荷兰国称“荷兰豆”为中国豆,人家史料如实记录了这种豆角的真正出处--就是说“荷兰豆”原生地就是中国南部多地区,是他们的先人植物引入荷兰的,所以在荷兰等国及地区地称“中国豆”。国际贸易签单名称即中国雪豌豆。
此种豆角中国自古名称很多:青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆、雪豌豆等。原产地为中国南方多地,比如:四川、河南、湖北、江苏、青海甚至少量公布中原北方等地区。
名称突兀的前提--原产“荫茅”导致“荷兰”冠前,正如被意大利学去的山西空心面(粉)就没有徒弟的通心粉出名甚至多数人真的就忽略了国货———
你好,经查询这是一件冰糯种翡翠A货荷兰豆挂件
这样的挂件批发市场价300左右,正常市场零售价在500左右。
当然,照片与实物如果有明显差别的话,估价可能存在较大偏差。
希望能对你有所帮助。
欢迎你到我的百度空间看看,里面有多篇关于翡翠鉴定估价及鉴赏的文章,也有一件标了价的荷兰豆实物照片供你参考。
农委会农业儿童网有听过「杰克与魔豆」的童话故事吗?书中那棵会长到天上的植物,其实就是我们常吃的豌豆喔!有圆有扁的长形荚果里,藏着一颗颗翠绿的种子,吃起来两种口感,十分特别呢! 豌豆原先起源于地中海及西亚一带,现在则遍布世界各地。台湾种植豌豆的历史,相传是由荷兰人引入,所以也有人把它称为荷兰豆,彰化县是最主要产区,是台湾很重要的冬季蔬菜之一,盛产期可以一直到三月。 依豆荚的性质,豌豆可以分为软荚及硬荚两类,一般我们吃的都是软荚种,豆仁豆荚都可食用,青脆爽口。如果是只吃豌豆仁,则是硬荚品种,它的荚壳粗硬不能用,但豆仁色泽青绿似翡翠,而且形状 似珍珠,清炒虾仁就是道好料理,如果当作配菜,颜色形状绝对可以帮菜肴加分;也有人把它加工做成零嘴,是很可口的点心。它的嫩梢就是豆苗,也是非常美味的蔬菜。豌豆研制成粉状,还可以加工做成粉丝及其他食品,像是很传统的糕点「豌豆黄」,就是豌豆粉制成的。是不是觉得豌豆真是一身都是宝啊! 豌豆营养丰富 豌豆含有丰富的维生素C、β胡萝卜素、铁质、膳食纤维、钾等,有各种人体所需的营养素,还能促进肠胃蠕动,而且具有优质的蛋白质,可以作为补充蛋白质的来源。 豌豆选购方法 选购软荚豌豆时,要找豆荚扁平青脆细嫩,无病虫害、斑点,完整无损伤,就是品质好的产品。豌豆仁则要色泽鲜绿,颗粒饱满,外表完整无破损,没有泡水的最好。 完整文章请见《农业儿童网》网站 作者简介:「农业儿童网」提供丰富的农业知识,可以为您解答农业问题,也提供多样的生活资讯,可以增加您的生活乐趣呢!邀请大家一起来认识好吃、好玩、好健康的台湾农业,同时也一起来关心我们的农业、守护我们的乡土。 行政院农业委员会、 农委会农业儿童网农委会农业儿童网有听过「杰克与魔豆」的童话故事吗?书中那棵会长到天上的植物,其实就是我们常吃的豌豆喔!有圆有扁的长形荚果里,藏着一颗颗翠绿的种子,吃起来两种口感,十分特别呢! 豌豆原先起源于地中海及西亚一带,现在则遍布世界各地。台湾种植豌豆的历史,相传是由荷兰人引入,所以也有人把它称为荷兰豆,彰化县是最主要产区,是台湾很重要的冬季蔬菜之一,盛产期可以一直到三月。 依豆荚的性质,豌豆可以分为软荚及硬荚两类,一般我们吃的都是软荚种,豆仁豆荚都可食用,青脆爽口。如果是只吃豌豆仁,则是硬荚品种,它的荚壳粗硬不能用,但豆仁色泽青绿似翡翠,而且形状 似珍珠,清炒虾仁就是道好料理,如果当作配菜,颜色形状绝对可以帮菜肴加分;也有人把它加工做成零嘴,是很可口的点心。它的嫩梢就是豆苗,也是非常美味的蔬菜。豌豆研制成粉状,还可以加工做成粉丝及其他食品,像是很传统的糕点「豌豆黄」,就是豌豆粉制成的。是不是觉得豌豆真是一身都是宝啊! 豌豆营养丰富 豌豆含有丰富的维生素C、β胡萝卜素、铁质、膳食纤维、钾等,有各种人体所需的营养素,还能促进肠胃蠕动,而且具有优质的蛋白质,可以作为补充蛋白质的来源。 豌豆选购方法 选购软荚豌豆时,要找豆荚扁平青脆细嫩,无病虫害、斑点,完整无损伤,就是品质好的产品。豌豆仁则要色泽鲜绿,颗粒饱满,外表完整无破损,没有泡水的最好。 完整文章请见《农业儿童网》网站 作者简介:「农业儿童网」提供丰富的农业知识,可以为您解答农业问题,也提供多样的生活资讯,可以增加您的生活乐趣呢!邀请大家一起来认识好吃、好玩、好健康的台湾农业,同时也一起来关心我们的农业、守护我们的乡土。 行政院农业委员会、 农委会农业儿童网编按: 豌豆膳食纤维、维生素C是豆类蔬菜中的第一名! 鲜脆可口的豌豆荚,膳食纤维居然是豆类蔬菜中的第一名!日本蔬食作家庄司依澄认为,豌豆荚维生素C与膳食纤维丰富,可解宿便、润肤、排毒,更喻为拥有美女成分的食材,同时有胡萝卜素之王的美称,可预防干眼症、心肌梗塞等生活习惯病。 专攻糖尿病与神经内科的浅野次义医师表示,豌豆荚具水溶性及非水溶性纤维质,膳食纤维是豆类蔬菜中的第一名,同时能降抑制血糖急速上升、解便秘、预防糖尿病,与蛋、肉类一同搭配可增强抵抗力。日本主妇之友出版社也指出,豌豆荚是豆类蔬菜中维生素C含量最高的食物,而《肠道健康就要这样吃》一书提到,豌豆荚的维生素C甚至比黄瓜及蕃茄还要多。 而豌豆荚里头的绿色小豆子是高血糖的克星,主要成分为维生素B1,可帮助代谢糖分,维生素B2足可让糖分跟脂质转换为能量,抑制过氧化脂质生成,避免血管硬化,也可从其他食物中摄取,如甜椒、豆类、绿色蔬菜,都可补充到维生素B2。 豌豆食谱:豌豆荚蕃茄炒蛋 豌豆荚 依个人喜好 蛋 1个 蕃茄 1/2个 盐巴、糖、胡椒 少许 油 1大匙 做法:碗豆荚洗净去头尾与粗丝,小火炒1分钟,再加入蛋、蕃茄、调味料均匀拌炒即可。
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