金果梨的功效与作用

金果梨的功效与作用

金果梨的功效与作用，在生活中，大多数人们喜欢吃金果梨。金果梨是一种营养价值特别高的一种水果，独特的可口清爽口感，深受人们的喜爱。以下看看金果梨的功效与作用。

金果梨的功效与作用1

金果梨是从土耳其引进的品种，梨子颜色金黄且个头较大，被赞称为“金果”和“巨无霸”。金果梨成熟的比较晚，一般在9月份左右成熟。梨子的口味比较独特，食用时能够品尝到梨子味、苹果味、桃子味和香蕉味这四种味道，深受人们追捧。

金果梨的果肉为白色，果实汁水充足、口感甜脆且果心较小，果实中含有大量果糖、果胶、纤维素、维生素和微量元素等营养成分，能够解渴润嗓和促进消化，补充人体所需要的能量和营养，经常食用可以保养皮肤和强健身体。

金果梨的适应能力较强，不挑土且耐寒，在冬季零下十几度的低温下，也不会被冻伤。植株抗病能力较强，几乎不受病害和虫害，不需要喷洒农药，果实是天然健康的绿色水果。果树主要生长在河南和山东地区，在湖北和浙江等地区也有栽培，种植范围较为广泛。

金果梨一般在地表解冻后的春季种植，在秋季9月份作用成熟。金果梨的产量较高，一亩地大约可种170多棵树，平均果实产量为8000斤左右。果实在成熟后才可采摘，否则会影响口感。果实很少有坏果，绝大部分都可以食用，市场发展前景较好且经济效益高。

金果梨的功效与作用2

晚秋黄梨和金果梨的区别

1、外型大小区别

晚秋黄梨果形扁圆硕大，单果重500-800克，最大可达1800克；皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜；

金果梨外形较大、皮薄、肉嫩、多汁、无渣、核小，吃起来比较甜。

2、品种特征区别

晚秋黄梨富含抗氧化物，果实切面15天内不变色、不变质；果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久；

金果梨为日本和田梨和韩国黄金梨嫁接而来，抗氧化能力比较强，只要采摘时不受损伤，常温下可以保存半年左右。

3、营养价值区别

晚秋黄梨富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分对于人类非常有益，特别是其所含的天门冬素，对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效；

金果梨梨子富含人体必需的微量元素和维生素，具有消食健胃、清热解毒、润肺止咳、生津解酒、抗氧化、抗辐射、抗衰老等功效。

由此分析可知，晚秋黄梨和金果梨外型特征以及营养价值都是相同，为同一品种，只是称呼不同而已。

晚秋黄梨的营养价值

晚秋黄梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，其中有85%的水份，6－9、7%的果糖，1－3、7%的葡萄糖，0、4－2、6%的蔗糖。

每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0、2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。 中医认为，梨味甘，微酸，性寒，有润肺凉心、消痰、止咳、降火，清心等功效，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小儿，风热、眼赤肿痛、喉痛、反胃等症。饭后吃梨能促进胃酸分泌，帮助消化和增进食欲。常食熟梨，对增加津液、滋养咽喉有益。因梨性寒，故产妇、胃寒及脾虚泄泻者不宜食用。

金果梨的功效与作用3

黄金梨的营养价值

1、黄金梨含有大量的水份，所以说黄金梨有很好的生津作用，可以润燥，也有很好的清热作用，同时还有化痰的作用。

2、很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病，对于消渴症是有好处的，同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的，对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。

3、黄金梨含有大量的维生素，矿物质，同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、润肺，同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。

4、黄金梨的梨籽含有木质素的，这是一种不可溶纤维，所以说可以能在肠子中溶解，这样就可以形成像胶质的薄膜了，这样就可以和胆固醇结合起来，这样是有利于胆固醇排出体上的。

5、同时黄金梨含有硼元素，这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了，如果硼充足，这样就可以提高人们的记忆力了，同时也可以提高人们的注意力，同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。

孕早期可以吃梨。

梨是营养很丰富的水果，梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。此外新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。所以在孕期吃梨是对身体有益处的。

选购梨时首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。

梨的分类

1、黄金梨

黄金梨，梨的一个品种，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金**。果皮极洁净，套袋时果皮成金**，呈透明状。

果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达147%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

2、酥梨

酥梨为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。

果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮绿**，贮后**；果点小而密。果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖735%。

3、香梨

香梨，又称大头梨，是梨的一种。世界上梨子的种类十分丰富，香梨是独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。

以上内容参考农百科-梨

冻梨怎么做呢？下面就让我们一起来了解一下吧：

冻梨也叫冻秋梨，是属于北方冬季特色果品，它的具体做法步骤介绍如下：

1、首先要准备好梨子，洗干净，并擦干果皮上的水。然后将梨放入冰箱中的冷冻室，冻4天左右。

2、接着将梨从冷冻室拿出，在室温条件下放置8小时后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻4天左右。

3、最后将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已经变成了深棕色，在室温下解冻后就可以食用了。

拓展：

冻梨是怎样的？

冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（在延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），在食用时，需要将冻梨置于凉水中浸泡，待化透之后捞出就可以食用了。冻梨吃起来口感绵密，而且也比较清甜，一直以来都深受人们的喜爱。

以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。

导读： 进入天高气爽的秋天，空气干燥，气温渐低 ，身体能量耗费大而进食较少，人们轻而易举呈现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥景象，所以就有需要调补一下身体。秋天，祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、有必定协助治疗的用处。

如何区别好梨和坏梨

区别好梨和坏梨

优质梨— 果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。

劣质梨— 果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

四种梨排名之最

最解腻：鸭梨

它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡**。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

最甜：黄金梨

“说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右

雪花梨生

生：雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。雪花梨 表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓佳品。

最出名：香梨

香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿**，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。

梨的功效

梨果： 生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮 ：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨子的功效

梨籽： 梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

吃法不一样 功能各不相同

1、止咳

中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。

2、解酒

将鲜梨捣出汁，连服-500毫升。

3、保肝

取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

冰糖雪梨止咳润肺

4、降压

取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。

5、祛痰

把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

饮食告诫 ：然而梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

饭前吃梨 瘦身不用忙

保持姣好的

梨是日常生活中再常见不过的了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的。

饭前吃雪梨，瘦身不用忙

帮助肠胃减少对脂肪的吸收

梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。

饭前吃雪梨增加饱腹感

美国食物学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。

饭后吃梨更健康

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持的抗氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。

饭后吃梨更加健康

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对、大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A等引起的有一定疗效。

另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。更应该多吃梨，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，促使血液将更多的钙质送到骨骼。

饭后吃梨。抗癌防便秘

每百克梨含有3克的纤维素，能帮助及消化性，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，还有助于预防结肠和直肠癌。我健康提示，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。

饭后吃梨，防便秘又抗癌

测试后发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质——多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而预防癌患。

在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，但吃梨时最好还是，才能更好地让肠胃吸收。

南阳方城的美食特产

　方城古称裕州，历史悠久、文化底蕴丰厚。始于夏代、为禹贡豫州之域，春秋为楚地，是中国丝绸之路发源地之一。下面是我收集整理的'南阳方城的美食特产，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　1、方城羊肉烩面

　羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱，烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下。

　2、方城烧麦

　清光绪年间，方城县城内开化寺街马玉亮（回族），始创烧麦，最初不叫烧麦叫撮子包，因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。

　3、方城裕丹参

　裕丹参，俗名血参，是传统中药材—丹参的一种，裕丹参具有参条粗、色紫红、品质好、疗效优等特点。

　4、博望坡黄金梨

　博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻，蜜汁四溢，香甜爽口。

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生活中有许多人都喜欢吃黄金梨，不仅是因为黄金梨口感好，还有一个重要的原因是黄金梨具有很多特别的功效呢。多吃黄金梨能改善很多身体问题，它是一种很好的食疗产品。

黄金梨功效与作用

1、润肺止咳

黄金梨味道甘甜而平和，具有一定的清肺润肺能力，可以化痰平气，帮助喉咙恢复正常状态。

2、促进胃肠蠕动

黄金梨的汁水中有着丰富的膳食纤维，能有效的进行肠胃清洁，帮助肠胃蠕动。例如平时吃的食物太过油腻、辛辣则容易出现便秘能不良症状。但多吃黄金梨就可以有效改善这一难题，在平时饭后吃一个黄金梨就能促进消化，排除体内的有毒物质，促进胃肠蠕动，避免便秘。

3、保护肝脏

饮酒的人可以多吃黄金梨，因为黄金梨中含有各种营养物质和糖分，能对肝脏起到一定的保护作用，特别是能在饮酒后对肝脏进行清肝解毒，非常有效用。

4、能降低血压

黄金梨还是降低血压、养阴清热圣品呢，患高血压、肝炎、肝硬化的病人，可以经常吃黄金梨或者和黄金梨汁，对身体有很好的保护作用。

5、促进食欲

黄金梨还能帮助消化，增强食欲，改善胃口不好的症状。并且还有一定的利尿通便和清热作用，可用于高热时补充水分和营养。

看了这么多黄金梨的功效后是不是想买上就去买来吃呢那么接下来小编就要教大家一些挑选黄金梨的方法，一起学习一下吧。

挑选黄金梨的方法

1、看果脐

在挑选黄金梨时可以看它的果脐，如果果脐里面有着较多的凹陷部分，并且果脐颜色较深那么这样的梨子味道比较好，吃起来会甘甜一点，整个口感也会好很多。

2、掂重量

相同大小的梨，可以通过掂重量的方式来挑选。一般水分含量高的梨，都比较重一些。这样的梨汁水更为丰富，口感更加细腻。而重量较小的梨，则水分少一些，口感粗糙，品质略差。

如果有帮助到你，希望能采纳！