银是和空气中的硫化氢反应而变黑,如果已经变黑可以用牙膏擦洗,牙膏用最老最普通的那种效果最好,比如中华 、黑妹之类。如果是没有做过电镀抗氧化处理,可以用明矾水煮过后用软布使劲擦拭打光,如果是镀白金的银饰可以直接用软布沾取少量口红擦拭打光,还有女孩子常用的指甲抛光板也是让银饰恢复如新的法宝。
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古时候科学水平落后,有用银器验毒的,如果银器变色即说明有毒,没变色即为上常,其实以科学的解是其中有与银反应的成分,即银器变色反之则不变。因此,不能单纯的看银器变没变色来判定食物是否有毒。
怎么样预防银筷子发黑?纯银筷子和其他银餐具、银饰品一样具有容易变黑的特质,纯银筷子存放久了,会在表层形成一层黑色的氧化膜,这是因为纯银筷子的银与空气中的二氧化硫形成硫化银,硫化银呈灰黑色,所以未经使用的纯银筷子变黑,便是纯银筷子被氧化形成黑色硫化银的颜色。其原理是银与硫相遇,会发生化学反应形成硫化银,硫化银为灰黑色,长期积累后变越来越黑,这也是我们使用纯银筷子时,遇到一些食物会变黑的原因。 对于不作为使用用途的纯银筷子保养方法 1在拿纯银筷子时,尽量不要用手直接拿,可以用软棉布或佩戴白色棉布手套后再拿纯银筷子,因为手上常有汗液,汗液中会掺杂一些含硫物质,与银接触后会发生一定的氧化作用。若直接用手拿纯银筷子,拿过后尽量用干净的布擦拭干净后再保存。 2纯银筷子存放尽量在表层包裹一层防氧化塑料薄膜,我们日常可用薄一点的保鲜膜包裹。若没有薄膜包裹,尽量存放在有绒布的密封盒子中,每次观看后放回盒子。 3纯银筷子摆放的位置尽量避免存放在潮湿环境、油烟环境,过于潮湿和有油烟环境都会加速纯银筷子表层氧化的速度,存放在厨房开放空间的纯银筷子,非常容易变黑。 4对于长期不使用的纯银筷子,一直不碰触也会使纯银筷子变黄,所以对于不作为使用用途的纯银筷子,也需要定期拿出来擦拭一下,轻度的摩擦会使纯银筷子表层更具光泽,而且可以防止长期不碰触会发生氧化变黑。 对于作为餐具使用的纯银筷子的保养方法 1清洗纯银筷子时尽量避免使用温水或温度较高的水,因为银元素在高温下比较活跃,容易与空气中和水中的硫发生反应。 2清洗纯银筷子时不能使用脏水或污水,也不要长久在自来水中浸泡,因为城市中的水均为循环净化水,有一些人类体内的硫元素存留在水中,长期浸泡会使纯银筷子增大与硫接触概率,会加速氧化变黑。 3纯银筷子还要避免盐水浸泡或与海水接触,接触海水都会使纯银筷子表层形成一层灰黑色物质。 4使用纯银筷子吃食物时,避免与含硫的食物直接接触,如纯银筷子夹鸡蛋黄会是纯银筷子快速直接变黑,这是因为鸡蛋黄中含有较多硫元素。日常中含硫的食物主要有,鸡蛋黄、大蒜、圆葱、韭菜、卷心菜、花菜、花椰菜、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、青菜、无花果、干杏、芦笋、羊奶、干酪、杏仁、腰果、山核桃等。 5清洗纯银筷子时尽量不要使用含有硫的清洁剂或强力去污剂,尽量与其他餐具分开水清洗,在使用洗涤剂时可以查看一下洗涤剂含有的成分,若含硫则不要使用清洗纯银筷子。 6不要使用氨水接触纯银筷子,氨水与银反应同样会使纯银筷子快速变黑。 7对于作为餐具使用的纯银筷子的存放,需要在清洗完成后立刻用吸水棉布擦干,然后存放在盒子中,应注意不要直接存放在潮湿的与空气直接接触的厨房,应保持筷子干燥、清洁,存放的位置要避免与油渍直接接触。
银碗吃饭要变色是怎样回事?
银碗变黑,主要是碰到硫,产生了硫化银。各人体质不同,有的人只要略有汗水与银器相遇就会使银器变黑,有的人则不太容易发生。自己可以试一下:将银器与煮熟的鸡蛋黄抹一下,很快就会变黑,因为蛋黄中富含硫。
纯银碗筷勺
银碗使用中注意几点:
①使用时不要触碰其他坚硬物质,以免碰撞变形或擦伤。
②避免接触水汽和化学制品。
③每天使用后把它用棉布擦干净,放到通风处保存。
④已经氧化变黑了,可以用软毛刷子沾牙膏刷洗,也可用手搓香皂或清洁剂等方式清洗。实在无法处理干净才用洗银水擦洗,洗完后均要用棉布擦干。
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银筷子变黑是由于银与空气中的硫发生化学响应成黑色硫化银的缘故。为恢复银筷子的光泽,可以采用以下办法,任选其一︰
1用棉花蘸点白醋擦拭,黑色的硫化银便溶于酯酸中,银饰品再次呈现光泽。
2用酒精或碳酸钠擦拭,效果同样很好。
3先用洗涤剂洗净饰物表面,接着用硫代硫酸钠溶液 ( 按100克水加入20克硫代硫酸钠配制 )清洗,再用清水洗净即可。
4用酒石酸1份、明矾1份和食盐10份,混
合物加热至滚沸,把首饰浸入;10分钟后取出,用水洗净再抹干。
5用氨水洗净,用牙膏挤在绒布上擦拭,同样能恢复其原有的光泽。
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