黄金戒指卖给别人，要发票吗

需要。
根据税务规定买黄金首饰给开增值税发票。一般纳税人单位购买黄金首饰，用于增值税应税项目的，可以索要增值税专用发票，其他情况应索要增值税普通发票。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。