南昌县老庙黄金不是贴牌的。贴牌指一家厂家根据另一家厂商的要求,为其生产产品和产品配件,亦称为定牌生产或授权贴牌生产,属于代工的一种,南昌县老庙黄金是上海豫园旅游商城股份有限公司的全资子公司,是国内珠宝业为数不多的中华老字号品牌,是集设计、生产、加工、批发、销售金银珠宝于一身的国家知名企业,所以南昌县老庙黄金不是贴牌的。
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南昌档次最高的商场:南昌铜锣湾T16购物中心、南昌杉杉奥特莱斯购物广场、南昌华润万象城、南昌万达茂、红谷滩万达广场等。
1、南昌铜锣湾T16购物中心
位于南昌CBD中心红谷滩新区核心地带,于2016年11月5日盛大开业,总面积达158万平方米,坐落于综合性商业建筑群南昌铜锣湾广场内,地铁1号线上盖,地铁2号线相邻,坐拥优越交通和人流优势。T16 Mall汇聚众多轻奢品牌南昌首店及旗舰店,涵盖影院、餐饮、书店、独立设计和生活方式类品牌,将轻奢、中端、快时尚垂直分布,满足不同群体的消费及休闲需求。
2、南昌杉杉奥特莱斯购物广场
位于南昌市红谷滩区,项目总用地面积约116万平方米,总建筑面积约136万平方米,南昌杉杉奥特莱斯购物广场以“品牌+折扣”为主打,现已引进VERSACE、ARMANI、COACH、MK等200余个国内外一线品牌入驻,是集购物、休闲、餐饮等多功能于一体的国际名品直营奥特莱斯。
3、南昌华润万象城
位于南昌市红谷滩区,项目总建筑面积约27万平方米,分为地下二层、地上四层,于2022年10月1日正式开业。MAIGOO小编了解到,作为省、市重大重点项目,以及南昌市、红谷滩区的重点招商引资项目,南昌华润万象城现已引进餐饮、服饰、汽车、电子产品、家居家电、美妆美发、黄金珠宝首饰及生活服务等多种业态。
4、南昌万达茂
由国内著名地产企业大连万达集团兴建,落址在原南昌市文化宫地段,占地约14000平方米,总建筑面积约50000平方米。
5、红谷滩万达广场
涵盖大型商业中心、休闲娱乐中心、室内外双步行街、五星级酒店、精装SOHO、高级写字楼六大顶级业态,以室内外商业步行街为双重主轴线,将万千百货、万达国际影院、大玩家超乐场、大歌星KTV等多种业态,以及世界500强的知名品牌主力店自然相连、有序组合。
以上内容参考-南昌红谷滩万达广场
南昌确实有很多好吃的。下面小编给大家推荐一些南昌的美食店。这些食物真的会让你欲罢不能。现在我们去看看有什么好吃的地方。还在南昌的朋友们,你们有福了。
南昌的标配是拌粉瓦罐汤
无名半米粉店
如果你问一个南昌人哪个拌粉比较正宗,那么对方大概会回答:都是正宗的,我家楼下那个还挺好的。
拌粉瓦罐汤是南昌的标配,也是南昌人的信仰。回家后的早晨,谁不先说一碗粉?将煮熟的米粉放入沸水中焯一下,漏勺将水抖干,然后将面粉准确扣入碗中;调羹一转,取胡椒粉、酱油、葱花、萝卜干、炒花生,将调料聚拢在面粉上,将白米面染成浅棕色,依然泛着食用油的光。
从烫粉到拌酱,快店只需要几分钟,动作一气呵成。街头巷尾随处可见,过水后的粉末散发着温热的米香,连绵不断。每个家庭都有自己的食谱,但它永远不会改变。都是南昌风味。
但是,资深吃货一定不能只满足于敷衍的回答一切都好。越是正常吃的,越需要在老居民区找。不起眼的卷首,代表的是一种淡定的人生态度,修行很正常。有一天,我最好的朋友叶安安同志过生日,她饿了一晚上,就盼着那一口粉。安安的男朋友是南昌人,比我还正宗。他在都铎学院出生并长大。这家店连名字和招牌都没有。他的工作就是把面粉从零食拌到大的。
和面店每天五点开门,七八点就人山人海。面粉将在十点钟之前卖完。粉细、料足、味润;汤不错,肉饼特别大,可以称之为肉块,吃起来很满足。
永盛早餐店
面馆左边的永盛早餐店也是老店了。很多年都不能告诉你。开业时间应该和面馆差不多。油条,糖果,芝麻之类的都不新鲜,所以白糖饼真的是唯一。这是江西的特色。面粉揉成一团,然后拉成条状,折叠三次。在油锅里炸透,然后裹上白糖。外面甜脆,里面软糯。永恒白糖糕又大又饱满,从油锅里捞出来看着就很过瘾。
矮子汤店
蓝海购物广场后面,旁边的小路叫王家庄路,矮子汤店就在正对面。矮人汤店对我来说是又老又新。这是早餐。好像是24小时营业。有好几次,晚上10点路过的时候,还能看到暖暖的灯光。这是一种古老的安全感。无论多晚,多饿,都会有这道美食等着你,你心里会有底气。
既然叫汤店,第一个招牌食物就是汤。剩下的面粉和杂酱面都不算太贵。不用说,又一个有趣的杂酱面。南昌风味的面是杂酱而不是炸酱,和北方的酱有很大区别。我们的酱类似于勾芡,加一些豆瓣酱,甜面酱等。不像老北京炸酱面那么厚腻,也没有菜码。用豆腐干、黄瓜等配菜切丁,连面条都用酱涂成深色。
老左炸酱面
有一些老店很隐蔽但不明显,也有一些在大街小巷都能听到。老左炸酱面显然是后者。几年前,我在南昌打车的时候,刚从广播里听说老左渣江面。我问司机他在哪里。司机一脸惊讶地看着我,认真地说,你不认识老左。你是南昌人吗?
听说生意最好的时候,老左店挤满了人,门口有蹲着的,也有站着的,就是为了口。店铺在珠宝街,兔子从小就经常光顾。据说
珠宝街有很多平易近人的街头美食。除了老左,还有一家经营了好几年的油饼摊,在珠宝街和张家祠巷的路口。没有店面,只是定点摆摊,但是生意很好,经常有排队的。我不知道摊位的具体时间,但是我白天每次路过的时候,他们总是在那里。
油饼的工艺并不复杂。在面团中加入肉,然后在锅里煎。但是面条要多粗,肉怎么配,怎么炒,都是有办法的。有的油饼炸得太干,油味太重,一碰就会碎;有的馅料太少,吃起来只有面条的味道,就像香脆一样;有的太软,就像摊上的饼,失去了油饼的酥脆。
张的油饼是肉或者韭菜,里面一定要有辣椒。吃起来鲜香,但不会油腻。小面团压成大饼,菜籽油洗干净,蓬松,酥脆,入味。刚出锅放凉一点,现在就可以吃了。那时候的味道是最好的,一口就足以让人欲罢不能。如果放进去,馅料还是会很好吃,整体的酥脆就没有了,风味也大打折扣。
田甜煎饼
为了证明张记的油饼和田甜的饼哪个更好吃,我们买了张记后特意去了趟田甜,把两种口味排队尝了尝,做个比较。田甜煎饼也是20多年的老店了。在江湖上的地位和老左差不多,生意相当火爆。最初在王稼祥,它搬到了象山南路和孺子路的交界处,挨着COCO奶茶。油饼都是现场做的,排队是必然的。
两家相比,各有所长:张记的馅料口味较重,麻辣韭菜,吃起来很过瘾;每天馅饼里面都是纯肉,肉末又大又多,很新鲜。每天的味道都比较温和清淡,不急不躁;章冲击力强,适合喜欢重口味的人。而且温度太脆,天天太软,像粤菜味道。
程潇烧饼
油饼简单,因为油叫饼,和芝麻饼的概念相比,就复杂多了。不同地区不同的说法,似乎有着完全不同的内涵:或者是指北方的麻将烧饼,又厚又实,有层层芝麻酱和面条。或者黄桥烧饼,两面酥脆发黄;或者黄山烧饼,不大,外面是**的硬壳,里面是梅干肉和猪肉,肥瘦相间。
在南昌人那里,烤出来的饼相当薄,圆形或椭圆形,外皮酥脆,里面有一层薄薄的肉或糖。在街上推着像大汽油桶一样的带烤箱的车,甚至还卖红薯和烧饼。记得小时候烤的饼很便宜,五毛钱就能买一个。现在,大概翻了两番,两块钱一个。
程潇烧饼是另一种风格。不知道什么时候变成了网上名人店。据说刘若英已经参观过了。找个地方不难。在象山北路小公庙巷,就是一院对面的巷子。每天下午我从象山北路骑车,都能看到程潇烧饼门口排起了长队。本来只有甜咸两种口味。甜的是糖,咸的是肉。后来开发了梅干菜和牛肉,都很好吃。馅料多,口味重,让薄皮饱满。一口,很满足,两口就是一顿饱饭。
迪考卢
卤菜是南昌人生活的亮点。无论是过嘴瘾还是上桌喝酒,卤制产品肯定是必不可少的。甚至周边省份也差不多:湖南好吃,湖北是周黑鸭,江西壮美。不过由于大街小巷早就开满了分店,我前阵子甚至还在北京找到了连锁店,就不用特别推荐煌上煌了。
我自己的零食大多是黄酱鸭,牛肉串,青苔之类的。就在香山北路和叠山路交叉口,现在还在。不过,更值得一提的是地黄。没有不需要宣传,深入人心的老店。辣椒精的爆款并没有降低人气。
黄的特点是鲜、辣。酱和卤的味道比黄淡
安阿姨的肉丸也是童年的回忆。各种丸子看起来大小外观都差不多,颜色也略有不同。炸透后,干爽而有朝气。肉丸的口味有很多种,玉米的,排骨的,牛肉的,但是裹上辣椒粉就差不多了,不容易尝到自己的味道。就像一个浓妆艳抹的风尘女子,寻找她的本真需要厚厚的粉饰。
油饼烧饼,丸子卤味
南昌曾经有一个流行的地方方言剧叫《松柏巷里万家人》。南昌话不太好懂,但是当地人听起来很有味道。这部剧的主题曲《藜蒿炒腊肉》有一句很好的歌词:“一日香,一日旺。「这是干才比生活的味道,讲究繁华。长江中下游潮湿的天气,离不开辣椒的除湿,像水一样给生活添加了一份厚重的调料。
南昌人比较辣,喜欢在菜里放酱油。光看他们就知道味道有多重。小时候有一种流行的街头小吃叫辣椒饼,其实就是辣椒粉用盐调味后压成饼,又辣又咸。煮的时候也有辣椒,炒的时候有辣酱,地摊上盆里的各种串串也是热乎乎的。感觉摇一摇就能得到三斤辣椒粉。南昌话叫辣椒粉。
邻居
新派的干才坚持同样的老味道,比如邻居。邻居在南昌话里是邻居的意思。南昌人常说“隔壁邻居”,用作店名很贴心。邻居的招牌菜有花钉、蟹爪、鸡爪等。大部分菜都是鲜红色的。凉拌莲藕片是我们小时候经常吃的。整个莲藕必须泡在水里,煮到筷子能穿进去。煮好后,放凉水,切凉拌菜。本来街上五毛钱就能买到一本,一小包十几块。辣到让人还想继续吃。邻居的莲藕绿豆汤和我记忆中的一样好吃。
杀鸡爪也是我的最爱之一。红烧的做法,骨肉分离,肉软入味,几乎可以用入口即化来形容。辣椒自然是必不可少的,百分百鲜,百分百辣。南昌的绝杀手段高超,用这个鸡爪来形容一点都不为过。我曾经领一个四川朋友去吃邻居家的饭。女孩对鸡爪赞不绝口,称这是她吃过的最好吃的鸡爪。被一个美食大省的人推荐太好吃了。
王,试试看。
邻居还是老味道的新店,但更正宗的味道在隐飞餐厅。建德观是南昌的美食聚集地之一。王移至建德观后试图寻找。如果你尝试搜索王的网站,地址是在建德冠益丰大药房对面的巷子里。如此广泛准确的描述,才是顾客无忧的老店。其实那条巷子叫冻米巷,只是一般地图标不出来。王试的招牌很大,走到巷子拐角就能看到。
王试了一下。甚至没有菜单。客人一坐下,服务员就报了菜单名。也就是说,有什么菜,取决于老板今天买了什么菜。菜品的特点也是重口味,尤其是酱油。就连辣椒炒鸡蛋都是深色的,但也不会太咸,很好吃。麻辣烫是老排档的特色,酱香浓郁的肉菜足够让人咽下三碗饭。
小东方餐厅
有的店主是和朋友聚会时发现的,有的是当地朋友推荐的。说到我自己,那家真的是从小吃到大的东方小馆,在南昌几乎是家喻户晓。小东老店拆迁前,我住在旁边的一栋四楼小楼里。站在你家阳台上,可以看到小东方楼顶晒的柚皮、板鸭、香肠。
我小时候的记忆是家里菜不够,就下楼去东上两个菜,吃完再把菜还回去。打车回家,司机师傅问八一大桥在哪,直接回答小东就行了。不知道店开了多少年了。反正柚皮,蒸肉,啤酒鸭远近闻名。毫不夸张的说,小东的柚皮绝对是柚皮界的巅峰代表。到目前为止我还没吃过更好吃的柚皮。厚而均匀的果皮用蘑菇丁和肉末焖过,变成褐色,有酱香味。鲜嫩绵软,入口即化,带着柚子的味道,又带着柚子皮特有的味道,恰如其分地刺痛了味觉,勾起了所有的回忆。
吃各种果皮是南昌饮食的一个独特方面。除了柚子皮,西瓜皮和冬瓜皮也可以用来做菜,炒或者凉拌。
拆迁后,小东方搬到了蓝海广场后面的王家庄路,离矮子汤店不远。味道没怎么变,但是店的感觉没了。不过,毕竟小东的门和脸都是对着马路的,不难找。
一品鲜
火神庙里的美食真的是放在闺房里的,能跟着味道走的都是美食家。原来一品鲜连店名都没有,只是因为招牌菜叫一品鲜,久而久之大家都这么叫。既然没有店名,自然就没有招牌。
百盛后面的小巷纵横交错,地图无法确定确切位置。一品鲜的店也很小,一般需要提前预定,周一周四中午不营业。不容易抓到合适的时间,去了就可以坐下来吃。所谓“一等鲜”就是鱼羊肉,所以把“鲜”字取下来。底部覆盖蔬菜和粉丝,顶部覆盖山形的葱,姜,蒜和辣椒,淋上红油,类似四川烹饪肉片的做法。
我比较喜欢鲜花钉和蟹脚,辣中带甜,够辣。南昌人,爱粉,吃完甲片肉一定要来一碗淡粉泡在汤里。老店的菜单好像从来没换过,但是吃也吃不腻。比如炒鸡的脚踝,肉少但味道好,在别家没见过。著名的玫瑰鸡翅不是传统的南昌风味,有点太甜了。
云景生态园
赣菜不是一个菜系,它只是一个习俗,所以它似乎并不那么受欢迎。大多数美味的菜肴总是在小餐馆里找到。云景生态园可以算是唯一一个高度高,风味十足的酒店了。入选原因有二:环境优秀。整个酒店是一个室内大花园,小桥流水,绿竹亭台,多少有些古人的意境;菜不错,改良后的干菜有台面,色香味俱全,不会只是难看。
冬笋腊肉可以算是传统的赣菜之一。冬笋香脆,腊肉味十足。炒在一起,味道相互交融,珍珠恰到好处。排骨的面条很细,软糯入味,排骨的酱香不在面条里,根根有饱满的口感。
红红火火重口味
南昌最有名的吃田螺的地方有两个:雄狮田螺王和老闵田螺馆,都绑在马桩上。现在这两个大街小巷都有分店,每个分店我都没吃过,但隐约觉得最好吃的还是老店。
熊氏田螺王
卷首,熊氏螺王的老店,很破旧,地方不大。现在离老店不远处新开了一个卷首,给大家吃。除了螺蛳,熊的螺蛳王最有名的是他的纸包鹌鹑和猪肝粉。纸包鹌鹑个头小,酥脆,香脆,外嫩。打开纸袋,焦味就出来了,很诱人。还有煎饺,顶端饱满鲜嫩。猪手也出奇的好吃。
闽田螺馆
和熊的螺王相比,老闵的味道略差。只是同样的纸包鹌鹑,老闵的是干柴,没什么吃的。不过老闵的蛤蜊味道不错,有甜味。奇怪的是混合了鲜和辣,甜和油,这是真实的
晚餐最重要的部分一定是烧烤。就我而言,真的是神仙不换串,花甲不换。说到单花甲,素朴路上的胡子烧烤绝对首屈一指。原料极好,几乎没有空壳可以吃,沙子也不多。炸好的指甲饱满,汤汁黄褐,鲜辣。不复杂,但是很优秀,而且不油。吃了之后,真的很让人着迷。当然剩下的烧烤都挺不错的,比如蜜汁鸡翅,蜜汁刷豆泡。
我不知道这家烧烤店有多老了。原来的招牌已经被烟熏得失去了本来面目,店主的胡子一眼难忘,一看就知道是谁。卷首不大。拐角处只有一个摊位,但上面有一个洞。我们是常客,有很多特别的吃法。我们都一致认为粉不够好吃,泡面最好吃,泡饭味道略重。
油炸脂肪
油炸似乎是南昌特有的食物。正好我和这家油炸店的小老板有十几年的交情。炸胖子很受师范大学生的欢迎,特点是辣椒酱,老板娘手工制作,好吃又好喝。煎的温度也很好。一旦完成,它只是酥脆和油。当然这种东西乍一看是不健康的,但是垃圾食品让人开心。
谭氏三小龙虾
谭十三的小龙虾一定会让大部分南昌人点头称赞。我没吃过什么分店。船山路上的总店经常让我欲罢不能,夏天还要在街上排队。煮熟的王霸虾去虾线,酱汁味道十足。拔出头部后,只需要轻轻拉动两边的贝壳就能自然脱落,非常方便。还有特色的清蒸小龙虾。虾吃起来很甜,没有异味,证明了虾肉的品质。酱油芥末混合调料的蒸锅,咸淡恰到好处。
酱烧的虾很入味,咸蛋黄虾球又脆又好。
那些年常嗑的夜宵
对于不爱吃肉的南昌人来说,吃素已经成为主流。素食是近几年才在南昌流行起来的。大概是因为人吃肉太多,需要清淡的东西来调节食欲,或者是信佛喝茶的人寻求内心的平静,向口中宣告。利用肉的很多特性并不容易,但只是素食,还可以花样繁多,花样新颖,极大考验厨师的基本功。就像戴着镣铐跳舞。
吃素
好的素食应该是一场盛宴,而不是依靠合成调料或精制副食,迫使人们向肉类靠拢。有各种各样的元素,所以我们可以根据食物本身的特点做出各种风味。这是关于阳明路路口吃素的方法。以精致著称,精致漂亮。
吉祥树
江南路上的吉祥树是另一种感觉。场景很小,装修不精致也不讲究。有两个小房间和一个小大厅,但大厅里只有四张小桌子。
吉祥树的位置相当不显眼,在路边停车场的最里面。吉祥树的老板姓李,是个有趣的人,说话很直。吉祥树的招牌是“一碗面”,名字也叫碧水莲,俗中有雅。一碗面的做法和南昌的拌粉差不多,调料略有不同,面条劲道。店里还有一个规定,每个食客都可以花钱捐一碗面,会存在店里。以后店里请有需要的人吃面,也是一种功德。
丰富的生活
吃素是大店的精髓,像个大家闺秀,一举一动,珍珠钗摇曳,云鬓随风,处处美不胜收。作为只有一个厨师的私房菜,丰盛的生活是江南碧玉,时而泼辣妩媚,时而妩媚动人。这家素食私房菜不接受点餐。它每天只招待一桌客人。好像是一个人39元,厨师会根据人数来安排。
无论是食材、口味还是摆盘,丰富度都无可挑剔,精致的心思一眼就能看出来。例如,有一种沙拉,看起来像牛肉条
南昌市我国的历史文化名城,闻名历史的南昌起义就是在这里爆发的。到南昌不仅要了解南昌的历史,也要知道南昌的老字号,南昌有哪些老字号呢
1、品香斋
“品香斋”最初开在南昌石头街上,也因此被大家习惯性叫做“石头街麻花”,距今已经有这一百多年的历史啦!石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃,其制作工艺十分精细,所制作出来的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
2、刘记老字号
刘记老字号是南昌的一家老店铺,距今已有五十几年的历史,刘记老字号这家纯手工制作的甜品店位处于繁华的老城区。卖的都是南昌当地的小零食,冻米糖、萨琪玛、花生糖、芝麻糖等,是小时候爷爷奶奶家最常见的零食,如今却是少有见到。南昌的年味零食都藏在这家店里。
3、清真万花楼
清真万花楼是南昌的老字号餐厅,据说这是南昌迄今唯一一家百年老字号餐厅,并且还是国营餐厅,外墙装修就透露着满满的清真色彩。“百年老店、国营餐厅、清真菜、南昌八大楼”等等称号无一不是再说这座万花楼,到了南昌,一定要进去品尝一下这里面的菜式哦!
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