你知道鲍鱼海螺产什么珍珠吗

理论上所有的软体动物都能产珍珠，所以鲍鱼不仅是美味的海鲜，还是能产珍珠的珍品。

美味鲍鱼(来源网络)

鲍鱼软体动物是腹足类、原鳃类、古腹足类和鲍鱼科海螺的原始类群，被誉为海洋中的“软黄金”。这是因为它是一种高蛋白低脂肪的食物，对人体非常有益。

此外，鲍鱼壳色彩鲜艳，经过清洗抛光后，能呈现出更加明亮的光泽，因此用于首饰加工。

鲍鱼和鲍鱼珠(来源VA)

鲍鱼的壳很常见，但鲍鱼珠非常稀有珍贵。世界上大约有90-100种鲍鱼，但能采集到的鲍鱼珠只有8种，发现率约为25万分之一。除了鲍鱼珠的稀缺性之外，由于鲍鱼珠生长周期长，生长条件苛刻，所以很难获得。

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鲍鱼的形成过程

鲍鱼的形成机理和珍珠非常相似。当有异物进入鲍鱼体内而无法消化时，就会激起鲍鱼的防御机制，从而分泌出一层又一层的珍珠质，久而久之就会形成珍珠。

鲍鱼(图来源网络)

通常鲍鱼珠会以“背附珠”的形式出现，即附着在鲍鱼的壳上。鲍鱼珠大多不规则，有角或鲨鱼牙，只有少数是圆形的。

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鲍鱼的宝石学特性

鲍鱼的颜色接近鲍鱼壳的颜色，其表面可以呈现出几种甚至五颜六色的干涉色。其主要成分是碳酸钙、角蛋白等。表面有一些凹坑和斑点，内部有许多同心环状结构。

三颗独特的鲍鱼珍珠和一颗典型的南海养殖的12毫米金色珍珠(来源GIA)

光学特征为珍珠光泽，通常为古铜色甚至镜面光泽，色彩艳丽丰富，可呈蓝、绿、紫、玫、银等色。这是因为鲍鱼珠具有明亮的光晕效应，使得它的颜色在不同的角度不断变化。

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鲍鱼的设计

由于鲍鱼珍珠的生产形状不规则，因此很难用常规方法将其镶嵌在珠宝上。因此，他们需要独特和创新的设计，使设计符合珍珠的形状。经常用鲍鱼珍珠制作的首饰很有创意。

设计师PaulaCrevoshay的光之花园系列作品，珍珠是鲍鱼珠(来源网络)

设计师PaulaCrevoshay的光之花园系列作品，珍珠是鲍鱼珠(来源网络)

设计师PaulaCrevoshay设计的鲍鱼珠(来源网络)

鲍鱼钻石和祖母绿胸针，来自纽约苏富比珠宝2009年重要珠宝拍卖会(来源网络)

Buccellati的金箭鱼胸针和鲍鱼珍珠(来源网络)

珍珠耳夹(来源：佳士得官网)

Buccellati的金蝴蝶胸针和鲍鱼珍珠(来源网络)

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鲍鱼养殖

养殖鲍鱼珠极其困难，因为鲍鱼有血友病。如果它们像繁殖珍珠的贝类那样成核，鲍鱼就会流血致死。

19世纪末，法国科学家路易布坦在实验中利用欧洲的鲍贝成功培育出鲍鱼壳附着珍珠和自由珍珠。由于这些鲍贝一旦受到外界的伤害就很容易被杀死，所以培育鲍贝珍珠和附壳珍珠非常困难。

新西兰养殖鲍鱼珍珠(参考文献1中的截图)

直到20世纪80年代，鲍鱼、贝类和珍珠的商业化养殖才获得成功。大量的贝壳珍珠在纽西兰的鲍贝被养殖。1997年第一批商业化生产，收获6000粒直径9-20mm的贝壳珍珠，游离珍珠逐渐商业化。(有机宝石，李耕)

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鲍鱼珠是大自然的馈赠。通过人类的巧手，它们也像盛开的花朵一样绽放。鲍鱼很好吃，它的珠子很漂亮。我想知道我们是否如此幸运。下次吃鲍鱼的时候，可以聚到好吃的，正品的。

参考

1YWentzell(1998)，养殖鲍鱼泡珍珠产自新西兰谢丽尔。宝石宝石学

[2]李耕，《有机宝石》

[3]徐辉，唐宗杰，姚燕明(2001)，鲍鱼珠的鉴别特征。

小螺丝苗。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

扩展资料

田螺虽然美味，但是因为它生长的环境特殊，而且比较难以处理而被令很多主妇困惑。田螺肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，平常吃的主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉。

而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。

人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点

珍珠蚌产出珍珠这是大家都知道的，但是，海螺也能够产出珍珠，相信大家就不清楚了吧。泰国一位叫做蒙提卡的司机，在买了一些海螺后，准备回家和家人品尝。却没有想到自己儿子再吃海螺的时候，吃出了一颗**的珠子，经过鉴定后，确认这颗珠子是美乐珍珠，价值约为175万人民币。

这件事一出，广大网友纷纷表示自己也要吃海螺，也要大珍珠。美乐珠是一种非常珍贵的珍珠，导致它珍贵的最大原因就是美乐珍珠无法人工养殖。美乐珍珠产出于一种名为美乐海螺的海螺，也叫椰子螺，瓜螺。这种海螺生活在缅甸、印度尼西亚、泰国等南亚国家的海岸之中。美乐珍珠的成分和大部分贝壳类一样。美乐珍珠颜色有颜色有橘红、橘黄、黄、黄褐等，内部有火焰一般的纹路，所以也被称为“龙珠”或者“火焰珠”，美乐珠的形状不规则，有椭圆形，圆形等。如果看形状的话，圆形的价值一般比较高。看颜色的话，一般类似于成熟木瓜的强橙色调更为珍贵。由于美乐珍珠无法人工培育，所以想要得到稀有珍贵的美乐珠只能依靠自然产出，这也就导致了美乐珍珠产量很低，每年也只有千颗左右。

美乐珠的形成是由于海螺体内有些异物无法及时排除，这时海螺体内就会分泌一种液体，将外来的异物层层包裹起来，由于每次包裹起来的厚度都很薄，所以需要很长时间才能形成一颗美乐珠。生长周期长，且无法人工培育，并且产出形状不确定，这就导致了美乐珠价格普遍较高。毕竟物以稀为贵，人工无法培育的珍珠自然稀少，稀少的东西自然就会受到追捧。也许大家现在很想去开美乐海螺吧，但是小编想要提醒一下大家，基本上美乐珠的产出率为几千分之一左右。也就是说平均每几千颗美乐海螺才能产出一颗美乐珍珠。如此夸张的数量比真是够惊人的。

美乐珍珠无法人工培养是经过人们试验的，并且如果能够人工养殖，美乐珠的价格也不会如此高昂。像这次泰国司机吃出百万“龙珠”的事情更是概率极低的事情。在小编看来，与其寄希望于吃海螺出珍珠，倒不如一步一个脚印，好好生活，才是最重要的事情！

这种能产生海螺珠的海螺一般生活在佛罗里达州、墨西哥的尤旦坦半岛的海滩、巴哈马以及加勒比海的阿恩提半岛的海滩上，它们的存在完全归功于大自然的造化。

这种珍珠是在海螺的体内慢慢形成的，是海螺包裹钻入体内的蠕虫时形成的钙质结晶。它们的存在完全应该归功于大自然的造化，而不是什么人工培育的结果。

特点：

在颜色上具有较大的频带宽度，频带宽度上的颜色一直从浅玫瑰色到鲜亮的粉红色，有时甚至一直从灰绿色到赭褐色。但也发现了有白色的海螺珍珠存在。

在玫瑰色中，最主要的形状是对称的椭圆形，当然了有些形状是古怪而奇特的，在各自的重量上，海螺珍珠也互不相同。通常的海螺珍珠大约重2到6克拉，比较大孔克珠(Conch Pearls)珍珠重达20克拉。

海螺珠是珍珠里的一种。

海螺珠也叫海螺珍珠，英文翻译名孔克珠(Conch Pearls)这种珍珠的独特之处在于，在其光洁的表面下蕴含着某种独具一格的、鲜亮的火焰。这种光焰不仅从外表上看一目了然，而且它有时精细柔和，有时热烈奔放，显得极为高贵。

这种珍珠还有另一个特点，那就是，它并不在蚌的体内生长，而是在海螺的体内慢慢形成的。它们的存在完全应该归功于大自然的造化，而不是什么人工培育的结果。

珍珠的鉴别小知识

1、用牙齿咬一下，有沙沙的像石头一样的感觉就是真的，如果是滑的，那就是假的。

2、将两颗珍珠对撺时，假珍珠有滑感，真珍珠有涩感。

3、将珍珠在玻璃上磨擦时，假珍珠无条痕，真珍珠有珍珠粉条痕。

4、真珍珠用刀轻轻刮有珍珠粉，后用棉布或手拭去后感觉没的损坏珍珠。

珍珠螺也叫姐妹螺是广西壮族自治区北海市地域特产之一，属于海产品类，是一种海水养殖珍珠贝，一般人们养殖生产珍珠，珍珠螺从海里采出来后，先取珍珠，然后再吃螺肉。一些老珍珠螺无法继续生产珍珠就只能取肉以食用，或者制作成珍珠螺肉干货进行贸易出口销售，或者将珍珠螺肉逐个放回到珍珠螺壳内，使之恢复珍珠螺原状，经烘干，杀菌、包装制成的珍珠螺脯。珍珠螺脯不仅其螺壳光洁晶莹，有较好观赏价值，而且其螺肉含有人体所需的18种氨基酸和18种微量元素，能保持原有风味，营养丰富，它无异味、无异嗅、无残留物。

珍珠螺和其他海螺一样，吃法也很多，可以蒸、煮、煲、炒，等等，最常见的做法，是姜葱炒珍珠螺，珍珠螺还可以炒各种蔬菜和净炒，即自己炒自己。珍珠螺肉煮粥，味道鲜美，名字也很动听——珍珠粥。有传说吃珍珠螺肉的时候吃到里面有珍珠会很幸运。乍一听，还以为是用天然的珍珠煮粥，那该有多贵啊！谁吃得起？

有人别出心裁，设计了一出“闹剧”，说最北海的吃法，是“珍珠”炒“红树林”，即珍珠螺和榄钱（榄钱是红树林白骨壤的果实）。但珍珠螺和榄钱，收获季节不同，很难碰得上，所以“珍珠”炒"红树林"是没有人见过的。

珍珠螺肉是广西北海海产品特产之一，营养丰富，一般作为烹饪食材。

珍珠是因为有小沙粒掉进河蚌的贝体内，由贝体内的分泌物把这粒小沙粒包裹起来，慢慢的、长年累月到了一定的年限就形成了珍珠。取珠时非常小心，没有造成致命创口不会死主要是沙粒掉入，日积月累，许多沙粒被风干后，过很长时间，不情愿变成珍珠。产珍珠对珍珠没什么好处也没坏处。