荔枝果冻的做法步骤图，荔枝果冻怎么做好吃

材料

主料：荔枝15个，黄桃2个

配料：吉利丁片2片，白糖10克，纯净水50ML

做法

1、荔枝洗净去壳，吉利丁片用凉水泡软捞出。

2、剥好的荔枝将核去除。

3、处理好的荔枝放料理机中打成果汁。

4、荔枝果汁倒入小锅微微加热后离火，将泡软的吉利丁加入一半的量，搅拌至完全溶化。

5、黄桃去皮去核后放入料理机中，加50ML的水也打成果汁，加10克白糖。

6、黄桃汁也微微加热后，将余下的一半吉利丁片放入，搅拌至完全溶化。

7、准备三个干净的玻璃杯，先倒入一层的黄桃果汁，放冰箱冷冻室10分钟至表层凝固。

8、黄桃层凝固后再加入一层荔枝层，再放入冰箱冷冻室10分钟至荔枝表层凝固。

9、如此一层凝固后再加入另一层，直至完成后，放入冰箱冷藏室，大约3-4个小时至完全凝固后取出。将另一个黄桃切碎，做成果泥装饰在顶层即可。

小诀窍

1、荔枝水份较多，打果汁时不用再加水。

2、黄桃依口味或是水果的甜度调整糖量。

3、制做时，放冷冻室是为了节省操作时间。如果放冷藏室表层凝固的时间要适当延长一些。

4、如果喜欢细腻的口感可以将打好的果汁过滤一下，但要相应增加水果的用量，我没有过滤能吃到细小的果肉。

5 水果可以按自已的喜好随意调整搭配。

冰冻荔枝的做法

1荔枝

2荔枝剥壳。

3荔枝去核。

4荔枝串起来。

5荔枝包上塑料纸。进冰箱。

6荔枝冰好可以吃了。

很多人多很喜欢吃荔枝，有些吃货小伙伴就发现了荔枝的新吃法，就是放在冰箱冷冻室冷冻，冷冻后的荔枝口感脆脆的，甜甜的，很是好吃，不过建议不要冻太久。

冰冻荔枝能吃吗

荔枝可以冰冻。

但是冻的时间不要太久，因为即使冷冻食物也会慢慢变得不新鲜，另外，冻过的荔枝拿出来之后要一次性都吃掉，否则坏得非常非常快，所以一般放冰箱保鲜层就好

冰冻荔枝怎么做

1、买来的荔枝用水洗干净

2、把皮剥光放到保鲜盒内

3、在冰箱里冻5小时以上就能吃了

新鲜的荔枝能冷藏吗

荔枝可以放冰箱保存的。

荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右。

荔枝吃多了上火吗

有的人在使用完荔枝以后，出现了口干舌燥的情况，这是很多人就是认为是上火的现象，这是因为在食用荔枝的过程中，一次是用了太多的荔枝，就会出现这种情况，以及中的含糖量特别高，吃多了就出现这种现象。

其实这种情况也不是经常出现的，也是根据个人的体质以及实用荔枝的量来决定的，有些人食用荔枝的时候，也许是对荔枝过敏，就会出现一些不良的反应，口干舌燥或者是流鼻血的情况，也有可能是在使用的时候，一次性吃了太多的荔枝，也可能会造成这种情况的发生。

葡萄冰冻了最好吃

葡萄在冷冻界里算是最受欢迎的，很多人都尝试过，不过有的人因为冷冻时间过长导致的口感很差，就放弃了。冷冻葡萄的时候首先要把葡萄清洗干净，水里放入少许面粉搅拌就可以把葡萄洗干净，把表面的水分沥干，放入冰箱冷冻三小时即可，时间很重要。这样吃到的葡萄既清爽有甘甜十分好吃。

其实很简单的哟，你要准备的材料是白凉粉，白糖，荔枝就可以了，首先你把白凉粉和水按比例各自拿碗装好，然后剥荔枝，把荔枝肉放到榨汁机里面，可以不用榨那么碎，留一点小小的荔枝果肉，然后放好，把水倒到锅里煮，煮至温热，把白糖放进去搅拌，甜度个人喜好哟，然后把白凉粉和荔枝汁都放进去水里搅拌，煮至沸腾，然后关火，倒到容器里面，放凉就可以了。

1、荔枝冷冻好吃。

2、鲜荔枝中含有大量果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素C、叶酸等营养成分，吃起来味道甘甜，汁水丰富，但保存时间不长，将其放入冰箱冷冻室保存，不仅营养物质不流失，而且风味更独特，冻硬的荔枝带有冰沙的口感，十分清凉解暑，生津开胃，但不宜吃多，以免冰凉食物刺激肠胃导致身体不适，一次吃3个为宜。

荔枝冷冻保存方法如下：

1、常温阴凉保存，如果量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观，则可以普通存放。具体做法是：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处，不宜光线强烈、通风和潮湿，每天早晚洒点水。

2、树叶保存，假如想要保持果壳色泽外观鲜丽，则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草，鲜薄荷或是桉树枝叶也可以，然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草等，每天早中晚洒些凉水或是冰水，这样色泽外观可能保持三天左右。

3、冰水保存，泡在清凉井水里或是冰水里保存，是保持荔枝卖相的好方法，不过荔枝不能泡久了，尽量不要超过12小时，超过24就要变色变质了，为了增加保存时间，可以泡1小时，捞起来放阴凉处2小时，再接着这样反复浸泡晾放，这种方法会导致荔枝口味寡淡，如自己食用的不建议这样保存，比较适用贩卖过程中暂时保鲜。

4、塑料袋保存，将没吃完的荔枝，剪掉荔枝蒂，再将它包裹在塑料袋中，把袋口扎紧，里头的空气不要排放干净，再取一盆凉水，直接丢在冷水中，放上3-5天都不会变味，缺点是保存的时间稍微短些。

1、艾叶保存法

荔枝保存之前应该先将荔枝进行筛选，将坏掉烂掉的荔枝挑出来。将筛选好的荔枝用容器装起来，只需要用普通的容器装起来就可以。在装荔枝的容器底部放一层艾叶，然后再将荔枝装入容器内，最后在荔枝上面再铺一层艾叶。

2、井水保存法

将荔枝放在篮子里，然后将篮子用绳子系住。绳子一头系住篮子另一头系住井盖，然后把篮子放入离水面10到20厘米的地方。荔枝不能泡在水里太久，最好不要超过12小时，荔枝泡1小时就拿到阴凉处通风，最后再放入水井中。

3、保鲜剂保存法

对于短途运输荔枝可以在箱子底部放一些桉树叶，对于长途运输可以采用保鲜剂。将荔枝放在保鲜剂水洗一下，然后将荔枝放进泡沫箱，最后在泡沫箱表面放入一些碎冰。保鲜剂保存荔枝的方法复杂，但是保鲜效果比较好。

4、冰箱保鲜法

冰箱保鲜法一般用于家庭中保存荔枝，冰箱保存法可以根据家庭的需要保存。如果希望荔枝保鲜的时间久，可以采用冷冻的方法；如果希望荔枝保存时间短，可以选择保存在冰箱保鲜处。冰箱保鲜法适合荔枝的保存，冰箱保存法能让人们吃到新鲜荔枝。