罗甸玉的简介

贵州省地质矿产中心实验室2009年在进行岩矿鉴定研究工作中，多次发现产自贵州黔南罗甸的部分样品中，存在以透闪石为主要成分的软玉矿，引起研究人员高度重视。该软玉矿经该实验室研究证实，是碳酸盐矿物接触变质的产物，在宏观上呈条带状，与大理岩互层产出。组成软玉的透闪石结晶粒度细小，呈纤维状和片状，结晶体呈放射状、束状、毡状交织，结构致密，其围岩主要为大理岩。初步的研究表明，该矿化学成分与产品的玉质特性，与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿。

贵州罗甸和田玉的白度可以，但缺少油质光泽，有润度远逊于新疆和田玉，外观显得比较干，缺乏温润的感觉，透明度很低并有明显的瓷感。贵州和田玉的闪透石含量为60%~70%,明显低于新疆和田玉90%以上的比例。详细情况你搜索“御府和田玉”自己去看吧！

贵州十大特产

1、威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产，它肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美。

2、都匀毛尖

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市，它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。

贵州十大特产 贵州十大特产有哪些

3、贵州茅台酒

贵州茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。

4、玉屏箫笛

玉屏萧笛为“贵州三宝”之一，它的音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品，是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。

贵州十大特产 贵州十大特产有哪些

5、罗甸玉

罗甸玉产于罗甸县，是碳酸盐矿物接触变质的产物，其颗粒度细小，呈纤维状和片状。

6、桐梓方竹笋

桐梓方竹笋产于遵义桐梓县，其外形略呈方形，触摸有棱角感，笋肉丰腴、腹空极小，肉质脆嫩、质佳味美。

7、安顺蜡染

贵州安顺蜡染被誉为“东方第一染”，蜡染是用蜡刀蘸熔蜡，绘花于布后，以蓝靛浸染。

8、凤冈富锌富硒茶

凤冈富锌富硒茶，茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。

贵州十大特产 贵州十大特产有哪些

9、威宁党参

威宁党参属食药两用中药材，是亚洲人惯用的煲汤佳品。常煲汤或泡水饮用，可补气养血、调和脾胃，起到健身强体之功效。

10、赤水乌骨鸡

赤水乌骨鸡体型较大，单冠平头，胸宽体深，背腰平长，腿脚较高，身体结构匀称。

贵州的4大特产辣椒：

1，湾子辣椒

湾子辣椒，贵州省毕节市金沙县特产辣椒，农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

2，虾子辣椒

虾子辣椒，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇特产，地理标志产品。虾子镇冬无严寒，夏无酷暑，适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣。是中国传统出口辣椒的主要品种。

3，花溪辣椒

花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点。

4，牛场辣椒

牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，农产品地理标志。牛场辣椒产区以缓坡平地为主，土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒种植的适宜区域。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，入口后辣味适中，而且香味可口。

贵州辣椒美食

糍粑辣椒‍

吃时用热菜籽油榨透，是炒“辣子鸡”和做“火锅底料”的必备食材！

选用辣而不猛、香味浓郁的辣椒去蒂，洗净，清水浸泡，加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶，因形似糍粑而得名。

油辣椒

贵州人用的辣椒面更粗糙一点，不像四川那样粉末状，这种辣椒面的特色就是香味更浓。精选贵州高原小干辣椒，色泽艳丽、味道正宗，配合大蒜，花生等原材料秘制而成。吃面、吃粉、拌凉菜家家必备！

姜丝肉辣椒

从安顺本地取材：小黄姜、菜籽油、黑毛猪、糍粑辣椒，地地道道的“贵州味”！

作为安顺流花河的自创小吃，主打天然、健康、无添加，一经上市便风靡全国。大量肉丝和姜丝，口口满足，好吃看得见！

鸡辣角

与辣子鸡味道相似，改用去骨鸡肉，与辣椒的完美结合，鸡肉变得酥烂入味。青岩古镇的鸡辣角尤为出名，方便购买携带。

辣椒脆

把辣椒晒干后用油炸脆，再和花生、盐、味精等拌匀，吃粉面来一小碟，香、酥、脆、辣，过瘾！

贵州的辣椒脆，还有进阶“零食版”！辣椒段包裹了满满的芝麻面糊，炸出来酥酥脆脆，满口爆香！

豆豉辣椒

热油炒香干辣椒碎，加入姜末、蒜蓉、花椒简单翻炒，下干豆豉炒3分钟，再加盐、酱油、糖、醋等调料炒匀。用来拌饭拌面或者炒菜都合适，油红香辣，豉香绵韧！

辣子鸡

贵州的辣子鸡，和四川的“大菜”可不一样。在这里，辣子鸡可是“带酱”的！将带骨带皮鸡肉炸出鸡油，鸡肉榨干备用，留鸡油炸糍粑辣椒，加入多种配料翻炒后加入鸡肉小火入味。直接吃、拌饭、拌米粉都是绝配了！

泡椒

泡椒板筋、泡椒肉丝、泡椒鱼片、泡椒凤爪，酸辣开胃的泡椒，可是相当下饭的！还有一道菜叫泡椒肥肠，百吃不厌！

烤青椒

说的可不是普通的烧烤青椒，而是一道正经凉菜。喜欢吃肉的朋友，还可以在青椒里塞入肉馅，这道下饭菜，保证你米饭一碗接一碗。

烙锅辣椒

五香辣椒面，俗称烙锅辣椒。与普通辣椒粉不同，烙锅辣椒里还有多种香料，在贵州，很多小吃是离不开它，比如炸洋芋、炸臭豆腐、烙锅、烧烤等等味道不是非常辣，沾起吃能让食物口感更丰富！

真正地道的烙锅辣椒，拒绝味精、拒绝**壳、拒绝添加剂，以花生、芝麻提香，纯天然香料磨粉，安全放心！

鱼鳅辣椒

选指尖大小的青椒洗净后干煸，煸好后加油、干豆豉炒。在农村，吃肉少，除了加豆豉外另加些油渣，又是另一番滋味。对于嗜辣能力强的人来说，这是一道美味。

渣海椒

将新鲜辣椒剁碎和玉米粉混合,装入陶坛中,用干净稻草塞紧倒置让其发酵约1个月。吃的时候用小火炒熟即可。炒土豆片，渣海椒回锅肉，炸海椒炒饭，炸海椒炒豆鼓都香辣可口。

扑辣椒

贵州民间美食，用贵州特产的灯笼辣椒，去把，洗净待用。将糯米面和米酒、食盐、花椒混合馅料填进辣椒里。再放入倒扑坛内压紧。坛上层盖笋壳叶、水芋叶，后用竹片封严坛口。将坛倒过来，使与坛口盆合扰，渗入“坛旋水”。这是吃它的糯香鲜辣味。

阴辣椒

此菜也叫“油炸犀牛角”。要吃的时候取适量阴辣角下入油锅中，炒至酥香后，撒入葱花炒匀，起锅装盘即成。下面这盘有阴辣椒的名菜叫做贵州“农家三宝”。

糊辣椒

用干辣椒烘烤后，碾碎，一种焦香味自会马上扑鼻而来。吃的时候放点酱油、加葱花、豆豉、腐乳、折耳根，再加一勺热汤，拌匀就是一碗味道超好的糊辣椒沾水了，沾火锅烫菜美滋滋。小时候用柴火灰刨的糊辣椒，那叫一个爽。

糟辣椒

贵州人对糟辣椒可以说是“谜之喜爱”了：鱼香肉丝、鱼香茄子、糟辣带鱼、回锅肉、呛大白菜，就连蛋炒饭都少不了它！那酸爽，能想象吗？

有。罗甸玉籽料或山流水，多有黑沁皮或褐红黄皮。罗甸玉产地范围为贵州省罗甸县现辖行政区域。质量技术要求一、原料要求原料开采：取得探采资质的企业，在产地范围内，根据矿山岩层构造，以人工方式，有计划的采掘。

1、兴义石斛

2、长岗刺梨

3、黄剌丁

4、威宁苹果

5、遵义丝娃娃

6、风猪

7、花溪牛肉粉

8、豆腐圆子

没有。

罗甸玉，因产自贵州省罗甸县而得名，是一种以透闪石为主要矿物组成的软玉，相对于新疆或青海的软玉，罗甸玉透明度较低，颜色略微泛黄，目前高品质的软玉只有新疆的和田玉。

罗甸玉可大致分为五类，分别为：白玉、花玉、青玉、青白玉、糖玉。