经理问我当店长看我个人的想法如何去管理我该怎么说

经理问我当店长看我个人的想法如何去管理我该怎么说

想吖 不想当将军的士兵不是好士兵

店长管理

第一件事：店长日常工作

1公司制度：规定员工上下班时间，迟到、早退、请假如何惩罚，如实记录并上报公司等

2日常工作：作为店长，作好计划，按照检查表及待办事宜要求进行填写。出现问题及时记录，以便早晚 会总结。

3销售：每天除了自己去接待客户。还需观察员工及整个店面情况，帮助员工解决问题。

4货物：根据市场情况，经验及感觉，提供订货预测，避免造成库存积压亏损。

5市场情况：随时安排门市人员关注竞争对手情况和市场行情，及时通报。

6培训：强调员工培训，让每个员工了解各个环节的工作，明确团队的力量，要求员工一专多能，为公司发展作好人才储惫。

员工培训：培训内容包括：公司介绍、产品的介绍、连锁超市的文化、员工行为规范、员工岗位规范、 值班管理手册、客户服务手册、售后服务政策、宣讲技巧、团队建设等，通过培训，让他们慢慢体会到正规店工作的意义。

客户培训

尽量安排销售人员做使用者培训，以锻炼销售人员能力和与客户建立更深的关系。

7了解员工特长为人事部提供资讯，确立其发展方向，他是适合做销售还是服务，或是适合做财务或商务，以便员工的发展。

8售后服务：全心全意的工作（了解公司售后服务制度，制定详细工作规范，以便使用者提出的问题及时响应。）

第二件事是：店面管理，强调“培训”在专卖店里起到的作用，意识到“管理”的含义以及管理的一些方法

实行“值班店长制”通过有效授权，明确规定值班长的权力大于一切，他一天的工作需要做的事情很多，从召开早会到召开晚会；从检查卫生到分配人员；从协调大家的工作到处理使用者问题。值班员工轮流担任一个月，目的为增强了员工参与管理店面的兴趣，积极发挥员工的想法，培养员工的能力，为店的发展出谋划策。

第三件事是：值班工具的完善

结合原有的值班工具：《店面值班前检查表》、《工作报告书》，还根据实际情况填报销售战报及客户洽谈情况通报客户服务与投诉登记等。

值班长除了早上用《值班前检查表》来组织一天的工作外，及时将销售情况通知其他门市，鼓舞士气。以便其他门市在销售过程中作出正确决策。统计客流量，分析使用者群。这几项值班工作合理有效最佳的结合运用，全天的工作基本上没有漏洞，能够进行良好的运作。

第四件事：强化岗位附加职责

员工岗位根据<店标准岗位手册>明确划分，根据实际情况给一些岗位增加了附加职责：

销售人员：负责收集公司销售产品取得各个方面的资料，及竞争对手情况在销售中为使用者介绍提供准确资料。

。店长：每日工作日记，老客户回访，月底汇总门市各项工作（售后，回访，拓展，销售等等）。

第五件事：确立每周五学习和总结时间，及时释出会议记录。

每周一店长或值班店长根据情况释出本周工作计划和学习内容，让所有员工明确本周工作和学习内容，并为发言做好准备。内容包括：市场最新动向、平时遇到的问题及解答 、员工素质如何提高、新的培训资料。培训人员不定，所有员工都可担当。通过每周五工作学习总结会，员工对店新的情况能及时了解，也能使公司及时发现问题，为店的良性发展提供第一手的资料。

店长的工作就是培养、监督、督促每个环节的工作，协调所有员工。让店工作有规律。 在日常营运管理过程中，强调店员工的配合与努力，观察员工，加强沟通注重员工的意见与成长， 作为店员工，上班时间从早上9：30到晚上6：00，时间特别长，工作比较烦琐、比较累，作为店长要让员工看到希望，一方面是：经济利益；一方面是：自身提高。店长，不但是整个店的管理者，更是总经理和员工之间的一个纽带。店长对于管理员工方面应当注意：

1．根据员工的性格特点，利用他们长处，结合他们的意见，制定相应方法和计划。

2．经常鼓励员工团结一致，做好店的工作，创造成绩；店长拿出好的成绩上报总经理，总经理自然会考虑为员工增加奖金额度。有了上面的基础，下面的问题才是怎样去分配奖金，事实上店的每个岗位都很重要，店需要的是一种团队工作精神。

3．在平时的工作中，员工可能有小的错误发生，实是求事平心静气的去处理问题，并遵循“对事不对人”的原则。

4．每月员工都要填报“工作报告表”，针对自己上月工作进行总结，制定下月计划，根据他们的计划，店长和每个员工进行聊天式的谈话，包括工作、个人生活，意见及建议。 为了表彰先进，每月设立优秀员工奖和优秀值班长奖，每月总结时由员工选举产生。根据员工意见和建议设立员工特殊贡献奖。“专业、可亲、自然、信赖”是店的宗旨。和睦、温馨、健康、快乐！是店员工的目标，希望员工和公司共同成长进步。

店长让我当店长，我该怎么办

这就是给你的机会要对自己有信心相信自己你能行加油其实刚开始当店长谁都是从不会做起的熟能生巧我觉得你一定可以字不会写不要紧会打就可以啊算数不行用计算器啊不要考虑别人选你就说明你有这能力我看好你加油。等待你的喜讯遇到不会的就问别的人问其他店的店长或者问你们领导现在你就努力学习先初步了解之后再细心研究每一个加油摆正自己的心态

我该如何去管理我的网店呢？

只要同舟共济、协同作战的合作伙伴，

任何有怀疑的事情你都要看明白啦，时机不等人，

在你加盟之前就要搞明白了再做慎重的决定。

机会的出现分为四个阶段：

不知道的人---机会就会和你檫肩而过

看不懂的人---总会有人怀疑、拒绝和排斥；

看不起的人---别人赚到钱了，你才会后悔

看懂了的人---又觉得没先机了，没机会了

被社会认可了---你有觉得市场饱和了，很难做

生也难、死也难、活着更难。

自己多想想明天还要不要继续过著被别人瞧不起的生活吧。

成功的人只有4个行动：敢做、敢讲、敢拼、敢闯，

失败的人有千万种理由。这也不好，那也不行，最终连你自己都处处不如别人；

身为店长，我该怎么去管理，才能服众

你把店长想的太大了，店长这个名字只是好听而已，本质上是业务领头人，并不是管理人员

不要把店长当作管理人员去看待，

店长的本质工作，仅仅是协调店员之间的关系和分配每个店员的具体工作，以及解决店员业务许可权上的问题

正确看待这个职务，不要过度理解

我是女公关经理我该怎么去管理他们

请别叫我女公关

作者：筱草裙

简介：我是夜总会的‘公主’，他是嫖客； 贵为国际知名珠宝品牌总裁的他，屡屡找上我，逼我出台。 为了给重病的奶奶筹集钜额的手术费用，走投无路之下，我主动找上他！ 五百万，我把自己卖了。成了他的秘密情妇。 玩弄，诋毁，甚至威胁…… 一次又一次的刁难； “女人，你的珠宝设计不合格！” 被翻红浪，云收雨歇后， “伺候好我今天的客人，否则马上停药！” 阎迟暮，你就是个恶魔！

老板要我当店长我该怎么感谢他

他喜欢什么（比如菸酒），买一点私下送他，或者直接说请他吃个饭。

如何去管理十几个人的食堂

食堂前面挂一个牌，每月列印一份名单（包括员工名字，日期，早餐，午餐，晚餐）

让每个人提前一天打勾，表示自己第二天会来用餐。这样食堂就可以知道当天有多少人吃饭，做多少饭菜。

到月底算工资时再扣掉用餐的费用（如：早餐2块，午餐3块，晚餐3块）

如果店长不在,做为管理我该怎么做

尽自己的职责管理好店铺就好。

自己的工作职责必须要清楚，做好自己的工作即可，不管店长在不在。

老板问我去另一个店当店长，问我去不去，我该怎么跟他谈工资呢

没有关系 找当地劳动保障监察大队投诉就行了 有没合同不影响你的权益能否得到保护 因为你在那工作1个月是既成事实。

你所碰到的是职场经常会碰到的手段和伎俩，分店老板串通店长合伙起来耍你呢，一个说这样，另一个说那样，说到底就是想赖你工资。

副店长想当店长怎么给经理说

如果店长让经理不满意的地方。那么副店长能够指出其原因是什么，有什么措施可以解决，

那么经理或者会考虑副店长取而代之。

如果这个点本来就是店长空缺，那么副店长应作出业绩来，向经理报告业绩，然后请经理来指导工作，并问问经理对自己的工作还有什么需要改进的地方，离开店长的要求还有多远？

经理自然会明白你的意思，如果可以胜任，也许就提任店长了。

首先是投资人不同，黄金加盟店与黄金品牌总部是签订了加盟合同的关系，资本相互独立，由加盟商独立运营，而直营店直接由品牌总部出资运营，隶属总部；

其次是受益或亏损主体不同，加盟店由黄金加盟商自负盈亏，直营店则由总部承担；

最后是管理模式不同，黄金加盟店的管理模式由加盟商自己规定，相对灵活和自主，直营店则由品牌内部的统一管理制度进行调整，依照按总部的意志行事。

比如说赛菲尔黄金直营店，就专门卖赛菲尔的珠宝首饰，新研发设计的产品都会第一时间放到直营店售卖，而赛菲尔加盟店，是加盟商出加盟费拿赛菲尔特许经营权的转让，加盟商可以以较低的价格拿到赛菲尔首饰。

专业建设理念：专业建设“以开专业，办公司，以产业促专业“为理念，以“校企相融，产学一体，引企入校，校企联合”为原则。学院先后创办了“北京琦漫数码公司、大连奥沙数码公司、大连奥沙国际贸易公司，针对不对专业的岗位技能要求，将机械加工厂、玉雕加工厂引入校园，在校内建立实训车间，为学生提高实际操作能力提供全真环境，做到学生能力培养与企业需求无缝链接。

通关系

报关与国际货运专业

本专业培养具有较高的英文写作能力和口语交流能力，扎实的国际贸易理论知识、进出口货物通关和商检等相关的法律基础，适应国际贸易合同的签订、进出口通关手续的办理、国际货物运输的办理，货款结算及单据制作等现代国际贸易相关领域需要的高等技术应用型人才。

港口物流管理专业

本专业培养掌握现代物流及港口物流管理理论和岗位操作技术，熟悉国内外生产、流通中的物流业务的现代物流管理人才。

港口业务管理专业

本专业培养适应港口第一线需要的，具备从事港口件杂货码头、散货码头、集装箱码头业务操作和基层管理岗位实际工作的基本能力和基本技能的高素质技能型专门人才。

市场营销专业

本专业培养具备管理学和经济学基本理论知识，以及市场营销方面的专业知识和技能，能在各类企事业单位或其它经营性实体中从事销售与营销管理工作。

船舶与计算机系

应用日语专业

培养具有坚定正确的政治方向，适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，日语能力能够达到国际能力测试N2级水平，并掌握日文Office操作技能，具备一定的计算机文字、信息处理和软件应用、操作能力。同时，具有较强的日语应用能力、自主学习能力、具备一定的分析问题解决问题能力、团队协作能力、交流沟通能力及创新能力的复合型人才。

物联网工程技术专业

物联网受到各国政府及IBM等跨国大公司的重视，是当前最具发展潜力的产业之一，具有巨大的战略增长潜能，已经成为各个国家构建社会新模式，和重塑国家长期竞争力的先导力，可以预见到，物联网必将成为新兴生产力的代表和重要的经济增长点。物联网能从基础层面提高经济效益，已经被视为全球经济复苏的技术动力，但物联网的竞争归根到底是技术和人才的竞争。物联网的大规模产业化，必然需要大量的技术人才。

环境艺术设计专业

能够真正培养出符合社会和行业发展需要的实用型人才。根据职业能力分析，环境艺术设计专业培养掌握环境艺术设计的基础理论，具备环境艺术、环境工程、建筑空间设计相结合的综合设计能力和较强实践能力，有较强的创新设计能力和较高的设计修养， 能熟练地运用现代环境艺术设计工具进行设计，具备创新能力和创新精神的高素质应用型专门人才。能在城市规划、建筑设计院、室内装饰设计、家具及展览展示公司从事环境艺术设计、建筑艺术设计、室内设计、展览展示设计工作的技能型人才。

视觉传播设计与制作

本专业面向数码影像公司，影楼，策划公司、装潢广告公司、印刷行业、出版社、报社、杂志社，包装公司等设计部门一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，心理健康，掌握视觉传播设计与制作专业所必备的广告策划与文案、广告设计、包装设计、会展形象设计以及品牌策划等理论专门知识，熟练掌握广告设计、包装设计、品牌策划及印刷工艺流程实际工作的基本技能和初步能力的高素质、高技能型、应用型、可持续发展的视觉设计专门技能型人才。

船舶工程技术专业

（1）我院本专业开设至今为七年，毕业生数量达到600余人，在校生240余人。

（2）采取“工学结合、校企合作”的教学模式。

（3）采取“在校实训，企业实习”的结合模式。（校内工厂、实验室、企业实习基地）

（4）该专业拥有大连最优秀的师资队伍，他们来自企业一线，工作经验丰富，具有一流的操作技能、扎实的理论知识。

（5）学生提前一年半就被企业抢定一空。使得学生能熟练掌握理论知识，能在学校得到技能的培养，在企业应用技能实战。

动漫设计与制作专业特色

动漫专业与企业合作，旨在培养面向多媒体产业的一线技术岗位，具有较强的计算机操作技能和动漫制作能力，能及时适应行业发展和技术进步要求的一专多能的高级多媒体“技能型”人才。

针对岗位需要学习

3ds max (三维软件) auto cad (工程制图软件) photoshop （平面软件） ae (后期软件) vegas (剪辑软件)卡漫形象设计

软件工程技术专业

本专业与企业合作，面向IT行业，培养能从事计算机软件设计开发和应用的实用型专门人才。拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，了解本专业范围内科学技术的发展现状和发展趋势，熟悉软件开发流程，系统掌握计算机基础理论、计算机应用专业的基本知识、软件开发、软件管理，精通国际主流的软件开发平台和程序设计语言，熟悉软件项目的开发流程，具有数据库设计的能力,能够从事计算机初级编码或开发、软件调试等工作。具有较强的创新意识和分析问题、解决问题的能力,并具有良好的职业素质和优良的沟通能力的高素质技能型人才。

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具有工程造价专业所必需的基础理论知识和专门知识，初步具有工程造价专业方面知识能力素质，在建筑工程项目管理、造价、施工、房地产开发等岗位群中，能从事一般项目概预算、预算软件应用、企事业建设工程单位有关造价岗位等具体工作，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型专门人才。

工程造价专业

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具有工程造价专业所必需的基础理论知识和专门知识，初步具有工程造价专业方面知识能力素质，在建筑工程项目管理、造价、施工、房地产开发等岗位群中，能从事一般项目概预算、预算软件应用、企事业建设工程单位有关造价岗位等具体工作，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型专门人才。

珠宝与国际教育学院

酒店管理

培养目标

本专业为适应旅游业发展和地方区域经济建设需要，培养具有良好的思想品德、健康的身心素质、扎实的专业理论知识、一定的人际交往能力和创新能力，掌握现代酒店管理及服务的基本理论，具备酒店基层管理与餐饮、客房等服务能力，具有较强的语言表达能力、英语口语能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质、技能型、可持续性发展人才。

专业特色

酒店管理专业引进美国饭店管理协会的START项目、教学采用双语教学，授课教师具备海外酒店管理专业留学经验、学生经过培养不但可以从事国内外资酒店工作，更具备到国外酒店工作的资质与条件。

珠宝首饰工艺与制作专业

培养学生的“自主创业能力”是人才培养目标的又一立足点。市场的个性化和多元化需求是首饰发展的方向和必由之路，因而市场对专业设计和制作人员的需求潜力非常巨大。我们在教学改革中把培养学生具有自主创业能力作为重要的能力目标，正是适应了市场的需要，同时也保证了专业设置的科学性和合理性，满足了学生的多样化就业选择，符合市场的发展规律，也与国家有关鼓励大学生自主创业的精神相一致。

就业岗位

首饰设计：首饰产品设计任务下达，首饰设计方案审核，首饰创意设计，设计图纸绘制，效果图绘制，产品策划，首饰产品设计，设计图纸绘制，设计图纸绘制，效果图绘制。

首饰制作：生产任务下达，生产人员调配与管理，生产工艺流程管理，首饰生产最终产品质量审核，生产工艺流程和设备质量监控，珠宝首饰产品的起板、执模、抛光和电镀等具体制作，珠宝首饰产品质量检验。

珠宝检验: 珠宝首饰质量与价值评估, 珠宝首饰真伪鉴别, 钻石质量检验、真伪鉴别，4C质量分级, 珠宝首饰真伪鉴别、质量检验。

珠宝首饰商贸：珠宝首饰产品策划、品牌管理与营销，珠宝首饰店铺管理与经营，顾客接待与引导，珠宝首饰产品介绍与推荐，产品营销，顾客接待，珠宝首饰产品介绍与销售。

宝玉石鉴定与加工专业

培养学生掌握宝玉石的鉴定、宝石设计与加工、玉器设计与加工、首饰设计与加工、拍卖实务、典当实务等方面的理论知识和基本技能，使学生成为适应珠宝首饰行业设计、生产及珠宝鉴定、品牌策划、经营管理第一线需要的应用型专业人才。主要课程包括系统宝石学、珠宝鉴定 仪器及实训、工艺美术技能基础、宝石加工技术、玉雕技术、首饰制作技术、拍卖实务、典当实务等。

人力资源管理专业

培养目标

为了能够真正培养出符合社会和行业发展需要的实用型人才。根据职业能力分析，人力资源管理专业的培养目标是培养适应现代化建设需要的德、智、体全面发展，掌握员工招聘与配置知识，熟悉员工培训流程、社保缴纳流程，有较强的人事工作综合能力，可从事员工招聘、员工培训、社保缴纳、行政工作等等相关人事工作的高级应用型专业人才。

专业特色

我院开设的人力资源管理专业着重培养学生的员工招聘配置和培训开发能力，通过三年的学习，部分学生可以在企业中担任招聘专员、培训专员，帮助企业打造一支精干的员工队伍，这是我们培养的重点。另外，学生可以自主创业，开设培训服务中心，为多家企业服务，现在市场前景看好。

从事国内外资酒店工作，更具备到国外酒店工作的资质与条件。

国际邮轮乘务专业

培养目标

以培养高级国际邮轮乘务专业人才为主，具备旅游与酒店服务与管理的基本知识和技能，有良好的英语口语与听力能力，能熟练掌握国际邮轮乘务理论和基本技能，适应国际化工作的邮轮乘务专业人才。毕业后主要面向各国际邮轮公司，在豪华邮轮上从事餐厅服务、司仪、销售、俱乐部服务及人事管理等工作。

就业岗位

餐厅服务员：餐前准备、餐中服务、餐后服务。

司仪：负责客人迎送和接待工作

销售：邮轮免税店奢侈品销售工作、VIP销售。

娱乐人员：演艺嘉宾、主持、表演节目。

收银员：负责俱乐部的收银工作。

荷官：负责俱乐部相关设备的监管、赌场相关工作。

人事管理：负责邮轮人事管理工作。

旅游管理专业

培养目标

培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。

专业特色

毕业生薪资可观，旅游行业是朝阳产业，国家大力扶持和发展的产业。

主修课程：第一学期；旅游学概论，中国旅游地理；第二学期：导游基础知识，旅游法规，导游业务；第三学期：旅游英语，饭店管理学，旅行社业务；第四学期：旅游日语，旅游文化，旅行社计调业务，景区服务管理。

应用英语（幼儿英语方向）

培养目标

培养系统掌握英语语言、语言学习及语言文化等方面的知识和理论，具有较扎实的听、说、读、写的基本功和良好的语音语调，有较流畅的言语交际能力，能在双语幼儿园、幼儿英语教育培训机构等部门从事幼儿英语启蒙教育和管理等相关工作的应用型专门人才。

就业岗位

幼儿园英语教学。

幼儿园游戏组组织。

幼儿保育。

老年服务与管理

培养目标

本专业培养适应市场需要，面向各级民政部门、老年机构、老年社会团体等，从事老年活动策划、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动管理工作，并且具备老年生活规划的开发与设计以及老年文艺体育活动的策划与组织等多方面的能力，具有崇高价值追求、富有社会责任感，能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。

专业特色

1按职业要求、职业资格、职业标准进行教育和培训。 2专门技术培训占总课时的40%以上，有利于对实用技术的掌握 ，实训教学设施建设分门别类、专业化强、设施先进。 3教学方法灵活，教学与实践紧密结合，教学效果好。

管理特色　　

（一）教学管理特色：以严格管理为主线，以教学改革为重点，以培养学生职业能力为突破口，全面提高教学质量。

1、严抓教学秩序、严把教学质量、严格要求学生、严肃考试纪律。让学生学有所得，学有所悟，学有进步，学有成长。

2、专业团队打造优质课程。“学习内容是工作，通工作完成学习任务”为理念。不同的课程采用不同的教学方法：有行动导向、任务引领，问题探究、情境教学法、模拟教学、案例教学法等方法。通过改变教学方法，把实践教学作为专业教学的重要核心环节，纳入课程体系的整体之中，将素质教育贯穿于人才培养的全过程，课堂充满了生机，提高了学生的学习兴趣、增强学生综合职业素养和可持续发展能力。

3、“名师讲坛”、“经理人课堂”、“新港大讲堂”等特色课堂丰富了学生的文化生活，开阔了学生的眼界为今后服务社会奠定了良好的基础。

（二）学生管理特色

学生管理始终坚持以思想教育为主线，以成功就业为目标，以养成性教育为手段，以抓班风建设为突破口，遵循“严格+关爱+赏识”教育原则，全面提高学生综合素质。学院成立了大学生素质养成中心，建立了素质养成教育课程体系，配合心理拓展训练、校园艺术节、读书节、大学生素质展示等品牌活动，融素质教育与培养于活动之中。

1、育人为本 德育为先

思想教育是教育里面最根本的教育，也是最难的教育。教育就是一种思想对一种思想的影响，我们要做的是给学生注入思想，改变行为，养成良好习惯。为此学院把学生素质教育和职业能力培养放在同等重要的地位，齐抓共管。紧紧抓住思想教育这条主线，确定了能力素质培养“六种能力”+“12341”的目标体系，通过课堂上的道德认识，校园内的道德践行和校园外的社会实践拓展等途径，全方位对学生实施教育。六种能力，即是非鉴别能力、独立学习能力、实践操作能力、人际交往能力、心理承受能力、自我管理能力。“12341”，即一种品质（诚信做人）、两种态度（认真做事、乐观豁达）、三种精神（勤奋自强、积极进取、团结协作）、四种意识（责任、主动、服从、学习）和一颗心（知恩感恩）。在工作中，把教育理念植入制度，植入活动，做好事前宣贯辅导，事后总结评价，让学生在活动中体会，在体会中感悟，在感悟中成长。比如新生入学的第一课“军训+拓展训练”。是学生素质教育实施的最佳时机，严格的军训，高标准的要求，丰富的训练内容，锻炼的是身体，强健的是内心，训练的是动作，练就的是毅志，拓展训练是军训过程中的催化剂，体验式教育给学生前所未有的冲击，在一个个精心设计的项目中，检验的是心理素质，考察的是团队精神，分享的是心灵成长，收获的是超越自己的信心。学生入学后的系列讲座，成为学生成长的营养快餐。每月的系列主题班会让我们切实感觉地学生成长与进步，以重大节日为载体，围绕“六种能力”和“12341”能力素质目标体系加强对学生的爱国主义教育、感恩教育和诚信教育，提高学生品德修养。学生以其诚信、勤奋、文明、自强的优秀品质深受用人单位的好评。

坚持“诚信办学，服务社会”，以培养人才为中心，以创建全国一流职业教育为目标，按照国家教育方针，遵循教育规律，不断提高教育质量；依法治校，从严管理，健全和完善管理制度，规范管理行为；将管理与加强教育相结合，不断提高管理水平。同时研究市场，面向产业需求，对准市场设专业、 对准岗位设课程、对准能力抓教学、对准企业抓就业且培养具有高就业能力和创业能力的高等职业技术人才，全面促进大连枫叶职业技术学院的发展。

2、养成良好习惯，成就美好未来

思想决定行为，行为决定习惯，良好的行为习惯铸就美好人生，把大道理（思想教育）注入到平常小事之中，坚持每天把小事做好，潜移默化，润物无声，是学院养成性教育的有效做法，为此学院十年如一日反复抓，抓反复，成果显著。例如标准化寝室，物品摆放有序，被方褥平，已经成为了学院的一道亮丽风景。叠被，叠的是什么？叠的是一种认认真真做事的态度，叠的就是“把简简单单的事情反反复复做好就是不简单”的一种理念。叠的就是“今天把小事做好，明天把大事做成”的一种信念。当这种教育思想慢慢植学生心灵的时候，学生由抵触到渐渐接受进而自觉遵守。良好的行为习惯，折射出一个人的品格修养，进入STX、上海等地顶岗实习的学生，因为把学校养成的良好内务习惯带进工厂、公司，受到了主管领导的刮目相看。上海顶岗实习基地，接受六所职院的学生实习，7月开始接收该校学校，对我院学生表现非常满意，10月24日公司经理一行3人专程来我院，洽谈继续合作，想多要一些学生，同时表示如果实习期结束，学生想要留在公司，公司热烈欢迎，如果想到上海其它企业，公司愿意推荐。学生之所以受到用人单位青睐，不仅仅因为有较强的专业技能，更重的是学生具备一种认认真真做事，踏踏实实做人的优秀品质，这就是养成性教育的本质：干净的是环境，净化的是心灵，文明的是行为，提升的是素质，受益的是终身。 学院入学即签订就业协议，负责推荐就业。学院成立了就业指导中心，从学生入学开始就重视学生职业指导和就业指导。为使毕业生顺利上岗，学院加大市场开发力度，加强对用人单位的回访工作，学院已与数百家企业建立良好的合作关系，保证了学生就业的双向选择。在毕业生顺利上岗后有专人负责学生的跟踪管理工作，建立了毕业生就业档案，定期回访用人单位，及时帮助毕业生解决工作中存在的问题。做到不但要把毕业生“扶上马”，更要在职业生涯起步中“送一程”。 让每名毕业生成功就业，是学院办学主旨。多年来，始终坚持“素养+能力+知识”教育模式，通过《经理人课堂》、《优秀毕业生讲坛》、《就业指导巡回课》等特色课堂提升了学生的综合素质；校内外实习基地和创业孵化基地提高了学生的专业技能和创新能力。学生以良好的职业素养和过硬的专业技能深受用人单位的青睐。近万名优秀毕业生走向社会，其中许多人已经成为企业主管、部门经理，还有许多毕业生创立了自己的公司。

薛楚亮

深圳市宝福珠宝首饰有限公司始创于1989年,注册资金6000万元,为“全球铂金首饰生产领军企业”和“中国铂金第一家”,是全国专业从事珠宝首饰研发设计、生产加工和销售服务,以及自营进出口业务的大型珠宝企业,现已投资有五星级宝亨达国际大酒店、李朗国际珠宝产业园和李朗软件园等产业。

公司总部位于配套设施齐全、建设面积达12万多平方米的龙岗区“宝福李朗珠宝文化产业园”。该文化产业园为中国(深圳)第五、六和七届文博会的分会场。经过二十多年的发展,宝福公司现已发展成为国内最具影响力的顶级珠宝首饰品牌企业,拥有员工1500多人,研发设计人员180多人,企业总资产达12亿多元。

2012年中国珠宝玉石首饰年鉴

公司始终坚持“科技创新促发展,文化创意塑品牌”的发展战略,本着标准领先的原则,加大对企业文化建设的投入,在各个方面取得了显著的成效。公司及自主品牌“宝亨达”先后被认定为“中国驰名商标”、“全国AAA级信用等级企业”、“广东省直通车重点服务企业”、“深圳市民营领军骨干企业”和“深圳市自主创新行业龙头企业”等。

1自主创新,注重文化创意设计,产品不断推陈出新,拥有多项核心专利

公司不断提升自主创新能力,建立了专业的珠宝研发设计中心,面积为1200多平方米,拥有180多人研发设计团队,负责设备开发、工艺研究、首饰设计、3D建模、定制起版、雕蜡等,为合作伙伴、客户及珠宝行业提供包括高级定制在内的一对一优质服务,均得到了合作伙伴的一致认可和好评。

公司近年通过与高校合作,加大文化创意力度,形成了独具文化概念的产品体系,每年开发出1000多款计设计新颖、品质高端的产品。2012年创造性推出“悦幸福”、“幸福密码”、“福宝宝”、“花添事”和“宝福文化金”等众多以幸福主题的系列产品,产品在国内外各项珠宝首饰设计大赛中屡获荣殊。

公司拥有自主知识产权的9项发明专利、22项实用新型、43项产品外观设计和1项著作权总共75项专利已经被国家知识产权总局受理。其中,“宝阁镶”、“黄、铂金首饰”属于宝福独创,“贵金属无焊对接”等技术提高了生产效率,保证了首饰成品的成色,属于首饰行业的核心关键技术,居国际先进水平。

2诚信为本,采用无焊焊接,保证成品纯度,建立严格的质量监督检测体系

公司全体员工始终致力于首饰的质量建设,在采购、制造、生产、管理和营销等各个环节实行严格的品质管理体系,通过与国家首饰质量监督检验中心合作,共建宝福公司贵金属检测实验室,坚持做到“把好质量关,决不放任何一件有瑕疵的产品出厂”。

公司经过三年多科技攻关,结合十多年的技术积累,无焊点焊接工艺,不使用任何焊药焊粉,保证成品纯度在市场上居于前列,为宝福打造“中国高纯度金饰的倡导者”打下来坚实基础。

每年定期在公司内部开展质量月活动,举办多种多样的培训活动,培养一批内审员队伍,通过严格的产品品质管理,确保了“宝亨达”首饰的市场抽检合格率为100%,消费投诉为零,产品质量水平在同行业中名列前茅。

3标准战略,构建标准作业流程,规范生产管理体系,产品均采用国际标准或国外先进标准

2012年中国珠宝玉石首饰年鉴

在产品标准执行方面,公司严格依照国家及行业有关企业标准化管理的要求,进一步标准化公司现有的首饰生产加工工艺,规范化企业从生产到销售各个环节的运营,科学化企业的管理机制,使企业的首饰生产能够始终保持世界领先水平。

公司先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系。为了加快传统产业升级,运用标准化手段提升产品质量水平和行业竞争力,2009年,在宝福公司等7家珠宝龙头企业的发起下,成立了首个珠宝首饰标准联盟——贵金属及珠宝玉石饰品企业标准联盟(MJSU),现在宝福公司任秘书长单位。

至今,公司参与制定4个行业标准、参与制定3个广东省地方标准、拟申请为行业标准6个,单独制定1个国家标准,2个环保标准,拟申报为深圳经济特区规范、地方标准。宝福公司利用这一平台,有效地建立了自己的标准化体系,被评为国家“AAA标准化良好行为企业”。

2012年中国珠宝玉石首饰年鉴

4以人为本,加大培训力度,不断提升员工福利待遇,设立“爱基金”,共建和谐企业文化

多年来,宝福坚信全体员工是企业发展最核心的竞争力,提出“以人为本,众志成城”管理理念,注重员工专业技术水平及质量管理水平素质培养,改善员工生活质量,采用“党群共建”模式,开展丰富多彩的企业员工活动。真正做到“关注人、培育人、凝聚人”,最终实现“企业爱员工,员工爱企业”的双赢。

通过与中国地质大学(武汉)珠宝学院等高校联合办学,委托国内专业培训机构不定期地对员工进行针对性的各种培训并,成立了宝福网络大学,建立了一整套科学的员工培训机制,2011年底被认定为“高技能人才培训基地”,为珠宝园区企业培养高技能人才。公司设立“爱基金”,帮助公司困难员工,解决员工子女上学难和就业难等问题;为保障企业员工的身体健康,定期为全体员工做免费体检。为确保员工生产安全,企业进行了安全生产分类分级达标,制定了有效防范安全生产事故的制度,先后被评为“深圳市首届遵守《劳动法》模范企业”和“深圳市工伤预防先进单位”。

5回馈社会,积极投身公益事业,传承珠宝文化,履行企业社会责任

“个人源于企业,企业源于社会”,在宝福公司做大做强的同时,并没有忘记自己的社会责任,本着“回馈社会”的理念,成立公司义工队伍,积极参与各类社会公益事业。

公司先后捐建了“江西吉安深福希望小学”,“潮阳沟头小学”及“沟头公路”等公益工程;公司资助“广东希望工程”学生达30多名。2011年8月,宝福员工不满一月的新生儿被确诊患有“先天性心脏病”,公司全体员工伸出友爱之手,捐款达20余万元,帮助他们渡过难关,重返幸福生活。同年11月,宝福公司武汉亚贸商场专柜职员的七岁女儿被医院诊断为急性白血病,随时面临着生命危险。大家纷纷献爱心,短时间捐款11万余元,及时帮助这个家庭解决了治疗的困难。

6构建珠宝“文化+创意、科技和旅游”新模式,向集团化、多元化珠宝产业链进军,全面吹响领军行业号角

宝福公司经过20多年的发展,现在已形成以宝亨达珠宝为核心产业,覆盖有物业、工业地产等其他产业的大型珠宝集团化企业,投资有宝福珠宝文化产业园、李朗软件园、李朗国际珠宝园和宝亨达国际大酒店等产业。

今后,我们将加大珠宝文化与“创意+科技”的融合力度,以文化创意促品牌,科技创新促发展。从珠宝研发设计、工艺制作和新材料的研究等,和高校建立长期的人才合作机制,培养出更多的优秀珠宝人才。在园区今后发展上,将继续文化+旅游的发展模式,进一步完善园区配套设施,引入更多文化创意和科技创新型企业,打造文化创意产业园区;同时,通过创建国家级3A、4A旅游景区,打造珠宝观光消费和文化交易的综合平台,将珠宝文化产业链淋漓尽致的发挥到极致,达到效益最大化。

宝福公司将“打造世界领先的珠宝文化产业集团”作为企业愿景,依托旗下各大产业,继续凭借优质的产品,高效的管理、强大的销售网络及周到的服务,共同打造深圳珠宝区域品牌,为传承中国珠宝文化,引领珠宝产业的升级发展做出自己的贡献。

2012年中国珠宝玉石首饰年鉴

不知道你经营的是什么类型的超市。

是否经营生鲜面积多大是开在社区还是商业区或是流动性极强的车站等地方，这些信息都没有。

不论怎样，做好超市应该从以下几方面考虑:

1商品的采购价格的制定

2收货的把关

3损耗的控制

4商品的促销

5商品的陈列，这个非常重要，直接给予消费者视觉冲击及购物引导

等等

大型超市经营管理具备的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品，一般经营的都是大众日常的消费品，利率由市场决定，所以不会高。在这种情况下，大型超市想要取得赢利，就只能用低成本的方式经营，如雇佣的人员要比百货少，服务也不如百货多；如不设导购员，没有送货上门等等。总之，要想方设法节省人力、财力，降低经营成本。另外，就是加大商品在超市内的流量，提高资金周转率。

超市的钱不好赚了，就更加需要精打细算，换句话说，就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果，都应该用数字去控制它。大型超市的经营者必须有数字化经营的理念，而要支持数字化经营的理念，数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。我们统计过，一个万米左右的大型超市，每天产生的数据记录在3万条左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析，是根本不行的，必须借助包括软、硬件在内的数字化设备，帮助我们进行数字化经营。

要想利用信息技术经营大型超市，很重要的一个保障，就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。因为大型超市与百货是不同的，必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征，开出相应的药方，才能使信息技术应用恰到好处，运行顺畅，取得较好效果。

数字化经营的概念

大型超市数字化经营理念的提出

回忆一下我们每天耳闻目睹的企业经营情况，不难发现，企业经营的成败皆与企业经营管理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”，某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。多元化经营有成功也有失败的，为什么呢？鸡蛋放在一个篮子里不安全，放在多个篮子里就安全了？不！如果对数字没有进行很好的分析和利用，经营管理得不到改善，鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的！有人说我开10家店不赚钱，开50家就赚钱了！这个对数字的用法是错的。如果一家店是亏的，用同样的经营管理办法去开几十家店，每家店都是亏的，负加上负就永远不可能得正！所以说，经营脱离了数字，是一个非常混乱的概念。

数字化的字面含义

这里所说的“数字化”有三个基本含义。第一，数字表明精确，它不允许模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”；第二，数字表明清晰，什么事情通过数字表述，就能一目了然，看得明白清晰；第三，数字表明有可控制性，如数字相机，它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储，可以通过电脑输出需要的任何画面，同时还可以编辑，它的可控制性很强，它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念，也会使经营的过程和结果变得有可控制性，变得精确、清晰起来

数字化经营的本质特征

对于商业企业内部来说，数字化经营就是在最先进的数字科技支持下，做到用数字来指导经营决策，控制经营过程，评价经营结果。以科学技术为依托的数字化经营的本质特征：第一，它是反主观的。不能你觉得怎么样就怎么样，要看看数字是怎么样的，如果主观觉得是“2”，而实际产生的数字是“1”，那就应该是“1”；第二，它是反经验的。尽管你过去有很丰富的经验，凭经验拍脑袋，觉得这么做效果是好的，可数字出来却表明是不好的。你觉得这么做可以赚100万，数字出来却表明是亏20万，那么就应该服从数字，而你的经验应该由数字来考证；第三，它是反情感的。你说超市中哪个职工好哪个职工就好，这不行，要通过数字看看他的业绩。说这个人“机灵”，可他采购的东西卖不出去的比例很高，这人业务上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有两层概念，你说这个月的销售额增长了3-5%，这不行，“3”就是“3”，“5”就是“5”。数字不能模糊。同样，规章制度和管理使用的语言也不能模糊。哪些话不能说，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出来。如果做了怎么处理？一次怎样，二次怎样，三次又怎样，直至开除。如果做得好又怎么奖励，程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励，直至提升等，这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。见过不少商场的管理手册，大都是厚厚的一本，但几乎没有数字，只有文字，且很模糊，没有控制性。说一个部门管理经营得好，说一个人工作积极有成效，凭什么？看不出来。这就不是数字化的经营管理。

数字化经营的内涵

数字支持的经营决策

超市经营管理者决定一件事情时，应该找到数字的支持，看看数字表明的这个决定是对还是不对。首先要有一个决策的对象。举例说这个对象就是开店，开一个仓储超市。接下来，决策要回答许多问题，并选择解决的办法。如果开店就要遇到以下一系列最基本的问题：首先，在哪里开，也就是选择最可能创造效益的开店地点；第二，开多大，1千平米，还是1万平米；第三，经营什么，是卖服装，还是卖百货、食品，洋酒、珠宝卖不卖；第四，选择什么业态，是单店超市，单店百货，还是连锁超市；第五，是价格定位，开在北京的使馆区，价高点没问题。如果开在大批工人下岗的工厂区，价位高了就不行；第六，什么时间开。如何回答摆在眼前的这些问题呢？必须设定以下参数：第一，你的商店所覆盖的面积（不是本身的面积），3平方公里还是5平方公里？要给出个数字来；第二，所覆盖区域中的居民人数及其职业构成（如大学教授多，还是下岗职工多？）、收入构成（如多少人是挣钱的，多少人是老人孩子花钱的）、消费结构（能挣多少钱？其中多少钱用于日常消费，多少钱用于教育，多少钱用于旅游）；第三，周围同行业的状况，包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。把这些所有的参数设定好，填上数字，然后再来回答开店必须面对的这6个问题。自然，这其间少不了计算机的辅助，通过信息的采集、分类、统计和分析、比较，经过这样一个数字化的过程，决策就比较有科学依据了。如果根据经验和感觉来做决定，那么成功和失败就会各占50%；在你有经验、有灵感、有智慧的基础上，再加上数字化的精确、清晰和控制性，成功机率就可能会上升到90%。再看一个采购的例子，需要回答：买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题，列出的参数有：销售率、贡献度、库存量、再订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。有了这些参数再决定买什么商品，就好回答后边一系列问题了。比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价，然后再定个保证15%毛利的采购价，这就是由市场的售价来决定采购进价。采购决策如果有数字支持，就会准确得多、科学得多。

1、拟定超市策划方案的步骤

拟定超市策划方案的步骤(1)确定目标主题。将策划的目标主题确立于一定时空范围之内，力求主题明晰，重点突出。

拟定超市策划方案的步骤(2)收集资料。围绕目标主题，通过多种方式收集信息资料。

拟定超市策划方案的步骤(3)调查市场态势。围绕目标主题，进行全面的市场调查，掌握第一手资料。

拟定超市策划方案的步骤(4)整理资料情报。综合市场调查的第一手资料和现成的第二手资料，整理成为对目标主题有用的情报。

拟定超市策划方案的步骤(5)提出具体创意。根据实际需要，提出营销策划新的创意。

拟定超市策划方案的步骤(6)选择可行方案。将符合目标主题的创意，变成具体的执行方案。

拟定超市策划方案的步骤(7)制定实施细则。根据选定的方案把各功能部门和任务加以详细分配，分头实施，并按进度表与预算表进行监控。

拟定超市策划方案的步骤(8)制定检查办法。

2、对超市策划方案提出详细可行的检查办法和评估标准。

(1)营销机会分析。包括：整个商品或消费品市场的数量和金额分析；各竞争店牌或品牌的销售量与销售额分析；各竞争店牌或品牌商品结构的销售量与销售额的分析；各竞争店牌或品牌市场占有率的比较分析；顾客与消费者年龄、性别、家庭收入等分析；各竞争店牌或品牌商品优缺点的分析；各竞争店牌或品牌市场细分与商品定位的比较分析；各竞争店牌或品牌广告费用与广告表现的比较分析；各竞争店牌或品牌促销活动的比较分析；各竞争店牌或品牌公关活动的比较分析；各竞争店牌或品牌定价策略的比较分析；各竞争店牌或品牌分销策略的比较分析；各竞争店牌或品牌店铺布局的比较分析；企业的利润结构和费用情况分析。

(2)目标市场定位。包括：确定目标市场和商品定位；经营目标；价格策略；分销策略；广告形式和投资预算；促销活动的重点和原则；公关活动的重点和原则。

(3)促销活动规划。包括：明确促销的目标；选择促销的形式和内容。

(4)分销活动计划。包括：价格策略；分销的渠道；店铺的陈列；服务的质量。

(5)销售管理计划。包括：主管的职责权限；销售目标计划；人员的挑选和培训；推销人员的薪金标准；推销人员的奖励措施。

(6)市场反馈和调整。包括：市场销售信息的反馈方式3市场销售信息的反馈整理；经营目标的核算；经营行为的调整。

相对于超市的商品采购和商品销售来说，超市经营管理也是一项重要工作。笔者认为，超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强超市经营管理。

超市经营管理注重人员管理

对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。“人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。

笔者所在的地方有一家连锁超市，规模相当大，员工超过一百人，而负责人事管理的主管人员却只有三名，平均每人要负责管理三十多名员工。有一次，超市的一名员工因与醉酒闹事的顾客发生了口角，员工受到醉汉殴打，而人事部门在处理此事时，却秉承“顾客永远是对的”超市经营管理理念，不但没有报警请求警方处理，反而却对被挨打的员工处罚了二百元钱。这个处理决定立即招来了超市所有员工的不满，结果造成员工集体罢工，不仅影响了正常经营，而且也影响了超市的形象。后来，在超市老总的协调解决下，此事才得以平息。

还有一家超市，因平时员工管理不到位，结果发生了员工与顾客内外勾结、偷盗物品的事情，给超市带来了不小的经济损失。在调查事件时超市老板发现，与顾客勾结偷盗物品的那名员工本身就是一名小蝥贼，他之所以能够来到超市工作，一方面是因为人事管理部门在招收人员时把关不够严格，随意用人的现象较为严重；另一方面是在超市工作人员缺乏硬性约束，员工想来就来，想走就走，与顾客勾结偷盗物品的那名员工就是在案件发生后悄然离开的。

其实，超市的人员管理和单位的职工管理都是一样的，都必须有着一套科学、完善的管理机制。笔者认为，超市的人员管理应做好三个方面：一是加强人事部门管理。应把那些真正拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门，并加强培训和教育，通过培训教育不断增强人事管理部门工作人员的人事协调、管理及解决、处理问题的能力，进而指导和引导超市员工管理不断走向科学化、正轨化。二是加强员工管理。要结合超市实际，建立健全员工使用和管理制度，从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度，不断实现员工管理的规范化和制度化。三是建立健全用人长效机制。要重点解决员工输出、输入随意性较大的问题。超市可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制，充分调动员工的工作积极性，增强员工的归属感，使员工愿意长期留在超市工作。

超市经营管理注重商品管理

超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管理起来难免会出现错乱；另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。笔者在此只讲上柜销售的商品管理。

前几天，笔者到某超市购物。在一组日用品货架前，笔者看到这里的商品不仅摆放零乱，而且全部没有标价签，在让营业员取样品时，营业员自己都找不到商品陈列的地方。在另外一家超市，笔者看到这里的熟肉食品与生肉食品陈列在同一组货架内，许多顾客对此颇为不满。更让人觉得可笑的是，一个价值几元钱的塑料脸盆竟然标价好几百元，若不是营业员承认工作失误，准备吓跑大批的消费者。另外还有一个问题，一些超市对新采购的商品不能及时上柜陈列，货架上的商品不能常换常新，不仅影响了超市的美观，而且还降低了顾客的购买欲。以上这些都是超市商品管理中常见的问题。

超市的商品管理说到底还是人的责任心问题。笔者认为，在超市的商品管理上，超市应结合品类组合，以商品部为单位，对员工进行岗位责任制。将商品部内员工进行结对子组合，实行专人专岗专品负责制，使每名员工都有明确的工作责任区，负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理，通过落实岗位责任制，达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。

商品的陈列是超市经营管理的一门艺术。商品陈列得当不仅能促进销售，而且还能给人带来一种艺术的享受。笔者认为，超市的商品虽然杂、乱、多，但在商品陈列上柜时只需把握两个标准即可：一是动态展示标准，就是将商品艺术化地展现在货架上。这样能给消费者以呼之欲出的感觉，可以极大地调动消费者的购买欲望。二是量感展示标准，就是把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少，而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满，通过商品不同的角度与侧面进行组合，增加美观效果，进而达到刺激消费的目的。

超市经营管理注重库存管理

加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售，它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理，其基本目标就是满足超市销售的需要，减少经营成本。据笔者观察，目前有许多超市对库存管理不够重视，最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时，预测不够准确，导致存货结构、周期不够合理，严重影响了超市的正常经营和盈利水平的提升。

搞好库存管理，不仅有利于商品和资金的正常周转，而且还能够为超市减少一定的经营成本和损失。笔者认为，超市的库存管理应做到三个方面：一是准确掌握商品信息。作为库存管理人员，在做好库存管理之前，首先要了解超市整个商品的存货现状，并通过销量合理预测和控制库存量。如果预测不准，库存不妥，必然会造成商品缺货，影响正常的经营销售。二是切实做好库存商品的分类管理。任何一个超市都有畅销商品和滞销商品，所以库存管理人员要按照畅销商品分散保管、滞销商品集中保管的原则，突出重点，兼顾一般，尽量减少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象。三是经常进行盘点。通过盘点，一方面可以及时掌握真实的库存信息情况，计算出超市的各项经营指标，便于领导经营决策和销售业绩考核；另一方面可以防止商品损坏，减少不必要的经济损失。

超市经营管理注重安全管理

超市由于需长时间营业和现金交易，且采用开架陈列，安全管理绝对不能放松。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全，向消费者提供安全的商品，向员工提供安全的工作环境，减少超市的财物损失。超市安全管理的重点可分为三个方面：一是商品安全；二是人员安全；三是财物安全。

首先，从商品安全的角度来讲，超市商品集中、存量大，如果管理不到位，很可能发生商品过期霉变的情况，既影响销售，又造成损失。超市如果把不合格的商品销售给顾客，就可能给消费者的人身安全带来危害，如最近发生的“奶粉门”事件。所以，超市应把好商品的进货关，千万不要销售假冒伪劣和过期变质的商品。其次，从人员安全角度来说，近年来超市发生火灾的事情屡有发生，给国家带来了巨大的损失。而超市火灾多发的原因多是因为电路的问题，众所周知，超市规模越大，用电负荷也就越大，如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故，因此超市在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械，对于老化、陈旧、损坏和过期的电线，应立即修复或更换。同时，定期组织员工学习安全管理知识，不断提升员工安全管理能力和临场应变能力，在发生意外事故时尽量把损失降到最低。其三，从财物安全的角度来讲，主要是预防盗窃、抢劫、诈骗等案件。这一问题不在赘述。

安全大于天。超市在安全管理方面应注意事前防范，除完善必要的安全设施和预防措施外，最重要的是要有安全组织保证。每个超市要成立专门的安全管理小组，明确分工，落实责任，完善制度，加大奖惩，督促员工依章、依法、依规操作，对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理，决不能姑息迁就。“大意失荆州”，安全管理千万不能有丝毫的马虎