尹尚良先生:1962年12月出生,汉族,中国国籍,无境外永久居留权,浙江绍兴人,中共党员,EMBA。尹尚良先生于1982年至1993年,任绍兴搪瓷厂副厂长;1994年至2001年,任浙江华雅金银珠宝有限公司副总经理;2002年至2009年11月,任本公司生产技术部副总经理;2002年至今,任本公司董事;2009年11月至今,任本公司副总经理。
林军平:男,出生于1972年,中国国籍,工商管理硕士。2002年至2006年任广东潮鸿基实业有限公司董事及生产总监、生产事业部总经理,2005年任汕头市潮鸿基投资有限公司董事、总经理,现任汕头市潮鸿基投资有限公司董事、公司董事和副总经理,兼任潮宏基珠宝有限公司副总经理、梵迪珠宝有限公司董事长、潮宏基国际珠宝有限公司执行董事、菲安妮有限公司董事、广东菲安妮皮具股份有限公司董事、菲安妮(亚太)有限公司董事、全国珠宝玉石标准化技术委员会委员、广东省珠宝行业协会副会长。
纽约是全球时尚之都,越来越多的华人创业者开始在纽约的时装界、珠宝界、时尚摄影界绽露头角,逐渐成为一股不可忽视的新生力量,年轻的珠宝设计师赵忆慈就是其中一员。
赵忆慈就读于纽约帕森斯设计学院(Parsons),主修服装(时尚)设计,辅修比较文学的她,大二时开始对珠宝感兴趣,便去圣马丁学院学习了一夏天的珠宝设计。2014年,赵忆慈所设计的毕业作品入选帕森斯“设计师提名展”,为搭配服装而设计的系列珠宝获得很大关注,随即她在纽约创立了个人时尚珠宝品牌YICI 及高端珠宝品牌 YICI ZHAO。
品牌创立不久后,赵忆慈的作品被新兴设计师品牌 Sallly LaPointe选中,作为配饰珠宝出现在其纽约时装周的秀场上。《Gossip Girl》主演 Tayler Momsen的MV 也邀请赵忆慈设计系列珠宝。这些成绩被母校帕森斯看到后,请她回校为当届优秀毕业生设计配饰珠宝,并在美国时尚百货公司Saks Fifth Avenue橱窗展示,就这样,赵忆慈的创业之路一步步走上正轨。
创业不易,在海外创业尤其如此。
年轻消费者在乎的是设计
记者: 对于投身时尚的创业者来说,在美国创业有哪些机遇和挑战
Z: 美国的机会非常多,对年轻设计师的包容度和感兴趣度比较高。纽约年轻又充满活力,世界上任何风格任何类型的人都在纽约,“时装秀”时时刻刻都在发生,最重要的是很多成功人士都很愿意帮助年轻人,只要你愿意请教他们,他们很愿意伸出援手。比较有挑战的方面是纽约节奏非常快,对于创业者来说,早期投入资金等各方面要求都会比较高,这样会产生一些压力,而且全世界各行业优秀的人都会想到来纽约发展,所以竞争也相当大。
记者: 美国珠宝市场情况如何
Z: 美国市场主要以时尚珠宝,或者说服装珠宝为主。因为服装每季更换非常快,每一季的风格在不断变化,大众对时尚珠宝的需求很大。而亚洲和欧洲对高端珠宝的关注比较多,我们的高端珠宝系列,几十万元甚至百万元的作品大多是在亚洲市场。
还有一点,现在的年轻消费者追求的是个性、是设计。他们购买奢侈品时更少考虑产品的实质价值是多少,考虑更多的是能不能配什么衣服或者说喜不喜欢这个概念和设计。我跟稍微年长些的客户交谈的时候他们更多是询问原料和材质,而年轻人很少在意这些。
记者: 你有高端珠宝品牌YICI ZHAO和时尚珠宝品牌YICI,两个品牌线是如何布局的
Z: 目前的比重是60%高端珠宝,40%时尚珠宝。时尚珠宝我们有两年的积累了,我们每年会生产两个系列的设计作品,现在主要是在我们的网站售卖,今年我们会进入几家百货、买手店。高端珠宝我们每年会生产3-5件,每件作品只有一件且完全手工打造,现在主要面对的是拍卖行,今年5、9月份我们会有作品在香港上拍。除了拍卖行,我们也有些私人客户定制,大多是80后群体,会更注重设计和手工,比如他们会找我们定制婚戒等。
通过拍卖打开高端珠宝市场
记者: 为什么会选择上拍卖行作为YICI ZHAO的主要销售模式
Z: 第一个作品是拍卖行找到我们,问我们有没有兴趣,当时就答应了香港的拍卖行。因为我们这两年一直在纽约,这是进入亚洲市场一个很好的方式,可以积累一些客户资源,获得关注和曝光。我觉得对于年轻品牌来说,走拍卖行是进入市场最直接的一种方式。
今年5月、9月我们也要跟香港的拍卖行合作,也是因为他们看到了我们上次拍卖的成绩。
记者: 与百货公司、买手店的合作方式是怎样的
Z: 与每家百货的合作方式都不一样,目前主要有三种。一种是批发价给合作方后,之后的事情就由对方掌控,一种是针对纽约名气较大的百货公司,他们批发价进的商品没有卖完是会退回来的,还有一种是寄卖,但是我们基本上是不做寄卖的。
记者: 设计稿出来后,后期的制作流程是交给自己的团队还是跟其它工厂合作
Z: 我们有两个团队,一个团队做时尚珠宝,他们负责平面设计、公关;另一个团队做高端珠宝,主要是做手工。时尚珠宝产量比较大,现在是我们团队打版,有签约曼哈顿的工厂;高端珠宝牵扯的工艺非常高,是由法国的师傅专门为我们制作,每个师傅都有五、六十年高级珠宝的手工经验。
记者:有没有想过把生产环节放在中国
Z: 一些买手也会有这样的提问,纽约的人工费相当高,对于新品牌而言,我们产品的价格并不是那么有竞争力。如果拿到国内生产会便宜到四分之一,五分之一左右。我们选择在纽约生产,是因为纽约的手工非常好,而且我在这边可以掌控每个阶段。
其实珠宝方面手工最好的是欧洲的老师傅,我现在用的师傅都是十年、二十年前从欧洲搬来纽约的老师傅,他们都是法国美院雕塑毕业的,非常注重细节。
记者: 参加时装周,对新的设计师/品牌能带来哪些帮助
Z: 我觉得参加时装周特别重要,因为从计划到实现的时间非常短,量又很大,所以工作压力很大,很锻炼新设计师计划、组织和真正实现的能力。纽约时装周这么多品牌,但曼哈顿的工厂很少,每个设计师每个工厂都在赶,秀当天的所有事情也不是都会按部就班地进行,所以需要很严谨的策划和方案,包括与服装设计师的合作,怎么让各自的 idea得到发挥,都是很好的团队合作经验。最重要的是时装周的曝光度确实很高,任何人都会被注意到。
记者: 在创立品牌、打开市场的过程中,有哪些细节是必须注意的为其它有志于创立珠宝品牌的设计师们,你希望提供哪些建议
z: 我觉得就是用心,用心去对待自己做的事情、自己的团队、客户及合作方,这是肯定的。在跟零售商等合作对象打交道时,一定要准时、做到承诺,比如我去见合作方的时候我会打出一个google calendar,用红字写着每一个程序他应该必须要分的时间段,这使得作品能按时完成,不然有的设计师太关注设计会忘记时间,导致最后很狼狈,这点要特别注意。
记者: 接下来有什么规划呢
Z: 我在上国际宝石鉴定师的证书,拿到证书之后,我在今年年底之前会设计出一个系列的时尚珠宝,做出三件高级珠宝上5月份和 9月份的拍卖,还有一件上明年年初的纽约拍卖市场。9月份后,我会回国建立自己的办公室和团队,现在亚洲的客户越来越多,机会也多,所以我计划回国拓展市场
珠宝营销篇9--营业员的素质营业员的素质
营业员的素质也是一个因素,而且在整个计划过程中,营业员的成绩象确立销售目标或计划促销活动一样,是关键部分。在小商店里,雇主和雇员之间很难有一种"家庭"气氛,但这已经现实且客观地做到了。为使非生产者做得更好,他们应受到鼓励和训练,如果他们做不到就该换人。
良好的训练是必需的。仅根据商店大小是不能解释营业员的素质的区别,店主确实应该对营业员进行培训。
销售奖金也需要做为计划过程的一部分而受检验,这包括对基本支付--工资酬金以及象红包、奖金等等。
在计划中尽可能涉及营业员,这也很重要。了解顾客的喜好和不喜好的珠宝商毕竟要比每天呆在交易市场内的要好,他们的投入有助于店主制订购买计划。如果某人有很好的理由要推荐,例如,你该储存更多有色宝石首饰,那么当开始销售该产品时,此人一定很热心。
资金流量
能买得起吗?如果得不到现金实施计划,那么世上再好的购买计划也行不通。因此,与销售目标和购买计划一起,你还必须有一份现金流量计划。
现金流量相当易懂。金店负责人必须计划这样一些事情,如:现金销售,应收帐的现金收据经营费和供应商酬金的现金开销。
然后是使计划总花销与可获得的现金总数相一致,从而看每月是否有盈余或赤字。这一计算设计了全年所需计划现金量,这样珠宝商就能通过短期借款、促进应征税、短期内安排延期付给供应商酬金或经营销售等决定如何增加现金量来弥补每月的赤字。
根据现金流量分析或计划,我们可以看出,哪些方面必须采取行动或进行修改。不久,我们就会发现,是我们安排现金位置,而不是为之所左右。正当我们做销售预测和购买计划时,我们必须随着实际交易适时修正现金流量。这些都是管理手段。我们必须善于经营。
为完成现金流量分析,金店负责人须了解以下几点:
1他或她的估计启动现金余量;
2预测的销售;
3现金和信贷销售百分比;
4信贷销售现金收据的平均天数;
5循环费用,如:工资、租金、公用事业费等的量;
6非循环费用,如:税款、假日工资等的量及周期;
7购货付款期限。
购物的早期计划确实收效。它意味着金店能以细致的交货计划使商品和销售目标更有效配合;它意味着广告计划可以事先拟定;意味着有更多的时间获得为特殊销售时间准备的职员,且有更多时间来告知他们中意的顾客新进的商品。
连锁店长的素质
连锁店店长的重要性在目前的连锁店中的作用是举足轻重的。面对目前连锁钻饰专卖店呈原子爆炸般急剧的扩张,总部对于连锁店长的任命开始越来越不重视,其实不是因为总部的工作不到位,而是很多的连锁公司的快速扩张与其后备的人力资源的比例已经呈现出严重失调,导致连续发生由于一些不合格店长上岗而引发的连锁不良反应,更有甚者部分的连锁企业对于连锁店长的工作已经是"一人多用"了。例如:为了降低门店的人力资源的费用,采取一名店长管多家门店的事情,这样本无可厚非,有效利用人力资源嘛!但是一个人的能力毕竟有限,有些公司让一个店长负责的门店多达5家以上,并且门店间的距离又都相距3公里以上,所以有些店长的上班不再是在门店工作,而成了交通联络工作,每天只是在各个门店间充当"消防员","空降兵"的角色。店长根本就不能展开自己的日常管理工作。这样的用人是多危险啊!这一现象的存在为门店的发展在开业就埋下了失败的伏笔。
连锁店店长的重要性其实不必多言,一个门店的发展和生存是要靠很多的关系的。就店长而言,处于门店的众多关系中间,须顺着当时的时间,场合,状况,代表门店与方方面面打交道,发挥各个关系者在门店中的作用。
一个合格的店长必须完成以下的实际工作:
1。做好门店的最高管理者的工作--管理门店的日常经营活动的运作,并完成公司的公司下达的各项经济指标。
2。做好门店的代理人的工作--作为公司总部的代理人的身份,需和其地区的各个关系者,顾客,商业伙伴培养良好的关系。他的一举一动,一言一行代表的是公司的形象,做出的是代表公司的决定。
3。做好协调工作--当门店有问题发生时,应在第一时间,以店长的身份,尽快加以协调,使其恢复顺畅。
4。做好传达者的工作--将公司总部的各项方针,计划等正确和快速的传达给门店的员工。
5。做好导师的工作--指导和教育门店的员工是连锁店长的一项重要职责。在岗培训员工是门店的一项工作,为公司培养员工也是店长的一项义务。因为新开门店的人员都是要从老的门店中抽调,所以,如果店长没有这方面的能力,也不是一个合格的店长。
6。做好保全的工作--店长须保证门店一切资产的安全。
7。做好贩卖工作--店长也是门店的一名销售人员,他应当了解顾客购物的心理和需求,这样才能保证门店商品的适销对路,从而使之长盛不衰。
8。做好商业信息的反馈工作--门店的店长应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈,以便公司对于是市场的变化做出应有的举措。
然而要想做好以上的工作,就要求店经理具备有一定的素质。
首先,店长应当是一个热爱生活,极富的生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费,同时往往还要引导顾客的潮流购物,这样做的目的不仅是提高门店的销售额,还是稳定自己的顾客群体的方法之一。门店的店长只有丰富的生活体验,才会了解到顾客需要什么?顾客在什么情况下,购买什么东西,并且应当如何使用它。这一切的一切都要求连锁店的店长必须热爱生活,有很多的生活阅历。
2.店长应当有敏锐的商业眼光,并具有一定的分析能力,能够在众多的销售数据中,分析出门店的工作重点。
3.具有诚实的品德,具有丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础,而关心职工则是激发门店职工的工作热情,维护店长权威的最有效手段。
4.具有一定的组织领导能力,这样他才能够承担起管理门店日常营运的职责,团结所有门店员工共同完成总部下达的各项经济指标。
5.个人具有很强的自学能力和与人沟通的能力。对于自学能力的要求是因为连锁钻饰专卖店的发展越来越快,有很多新兴事物和器械需要去了解和学习,不然就会被时代所淘汰。店长具有很强的与人沟通的能力,是为了妥善地处理好对内对外和对上对下的种种关系,同时他还要将自己的钻饰专卖店的管理知识和经验毫无保留地传授给门店的其他职员,以推动门店员工的整体的素质水平。
6.具有一定的学历水平,最好是在具有一定的理科知识的基础上的经济类的大学毕业生。当然,随着连锁业的迅速发展,一些院校会培养出面向钻饰专卖店专业的毕业生,这样就完全能够解决目前的连锁钻饰专卖店人员严重匮乏的现象。
7.具有良好的身体素质,这一项看似有些好笑,"怎么干钻饰专卖店还要身体好?"。其实,因为钻饰专卖店的工作是一项辛苦的工作,要求门店人员要经受得起长期疲劳,承受得了满负荷的紧张工作。
面对对于店长的种种要求,可能每家连锁钻饰专卖店的合格店长都不是很多。所以我们更加渴望有一些大专院校开设面向连锁业的经济管理类的专业,以补充连锁钻饰专卖店的严重的人才匮乏,从而推动我国的连锁业的发展。
店长的"威信"从哪里来
钻饰专卖店经理在钻饰专卖店的日常经营管理中处于中心地位,其思想水平、业务水平、经营管理水平、事业心、责任感、人格与品德等,对整个钻饰专卖店的服务质量、经济效益起着举足轻重的作用。在目前医药零售业竞争日益激烈的条件下,要搞活钻饰专卖店的经营,提高门店的平米效益,让员工对公司制定的经营方针、政策能够不折不扣地执行,使其更好地维护公司的品牌形象,钻饰专卖店经理除了靠权力影响对员工进行强制性管理以外,更重要的还要学会利用非权力性影响提高自己在员工中的威信,对员工进行"威信"管理。
钻饰专卖店经理的权威性是由权力性影响力和非权力性影响力两方面构成的。根据管理学原理,权力性影响也叫强制性影响力。它是随经理所担任的职务而来的,受传统因素、职位因素、资历因素的影响,带有强制性、不可抗拒性,使人产生服从感、敬畏感、敬重感。
钻饰专卖店经理的非权力性影响力在整个影响力中占有十分重要的地位,在某种意义上说,它就是经理威信。这种威信是个动态概念,是一种信服力量,使被领导的群体--管理客体心悦诚服,产生一种信赖向心力,心甘情愿地接受领导,这就是威信管理。威信既是管理者行使职权、充分发挥领导作用的条件,又是管理者作用发挥如何的外显标志。管理工作能否取得显著的效果,在很大程度上就是看经理在钻饰专卖店及公司的威信如何。
构成非权力性影响力的要素,概括地讲,就是经理的素质,主要包括品格因素、才能因素、知识因素、感情因素等。品格因素,主要包括品行、政治思想、道德信念、人格作风等,它反映在管理者的一切言行中。一个具有优秀品格的经理会使员工对之产生敬爱感,对员工的影响力是巨大的,即所谓"榜样的力量是无穷的"。才能因素,是指经理的才干和能力,主要反映在工作结果是否成功上。一个具有卓越才能的经理领导下的钻饰专卖店所取得的优异成绩会使员工对其产生敬佩感。知识因素,是指知识水平的高低。知识本身就是一种力量。一个业务精湛、专业知识很强的内行经理,在行使权力上远比一个业务平平、专业知识匮乏的经理有更大的影响力。感情因素尤为重要,在有了亲切感之后,人与人之间的吸引力会更大,彼此的影响力也会更高。一个待人和蔼可亲、能关心体贴员工的经理,会令员工对其产生亲切感。这些因素综合起来,公司内部就会形成一股很强的向心力,从而最大限度地调动员工的工作积极性。
钻饰专卖店经理只有恰当地运用强制性影响力,同时不断吸取各种新知识,提高业务水平,用高尚的道德标准规范自己的行为,从而提高自己的非权力性影响力,才能不断地强化员工的自律性,调动其工作积极性,创造更大的社会和经济效益
如何应对顾客投诉
例一:某顾客在商场里选购了一个灯泡,不知道是否能亮,让服务员帮忙测试一下,服务员不理睬,说所有的灯泡统一在服务台测试,让顾客到服务台测试。
例二:某顾客在商场里选购鞋子,没找到合适的鞋码,询问一员工,该员工说,我不负责这里,随后便走开了。
例三:商场里的某些促销员,当顾客不购买他推销的品牌时,想问一些有关的问题,他不理不睬。
例四:顾客中午去买快餐,想多添一些饭和菜,但员工说公司规定只能打这么多,不能添加。
建议解决方案:
1首先对顾客提出的问题给予感谢;2安抚顾客,并对员工的错误态度进行道歉;3尽可能向顾客询问员工的部门或姓名等情况;4如问题比较严重,顾客坚决要求解释清楚或赔礼道歉,应迅速向该部门的管理者和当事员工了解情况,协助问题的解决;5如问题比较轻,明确表示我们会跟进解决问题,避免下一次再发生类似问题;6如顾客愿意,留下顾客的联系电话,并将问题处理结果告诉顾客;7将问题反映给相关的管理层,进行教育和处理。
收银员服务态度例一:收银员态度不好,板着脸没有笑容,包装商品不细心,摔来摔去。
例二:收银员收银速度太慢,不熟悉刷卡的程序,中途请别的收银员帮忙。
例三:收银员多扫了一个商品,收多顾客的钱或找错顾客零钱。
例四:收银员漏消磁,导致商品出门时引起报警。
例五:顾客想让收银员兑换零钱,收银员不同意。
建议解决方案:
1首先对顾客提出问题给予感谢;2安抚顾客,如果属于收银员的错误态度则进行道歉,如涉及公司的有关规定和政策,则耐心地向顾客解释,请顾客理解公司的制度和收银员的处境;3如问题需要立即改进,明确表示我们会跟进此事的解决,避免下一次再发生类似问题。如问题需要逐渐解决,希望顾客给予一定的谅解,并表示会尽力做好工作。
购物袋问题例一:顾客想多要一个购物袋,收银员开始不给,后来才不情愿地塞给顾客一个。
例二:顾客认为一个购物袋不够结实,要求收银员多套一个购物袋,收银员则解释说袋子很结实,不用多套。
建议解决方案:
1首先对顾客提出的问题给予感谢;2安抚顾客,并对收银员的错误态度进行道歉;3从环保节约的角度,劝说顾客尽量节约购物袋的使用,同时告诉顾客有关购物袋的最大承重重量;4教导收银员,如果顾客坚持,应尽量满足顾客的需求。
顾客受损例一:顾客在商场内买了一盒鲜牛奶,小孩吃后拉肚子,查看是鲜牛奶过期了,顾客提出赔偿各种费用。
例二:顾客在商场中购物,由于某饮料堆放得过高,所以商品倒下来将顾客砸伤,顾客提出各种赔偿的要求。
例三:顾客在商场中购物,放在墙边的铝梯突然倒下,顾客用手臂阻挡,结果手腕的玉镯被打碎,顾客提出赔偿等要求。
例四:顾客在存包处存包,领取时发现自己的包被调换,不见了,要求赔偿。
建议解决方案:
凡是由于商场过失而导致顾客受伤事件的,要第一时间到达顾客的受伤现场,并将顾客受伤的现场情况尽快通知管理层。不管从表面判断伤势是否严重,只要需要或顾客提出要求,应尽快安排到就近的正规医院就诊;凡是涉及到赔偿费用的个案,必须通知管理层,赔偿费用如误工费、交通费、医疗费等国家法律范围内有规定的,要尽量按此依据说服顾客,如属于精神方面的赔偿,则要求助专业法律人员帮助解决;顾客赔偿方面须有书面的材料和发票。
难于鉴定价值的商品,必须由专业的鉴定机构进行公平合理的鉴定,以最终确定赔偿金额。此外,还应做到:
1向顾客道歉,并安抚顾客的情绪,聆听顾客的倾诉和要求;2立即采取紧急措施,并立即汇报给管理层;3进行解决问题的取证工作;4提出解决或赔偿方案,同顾客商量;5记录并分享信息,坚决杜绝类似的事情再次发生。
顾客在商场内丢失财物例一:顾客在商场中购物,将手提包放在购物车中丢失。
例二:顾客在商场中购物,结账时发现钱包被盗。
建议解决方案:
1安抚顾客;2提醒顾客在商场内注意安全,要有防盗的意识;3将此事通知本店的保安部门;4建议顾客打110或到派出所报警。
涉及改变公司政策规定例一:顾客觉得商场的背景音乐不好听,希望能改换比较流行的歌曲。
例二:老年顾客感觉商场内的温度太低,希望能给予改善。
例三:顾客建议商场设立一个儿童游戏场地,便于购物时孩子有地方玩耍。
黄均廷。根据查询公司职务人员,周大福智慧零售及电商总经理是黄均廷。周大福珠宝集团有限公司于2011年12月在中国香港联合交易所主板上市,以成为全球最值得信赖的珠宝集团为愿景,集团标志性品牌“周大福”创立于1929年,并以产品设计、品质与价值闻名。
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