如何鉴别翡翠原石松花

鉴别翡翠原石松花的方法：

1、根据松花的颜色深度，形状，方向，多寡，疏密程度，可以推测出绿色内部的深度，方向，大小，形状等。

2、肉质通常是绿色的，原石翡翠皮上的松花必须是鲜的，并且必须连接成一条大致的丝带。小点分布不均的，散散在的松花，只能成镯料或花牌、庄头。

3、如果松花不是鲜的，则颜色略暗、霉。底肉不透明，底木或颜色中有杂质。松花不应该像翡翠壳上的苦瓜丁般一样突出。松花在壳上必须有黄位。如果松花是蓝色的，它就不会变成绿色。它可能会变成蓝花。

4、原石翡翠皮壳上的松花色不应太艳。如果外皮上的松花变成铜汞颜色，则玉被切开后，色进去会变成老色，呈黑绿色。这种色如底透明，尚可磨成薄料，否则毫无用途。

4-6个月

1樱桃汁

概要：樱桃的含铁量居水果首位，维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。宝宝经常食用樱桃，可以补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，即可防治缺铁性贫血，又可增强宝宝体质。

内容：

食材：樱桃100g

做法：

1樱桃洗净去核、去梗

2将樱桃放入榨汁机

3加适量温开水榨成汁即可

2甜瓜汁

概要：甜瓜含有富含的矿物质和维生素C。如果宝宝平时易便秘、小便黄、舌苔厚，多食甜瓜，可以起到缓解作用。常时甜瓜有利于宝宝心脏、肝脏以及肠道系统的活动，同时还可以促进宝宝的造血功能。

内容：

食材：食材：甜瓜半个

做法：

1将甜瓜洗净

2去皮，去瓤，切小块

3将甜瓜放入榨汁机中，加入适量的温开水榨汁

4过滤出汁液即可

3西瓜桃子汁

概要：西瓜桃子汁不但含有宝宝易消化的碳水化合物，还含有胡萝卜素和多种矿物质，可以促进宝宝成长发育。桃子富含果胶，宝宝经常食用可以预防便秘，但每天不要食用太多。

内容：

食材：西瓜瓤100g、桃子1个

做法：

1将桃子洗净，去皮，去核，切成小块儿

2西瓜瓤切成小块儿，去掉西瓜子

3将桃子块和西瓜块放入榨汁机中，加入适量温开水，榨汁即可

4梨汁米汤

概要：吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良等有一定的疗效，所以，梨与米汤搭配喂宝宝，是不错的选择。

内容：

食材：水梨1/4个，米汤1大匙

做法：

1将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿

2将梨块儿放入榨汁机，加两倍温开水榨成汁，过滤出汁液

3取1大匙米汤和梨汁拌匀即可

5生菜苹果汁

概要：生菜中含有丰富是维生素C，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙铁铜等矿物质，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。生菜中含有丰富的膳食纤维，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。

内容：

食材：生菜半棵、苹果1个

做法：

1将生菜洗净，切成段，入沸水中焯一下

2苹果洗净，去皮，去核，切成小块

3将生菜和苹果放入榨汁机中，加入适量温开水打匀，过滤出汁液即可

7-9个月

1鸭血豆腐汤

概要：鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一，鸭血还具有清血、解毒的功效，不但可以代谢出宝宝体内的重金属，还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。

内容：

食材：鸭血50g、豆腐50g

做法：

1鸭血、豆腐洗净，分别切成小块儿。

2锅内放入适量的水

3下鸭血块、豆腐块煮熟即可。

2番茄猪肝

概要：猪肝富含丰富的钙铁锌等微量元素，与西红柿一起吃，可以有效改善宝宝食欲，防止宝宝贫血。

内容：

食材：新鲜猪肝20g，番茄100g

做法：

1番茄洗净，开水淖一下好去皮，切块，捣烂成泥状

2把新鲜猪肝洗净去掉筋膜，切碎成泥状

3将番茄泥与猪肝泥混合搅拌

4准备好蒸锅，把番茄猪肝泥放入蒸笼蒸煮五分钟左右取出

5再捣碎一些即可。

3鱼肉粥

概要：鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成，促进宝宝的视力发育，并且鱼肉中含有DHA对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。

内容：

食材：大米30g、鱼肉50g、葱花适量、香菜适量

做法：

1大米淘净

2鱼肉去刺，剁成泥

3将大米入锅煮成粥，煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可

4苹果桂花羹

概要：苹果桂花羹可保护宝宝肺部免收空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中含7种必需氨基酸，有助于宝宝成长发育。苹果含有丰富的有机酸，可刺激消化液的分泌，帮助宝宝消化。苹果含有的膳食纤维，能促进宝宝肠胃功能正常运转。

内容：

食材：苹果1个、桂花适量、米粉适量

做法：

1苹果洗净，去皮、核

2放入榨汁机中榨汁

3苹果汁入锅煮沸，调入米糊

4搅匀成羹，撒上桂花略煮即可

5丝瓜鸡蛋疙瘩汤

概要：丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1等多种微量元素，夏天吃丝瓜可以清解热毒、消除烦热。

内容：

食材：面粉50g，丝瓜50g，生鸡蛋黄1个

做法：

1丝瓜洗净，去外皮、切成丁；蛋黄打散备用

2将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩

3在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁

4加热3分钟淋入生鸡蛋黄，搅匀即可

10-12个月

1香菇苹果豆腐

概要：豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整，需和谷类搭配食用，才可达到营养上的完整，进而帮助骨骼和脑部的发育。

内容:

食材：香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适量

做法：

1香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉

2豆腐切成丁，与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹

3苹果洗净，去皮，去核，切成块儿，放入搅拌机打成蓉

4豆腐羹冷却后，加入苹果蓉拌匀即可

2冬瓜粥

概要：冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。常食用可清热解毒、利尿去火，很适宜宝宝夏天食用。

食材：大米50g、冬瓜20g

做法：

1大米淘洗干净，浸泡1小时

2冬瓜洗净，去皮，切成小丁

3将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可

3什锦水果粥

概要：诗经水果粥鲜香软滑，可口又营养，还能帮助宝宝消化，对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。

食材：苹果半个、香蕉半根、哈密瓜1小块、大米适量

做法：

1大米淘洗干净，浸泡1小时

2苹果洗净，去核，切丁

3香蕉去皮，切丁；哈密瓜洗净

4去皮，去瓤，切丁

5大米加水煮成粥，熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁稍煮即可

4软米饭

概要：米饭是补充营养的基础食物，可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米提供丰富的维生素B族，具有补中益气、健脾养胃的功效。

内容

食材：大米50g

做法：

1将米淘净后浸泡30分钟

2放入电饭锅。

3加2倍的水煮熟即可

5火腿藕粥

概要：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

内容：

食材：米粥50g，藕、火腿各50g，高汤50毫升

做法：

1藕洗净，去皮，切碎

2火腿切丁

3将火腿丁，藕碎放入高汤中煮20分钟左右

4倒入米粥再焖一会儿，即可

13-18个月

1鲫鱼芦笋汤

概要：鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的蛋白质、脂肪、维生素A维、生素B族和铁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收，经常食用能够增强宝宝抵抗力。但是只能让宝宝喝鱼汤，不可以给宝宝吃鱼肉，因为鲫鱼刺多且小，宝宝极易被卡到，后果严重。

内容：

食材：鲫鱼1条、芦笋100g、盐适量、植物油适量

做法：

1将鲫鱼处理干净；芦笋，洗净，切片，焯水

2油锅烧热，放入鲫鱼，将鲫鱼两面略煎，加适量水，放入芦笋，大火烧开后转小火，30分钟起锅，加少许盐调味即可

2番茄牛肉鸡蛋饭

概要：宝宝一岁以后经常会“牙痒痒”，咀嚼东西的愿望愈发强烈，所以可逐步从打碎的泥糊辅食过渡到成人食谱。

内容：

食材：牛里脊肉50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时，光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），鸡蛋1个，番茄半个，软米饭40克，橄榄油和淀粉少许，盐一点点。

做法：

1牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀，腌10分钟，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。

2锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用

3再倒少量橄榄油，下洋葱粒，爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤

4把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液

5待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可

3海蜇皮荸荠汤

概要：海蜇的营养极为丰富，还含有多种维生素。海蜇荸荠汤还是一味良药，有清热解毒、化痰软坚的功效，对肺热型咳嗽的宝宝有很好的治疗效果。

内容：

食材：海蜇皮50g、荸荠3个

做法：

1海蜇皮用水漂洗干净，切碎

2荸荠洗净，去皮切片

3海蜇与荸荠片一起放入锅中，加水煮沸20分钟即可

4三色蒸蛋

概要：营养均衡，搭配科学，非常适合宝宝食用。三色蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素，可以促进宝宝骨骼和牙齿生长，是宝宝补钙的理想食物。

内容：

食材：鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量

做法：

1豆腐略煮，捞出压成岁末；胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁；鸡蛋打散

2将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀

3放入蒸锅内蒸10~15分钟即可

5鸡肉炒藕丝

概要：鸡肉炒藕丝除含有葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷与多种维生素，有益血补气的功效。生藕性凉做熟后其性由凉变温，既易于消化，又有温补肠胃的功效，适合肠胃较弱的宝宝食用。

内容：

食材：鸡肉100g、莲藕1节、甜椒半个、盐适量、植物油适量

做法：

1将鸡肉、甜椒洗净切成丝；莲藕洗净，去皮，切成丝

2油锅烧热，放入甜椒炒到有香味时，放入鸡丝

3炒到收干时加藕丝，炒透后加少许盐调味即可

19-24个月

1紫薯玫瑰花馒头

概要：紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。

内容：

食材：酵母、面粉、紫薯

做法：

1将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。

2将面团放在盆中,盖上一块湿布，放温暖处发1-2个小时左右。

3将发酵到15倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。

4将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。

5其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。

6将其余5个小剂子按扁,擀成厚约03CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。

7将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。

8将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。

9然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。

2绿豆地瓜糖水

概要：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。

内容：

食材：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许

做法：

1绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

2地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。

3奶香甜汤

概要：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。

内容：

原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。

做法：

1新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。

2大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。

3香蕉切粒，在汤快煲好前放入。

4加少量糖，即可。

4饼干

概要：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质147克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

内容：

原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

做法：

1鸡蛋打散；将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

2将面团擀成03厘米厚的薄片，放置30分钟。

3用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。

4烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。

5翠竹幻彩鱼米粒

概要：红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。彩椒果实美观，皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。

内容：

原料：彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、鱼。

做法：

1将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;

2将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;

3锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。

4最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。

2-3岁

1莲肉烩鸭丁

概要：鸭脯含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等，可以为宝宝提供多种营养。

内容：

原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，盐、淀粉、油适量。

做法：

1鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3锅中加水，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

2黄桃雪梨布丁

概要：

富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢;提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

内容：

原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。

做法：

1黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。

2锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟

3倒入布丁模中待冷却即可。

3五彩炒豌豆

概要：五彩炒豌豆色彩香艳，有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富，是很好的蔬菜。

原料：荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。

做法：

1香菇泡发，切丁。

2青瓜、胡萝、彩椒卜切成小丁。

3准备好豌豆。

4烧一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。

5之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。

6淋上少许水淀粉，待汤汁收浓，滴入几点香油即可。

4彩椒圈太阳花煎蛋

概要：荤素搭配，营养均衡，很适合小孩们食用。

食材：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量

做法：

1将彩椒洗净后去蒂切成宽度约05-08cm的彩椒圈。

2平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。

3取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。

4待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。

5取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。

5墨鱼卷烩杂蔬

概要：墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,搭配甜椒为了更有丰富的口感,在出锅前撒上一点点白胡椒粒,墨鱼卷的味道立马升级,用来配饭也相当不错。

食材：

墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量

做法：

1将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。

2整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。

3锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。

4撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。

3岁以上

1、素食早餐三明治

概要：素食早餐能改善新陈代谢,环节肠胃压力,是非常好的养生之道!鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强身体新陈代谢。

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：

1把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却

2将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片

3司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱

4再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片，接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司

5用牙签固定好后，将三明治对角切开即可

2翡翠芸豆汤

概要：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。

食材：面粉、菠菜、芸豆

做法

1菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸

2用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子

3芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水

4锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。

3苦瓜肉丁

概要：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对热病烦渴、中暑发热、痱子过多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许

做法

1苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成15cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用

2苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤，切成小块

3锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。

4锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁翻炒至表面变色。

5再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。

4蛋包饭

概要：鸡蛋营养丰富，米饭能提供孩子身体所需的能量。

食材：香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋2只，番茄酱

做法

1锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。

2饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。

3熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。

4再做煎蛋：把适量的油倒进锅中。

5油烧热后用两手抓住锅耳把油打圈的“淌”开，使锅四周都均匀的粘上热油。

6把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进锅。

7收小火，马上用两手抓住锅耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。

8非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

9把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。

10包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。

5玉米蔬菜肉丸

概要：给孩子吃的肉类不要太肥腻，玉米粒最好选用新鲜的甜玉米。

食材：瘦猪肉、玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油。

做法：

1将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

2猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。

3将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。

5用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。

6蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

夏季养生食谱 1：黄芪银花粥 配料：生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。 制法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20min，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。 服法：佐餐食用，分2次服完。 运用：此膳能清暑热，解湿毒，夏季感受暑湿之邪，发热，四肢倦怠，恶心厌食者可选用此膳。 2：莲子龙眼肉薄荷粥 配料：莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。 制法：将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。 服法：佐餐食用，分2次服完。 运用：本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。 3：参芪山药杞子粥 配料：太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。 制法：将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。 服法：佐餐食用，分2次服完。 运用：此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。 4：鸡油黄瓜煲 制作方法： 配料：取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。 制法：先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成65厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。 5：鲜蘑龙须菜 原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。 制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。 炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。 特点：汁白，味鲜，清淡，素雅。 6：杂菇苦瓜 把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。 7：翡翠苦瓜盅 在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤；在猪肉（或鸡肉）糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后；将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末，加香葱、精盐一起拌和成馅；待馅嵌入每只苦瓜内，合上盖，用木质牙签固定住，锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。 8：芝麻苦瓜炒蛋 苦瓜一个，洗净，去瓤，切薄片，小锅里烧开水，加点儿盐，把苦瓜片放进去烫一下，冲凉水，沥干水分。鸡蛋2－3个，加盐打散。若希望滑嫩的口感，可以加点水淀粉进去，一起打散。锅热油，加蒜瓣炒香，倒入苦瓜，翻炒几下，加盐，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均匀，倒入蛋液，摊匀，等鸡蛋熟了就好了。若喜欢吃炒得老一点的鸡蛋，就多在锅里炒一会儿。 9 ：炝苦瓜 先将苦瓜洗净、去籽，切为一字形4厘米的条状。再把切好的苦瓜放入开水里焯一下，放入凉水冲凉。然后把焯好的苦瓜整齐地摆放在盘中，均匀地撒入盐、味精、糖、醋（少许），腌10分钟。最后在炒锅内打底油，放入少许盐，炸小辣椒，制成辣椒油，均匀地浇在盘内即可食用。炝苦瓜的口味清凉，淡淡的苦味是下酒时可口的小菜，又能清火淡凉。 10：虾皮苦瓜 苦瓜洗净，剖开，用小勺刮去籽和白色内层。切成薄片，加适量盐腌渍15分钟后滗去水分。油烧热，先放入葱花、虾皮煸香，再放入苦瓜旺火快速翻炒2分钟，放少许味精拌匀即可。此菜色泽翠绿，咸鲜爽口，特别适合夏季食用。 11：苦瓜炖文蛤 将苦瓜洗净去瓤，放入沸水中焯透，捞出浸入凉水后切片。将文蛤洗净，放入锅中煮至文蛤张口，捞出去壳，去内脏，入锅油炸，加生姜汁、料酒、精盐拌匀。将苦瓜片铺在锅底，蛤肉置其上，加入生姜汁、料酒、精盐、蒜泥，适量清水，炖至蛤肉熟透入味，淋上麻油出锅即成。此菜清心明目，健脑益智。 12 ：东坡茄子 茄子洗净去蒂去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。勺内留少许底油，烧热 放入猪肉馅炒至变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，浇在茄块上即可。 酱爆茄子 取长形茄子，削皮切成二寸长的段，每段均用刀剖成一端相连的四爿。起热油锅，投入茄子段滑油，待茄子段呈金**，质地柔软时捞出。另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒，放入蒜泥少许，再放入甜面酱八钱，炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒，再用湿淀粉勾芡。颠翻几下，浇上麻油即可。 糖醋茄子 将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金**盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精调好入锅内烧开，将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒，留少许汤汁时即可盛起装盆。酸甜度可按各自口味调配。此菜特点：烹调时不加水不易馊，特别适合夏季用餐。 13：白灼虾（美食煮义之夏季菜谱） 原料：基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。 制法：将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。 清水烧开后，放入鲜虾，焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。 特点：味道鲜香。 14 :农家四宝 用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。 做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。 特色：田园农家风味足，健康有益

1、根据松花的颜色深度，形状，方向，多寡，疏密程度，可以推测出绿色内部的深度，方向，大小，形状等。

2、肉质通常是绿色的，原石翡翠皮上的松花必须是鲜的，并且必须连接成一条大致的丝带。小点分布不均的，散散在的松花，只能成镯料或花牌、庄头。

3、如果松花不是鲜的，则颜色略暗、霉。底肉不透明，底木或颜色中有杂质。松花不应该像翡翠壳上的苦瓜丁般一样突出。松花在壳上必须有黄位。

4、原石翡翠皮壳上的松花色不应太艳。如果外皮上的松花变成铜汞颜色，则玉被切开后，色进去会变成老色，呈黑绿色。

　　怀孕初期在晚上吃晚餐能够吃些什么食物呢，相信这是很多孕妇妈妈想要知道的吧。以下是我为大家整理的怀孕初期晚上适合吃什么东西好，希望你们喜欢。

　　怀孕初期晚餐适合吃的东西

　1、南瓜饼

　食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

　做法：南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。

　2、西红柿鸡蛋面

　食材：挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

　做法：汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成 麻将 大小的块，香葱切成碎末。鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。

　炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

　3、苦瓜胡萝卜煎蛋

　食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

　做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

　4、东坡茄子

　食材：嫩茄子500克，猪肉馅100克，湿淀粉10克，色拉油750克，白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。

　做法：茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。

　5、翡翠豆腐

　食材：豆腐250克、莴苣250克、生姜、味精、精盐。

　做法：莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块;油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。

孕妇晚餐的原则

　1、进食时间不要太晚。进食太晚，肠胃负担加重，长此以往，孕妈可能会造成失眠。

　2、夜宵禁油腻。孕中晚期，有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2～3小时内吃，不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长，这样会加重肠胃负担，从而影响睡眠。

　3、饭后适当运动，有利于消化，从而提高睡眠质量，有益于为胎儿的正常发育提供条件。

　4、睡前少喝水。孕妈妈们睡前尽量少饮水，以免睡觉过程中起夜，影响睡眠质量。

孕妇饮食的注意事项

　最重要的是要注意营养的搭配，更要清楚哪些东西该多吃，那些东西不能吃。

　主食及豆类的选择:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。

　肉、蛋、奶类的选择:猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。

　蔬菜的选择:西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等水果的选择:苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。

　少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。

　少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末等。孕期推荐喝保灵孕宝，作用就是缓解准妈妈们的孕期共性问题，采用具有行气健脾、温胃止呕效果的陈皮和可以健脾和胃、补中益气的山药，再添加维生素B6，三种营养成分共同发力，从而缓解准妈妈们的妊娠反应，增加食欲，使准妈妈们营养均衡。酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。

　怀孕中末期会产生浮肿，需控制盐分摄入，禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。

　油条中的明矾含铝，对胎儿大脑发育不利。

孕妇睡眠不足的危害

　1、易诱发流产：因为女性孕期睡眠不足，会使神经系统过度的紧张，并且情绪上也会有所影响，对机体的系统功能调节影响较大，会使胎儿出现早期剥离的现象，从而引起流产。

　2、易使胎儿出现先天缺陷：女性若在孕早期的时候没有调理好睡眠，并且还需要面对早孕反应，会使身体的组织功能受到非常大的影响，会出现胎儿口唇畸变、出现颚裂性口唇的现象，所以女性朋友在孕早期还需要非常注意。

　3、影响胎儿大脑发育：因为睡眠不足的女性，对胎儿的神经系统发育影响是非常大的，若时间过长，会影响到胎儿的大脑发育，并且胎儿出生的体重也比正常情况下的较轻。

　4、胎儿易出现先天性不足：孕期缺乏睡眠的女性朋友会造成胎儿器官发育不良，特别是心脏类器官容易受到影响，使胎儿出生以后易患这些疾病，对于后天发育是非常的不良的。

　5、影响到正常生产：若女性孕期缺乏睡眠，特别是在产前会造成体力不足，使女性在分娩的时候出现力竭的现象，有可能会引起难产现象，所以女性需要当心。

　6、对女性产后健康有影响：因为女性孕期睡眠不足，不仅会增加机体器官功能的负担，还会在心里上存在一些影响，在产后其抑郁症非常的容易发生，并且抵抗力较弱，容易受到并发症的来袭，所以女性更加不可忽视了

1 孕妇怀孕初期吃什么好

2 怀孕初期吃什么好

3 孕妇晚餐吃什么好消化

4 怀孕初期吃什么食物

5 怀孕一个月吃什么好