麻花是天津麻花的特产。
麻花作为中国的一种特色食品,用两三股条状的面拧在一起,油炸而成。天津以生产大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。
天津以生产大麻花出名,河南汝阳以纯手工传统工艺八股麻花出名,陕西咸阳以咬金大麻花出名,苏杭以手工藕粉麻花出名,而山西稷山麻花是咸的,一尺左右长,有普通的和油酥的,每根都多次扭转抻拉折叠而成,色香味诱人,做主食和零食都可。
天津麻花:
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店,因店铺坐落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
麻花的意思是中国的一种特色油炸面食小吃。
传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名,山西稷山以咸香油酥出名,苏杭以原始工艺出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。作法是以两三股条状的面拧在一起,油炸而成。
麻花因其制作简单,食用方便,被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗,《寒具诗》:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”
制作方法:
麻花原料:面粉、花生油、盐、水。
1、将面粉放盆中,倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐,用手将面粉和油搓均(油多则后面难操作),搓透后加水揉成面团(面团不可太硬),盖湿布饧20分钟。
2、将饧好的面团拿出再次揉均,搓成长条切出小剂子,盖湿布再饧10分钟。
3、饧好后均匀的搓成细长条,两头向不同方向搓上劲,合并两头捏紧。
4、再重复一次,做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小剂子,成麻花生坯。
6、锅内放多油烧至3成热时下入麻花生坯(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。
中国黄金质量还不错,纯度高。由于中国黄金的特殊背景,所以说在黄金的生产和制作等程序的质量要求上面,都有很高的要求。
中国黄金用金是千足金,国家承认的首饰用金最高标准。万足金国家不承认的。因为首饰都是有焊点,需要焊料的。金条可以达到9999,首饰在加入焊料之后就达不到9999了,所以国家规定首饰用金最高标准就是千足金。因此作为国家龙头企业,中国黄金的首饰质量是值得信赖的。
中国黄金是世界黄金协会在中国的唯一会员单集团主要从事金、银、铜、钼等有色金属的勘察设计、资源开发、产品生产和销售以及工程总承包等业务,是集地质勘探、矿山开采、选矿冶炼、产品精炼、加工销售、科研开发和工程设计与建设于一体的综合性大型矿业公司。
相对于一些地方性的品牌来说,中国黄金的款式还算新颖别致。尤其是白金、彩金、钻石这三类首饰的造型,很受广大年轻消费者的青睐。
蜂蜜大软麻花的制作方法如下:
食材准备:高筋粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、蜂蜜适量、酵母适量、色拉油。
1、高粉放在容器里,放入白糖、蜂蜜、色拉油和鸡蛋用筷子搅匀。酵母用温水化开,倒入粉中边倒边拌成絮状后,揉成偏软的面团。要尽量多揉几下。
2、面团盖上湿布进行发酵至两倍大,按下一个手指不回缩不下陷。再揉回原来大小。平面上抹上一层薄油,把面团分成若干个小剂子,每个小剂子外抹一层薄油。
3、取一个小剂子搓成长条,并放在平面上用两手分别往反方向搓,提起面条自然卷成麻花状,然后把两个头合在一起塞进麻花里,这样炸时不易散开。
4、全部都做好,用湿布盖上再次发酵20分钟(面团明显变大变轻盈)。
5、锅内放尽量多的油,5成热时,入麻花,小火炸,不断翻面使上色均匀即可。
麻花
麻花是指用两三股条状的面拧在一起,用油炸制而成的中国的特色面食小吃。麻花的主要品种有天津麻花、山西稷山麻花、陕西咸阳麻花、湖北崇阳麻花、苏杭藕粉麻花等。
麻花文化:几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
黄金手镯一般一只在10-30克,黄金手镯很多都是实心的,所以回收价值也是比较可观的。回收价格主要根据克数x当日回收金价计算。在黄金回收商家会有专业的鉴定师来鉴定测重,一对黄金手镯回收价值在几千上万都是有可能的,要看黄金的重量和纯度。
麻花链的优缺点:麻花链的优点他是比较结实耐带的,他的缺点是,看着比较显粗,比较容易藏灰 ,而且佩戴起来比较显老气 。
18k金麻花链在同等克重的情况下 ,要比其他款式的项链更加显粗一些,这就是18k金麻花链的优点。麻花链是用铁丝经机器加工而成的饰品链条的一个款式,因其形状如食用麻花而得此名。
麻花链按形状分为真麻花链和假麻花链,真麻花的结构更加紧凑,形状更像食用麻花,假麻花链的结构比较松散。
麻花链按铁丝形状分为扁丝麻花链和圆丝麻花链,麻花链主要用在箱包,服饰和饰品上,表面通常电镀成镍色,枪黑色,古铜色,黑色等,麻花链因其特有的美观结构而深受欢迎。
麻花项链的寓意和象征:由于项链是离心最近的一种首饰品,当然把项链作为礼物赠送,是希望能够把你紧紧的锁住,并且只希望心理只存在一个人,没有其他的人。
在古代,项链是在抢婚的习俗的一种演化,认为,项链是由原始社会的母系氏族向父系氏族的一种转变,在当时的的环境下,人类主要是以种植与狩猎来生活,而男子则在经济上处于了主导的地位,从而使得女子的地位渐渐退下来,成为了男子的附属。因此为了防止女性逃走而用链子来捆住他们的脖子与手等。
选购指南
佩戴光灿灿的首饰佳品,会使你风度翩翩,神采动人。项链是首饰的主要品种,男女老幼皆宜,尤为妇女所欢迎。项链以所用材料来分,有金银项链、珠宝项链和仿金项链三大类。
金银项链:历史久远,是项链中的主要品种。金项链有24K(足金)、18K、14K三种。银项链有925%成色银和银质镀金两种。人们多喜爱使用金银项链,老年人尤其偏爱24K金项链,它具有保值(高价值)意义,又有强烈的装饰效果。金银项链主要有以下几种款式:
方丝链:多由机械加工成半制品,再由手工精加工而成,是目前市场上最畅销的品种之一。此种项链因直径较细,所以比较适宜脖子细长的人佩戴,装饰效果为纤细柔美,小巧玲珑。
马鞭链:在我国还是以手工加工为主,主要制作成24K的金项链,同时也常作为花式链的材料。马鞭链较显粗壮、结实,对年龄较大的人更为适宜。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)