喝水杯首选应该是玻璃杯。在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,也可以放心使用。
其他材料的杯子。五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解到液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。而塑料中常添加增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。
水蜡的采集方法
白蜡系介壳虫科雄性白蜡虫寄生在寄主植物上,在生长发育过程中分泌出包在虫体外面的一种动物脂,主要由虫蜡酸、白蜡醇等组成。白蜡色泽洁白,无臭无味,油滑光亮,是一种坚硬而有脆性的结晶状固体。医药上用于生肌止血、镇痛补虚、续筋接骨。
采集白蜡寄主植物以女贞和小叶女贞为佳。采集季节常在处暑、白露之间,当白蜡条上开始放出白色蜡丝时,就要及时采收。收蜡最好在阴天或毛毛雨天,蜡条湿润,容易剥下,也易剥净;晴天则应在早晨露水未干时采收。收蜡可留枝采蜡,也可砍枝采蜡,剥下的蜡花,要及时熬煮加工,不要过夜。如蜡花过多,当日来不及加工时,要把蜡花摊晾在竹席上,以免变质。
熬制①熬制头蜡:按每100kg蜡花加40kg水的比例,先把水煮沸后,边加蜡花边熬煮,到蜡花全部熔化时,立即熄火并遮盖灶内余火,使蜡液停沸,而虫渣和杂质下沉。将浮在锅面的蜡汁舀进蜡模内冷却凝固,即是头蜡。锅底表层的锅巴蜡可刮出,加入下一锅煮头蜡,余下的蜡籽作为二蜡的原料。
②熬制二蜡:先舀几瓢清水加入蜡籽中,用锅铲搅拌均匀。舀净漂浮在水面上的蛹油后,把蜡籽渣倒进箩筐里,再放在木桶上,用清水淋洗,直至流出的水由**变清为止。经淋蜡后的蜡籽渣再倒入干净木桶中加清水漂1天,换水2~3次,以便进一步漂白和清除蛹油。将漂洗后的蜡籽渣滤干,装入蜡袋,再放在锅内十字架上。加入清水,约浸到蜡袋2/3处后,加大火力熬煮一个半小时。
同时,翻动蜡袋2~3次,使之均匀受热。当水面出现浮蜡时,减小火力,用蜡棒挤压蜡袋,将蜡汁挤出,边挤边把蜡汁舀到水桶内。当锅面出现白泡沫时,说明蜡汁已无,停止挤蜡。把桶内蜡汁按100kg加水30kg的标准重新倒入干净锅内温火熔化,然后舀进几瓢冷水搅拌均匀,让蜡渣沉淀,再将浮蜡舀到蜡模内冷凝为固体二蜡。
③熬制三蜡:把熬制二腊后的蜡渣、洗锅水等加热后,倒入木桶搅拌均匀,然后把浮蜡舀出,用滤布过滤,去掉杂质,再倒入干净锅内,加水熬煮,约半小时后,将蜡液舀到蜡模中冷却凝固,即为三蜡
喝水是仅次于吃饭的人生第二件大事。水杯有玻璃杯、不锈钢杯、塑料杯、陶瓷杯,杯子一旦用错,我们喝的水不仅无助于健康,还可能把一些有害物质带进自己身体里,所以我个人用的是玻璃杯。下面就给大家分享下什么材质杯子最安全。
1玻璃杯
在所有材质中,玻璃杯相对来说是最安全的。玻璃水杯通常是由无机硅酸盐类,经过600多度的高温烧制而成,因其化学成分相对稳定,所以在烧制过程中并不会生成有害物质;而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生。注意:玻璃杯第一次使用就怕开水烫引起爆裂,应该先倒进一点热水,轻轻摇晃使杯子预热,再倒入热水使用。
2塑料杯
很多人担心塑料水杯会致癌,其实只要选择国家质检达标的品牌,是相对安全的。一般来说,塑料杯的杯底都有印有数字1-7,数字越高代表质量越高。常见的是5号PP(聚丙烯)和7号PC(聚碳酸酯)材质。PP材质的杯子具有良好的耐热性,熔点高达167℃,化学性质也较稳定,是唯一可以放入微波炉的塑料材质;而PC材质的水杯不能装热水,不宜照射阳光,因为高温可能会让这种材质释放有毒的双酚A。此外,塑料杯虽然表面看似光滑,但实际上有许多空隙,易藏污纳垢;而且塑料杯更易吸附灰尘、细菌。
3陶瓷杯
造型美观、图案多样,搪瓷杯很受年轻人追捧,人手不止一个。
陶瓷杯分为三类:
①无彩釉、内壁无色的陶瓷杯:陶瓷杯的主要成分是粘土,经过高温煅烧之后会在粘土表面形成一层釉。而正常情况下,这层釉是不存在什么有害物质的,喝热水、喝茶都是不错的选择。
②釉下彩的陶瓷杯:这类杯子是先上颜料,然后再高温煅烧,此时的颜料是存于釉下面的,即使冲泡热水也不会渗出有害物质,相对而言比较健康环保。
③釉上彩的陶瓷杯:这类杯子是先将颜料涂在釉上面,再烤制干,在使用的过程中很容易渗出有害物质,危害人体健康,不建议使用。喜欢喝茶的人都喜欢用紫砂壶。紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,并具有较强的吸附力,能有效防止茶香散失。因此,日常喜欢喝茶的建议使用紫砂壶、杯。
4搪瓷杯
搪瓷杯是金属为里、外镀瓷釉的一种器皿,其好处是既可以防止里面的铁质金属生锈,又不像瓷器那样容易破碎,所以它兼顾了金属器和瓷器两者的优点。但近年来,使用搪瓷杯的人越来越少,是因为其表面的瓷由硅酸钠与金属盐组成,其中可能含有铅、镉等有害金属元素。这些元素在酸性条件或者加热情况下会渗出,容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷,露出金属芯易生锈,继续使用,也对人体有害。建议:不要用搪瓷制品盛酸性物质;破损的搪瓷制品就不要用来装食物、喝水了。
5不锈钢杯
不锈钢杯耐锈蚀、耐磨损、不易碎,用作保温杯的较多,成为现代人杯具的首选。但因其属于合金制品,可能含有较多的重金属物质,如果使用不当,这些物质容易渗出或者发生化学反应,可能会产生有害物质。
提示:不要用不锈钢杯装酸性饮品,如果汁、咖啡、碳酸饮料等;也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等。洗涤不锈钢杯时,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等。购买不锈钢器皿时,尽量去信誉好的大型超市,并留意商品包装上是否有相关安全标识。
6一次性杯子
一次性杯子也分纸质和软塑料材质的。现在使用最普遍的是纸塑杯,外面是一层纸,里面是一层淋膜纸,是一种内聚乙烯塑料膜,安全性相对较高;像奶茶店、咖啡店使用的塑料杯都是PET材质,只要不是高温加热,一般不会渗出有害物质,也可以放心使用。
总结:最安全的是:玻璃杯/无彩釉涂染的陶瓷杯
,最不安全的:一次性纸杯,塑料杯,五颜六色的陶瓷杯
,要注意的:别用不锈钢水杯、搪瓷水杯,喝咖啡,橙汁等酸性饮料。
一次性纸杯的安全问题越来越受到人们的重视,甚至网络上传言不能喝热水,因为会引发致癌物质。那么,一次性纸杯可以装开水吗?能不能用一次性纸杯喝热水?
一次性纸杯可以装开水吗
一次性纸杯的内壁有一点透明的亮度,那是涂了一层薄薄的蜡,用来防止杯中的水渗透纸杯的纸。
一般正规工厂生产的纸杯会使用食品级的蜡来做纸杯的内壁涂膜,因此即便是水温高溶解了纸杯上的蜡,也没有安全问题。但是,有些不法加工厂却采用成本较低的工业石蜡来做纸杯内壁的涂膜,工业石蜡中含有对人体有害的笨和多环芳烃等物质,将损害人体的神经系统和造血系统。经常使用劣质的纸杯装开水,必然食进工业蜡中的有害物质,导致疾病的发生。
究竟是食品蜡还是工业蜡,我们消费者自己真的是很难分辨,我本身也不知道该如何区别。因此只能建议大家不要用纸杯装热水,同时最好少用一次性纸杯。
能不能用一次性纸杯喝热水
嗯,不能喝热水啊……因为……因为会被烫到。
一次性纸杯内壁确实有光滑的一层,少部分涂层是石蜡,大部分涂的都是聚乙烯,都很安全。
咱先说说这个石蜡。按照国家标准,石蜡是一种可以与食品接触的安全材料。石蜡的熔点挺高的,高的可以达到 200 多度。
如果像传言里说的一遇热水就化,那你是可以马上用肉眼看到蜡变成蜡油漂浮在水上的。
用的更为普遍的聚氯乙烯,对温度的耐受能力也非常强,而且成本也不高。
它还有个非常突出的特点,就是纯度很高,几乎不含任何化学助剂,什么塑化剂、双酚 A 之类的,统统都和它没关系。
怎么识别劣质纸杯
1 杯内膜不应该凹凸不平
如果一次性纸杯喷涂工艺比较差,就容易漏水。
理想的纸杯,内层覆膜会非常均匀,蜡膜或塑料薄膜都很光滑。借助于灯光,采取合适的角度,观察纸杯内膜的喷涂,就可以肉眼简单判断。
2 杯外侧距杯口 15 毫米以内,严禁印刷任何图案
国家对于纸杯的材质、形状、添加助剂等,都有详细的规定,其中就有杯身图案的印刷标准。
喝水时,我们的下嘴唇会接触到杯身外侧,印刷在一次性纸杯身上的油墨很容易脱落,而油墨有一定的不安全性。
按照国标,在杯身外侧距离杯口 15 毫米以内的区域,是严禁印刷任何图案的。
很多时候我们没法在纸杯上看到 QS(质量安全)标志、生产生信息、生产日期。但如果纸杯出自正规厂家,起码在印刷方面肯定是达标的,这是一眼就可以辨别的。
3 纸杯没有呛鼻异味
有时买回来的杯子看起来质量挺好的,却感觉有异味,而且是股呛鼻的酸味,那有一种可能是纸张材料发霉导致的。
虽说纸杯并没有保质期一说,但家里买的纸杯还是不要存放太久,尤其是在南方较潮湿的地区。
如果从正规渠道买到了有异味的纸杯,应当找商家协调退换。
1 塑料杯:塑料中常添加增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,所以用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就极易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。
2 陶瓷杯:五颜六色的陶瓷杯虽然讨人喜欢,但实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解到液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
3 搪瓷杯:另外专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
4 玻璃杯:在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
5 纸杯:杯内都有防水腊,在接受高温时,有少许腊会溶入水中
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