满汉全席代表什么意思呢？

满汉全席指我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。

满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使人领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

大家看**电视剧的时候有没有觉得，里面菜品丰富颜色鲜艳，看着非常的有食欲。其实现在的**电视剧拍摄用到的这些美食，大多数都是个碗黏在一起的道具，可辗转于多个剧组使用的不过在当年，拍摄没有这么逼真的道具，都是用真实的食材。

在剧组拍摄用真食材就难免有品尝的镜头，为了镜头真实，同一个菜要吃上一遍又一遍。因为都是提前准备好的，等开拍时大多数都凉了，吃多了还容易坏肚子。不过这都是好的，曾经有个演员在拍摄时咬了一口鱼翅赔了80万。

1995年徐克导演的**《满汉全席》上映，里面的诸多美食惹得观众垂涎欲滴。里面有个环节叫做厨艺大比拼，为了使**看上去更加富贵真实，徐克导演从一家豪华饭店中借来了他们的镇店之宝“天九翅”。大家可能不清楚，天九翅是鱼翅中的极品，价格非常昂贵，以前是外国使臣进贡皇帝的。

徐克向饭店借来了这个天九翅，却又没有跟演员说。寻常人哪里认识什么极品鱼翅，在演戏时临场发挥也是常有的事。演员熊欣欣就临场发挥咬了鱼翅一口，这一口就让他赔了80万。

《满汉全席》发生的这件事可以说就是徐克坑了熊欣欣，本身拍摄就应该是非常严谨的进行的。演员对角色的动作设计体现出了他对拍摄的严谨，但徐克却因为没有通知演员道具贵重，让演员白白赔偿了80万，这就显得不那么专业严谨了。

在1995年那个年代，大多数工薪族才几百来块钱的工资，80万可以说是非常庞大的一笔数字。熊欣欣在剧组拍摄的片酬，肯定是没有这么多的，相当于白干还得从自己兜里掏出钱来补贴，太可怜了。

当然不光是拍**电视剧不能出现任何差池，别的行业也都是如此。做服装的，如果不小心遗漏了一颗定位针在衣服上，那模特穿上后可就非常危险了。工程师如果算错了一个小数点，那么房屋修建出来的安全质量也是无法保证的。

其实很多时候只要考虑周到一点，细心严谨一点，都会省去一些不必要的麻烦。如果徐克能够在借来天九翅的第一时间就能告知演员，或者演员在开拍前仔细询问一下，都不会白白多那80万的赔款。

这样血淋淋的案件摆在面前，我相信《满汉全席》剧组的所有人都会在之后的拍摄中更加警惕。同时笔者也希望大家对待工作能够更加认真，毕竟差之毫厘失之千里。