番茄青菜蛋面的家常做法大全怎么做好吃视

番茄青菜蛋面的家常做法

用料

番茄青菜蛋面的做法

1、鸡蛋液，小番茄，小白菜清洗干净，小番茄一切四块，青菜切2CM的段儿，大蒜切片

2、热锅冷油，倒入鸡蛋液翻炒好装出备用

3、利用锅里的底油，放入番茄煸炒

4、炒至番茄出汁儿，放入小白菜

5、快速翻炒均匀

6、放入炒好的鸡蛋，调味

7、装出备用

8、锅里加入开水，放入细面条煮

9、面条煮熟后捞出，铺上配菜即可

因为好看、流行、需求量大。

有很多新手都会有一个错觉：认为翡翠蛋面应该比较便宜，这么小，比起手镯开料要求极高的，蛋面应该很容易做出来，随便一块料都能取到。然而市场上的翡翠蛋面价格并不是这样子的。

为什么翡翠蛋面的价格会那么高

别以为蛋面个子小好欺负，要磨出一个好的蛋面，可不容易。一个一万的戒面料做好了可以有很高的价值，取不好就会亏本的。一般一个戒面毛料买进，想取戒面就先取出要磨戒面的部位。然后抛光看看具体怎么磨，磨掉各种毛病，再抛光，进一步看，然后再磨，就是这样一步一步来磨出来的。

一般来讲，赌原石的人在入手的时候会先想要做什么才能赚最多，开石做蛋面往往是最后的选择，也就是说，没别的好选时才考虑做蛋面。

经常会出现，一坨极大的原石，最后却只能开得一颗小小的戒面，其他全变成废料的情况。所谓“物以稀为贵”，并且，用作戒面的料子，一定是最好的，翡翠戒面的价格自然就高了。

取戒面的过程看起来是很简单的。不过是怎样，去除糟粕，取其精华。蛋关键是看料怎么做才是难点。取戒面的色和种出来达到效果最好，去毛病，去杂质。这些是要靠经历来的，也是最困难的。

收藏翡翠戒面有什么要求吗

颜色

戒面最忌讳的是颜色花，即使种、水等都很好，但颜色是花的，那么这样的材质就不适合用来做戒面了。

种水

除了颜色以外，做戒面的种也很重要。有光发出来的翡翠戒面相对来说更有价值，对收藏来讲，更要选择有光的。

绺裂

在选料上，制作戒面比制作其他翡翠制品的要求都要高。绺裂、白棉、黑点等问题在花件、手镯、珠链上都是很正常的，但在戒面上则被视为缺点。对此，在购买的时候要注意多加观察。一般来讲，用做耳环的戒面往往选料不会太好，因为耳环不是距离观赏的首饰，而用来做戒指的戒面一定要用最好的料。

形状

戒面的形状也是大家容易忽略的问题，例如戒面外形、薄厚、比例等都会对价格有影响。同种、同色、同样的小的椭圆形戒面与随形戒面，其价格也会相差很多。

大小

戒面的大小也会对价格起到关键性的影响。太小的戒面，即使色种都很好，价值也不会太高。若是戒面大了一圈，价格可能会成倍的增长。

番薯粉鸡蛋面

主料

番薯淀粉50g    鸡蛋1个    水60g    盐1g    葱适量    菜油1勺    酱油1勺    猪油少许    

番薯粉鸡蛋面的做法步骤

1 我做的是1人份的哟！

2 50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀

3 敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀

4 平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了

5 做好的面饼切成你要的粗细

6 烧开一锅水 加一勺酱油

7 然后冲到码好面条和葱的碗里

8 再加一丢丢猪油

9 齐活 开吃

小贴士

25cm的平底锅我摊了两张面饼 刚好一碗的量。平底锅里不用加油

正常。

翡翠蛋面抛光过程包括了磨细、罩亮、清洗、过蜡、擦拭，五几道工序。经过这五道工序之后，翡翠蛋面的表面被磨细，变得光滑细腻，色泽明亮。

翡翠，也称翡翠玉、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体。但是翡翠并不等于硬玉。翡翠是在地质作用下形成的达到玉级的石质多晶集合体，主要由硬玉或硬玉及钠质和钠钙质辉石组成，可含有角闪石、长石、铬铁矿、褐铁矿等。