理论上所有的软体动物都能产珍珠,所以鲍鱼不仅是美味的海鲜,还是能产珍珠的珍品。
美味鲍鱼(来源网络)
鲍鱼软体动物是腹足类、原鳃类、古腹足类和鲍鱼科海螺的原始类群,被誉为海洋中的“软黄金”。这是因为它是一种高蛋白低脂肪的食物,对人体非常有益。
此外,鲍鱼壳色彩鲜艳,经过清洗抛光后,能呈现出更加明亮的光泽,因此用于首饰加工。
鲍鱼和鲍鱼珠(来源VA)
鲍鱼的壳很常见,但鲍鱼珠非常稀有珍贵。世界上大约有90-100种鲍鱼,但能采集到的鲍鱼珠只有8种,发现率约为25万分之一。除了鲍鱼珠的稀缺性之外,由于鲍鱼珠生长周期长,生长条件苛刻,所以很难获得。
01
鲍鱼的形成过程
鲍鱼的形成机理和珍珠非常相似。当有异物进入鲍鱼体内而无法消化时,就会激起鲍鱼的防御机制,从而分泌出一层又一层的珍珠质,久而久之就会形成珍珠。
鲍鱼(图来源网络)
通常鲍鱼珠会以“背附珠”的形式出现,即附着在鲍鱼的壳上。鲍鱼珠大多不规则,有角或鲨鱼牙,只有少数是圆形的。
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鲍鱼的宝石学特性
鲍鱼的颜色接近鲍鱼壳的颜色,其表面可以呈现出几种甚至五颜六色的干涉色。其主要成分是碳酸钙、角蛋白等。表面有一些凹坑和斑点,内部有许多同心环状结构。
三颗独特的鲍鱼珍珠和一颗典型的南海养殖的12毫米金色珍珠(来源GIA)
光学特征为珍珠光泽,通常为古铜色甚至镜面光泽,色彩艳丽丰富,可呈蓝、绿、紫、玫、银等色。这是因为鲍鱼珠具有明亮的光晕效应,使得它的颜色在不同的角度不断变化。
03
鲍鱼的设计
由于鲍鱼珍珠的生产形状不规则,因此很难用常规方法将其镶嵌在珠宝上。因此,他们需要独特和创新的设计,使设计符合珍珠的形状。经常用鲍鱼珍珠制作的首饰很有创意。
设计师PaulaCrevoshay的光之花园系列作品,珍珠是鲍鱼珠(来源网络)
设计师PaulaCrevoshay的光之花园系列作品,珍珠是鲍鱼珠(来源网络)
设计师PaulaCrevoshay设计的鲍鱼珠(来源网络)
鲍鱼钻石和祖母绿胸针,来自纽约苏富比珠宝2009年重要珠宝拍卖会(来源网络)
Buccellati的金箭鱼胸针和鲍鱼珍珠(来源网络)
珍珠耳夹(来源:佳士得官网)
Buccellati的金蝴蝶胸针和鲍鱼珍珠(来源网络)
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鲍鱼养殖
养殖鲍鱼珠极其困难,因为鲍鱼有血友病。如果它们像繁殖珍珠的贝类那样成核,鲍鱼就会流血致死。
19世纪末,法国科学家路易布坦在实验中利用欧洲的鲍贝成功培育出鲍鱼壳附着珍珠和自由珍珠。由于这些鲍贝一旦受到外界的伤害就很容易被杀死,所以培育鲍贝珍珠和附壳珍珠非常困难。
新西兰养殖鲍鱼珍珠(参考文献1中的截图)
直到20世纪80年代,鲍鱼、贝类和珍珠的商业化养殖才获得成功。大量的贝壳珍珠在纽西兰的鲍贝被养殖。1997年第一批商业化生产,收获6000粒直径9-20mm的贝壳珍珠,游离珍珠逐渐商业化。(有机宝石,李耕)
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鲍鱼珠是大自然的馈赠。通过人类的巧手,它们也像盛开的花朵一样绽放。鲍鱼很好吃,它的珠子很漂亮。我想知道我们是否如此幸运。下次吃鲍鱼的时候,可以聚到好吃的,正品的。
参考
1YWentzell(1998),养殖鲍鱼泡珍珠产自新西兰谢丽尔。宝石宝石学
[2]李耕,《有机宝石》
[3]徐辉,唐宗杰,姚燕明(2001),鲍鱼珠的鉴别特征。
海螺属软体动物腹足类其贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达01米左右,螺层六级壳内面光滑,呈杏红色或灰**,口内有珍珠光泽
海螺几乎食用任何一样东西,它们可用它们的硬壳撬开或击碎其他软体动物的外壳来觅食壳内的肉它们是通过一只大而健壮的足来行走的
多数海螺体长约为007米至01米,某些可长至近02米多数海螺可产出100克至450克净肉
大多数海螺从外观上分辨不出雌雄,只有在它们生儿育女的季节,才能从它们生殖腺的颜色上区分出雌雄来
生殖腺一般包括有红色粉红色淡**和乳白色等
在我国,海螺主要产于沿海浅海海底,主要以山东辽宁河北居多,产期也多在5月至8月
你所见过的海螺有多小呢是不是用肉眼能看到呢
目前世界上最小的海螺,是我国海洋贝类收藏家郑根海发现的,它称得上真正的“微型海螺”,小得几乎不能再小了,其直径仅仅有000031米,只有借助高倍显微镜才能看清它的真面目
由于这枚海螺非常细微,用肉眼只能看到一个模糊的白点
科学工作者借助显微镜,分别用40倍和100倍的放大倍率为“细纱”成像
当一枚轮廓清晰,散射着粉红色光泽的海螺呈现在电脑显示屏上时,现场所有人都震惊了
在显微镜下,海螺开口朝上平躺,表面的螺旋纹路清晰可见,甚至螺身上的斑点都一览无余
螺口内和边缘的白色与螺身的粉红显得晶莹剔透,仿佛是一件精雕细刻的工艺品,连经常与微生物打交道工作人员,都禁不住赞叹大自然的鬼斧神工
海螺
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