北京财贸职业学院学费

院校专业：

北京财贸职业学院 专科（高职） 财经类 公办 双高院校

官方网址： http://zsbjczyeducn/ http://wwwbjczyeducn

官方地址： 北京市

官方电话： 010-65231250,010-65253959,010-89532004

电子邮箱： bjcgy_xj@yahoocomcn

北京财贸职业学院是北京市属公办高职院校。学校的办学历史可追溯至 1958年。1981年，学校改建为北京市财贸管理干部学院。在60余年的办学历程中，中国石油天然气集团总公司物探局职工大学、北京市立信会计职工大学、北京财政学校和北京城市建设学校先后并入。2003年，学校正式更名为北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）。2019年，为进一步深化京津冀教育协同发展，服务通州区和北三县高质量一体化发展，学校依托燕京职业技术学院成立廊坊校区。 学校是中国特色高水平高职学校建设单位、国家示范性高等职业院校、全国职业教育先进单位、全国高等职业教育创新发展行动计划优质校、全国毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经验高校、全国五四红旗团委、教育部深化创新创业教育改革示范高校、教育部首批现代学徒制试点单位、教育部国防教育特色学校、北京市特色高水平职业院校建设单位，荣获黄炎培职业教育奖 “优秀学校奖”、中泰职教国际合作贡献奖、“亚太职业院校影响力50强”、首都文明单位等称号。 学校现有校本部（城市副中心）、东城、朝阳、涿州四个校区，总占地面积 297348万平方米。学校立足北京现代服务业，精准对接北京市高端商务、商业、文化旅游业发展，设有立信会计学院、金融学院、商学院、旅游与艺术学院、建筑工程管理学院、国际教育学院(国际交流中心)、马克思主义学院（素养教育部）、基础教育学院、继续教育学院、贯通教育学院、京冀创新教育学院11个二级学院，开设财经、商贸、旅游、文化创意、建筑管理等领域的28个专业。其中智慧财经、现代商旅服务是中国特色高水平高职院校骨干专业（群）,金融科技、智慧会计、智慧商业、文化旅游、智慧建筑管理是北京市特色高水平骨干专业（群），连锁经营管理、物流管理和导游是国家级示范专业，菜百商学院等5个企业冠名学院入选北京市特色高水平职业院校工程师学院建设名单。 学校现有全日制在校生 5800余人，教职工650余人，其中专任教师356人，具有教授、副教授等高级职称教师180人，享受国务院政府特殊津贴教师8人。学校拥有全国优秀教师、北京高校学术创新人才、长城学者等荣誉称号教师70余人，拥有国家级、市级职业教育教师教学创新团队15个。 学校以培养具有 “家国情怀、职业素养、工匠精神”的高素质、复合型技术技能人才为目标，铸就了特色鲜明的“财贸素养”教育品牌。近五年来，学生在全国职业院校技能大赛中获得一等奖1项、二等奖7项、三等奖14项，获奖总数名列全国前列；在北京市职业院校技能大赛中获得一等奖33项、二等奖45项、三等奖26项，获奖总数位居北京财经商贸类高职院校之首。学校毕业生的企业和社会认可度显著提高，就业率、起薪水平连续多年位居全国高职院校前列。7万余名全日制毕业生从这里走向社会，为现代服务业转型升级发展提供了高素质技术技能人才支撑。 学校高度重视科研工作，拥有商业研究所、高职研究所 2个研究机构及北京市哲学社会科学研究基地——北京国际商贸中心研究基地。近年来，学校荣获国家级职业教育教学成果奖、北京市职业教育教学成果奖24项，主持或参与建设国家级职业教育专业教学资源库5个，多项科研成果获得市领导批示。传承优秀传统文化，持续开展中华老字号、非物质文化遗产、运河文化的宣传普及活动。率先发起京商研究，连续举办十六届“京商论坛”，完成应用型科研成果1000余项、政府规划等项目60余项，被誉为首都“商业智库”。学校注重产教融合、校企合作，牵头成立的北京商贸职教集团入选教育部第一批示范性职业教育集团培育单位，长期致力于推动现代职业教育培训体系和学习型社会建设，完成职业培训数十万人次，为首都培育了大批行业领军人才、基层领班人才和技术技能骨干人才。 学校紧扣国家发展战略，加快国际化办学步伐。学校是世界职业教育院校联盟（ WFCP）理事单位，入选首批教育部“中美高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”。与境外30所院校建立交流合作关系，与美国、英国等10所大学开展高端技术技能人才贯通培养，完成国内首家会计、金融管理专业英国国家学历学位评估认证中心（UK NARIC）国际专业标准评估认证，牵头成立中英创新创业职教联盟（北京），设有“北财院-英国北安普顿大学海外学习中心”，在国际职教领域的影响力不断提高。 满怀使命与责任，学校以 “中国服务”精品商学院为建设目标，坚持瞄准城市副中心建设办学，瞄准京津冀协同发展办学，把学校发展与经济社会发展特别是产业转型升级的需求更加紧密地结合起来，努力营造“人人皆可成才、人人尽展其才”的育人环境，完成好党和国家赋予的使命，努力培养大批高素质技术技能人才，办好党和人民满意的职业教育。

学校前身为北京市财政贸易干部学校，1981年，学校改建为北京市财贸管理干部学院；2003年，经北京市人民政府批准成立北京财贸职业学院。 据2021年3月学校官网显示，学校有通州、涿州、东城、朝阳四个校区，校园占地面积446亩；学校有11个二级学院，开设27个高职专业；学校有专任教师367人，全日制在校生6100余人。 学校坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以就业为导向，充分利用地处北京城市副中心、京冀多校区办学的区位优势，主动适应首都经济社会发展的需求，为首都现代服务业发展提供人才支撑和智力服务。

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中餐烹饪专业就业前景分析如下：

民以食为天，吃是人类最基础的生存需求，所以说餐饮业和厨师永远不会被淘汰，因为人类必须靠食物来生存。随着社会经济的发展，人们的物质生活越来越好，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，厨师创造美食，满足社会消费的需要，吸引了越来越多的人加入到厨师这一行列。

中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业，一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业，是餐饮企业最需求的人员。厨师作为近年来的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。

按照工作内容不同，中餐厨师专业就业可以选择的岗位也是有所区别的，厨师岗位大致分为行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等等。不同的酒店对岗位划分有一定不同，大型酒店对人员分工更合理，工作岗位层级更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。

不同的中餐厨师工作岗位的分工不同，工作的内容更是有很大区别，所有的工作岗位共同构成了酒店后厨，囊括了酒店的林林总总，从具体岗位到主管、厨师长、助理、行政总厨等高级岗位，厨师的工资越来越高，年薪百万的行政总厨在酒店也是比较容易见到的。

中式烹饪的特点：

以中国菜为代表的东方菜系，具有着“一菜一格”“百菜百味”注重调味的特点。从食材来看，中国菜选料讲究，由于我国地域辽阔，物产丰富，烹饪原料种类繁多，各种原料由于出产地区、季节不同，就有一定的差异，这也让中国菜保证了营养的全面性与膳食平衡，实现了酸碱平衡，蛋白质互补。

从烹饪技法来看，中国菜更注重刀工和火候的控制，刀工作为中国厨师的基本功，中国菜对于刀工的要求远近闻名，普通的烹饪原料经过厨师的加工，就可以整齐划一，雕琢出栩栩如生的造型。根据火候的大小可分为旺火、中火、小火、微火，不同菜肴运用不同的火力。火候的运用直接决定了菜肴的（口感、成形、上色、营养等）。