古人都用银针试毒，真的可以试出来吗？准确率高不高？

如果说你经常的看一些古装剧的话，会发现在宫斗的过程当中，为了避免别人在自己的饭菜里面下毒，因此在这些食物被服用之前都是会，用银针去试一下毒。而因为古代的生产技术非常的落后，所以说只有砒霜这种毒物才能够被银针试出来。而因为古代的生产技术非常的落后，所以说只有砒霜这种毒物才能够被银针试出来。

而像特别纯的砒霜，其实也是没有办法试出来的，银针确实是能够试出一些毒素，但并不是所有的毒素都可以试得出来。而且用银针去试毒素的话，其实也不是特别的准确，如果大家经常的带银手镯，就会发现，银质类的一些东西都是会突然的变黑。这也是很正常的一种氧化现象，而在古代，可能古人并不是特别的了解这方面，所以也是很容易会出现误会。

砒霜在古代可以说是一个置人于死地的读物，这也是古人常用的一种毒药，因为砒霜的获取方法非常的简单，而且砒霜的味道也不是特别的浓。因为有很多的人在炼制砒霜的时候，砒霜都不是特别的纯，因此就可以用银针试出来，但如果说炼制的砒霜非常纯的话，那么就没有办法试出来了。银针试毒是有非常大的局限性，很容易会出现错判的一种现象，所以说古代就很容易会导致一些无辜的人死亡。

其实这也是古人求一个心理安慰，有了银针试菜，即使是有毒，没有试出来，也会让自己吃的更加的放心一些。 一般像后宫历年位高权重的人，他们的菜都是需要进行三番五次的试毒，这样才能够避免出现一些危险。还有像古代一个非常荒唐的现象，就是滴血认亲，滴血认亲的准确率非常的低，而且也没有任何的科学依据。

银不能试毒！虽然很多电视剧都有这样的情节，不过那也都是古装剧，现代剧是不是就没有这样的情节了？

因为古代，制毒一般都是用砒霜，而因为古人技术落后，砒霜里会残留很多的硫化物，而银会跟砒霜里的硫化物产生反应变黑，所以银试出的是硫化物，不是“毒”，砒霜里的致死成分是As2O3（三氧化二砷），银根本就试不出来。

由此可见，即使是在古代，用银试毒都不是很靠谱，更何况现代的砒霜几乎不含硫化物，用银去试，不会有任何的反应。

不止是砒霜，现在几乎没有什么“毒”是含有硫化物的，不管是天然的还是人造的，所以吃蘑菇什么的一定要小心啊，千万不要相信银子可以试毒那一套。

　　在民间，银器能验毒的说法广为流传。早在宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒，存在着银器能验毒的传统观念，这也被当时法医检验引为准绳。银器果真能验毒吗？

　　古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。

　　可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。

　　银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。