新买的黄金佛像项链一天断了卖了可以嘛

可以的。
黄金本身就是可以去金店换的，只不过换的话他们也要收点费用，卖也是可以的，就相当是回收，不过价格和你以前的价格可能不一样。
黄金是化学元素“金”的单质形式，是一种软的，金**的，抗腐蚀的贵金属。