外观看起来为暗红色，市面上常见的樱桃外观以红色为浅红色为主。

4、口味不同

车厘子果实比较厚实，吃起来汁比较多，口感比较好。樱桃果实比较小，果肉不是很多，吃起来是甜中夹杂这一些酸味。

5、营养价值不同

车厘子主要含有的营养价值是铁元素、膳食纤维、褪黑激素、槲皮苷等，而樱桃主要含有的营养价值是糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等其它元素。

6、价格不同

车厘子是我国进口水果，是需要从国外运输过来的，所以价格一般在60-80元一斤左右。国内也有种植，但不是很正宗，价格一般在50-60元一斤左右。如果想要吃到正宗的车厘子，价格就在60-80元以上。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

红灯樱桃是樱桃的一种品种，蔷薇目蔷薇科樱属植物。大连市农业科学研究所于1963年以那翁、黄玉杂交育成，1973年定名。红灯樱桃树皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝绿色，叶片卵形或长圆状卵形，花序伞房状或近伞形，总苞倒卵状椭圆形，核果近球形，可供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。

红灯樱桃是樱桃的一种品种，蔷薇目蔷薇科樱属植物。该类植物产于中国辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西和四川。大连市农业科学研究所于1963年以那翁、黄玉杂交育成，1973年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培，为甜樱桃的主栽品种之一。

红灯樱桃为乔木，树皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛；叶片卵形或长圆状卵形，先端渐尖或尾状渐尖，边有尖锐重锯齿，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色；花序伞房状或近伞形，总苞倒卵状椭圆形，褐色，花瓣白色，卵圆形，核果近球形，红色，花期3~4月，果期5~6月。其生于海拔300~600米的山坡阳处或沟边，常栽培。红灯樱桃可供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。

1、樱桃。樱桃（学名：Cerasuspseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

2、草莓。草莓（学名：Fragaria×ananassaDuch），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展**柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

樱桃的优良品种：（1）佳红，辽宁省大连市农科所以滨库与香蕉为亲本杂交选育而成。果实宽心脏形，平均单果重957克，浅**，向阳面呈鲜红霞，色泽美丽。果肉淡**，肉脆，肥厚多汁，甜酸适口，品质上，可溶性固形物含量198%。适宜授粉树为红灯，巨红。适于在辽宁省瓦房店市以南，南至苏北、湖南，西至西安种植。

（2）意大利早红，原产法国，1989年从意大利引进。果实短心脏形，单果重8～10克，最大果重11～12克，紫红色，缝合线凹入，果顶平，果肩平显，果柄粗而短。果肉红色，细嫩，肉质厚，汁多，甜酸，品质上，可溶性固形物含量为115%，不裂果。成熟期5月21日（烟台），比红灯早3～5天。与红灯比果个稍小，耐运性稍差。自花授粉结实率烟台报道可达40%，但昌黎认为不结实，授粉品种以红灯、红樱桃、鸡心为宜。意大利早红树势旺，萌芽率高，成枝力强，成花稍晚，应以生长期修剪为主，夏季以摘心，拉枝，拿枝为主。抗寒、抗旱，在山丘砾质土壤及沙壤土生长结实良好，适于保护地栽培。有些地方将BMoreau也称意大利早红，这一品种成熟期与红灯相似，早更小，无果肩。

（3）雷尼尔，美国引入，果实宽心脏形，果皮底色浅黄，阳面鲜红霞，单果重8～9克，果肉黄白色，肉质脆，甜酸可口，可溶性固形物含量较高为184%，甜酸可口，6月底成熟，耐贮运。（4）布加勒乌、莫乌拉，果实肾形，鲜红色有光，平均单果重95克，成熟期比红灯早7天。肉质硬，肥厚多汁，风味酸甜，可引种试验。（5）早红宝石，乌克兰引进。果实阔心脏形，紫红色，果点玫瑰红色，花后27～30天（意大利早红42天）果实成熟。果肉紫红色，肉质细嫩，多汁，酸甜适口。

（6）红灯，大连农科所以那翁×黄玉杂交育成。果实肾形，平均单果重8克，缝合线及背侧稍凹入，果顶平，果肩明显，果柄短而粗，果紫红色有光。果肉紫红色，品质上。果实发育期45天，耐运输。萌芽率中等，发枝力强，生长势强，幼树成花晚，丰产性好，有自花结实能力，授粉品种以那翁、红艳、红蜜、先锋较好，适于保护地栽培。（7）红艳，大连农科所以那翁×黄玉杂交选育而成。果实心脏形，平均单果重7克，缝合线浅，对称，果肩不明显，果柄较细长，果面底色淡黄，70%着鲜红色。有光泽，果肉浅**，肉质细软多汁，风味甜，可溶性固形物含量15%。果实发育期45天。早熟，丰产，品质优，授粉品种红灯、红蜜等。

（8）先锋Van又名范，加拿大哥伦比亚省育成。果实肾形，平均单果重75克，果肩明显，果柄短，果面白底紫红色，有光，皮厚脆。果肉黄、粉红色，肉质硬脆，多汁，酸甜可口，可溶性固形物含量175%，品质上。果实发育期60天，耐贮运。萌芽率高，成枝力强，早果性强，丰产稳产，抗裂果，花粉量大。自花不结实，授粉品种以那翁、拉宾斯、斯特拉为宜，抗寒。（9）斯特拉（Stella）加拿大夏地农业研究站育成。果实心形，平均单果重7克，缝合线浅但明显，果肩明显，果柄细长，果面淡黄底紫红色，有光。肉紫红色，硬而致密，汁多，风味酸甜，可溶性固形物含量17%，品质上。果实发育期65天左右。长势强，枝条粗壮，易形花，早果性强，丰产性突出，抗裂果。花粉多，自花结实力强。

（10）拉宾斯（Lapims）加拿大夏地农业研究站以先锋×斯特拉杂交选育成。果实近圆形或卵圆形，平均单果重7克，缝合线稍凹，对称、果柄中长。果面底色淡黄，100%着紫红色，有条纹，极富光泽。果肉黄-紫红色，硬脆多汁，风味酸甜，可溶性固形物17%，品质上。果实发育期65天，耐运。早期丰产，花粉量大，自花结实力强，抗裂果，产量稳定。（11）佐藤锦，日本山形县佐藤荣助育成。果实扁球形，单果重6克，皮**，彩色鲜红。果肉鲜**，核小，肉厚，可溶性固形物含量13%～18%，品质上。（12）东香锦，日本有前途的品种。果实圆形，黄底鲜红色，单果重7～9克，外观美，可溶性固形物含量18%，品质上，耐贮运。果实发育期65天。（13）龙冠，郑州果树研究所以那翁×大紫杂交选育而成。树性强健，抗逆性强，适于中原较干燥的气候。自花结实力强。果实圆形、红宝石色、果肉紫红色，汁中多，平均单果重68克，可溶性固形物含量13%～16%，丰产。5月中旬成熟。

（14）极佳果实大，单果重6～8克，紫红色。果肉紫红色带白色纹理，半硬肉、多汁、汁浓、紫红色，葡萄甜味，鲜食品质佳，花后32～35天果实成熟。生长强健、抗寒、抗旱，3～4年开始结果，成龄667平方米产量750千克。乌克兰品种。（15）梦幻，果实大，整齐，单果重8～11克，广圆形，紫红色或近黑色，果皮细、紧、易裂。果肉紫红色、细嫩、多汁、半透明、汁紫红色、鲜食品质极佳，花后36～42天果实成熟。抗寒、抗旱。乌克兰品种。（16）抉择，果实大，整齐，单果重9～11克，圆形或心脏形，紫红色。果肉细嫩，多汁，半硬肉，酸甜爽肉，果皮细、薄、易剥离。汁紫红色，鲜食品质佳，花后42～45天果实成熟。抗寒、抗旱，3～4年开始结果。乌克兰品种。

（17）疗养，果实大，整齐，单果重9～12克。圆形或阔心脏形，果实底淡黄，果面覆绯红和玫瑰红色，果皮细、薄、紧、易剥离，果肉奶油色，致密，硬肉，多汁，汁液无色，鲜食品质佳，花后55～60天果实成熟。乌克兰品种。（18）美国帝王，果实心脏形，粉红色，单果重20克左右。果肉淡**，多汁，酸甜爽口，风味极佳，果核小，半黏核，易形成花芽，自花结实率强。

（1）金红樱桃

又称大笨，产于安徽太和。果圆球形或心脏形，顶部平或微突。果皮金红色。果肉厚而致密，味甜，宜制蜜干，其成品色鲜透明，甚美观。5月中旬成熟。

（2）垂丝樱桃

树势强健。果型大，果色鲜艳，每果平均重214克。汁多，味甜，肉质细腻，品质极佳。早熟，丰产。果柄细长而下垂，故名“垂丝”。花期早，易受霜冻。

（3）早紫

又称日之出或小红袍。树冠大，树势强健。枝条开张，分枝力强，小枝细而多。叶较小，卵圆形或椭圆形。叶柄细长，其上着生两个子褐色腺体。每花芽开花2～3朵，花白色，花梗细长，可达5厘米，为现有品种中最长者。果实心脏形，果顶尖。果皮薄而软，红紫色。多汁，味酸甜，品质中等。

（4）滨库

树势强健，树冠大，角度开张，枝条粗壮，分支力弱，花束状结果枝多。叶形大，呈卵形或倒卵形，叶较厚。花白色，每一花芽有1～3朵花。果实宽心脏形。果皮浓红或紫红色。果肉离核，粉红色，果汁甜酸适口，品质上等。

（5）玛瑙

为甜、酸樱桃杂交育成的优良品种。树冠中大，稍开展。果实长圆或长卵圆形，果皮暗红色。果肉**，多汁，稍酸。6月上旬至7月上旬成熟。

（6）珊瑚

又称琉璃泡。为欧洲栽培最广的杂交种。风土适应性强。树冠大，长枝多，丰产。叶椭圆形。果心脏形，顶端稍带圆形。果梗细长，果皮赤色，成熟后浓赤色，皮薄而软。果肉赤色，多汁，枝艳红色，微有酸味。6月中旬至7月上旬成熟。

（7）红灯

大连市农业科学研究所用那翁与黄玉杂交选育而成。果实肾形，果柄短，果皮紫红色，有鲜艳光泽。平均单果重96克，最大的109克。肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量171%。半离核，核较小，圆形。6月8日左右果实成熟，果实发育期45天左右。果实耐贮运。树势强健，生长旺，连续结果能力强，丰产性好。

（8）巨红

大连市农业科学研究所用那翁与黄玉杂交之后代12-2实生选育而成。果实宽心脏形，果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色晕和较明晰斑点，有光泽。平均果重1025克，最大的132克，果肉浅黄白，肉质较脆，肥厚汁多，风味酸甜较可口，可溶性固形物含量191%。黏核，核卵圆形，中大。6月27日左右果实成熟，果实发育期55天左右。耐贮运。树势强健，生长旺盛，萌芽力和成枝力强。

（9）8-102

大连市农业科学研究所育成之晚熟优系，为19-11实生。果实宽心脏形，果面全面洋红色，有光泽。平均果重98克，最大的1119克。果肉天竺葵红，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜较可口，可溶性固形物含量181%。黏核，核卵圆形。7月初果实成熟。耐贮运。树势强健，生长旺盛，树姿半开张，萌芽力和成枝力强。抗裂果。

（10）雷尼尔

从美国引入之晚熟优良品种，果实宽心脏形，果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色霞，光泽性好。单果重8～9克，果肉黄白色，肉质脆，风味酸甜较可口，可溶性固形物含量184%。黏核，核卵圆形，中大，6月底果实成熟，耐贮运。树势强健，生长旺盛，树姿较直立，萌芽力和成枝力较强。

（11）斯坦拉

加拿大夏地农业研究站育成，为世界上第一个自花授粉结实的甜樱桃优良品种。果实大，平均重71克，最大单果重92克，心脏形，果顶钝圆，缝合线不明显。果面紫红色，艳丽美观。果梗细长，果肉淡红色，肉质致密，汁多，甜酸爽口，风味佳，可溶性固形物含量为168%，品质上等。耐贮性强。在河北昌黎地区6月中、下旬成熟。果实生育期50～55天。树势强，结果早，丰产，花粉量大，自花结实良好，并且是优良的授粉品种。

（12）佐藤锦

日本山形县东根市佐藤荣助，用黄玉×那翁杂交育成。果实中大，单果重6～7克，心脏形。**底上着鲜红色，光泽美丽，果肉白色，带鲜**，果肉肥厚，甜酸适度，可溶性固形物含量为18%，品质极上，为现有鲜食品种中品质最佳者。在河北昌黎地区6月上旬成熟，果实生育期40～45天。树势强健，树姿直立。坐果多，丰产而稳定。

（13）拉宾斯

亲本为先锋×斯坦拉，为加拿大夏地农业研究站育成的一个自花结实品种。果实极大，平均单果重115克，近圆形或卵圆形，紫红色，艳丽美观，有诱人的光泽。果皮厚而韧，肉质肥厚，脆而硬，汁多，可溶性固形物含量16%。风味甜美可口，品质上等。在河北昌黎地区6月中、下旬成熟，果实生育期50～55天。树势健壮，树势较直立。侧枝发育良好，树体具有很好的结实结构，可保持连续高产。既是自花结实力强的品种，又可与许多品种互相授粉，是难得的一个大果自花结实品种。

（14）大紫

又名红樱桃、大叶子。原产于前苏联，是一个紫红色、软肉、比较早熟的品种。果实大，平均单果重704克，最大可达10克。果实阔心脏形至阔卵形。果皮薄，多汁，味甜，可溶性固形物含量14%左右，品质上等。在河北昌黎6月上旬成熟，果实生育期40～45天。树势强健，幼树期多直立生长，盛果期树冠逐渐开张。萌芽率高，成枝力强。叶片特大，呈下垂状生长，是与其他品种的主要区别，故有“大叶子”之称。该品种适应性强，结果早而丰产，果实成熟较早，色泽美观，品质较好，是良好的授粉品种。