如何鉴别老山檀？

只要对木材稍微有点知识的人都知道，全世界最好的木材就是老山檀木了。最好的老山檀木产于印度，是最好的檀香。真正的老山檀木由于生长的时间都不断，都在60年以上，材颜色趋于**，表面看起来有油性，抚摸起来光滑细腻，味道很香，具有檀香味，闻过能使人清心爽骨，神情喜悦。这种老山檀在古代几乎都是作为中药的配方使用，有驱魔除邪，杀菌提神，治疗脓肿、发炎的功效，还有稳定情绪，使人心灵平静平和的疗效。老山檀由于稀少，价格就尤其昂贵，许多商家于是就以假乱真。如何去鉴别真假老山檀呢？最简便的方法就是观看老山檀的颜色。老山檀由于生产的年代都是很长，檀木表面的颜色随着时间推移会越来越深，由起初的棕**变成红褐色和深褐色。越长的檀木的树心处的颜色就越深，生长年代不长的树心的颜色就越浅。这种方法很简单，只要学会做比较就可以将老山檀的好坏真假鉴别出来。从香味上也可以鉴别老山檀的真假来。取一块老山檀来燃烧，真的老山檀燃烧后有一种淡淡的痱子粉香，这种味道闻起来香甜，还有种极微妙的玫瑰花香。假的老山檀问起来檀香味浓郁，放置一段时间后，香味淡远，不像真的老山檀时间越长，味道越持久。

印度的老山檀香木，有红肉、黄肉二种，味道甘甜、清香久远，大部分是印度国营，品质较稳定，但于1980年，印度政府明令禁止檀香原木出口，只许每块小于50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味浓郁持久，带点淡淡的甜味。

印尼普通檀香木，称为印度檀香木。主要产于帝汶岛及爪哇岛，台湾称之为雪梨檀香木。品种源于印度，但因气候、土质不同，味道略逊印度老山檀香木。另一产地在澳洲西半部，以西部产地品质较佳，北部生产的檀香木外层白肉多、油脂少，价格亦较便宜。台湾称之为新山檀香木，咸甘带辛。另外一种产区在南太平洋的东加王国、索罗门群岛、斐济、巴布亚纽几内亚，因产量少且品质不稳定，并非主流檀香木。

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檀香木属植物科中檀香科。檀香主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有逊色，称为 “柔佛巴鲁檀”。多数新砍伐的檀木。

经常接触香品的小伙伴们都知道，老山檀是一种以香韵著称的木材，很多小伙伴说那是一种甘甜芬芳的味道，香味比较浓郁。其实，檀香的产地不同，其香味也是有区别的，那么正宗的老山檀，到底是什么味道的呢？今天小编就带你们认识老山檀香。

产地印度的老山檀：印度是老山檀的一个重要产区，其生产的老山檀在众多的檀香之中，属于最上乘的木质。印度老山檀的特点是颜色偏黄，油脂比较丰富，它散发的香味相比别的香品来说比较持久。

产地澳大利亚、印尼的檀香：像澳大利亚以及印尼等地生产的檀香，它的质地、色泽和香度与印度产的檀香有很大的差别，所以我们习惯将印度产的檀香称为老山檀，其他地区产的檀香称为新山檀。

老山檀的等级划分：对于老山檀的等级，业内一直存在很多的说法，一般都是按照老山檀的树龄进行分级。树龄越高的老山檀，颜色会越深，会将它分为白肉、黄肉、红肉与黑肉，其中白肉料质最差，黑肉则是极少的，红肉就已经是好料了。

老山檀的老料会有一种比较淡的奶香味，这种味道就如同牛奶一样，非常滑、柔、稠，还有一种甜味，其中东加檀香和老山檀的气味非常接近，也是一种奶香味，不同的是它其中夹杂着酸味，而且味道比较凌厉。

相信说了这么多小伙伴们对于老山檀已经有所了解了，喜欢的小伙伴可以选一款感受一下香韵。

老山檀是檀香中的极品，通常是指印度迈索尔地区所产的檀香木。它的木材特性与其他产地的檀香木有相当一部分很接近。

分辨它突出的是香味特点；印度老山檀的香味完全不同于其他产地的檀香木，迈索尔地区的檀香木气味馨香檀香味浓略带一丝甜的奶香。即便是新砍伐的檀香木香味也是十分好闻。而其他产区的檀香木新料香味发冲，通常需搁置数年乃至数十年才得以转变醇化，方使檀香味变的柔和。

现在市面上所见的和标称的所谓老山檀99%是虚假的，并非真正意义上的印度檀香木

主要是印度出口檀香木原料有严格的限制。进入中国市场印度迈索尔地区的檀香木几乎没有，市场上能见到的檀香木都来自澳洲、印尼、巴新或非洲地区。

分辨老山檀（印度产）、新山香（澳大利亚产）、地门香（印尼及东帝汶）、雪梨香（南太平洋岛国）、非洲檀香（非洲坦桑尼亚等国）其实不难，不同的檀香木香味差异极大，业内人士闻一下或熏烧一下便知。

取自同一支檀香树不同区间的木料，如梢料和主杆根部的料，形态纹理色泽差异巨大。凭几张仅从外观分辨檀香木的种类是不科学也是不可信的。 （ 周阳提供）

容易买到假货。

印度老山檀是属植物界中的檀香科。印度老山檀主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄，油质大，散发的香味恒久。

经常佩戴老山檀可以达到消炎、抗菌、镇咳、_痰、补身等目的。檀香另外一个比较重要的用途是制成檀香熏香品或制成檀香工艺品，其制成熏香品的时候，在佛教里广泛应用，是佛家修行的上等香品。