沉香树高5米—10米,多生于山地雨林或半常绿季雨林中,中国沉香主要分布于广东、海南、广西、云南、福建等省区,一般生长于海拔400米以下,在海南可达海拔1000米;广东省独特的气候条件,使得这里成为了适合沉香树生长的地方,于是也有“中国沉香之乡”的美称。
由于沉香树自然繁殖率低、人为掠夺式砍伐等原因,国产沉香产量严重不足,而市场需求不断扩大,供需矛盾突出。意识到沉香的市场价值后,不仅是香农,沉香产区的地方政府也加入到沉香产业争夺战中,纷纷出台相关政策扶持沉香产业。
沉香简介
沉香是瑞香科、沉香属的一种乔木,高5-15米。树皮暗灰色,几平滑,纤维坚韧;小枝圆柱形,具绉纹,幼时被疏柔毛,后逐渐脱落,无毛或近无毛。老茎受伤后所积得的树脂俗称沉香,可作香料原料,并为治胃病特效药;树皮纤维柔韧,色白而细致可做高级纸原料及人造棉;木质部可提取芳香油,花可制浸膏。
在古代,中国沉香树资源曾十分丰富。宋《本草衍义》记载,“沉香木,岭南诸郡悉有之,旁海诸州尤多。交干连枝,冈岭相接,千里不绝”。
自古以来,沉香被视作一种名贵香料和中药材,在宋代已经有“一两沉香一两金”的说法。现代技术则进一步“挖潜”,还可以延伸出沉香茶、沉香酒等产业链。
-沉香 (瑞香科沉香属乔木)
1柬埔寨沉香
柬埔寨沉香品质较平均,香味天然,凉味较薄,香味传播远,即使近闻也没有熏人的感觉
2 加里曼丹沉香
加里曼丹沉香的味道比较醇厚,其香味浓重,层次变化大,是所有沉香中味道变化最大的一款。味甘,且有略微的甘甜,香韵扑鼻,有提神醒脑的功效。特别是土沉香味更是明显,略带土辛味,后味猛烈持久,有浓郁的香草气息,适意制作香料
3 达拉干沉香
上乘品质的达拉干沉香表面的油线带有奇特的“油花”状纹路,很好看。达拉干沉香,香味在常温下香醇浓郁明显。特有的甘甜幽柔之感能让人感到温馨。香味有丰富的层次感,带有清甜的凉意
4 马泥涝沉香
马尼捞产区在达拉干附近,靠近东马来西亚的位置,仍然属于加里曼丹省。马尼捞沉香甘甜而醇厚,清凉纯正,高雅的香味是其价格昂贵的主因
沉香产地较多,目前以柬埔寨较好。
柬埔寨沉香又称高棉沉香,高棉是柬埔寨国主要的民族。这里所产沉香大多黄褐色或棕色,产量少,多为熏材,少有沉水香和大材,奇楠罕见,属惠安系沉香,质优香韵好。上等柬埔寨沉香熏香时香甜浓厚、持久,花香四溢,气强,微辛,略带药味,与越南沉香的香味比较接近,但凉气较弱。
柬埔寨沉香
除此之外,达拉干、海南、文莱、越南、老挝、马来西亚、加里曼丹等地出产的沉香也非常不错。
沉香树主要生长在热带、亚热带地区,可以产沉香的地方有很多,像中国的广东、广西、海南,越南,柬埔寨,老挝,泰国,印尼,马来西亚,菲律宾,文莱,巴布亚新几内亚等都可以产沉香。不了解的可以到香帝缘的官网看一下,上面有很多沉香专业知识,还有很多沉香实物。
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