草莓大福的家常做法

草莓大福的家常做法,第1张

1、食材:草莓6个、糯米粉120g、玉米淀粉30g、白糖35g。玉米油20g、清水150g、豆沙50g。

2、准备好材料,糯米粉、玉米淀粉、白糖混合,加清水用手动打蛋器或筷子搅成糊状,再加入玉米油充分搅拌均匀。

3、搅拌好的粉糊糊上冷水锅,隔水蒸20分钟,20分钟后蒸好的粉糊糊取出锅,用筷子充分搅匀,放一边等待冷却。

4、草莓洗干净、沥干水分。

5、先用豆沙裹住草莓的下半部分,露出尖尖,在菜板上撒上一层炒熟的糯米粉,取一团冷却好的粉团,用擀面杖擀成粉皮。

6、草莓尖部放在粉皮中间位置,用手轻轻的拉抻粉皮,使粉皮裹住红豆草莓,在草莓底部收口,_好的草莓大福,

7、依次做好所有的草莓大福,美美的享用吧。

大福是一种日式甜点的名称,是一种与我国的糯米团子类似的点心。

大福,也即夹心糯米团,是一种尺寸较大、包着馅的日本式麻糬,是日本和菓子的一种。中国一般称其为团子或糯米团子,近年来以日式的叫法称“大福”的较多。比如草莓馅的叫“草莓大福”,地瓜馅的叫“地瓜大福”等。

大福的外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手,里头包着饱满的带皮红小豆馅,馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多,使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“大福”。

大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓大福”,也有包入豌豆和大豆混合内馅、法式蛋奶馅的,大福包入提拉米苏、慕斯等口味的内馅则是新潮的吃法。

大福的由来

1771年,江户地区小石川住着一个寡妇,她生活非常的疾苦,因此她拼命的琢磨怎么做点心卖出去换钱。于是就将加糖的红小豆馅儿塞满糯米皮,并且为了一口可以吃掉做成了又小又圆的大福。

当时人们叫这个点心为“大腹饼”,后来为了有寓意,而取吉字谐音为“大福饼”。现在,也出现了冰淇淋口味,布丁口味,各种各样美味的大福,在很多地方都可以品尝到了。

从江户时代开始,大福就变成了平民的食物,而且很快在日本全国流行起来。当时因为糖是奢侈品,民间吃到的大多都是盐大福,而且放置一段时间会变硬,因此当时不是现在吃的这种生的状态,而是吃的烤大福。

说起日本的水果美食,我们就一定要说一下日本的草莓大福了,这是日本是十分著名的美食之一,那么,这款美食多少钱呢?今天小编就带着大家一起来了解一下日本的草莓大福的价格吧!

サザエ食品「いちご大福」

来自「サザエ食品」的草莓大福,初看时,一颗新鲜的鲜红草莓从纯白的麻_之间探出头来,十分讨喜。店家巧妙地将小豆馅与豆乳奶油相结合,特别的口感只需吃上一口便印象深刻。独特的造型搭配亲民的价格,作为伴手礼是最好不过,打开的瞬间绝对眼前一亮。

价格:含税216日元

大角玉屋「いちご豆大福」

这一款甜点有草莓大福元祖之称,由「大角玉屋」第三代主人于昭和60年发明。将产自北海道的精选小豆「雅」制成的粒馅甜而不腻,搭配混合了红豆的麻_,再加入核心的新鲜草莓,堪称绝配。一直深受当地人喜爱。

地址:东京都新宿区住吉町8-25

价格:含税249日元

_匠花见「_大福」

「_匠花见」的这款草莓大福,采用_玉县所产的「章_(あきひめ)」,搭配红色小豆馅制成,口感清爽的小豆馅包裹着柔软多汁的草莓果肉。最吸引人的地方莫过于它淡粉色的外皮了,粉嫩的外表带来春天的浪漫气息,非常引人注目。

地址:东京都中央区日本桥室町1-4-1本馆地下1阶

价格:含税270日元

かんら日本桥「いちご大福」

这是一款口味比较温和的白豆馅草莓大福,有着淡淡甜味的白色麻_搭配口感酸甜的红嫩草莓,酸与甜的巧妙融合,白里透红的华丽外观,都令人沉醉不已。

地址:日本桥三越本店地下1阶

价格:含税289日元

_道富来都「デラックスあまおう白」

讲完了各种馅料的草莓大福,再给大家介绍这款以“体型”取胜的产品。店家为凸显福冈的特产甘王草莓的魅力与甜美,采用薄薄的麻_皮以及一点点的白豆馅作为陪衬,让食客尽情感受这款草莓的绝佳风味。

地址:日本桥三越本店

价格:含税411日元

小编只是给大家列举了一下日本比较受欢迎的几款草莓大福,希望对大家有所帮助,小编在这里注定是就美食之旅愉快啊!

久世响希是在NDS游戏《恶魔幸存者2》及其改编同名电视动画中登场的虚拟人物,在游戏中是主人公,动画化后取名久世响希。因为在动漫中一直身穿带有蓝白兔耳的连帽衫,也被漫友们称为“兔子君”。

头脑很好用,成绩优异,遇事冷静,心地善良,很重视朋友。被忧郁者称为“光辉之人(辉く者)”,是峰津院大和与忧郁者最欣赏、最期待的人。

基本介绍 中文名 :久世响希 外文名 :クゼ ヒビキ 

Kuze Hibiki 其他名称 :兔子君、光辉者(闪耀之人) 配音 :神谷浩史 登场作品 :《恶魔幸存者2》 生日 :6月6日 年龄 :18岁 性别 :男 身高 :170cm 星座 :双子座 住所 :东京 喜欢的食物 :豆大福、烧丸子 家族构成 :父亲,母亲 特长 :弹钢琴 持有恶魔 :白虎、朱雀、魔王·路西法 最在意的人 :峰津院大和 角色经历,角色形象,相貌衣着,性格特点, 角色经历 在高中就读3年级的学生,年龄18。被卷入了奇妙的事件后,而觉醒了自己的“恶魔使者”之力量 非常普通的高3生。模拟考试结束后在回家的路上的捷运站上被卷入了事件,从而成为了能够使役恶魔的恶魔使。在极限状态下,被迫与“迷之侵略者”进行着战斗。被迫加入吉普斯(JP'S),后又因为怀疑峰津院大和“暴徒”栗木罗纳德合作。在世界将要消失的7天里与同伴一起同北极星战斗,最后收到同伴们的力量,合成召唤出路西法,打败峰津院大和,谒见北极星,实现了建立共存的新世界的愿望,世界恢复和平,并保留有这七天的记忆。 角色形象 相貌衣着 常穿着带有蓝白兔耳的连帽衫,帽子内侧有耳机,胸前带有mp3,曾在漫画第一话中使用过此功能并戴上了帽子,第五话和栗木一行人一起也戴上了帽子。 性格特点 性格设定为天然呆。

1、食材:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml。做法:首先将除水以外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点的加水,揉合面团像耳垂般硬度,用手将面团剥开约4cm的块状,然后压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟左右,蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状,再将草莓包入即可。

2、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。大福的做法:把所有粉类过筛倒入纯牛奶。搅拌均匀没有颗粒状。用蒸锅蒸熟,大概30分钟左右。加入黄油。戴上手套揉匀。手压一个圆片。放上草莓包圆。裹上椰蓉切开。酸酸甜甜、软软糯糯超级好吃。

3、用料:糯米粉160g、玉米淀粉40g、白砂糖50g、清水200g、玉米油1小匙;草莓大福做法:糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入盘中混合均匀,将清水绕圈方式倒入盘中,用筷子搅成米浆,加入玉米油充分拌匀,将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮,草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分,取一小块豆沙压平,将草莓放入中间,用豆沙将草莓包裹起来,手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧麻糬皮,底部朝下即可。

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