珍珠在哪里生长？

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珍珠蚌在珍珠蚌活动时会有沙粒或异物侵入贝壳和蚌肉之间，珍珠蚌就会用自身分泌的珍珠质包裹异物，随着珍珠质的不断加厚，竟形成了我们看到的珍珠。只要珍珠蚌不死亡，珍珠就会一直在长大。

五角星珍珠蚌是真的。

蛤类的一种，双壳纲蚌目的一科，壳长卵圆形，坚厚，珍珠层发达，壳顶部刻纹常为同心圆型，铰合部有大的中央齿，无鳃水管，鳃与肛门的开口间无明显的区分。二对鳃都形成有育儿囊，钩介幼虫无钩，珍珠蚌能产珍珠，可供药用，其贝壳亦可作珍珠母药用。

珍珠蚌又称珠母珍珠蚌，俗称蛤蜊，因其多产天然珍珠而得名珍珠蚌。壳大、厚而坚实，呈长椭圆形，壳长可达180mm ，壳高70mm ，壳宽40mm 。两壳膨大，壳面深褐色，或近黑色，并布有带光泽的斑，生活于河流及小溪中，在我国，主要分布在广西、浙江、湖南、安徽等省。

珍珠真假的鉴别

真珍珠形状和大小不一样，而假的都是一样的，珍珠相互摩擦后，会有砂感，且容易出粉，假的没有砂感，也没有粉，真珍珠的手感冰凉且细腻，假的十分光滑。可以从形状上鉴别珍珠的真假，天然形成的珍珠形状是不会完全一样的，大小也不一致，有椭圆的、扁圆形的等，而假的形状和大小都是一样的，像是一个机器里制作而成。

珍珠外表瑕疵多少直接影响到珍珠的美观水平，但没有瑕疵的珍珠很少，每一颗珍珠不同的瑕疵，正好是它不同于其他珍珠的胎记，给真伪的鉴别提供了根据，珍珠外表瑕疵表现为瑕点或环带，当珍珠层之间有异物侵入时，外表便会鼓出一个瑕点。

珍珠是在软体贝类动物的体内形成的。早期人类对珍珠成形的原因有不同的理解。有一个有趣的理论说的是，当一滴掉进海里的露水，刚好被张开的贝壳接住， 便形成一颗闪亮的珍珠。随着科学的发展，逐步形成了真实的理论。1671年，科学家认为珍珠的形成是由沙子意外进入贝类软体动物体内，软体动物受沙子刺激 产生不适便形成珍珠。珍珠是大海的恩赐，是大自然的一种“意外”。人们经过分析，摸索这种“意外”，便探索出其形成原因并将这一原理付诸实践，特意将一颗 圆核物或小肉片植入某些特定的贝类体内，人为地使其产生珍珠， 于是就有了珍珠的人工养殖。珍珠的养殖是一门严密细致讲究科学的学问，从选贝、育苗，从贝苗 －中贝－大贝－植核－育珠，有一套完整的操作程序和技术标准，要养大一个珠母贝，正常的养殖时间要21个月，至少也要18个月。养殖珍珠，气候、水质环境 等因素重要，但关键是植核技术，植核成败与否，不但对珍珠贝类的成活率，而且对珠层形成的时间、质量均有很大的影响。如果植核成功，少则三年便可收获珍珠 了。

海水珍珠要比淡水珍珠珍贵，所以海里的贝壳有珍珠。

我国出产海水珍珠的地方是广西合浦、海南三亚、海南陵水最常见的海水珍珠贝类是白蝶珠母贝（大珠母贝）。

一、养殖水域的选择

（一）场址的选择

1、池塘养殖面积因地制宜，小的池塘为3～5亩，大的池塘从十几亩到几十亩都有，水深15～2米，水质一般都较肥，饵料生物丰富。池塘中可混养草鱼、鳊鱼、鳙、鲫鱼，放养密度为100～200尾/亩，不宜放养或极少量放养竞食性鱼类如链鱼等，切勿放养肉食性鱼类如青鱼、乌鳢等。

2、河流 无污染的河流，氧气充足，水质清新，水体呈流动状态，物质交换充分，适合三角帆蚌的生长。

3、大水面 如湖泊、水库等，水域面积较大，选择岸边或汊弯处水体较浅的水域进行珍珠养殖，水体流动性较大，水质清瘦，溶氧丰富。环境因子复杂，管理操作不太方便。

（二）生态环境

1、水质条件水深15～25米较为适宜。一定速度的流水，对育珠蚌的生长及珍珠培育极其重要。保持育珠水域的pH值在中性略偏碱的范围，以7～8为宜。pH值偏低的酸性水体不利于育珠蚌的生长和珍珠的形成，可以通过在育珠水体中泼洒生石灰水的方法进行调节。pH值偏高又抑制了育珠蚌的生长，可以通过施加有机肥的方法进行控制。

2、营养盐类钙盐是育珠蚌最需要的盐类。添加氯化胆碱可提高 贝壳底质厚度。提高出珠概率，蚌壳的主要成分是碳酸钙，育珠蚌的生长及珍珠的合成依赖于钙的吸收，保持水体中Ca2+含量为15毫克/升以上，可通过施加钙肥来补充钙源。镁、硅、锰、铁等不仅是育珠蚌生长所需元素，而且也是其饵料生物生长所必需的，通过施加有机肥、无机肥来补充这些营养元素。稀土能促进育珠蚌分泌珍珠质，加快珍珠的形成。在稀土营养源中，以硝酸型稀土效果为最佳，珍珠增长速度最快。在育珠蚌生长旺季每月施加稀土营养源一次，使池水呈01毫克/升的浓度。

3、饵料生物三角帆蚌最适的饵料生物为硅藻、金藻、绿藻、裸藻等，其次是小型浮游动物和细菌等有机碎屑。所以培养丰富的饵料生物对珍珠养殖至关重要。水体的肥瘦、饵料生物的丰欠可通过水色来反应，水体颜色以黄绿色为好，透明度以30厘米左右为宜，并且保持育珠水体“肥、活、爽、嫩”的状态。

二、育珠蚌的选择

（一）调查手术蚌的来源

如果手术蚌的繁育场或邻近的珍珠养殖曾发生过病害，再便宜的蚌也不能购，以杜绝病原体的传播。繁殖用的种蚌最好是采自自然水域中的野生蚌，雌、雄蚌最好选自不同的水域，以保证种质的质量，提高后代的育珠性能。

（二）运输及运输后的暂养工作

1、干法运输适合气温为1～10℃的低温运输，温度高于25℃，易引起蚌体缺氧化死亡，温度低于0℃，易冻死。运输的时间越短越好，不能超过3天。操作时应注意以下几点：①运输前让手术蚌吸足新鲜水分后装进箩筐、草包或散装。②蚌体平放，保持其体内的蓄水不致流失。③装运时，手术蚌堆积的高度低于20厘米。④途中经常喷洒新鲜水，保持蚌体湿润。必须保证用水的安全性。

2、湿法运输 适宜于远距离运输。①利用活水船运，可运输大批量的蚌体，运输过程中应避免污水和缺氧。②另一种是利用封闭箱低温运输，箱内装水并用袋装碎冰保持较低水温，以降低手术蚌的新陈代谢，同时进行充氧，以保证运输过程中手术蚌的成活率。

经长途运输的手术蚌，体质较虚弱，必须进行暂养处理，复壮后才能进行手术。受损伤的蚌单独吊养处理，复原后再用于手术。冬季运输的蚌，暂养时间为1星期左右；春夏运输的蚌，暂养时间为1个月以上；秋季运输的蚌，暂养时间为20～30天左右。

三、育珠手术中的注意事项

育珠手术是珍珠生产的关键，必须认真做好每一个环节，以提高手术蚌的成活率，避免病害，增加优质珍珠的比例。

（一）育珠手术的季节

育珠手术以3～5月和9～10月进行较为适宜，此时水温为15～25℃，育珠蚌的新陈代谢旺盛，细胞小片的存活率高，育珠蚌手术伤口愈合快，珍珠囊的形成迅速，珍珠质分泌快，珍珠质量好。当水温超过30℃，尽管手术伤口愈合快，珍珠囊形成迅速，但细胞小片存活时间较短，成活率低，且伤口易溃烂而感染疾病，引起育珠蚌的死亡。如果在高温季节进行育珠手术，必须选择阴凉通风遮阳处进行，且施手术者必须有熟练的技术，在极短的时间内完成整个手术过程。当水温低于5℃，三角帆蚌进入冬眠状态，此时进行手术，尽管减少了感染疾病的机会，但伤口不易愈合，细胞小片容易冻死。

（二）手术蚌的选择

选择健康、无病害、无损伤的三角帆蚌。生长线宽大明显，斧足肥壮饱满，外套膜呈微**。

（三）手术过程中的注意事项

1、手术过程中，所有工具都应严格进行消毒、清洁，避免带菌操作。用70%的酒精浸泡或擦洗所有操作工具。有条件的可以在无菌状态下进行手术。操作人员也不能带菌操作，作业前清洁双手。

2、制片操作应在遮阳无风的环境中进行，以免风力引起小片干死，避免细胞小片因受紫外线直接照射而降低活力。

3、使用混合营养液处理细胞小片，可以提高小片的成活率和抗病力，提高珍珠的产量和质量。几种混合营养液的配方：①聚乙烯吡咯烷酮（PVP）营养液配方：在1升04%的盐水中加入15%的PVP05毫升。②卵磷脂营养液配方：在1升浓度为04%的盐水中加入卵磷脂05克，氯化钾（KCL）002克，碳酸氢钠（NaHCO3）002克。③氯化钴营养液配方：在1升浓度为04%的盐水中加入氯化钴（CoCL）15克。④金霉素营养液配方：在1升浓度为04%的盐水中加入金霉素1克。

4、开壳宽度绝不能超过08厘米，以免拉伤或拉断闭壳肌，引起手术蚌手术后的死亡。

5、插核植片的伤口面积不能超过外套膜总面积的5%，以免引起手术蚌组织器官严重积水而死亡。

6、尽量避免在内脏团插核，以免损伤消化道导致手术蚌心脏糜烂而死亡。

7、操作人员的技术必须熟练，动作迅速，手术时间越短越好，整个手术过程最好不超过8分钟，以保证细胞小片的成活率和育珠蚌的成活率。