珠宝行业,是很讲究历史底蕴的,往往时间越久,知名度更好。钻石小鸟作为一个年轻的品牌,可能受众并没有很广泛,很多年长的朋友也许并不知道钻石小鸟。所以,钻石小鸟算大品牌吗?钻石小鸟的性价比怎样呢?
一、最早的网络钻石品牌
钻石小鸟,创立于2002年,是国内最早的网络钻石品牌,随着网络知名度的逐渐上升,随后在全国14个城市设立线下体验中心。
钻石小鸟曾获得“中国十大最具成长型企业”、“Google最具网络人气奖”、“中国企业未来之星”等荣誉称号,现为比利时钻石高阶议会(HRD)和国际铂金协会(Pt)在中国的唯一网络战略合作伙伴。
综上所述,钻石小鸟算是以网络钻石第一品牌发家的,因为在网络上积累的一定的人气,所以,钻石小鸟的受众大部分是年轻群体,现如今,在年轻人心中,钻石小鸟也是人气非常旺的珠宝品牌了。
二、钻石小鸟性价比怎样?
在大部分消费者印象中,钻石一直是梦想中的奢侈品,动辄上万元、几十万的价格并不在普通人消费能力之内。但通过在网络上的搜索可以发现,部分品牌的裸钻甚至花费几千元就可以买到,比如在钻石小鸟官网裸钻价格中最便宜的仅需2800元,那么钻石小鸟为什么便宜呢?
首先,钻石小鸟采用的是“水泥+鼠标”的经营模式,除了在部门城市设有体验中心以外,大部分通过网络销售。网络销售平台的特点就是方便+实惠,很多产品在价格方面都比直接从实体店购买便宜很多。
其次,钻石小鸟有强大的钻石资源,与知名钻石商合作,以较低的价格拿到精美裸钻,并销售给消费者。
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珠宝调研报告范文,下面就来给大家详细介绍:
珠宝调研报告可以分为三个部分来描写,首先可以描写调研的目的和主要内容,第二个可以描写调研的方法和计划,第三个可以描写调研的结果和收获。
珠宝调研报告范文1:
中国珠宝首饰市场经过短短的几年时间,已由前几年仅占全球1%跃居世界前列,仅次于美国和日本。随着中国经济的发展,人民消费水平的提高,珠宝首饰正在成为继住房、汽车之后中国老百姓的第三大消费热点。面对激烈的市场竞争,珠宝企业越来越注重市场营销,不断提高营销管理水平。珠宝市场调查作为珠宝企业经营决策不可逾越的起点,是珠宝企业制定市场营销策略的基础。
调查项目:金鹰国际购物中心,时代广场购物中心,万家福国际购物中心
活动次数:3次活动人数:3人
调查对象:消费人群
时间:2011年12月6—2011年12月9号
行业分析;
一、市场现状
珠宝首饰行业对繁荣市场,促进国民经济的发展有着重要的作用。它的发展折射出老百姓生活从温饱到小康的历史轨迹。珠宝首饰的消费,正式为继住房,汽车之后中国老百姓的第三大消费热点,据权威统计显示,2001年,国内总销售额已逾800亿元人民币,出口达到253亿美元。其中,国内黄金首饰的年销售从20年前的07吨增长到2075吨。首饰黄金用量跃居世界第四位;铂金首饰的销售量在全球市场的比重。从1%跃升到52%,达130万蛊司:钻石首饰所占的全球市场份额,也从05%上升到18%。年销售量总件数突破100万件。此外,红蓝宝石,翡翠,珍珠,中低档宝石饰品的年销售量也达到200亿元左右。预计,到2010年,中国珠宝首饰销售额将超过1800亿元人民币,占世界总销售的10%以上。
相对于其他高档消费品,珠宝业确实有其独特的发展空间。随着国内经济的迅猛发展、人均收入的增长和生活水平的提高,珠宝首饰逐渐从少数显贵人物的奢侈品,转变为寻常百姓的消费品,而且消费心理也逐渐从保值性、拥有性向追求品牌、时尚和个性转变:调查显示,越来越多消费者购买首饰不只是作为礼品馈赠他人而是自用。我国每年约有一千万对新人结婚,婚庆消费总额达2500亿元,只要其中的10%用于珠宝消费,那全年就是250亿元以上。
从市场供应商角度来看,内地珠宝产业的日益蓬勃发展,使香港许多知名品牌看好内地珠宝市场,许多国外知名的珠宝商也纷纷将目光投向中国。洋品牌开始抢滩中国市场,目前可以说,在扬州市场已形成了一支规模庞大的珠宝首饰零售市场。
二、市场前景
昔日被看成单纯珠宝加工制造地的中国内地,如今被国际珠宝首饰界视为潜在的最大消费市场。接近200亿美元年销售额的巨大市场潜力,令世界珠宝业巨头纷纷“抢滩”中国内地市场。
自1982年我国恢复黄金饰品市场后,内地黄金及珠宝首饰消费迅速增长。据不完全统计,2001年我国首饰消费超过600亿元人民币,黄金消费量则连续数年平稳保持在200吨左右。
来自德国慕尼黑国际展览集团的一项预测显示,2010年中国有希望成为全球最具竞争力的珠宝首饰加工和消费中心,以及世界珠宝贸易中心之一,届时珠宝首饰的年销售额将超过180亿美元。全球最大的钻石经销商戴比尔斯早在上个世纪50年代就开始了与中国内地的商务接触。1984年和1988年,戴比尔斯先后与山东省、辽宁省签订了勘探钻石矿矿源的合同,通过旗下的销售和市场营销机构,戴比尔斯深度介入中国新兴打磨加工业和快速增长的珠宝饰品制造业。
20世纪90年代以来,戴比尔斯在中国加大了消费营销方面的投入,位于北京、上海和广州的“钻石推广服务”和“钻石信息中心”通过举办各种行业会议、培训研讨会、竞赛等方式,大大推动了中国钻石饰品消费市场的增长。香港知名珠宝首饰品牌周大福选择了以特许品牌连锁的方式开拓内地市场。截至2002年7月,周大福在内地各大中城市已开设了超过70间店铺,未来几年中营业网点的数量还将不断增加。
作为全球第三大黄金需求市场,中国正在吸引世界的目光。全球最大的黄金推广机构世界黄金协会已经把中国作为2003年全球推广计划的“重中之重”。2003年5月中国人民银行停止执行包括黄金制品生产、加工、批发、零售业务在内的26项行政审批项目标志着黄金、白银等贵金属及其制品从管理体制上实现了市场的全面开放。在税收调整方面针对进口钻石、钻石消费税及进口黄金、铂金等都有相应的一系列税收政策的调整这些既是对世贸组织和上海APEC会议承诺的兑现更是我国珠宝首饰企业参与国际竞争提高竞争实力的重要保障。目前上海钻石办、上海钻交所和中国宝玉石协会、国土资源部珠宝玉石首饰管理中心就钻石进出口环节的有关税收调整问题做了大量工作我们希望通过钻石税收政策的合理调整理顺钻石产业的环节推动国内钻石加工业的大发展。
三、扬州珠宝市场调查分析
时代广场购物中心的金至尊、兆亮、TSL、皮尔卡丹等珠宝柜,价格折扣一般都控制在
88折左右,没有相互的竞价与大打折扣,更多竞争的是自己独有的款式设计与良好服务。例如在某一专柜,在假意看中一件钻石戒指并会意非常有购买欲望之后,价格还是在88折后的4500元左右。与营业员只能谈到送一些公司的赠品之外,价格基本不会变动,之后在她所说的电话申请,也只能是200左右的降价区间。金鹰广场在一到二层之间的楼梯间处也被一个珠宝品牌进驻(品牌名称不详),5节柜台的面积,销售货品大多为中低档首饰,例如水晶吊坠等彩色宝石系列,也有为数不多的几件钻石饰品。如此的空间都被利用,可见其商场销售业绩的可观。
金鹰国际购物广场有周大福、金至尊、戴梦得、周生生、六福等。替代的可能是“多翠”这样一个销售翡翠为主的珠宝品牌。在金鹰附近休息的空隙间,见到通灵翠钻珠宝有一笔成交(具体货品不详),顾客为两名中年女士,从选款到购买没有花费多少时间,有较强消费实力,购买珠宝产品比较从容。进驻金鹰的珠宝品牌,从产品店面设计到产品摆设,没有充分体现出与其品牌在其它的不同地域或中低档商场中的不同,体现出目前珠宝品牌消费大众化。
此外,在万家福国际购物中心的几家珠宝店或柜除六福、周生生、周大福、等店外,像三鑫、君安等几家钻石饰品打3—5折的低折扣,其钻石的颜色,净度级别都很低,一般为低于J,SI或SI以下,钻石重量一般在10或11分以下,且其为钻石出具的证书并不具有一定的权威性。像三鑫的营业员在向我推荐3折出售的低级别钻石戒指时,没有与我提及钻石的优劣评判标准。像周生生、周大福、TSL等店都在努力打造自己的品牌,没有与其他的小的品牌形成混战,从另一个侧面保证了珠宝市场的相对稳定。其中周大福推出的三件套K金镶心形钻石款式比较独特,心的形状是用三个圆形钻石的组合而成。
扬州珠宝首饰消费市场顾客心理调查分析
珠宝消费者作出购买决策,主要受文化,社会,个人心理等因素的影响。文化是人类欲望和行为最基本的决定因素。人们在成长过程中逐步形成了自己的价值观、兴趣爱好和行为方式。作为珠宝消费者,都受中国历史文化的影响。一个人所属的社会群体,家庭,及其所担当的社会角色等因素对其事物的看法和行为都有直接或间接的影响。因而对其购买行为也有重要影响。特别是年龄、职业、经济状况、生活方式、个性等个人特性因素是决定购买的重要因素。
最近两年,白金首饰以气质高雅等特点越来越受到消费者的喜爱,尤其受到女性消费者的青睐,目前,市场上50%以上的首饰是白金制造的。调查显示:有60%的消费者喜欢白金饰品;另有50%的消费者喜欢钻石饰品;而黄金首饰已经趋于饱和,市场份额比例与往年相比有所下降,但男性首饰中黄金首饰还有相当大的市场份额。另外,玉石类首饰主要是以手镯和项链为主,具有一定的市场份额。个别人对翡翠的喜爱也是大为增加、
珠宝首饰是贵重的消费品,消费者的购买行为也相当理性。调查显示:61%的消费者是在光顾3-4家卖场后才做出购买决定的;26%的消费者是在光顾5-6家卖场后才做出购买决定。只有9%的消费者只光顾1-2家卖场就做出购买的决定。同时,调查显示,43%的消费者对珠宝消费存在信心不足,主要表现在:消费者对商家信心不足,即商家是否诚信;对珠宝商品信心不足,即珠宝商品是否货真价实;对自己购买行为信心不足,即自己的消费行为心理成熟度不够。所以对那些只是在柜台前仔细观看或试试,并不会立刻就买的顾客,商家应给予理解。在珠宝品牌琳琅满目的今天,广告宣传对品牌的推广越来越重要。32%的消费者主要是通过广告了解珠宝品牌、种类、款式;28%的消费者是通过亲友对已消费品牌的介绍了解珠宝品牌,有12%的消费者只购买在广告上见过的产品;有26%的消费者只购买名牌产品。即使这样,50%的消费者仍然要到卖场亲自体验后才做出购买的决定。可见现在的珠宝消费已经到了品牌消费时代。那些不知名的产品或品质较差的产品将逐渐被市场所淘汰。
婚礼消费一直是珠宝首饰最重要的市场份额。535%的消费者在结婚时购买珠宝;162%的消费者在结婚纪念日有消费行为;232%的消费者在情人节有购买行为。但随着生活水平的不断提高,五一节、国庆节、三八节、母亲节以及亲友的生日也成为重要的消费时机。珠宝首饰不仅是定情的信物,也是增进感情和友谊的使者。
总结与归纳
珠宝企业营销不仅要求珠宝企业适销对路的产品,制定适当的销售价格,以适当的销售渠道提供给消费者,而且还要通过各种方式让消费者及时地了解企业及其产品,从而对本企业产品产生购买动机和购买行为,使本企业的产品在市场上能够得以畅销,这就是我们本节要讲的内容:珠宝促销策略。珠宝促销策略是珠宝市场营销策略的重要组成部分之一,珠宝企业应根据企业的产品特征、目标市场的市场营销环境、企业内部状况、市场地位和促销目的制定适合于本企业的促销策略。
同时随着珠宝消费的多元化珠宝首饰市场被不断细分品种极大丰富内在质量也有所提高。黄金、铂金、钻石饰品及各类有色宝石、玉石、白银饰品各领风骚特别是黄金、铂金、钻石饰品发展潜力巨大。我国钻饰消费正以每年15%的速度增长。据有关机构对北京、上海、广州三地调查每对新人平均钻饰消费5820元随着我国居民收入的增加钻石首饰的购买力还将继续增长。我国是一个新兴的市场发展的市场我们有理由预计到2010年我国珠宝首饰有望实现年销售额1800亿元出口额达到70亿美元。我国拥有巨大的市场和巨大的市场发展潜力、丰富的宝玉石资源和独特的珠宝文化我国珠宝首饰业作为新兴的朝阳产业将在国民经济发展中占据越来越大的份额。我们相信通过政府的支持行业的自律和业内有序的管理和竞争我们相信在政府、协会、企业的共同努力下公平、公正、诚实、守信的市场环境必将进一步得到完善。在不远的将来我国一定会成为世界珠宝加工、贸易的重要集散中心之一。
珠宝调研报告范文2:
(一)概要0
(二)调查目的1
(三)调研方法:2
(四)市场调查2
1)十大珠宝品牌2
2)珠宝市场的容量及发展潜力。3
3)珠宝市场的竞争特点和主要竞争手段。3
4)各阶层消费者的消费状况。4
(五)珠宝消费问卷调查表4
(六)调查结果与建议7
(一)概要
近年来中国已成为世界上少数几个珠宝首饰饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。中国内地消费群体庞大,世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元,但中国女性饰品人均占有率不足5%,可见市场潜力十分巨大。
珠宝首饰是率先向国际开放的产业之一。过去几年,中国对成品珠宝的进口关税高达50%,在黄金饰品与宝石产品上高昂的进口关税以及消费税,制约了珠宝首饰的销售。随着中国市场的进一步开放,这些壁垒逐步取消,同时中国珠宝业政策调整的信号正越来越强。国家计委宣布中国黄金取消央行定价,实行市场调节价等,已在分步拆除计划经济下“统购统销”的制度壁垒。黄金交易所的设立,标志着又向国际黄金市场的方向上迈出实质性的步伐。上海黄金交易所开市,为中国建设规范化的黄金市场写下了浓重一笔。中国对钻石进出口管理和税收政策进行了重大调整,必将促使中国钻石业走上良性循环发展的轨道。
为了能更好的销售珠宝,提高珠宝的市场占有率,估价行销环境,制定响应的营销策略,我们必须预先进行市场调查。
(二)调查目的
通过本次调查,了解以下主要内容,以达到以下目的:
1。通过了解珠宝在消费者心中的需求程度,全面摸清企业品牌在消费者中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度。
2。通过调查,了解珠宝的最大消费人群。
3。通过调查,掌握各个珠宝的常规宣传方式和促销方式,全面了解珠宝在消费者中的销售现状、价格、广告、促销等营销策略。
4。通过调查,掌握消费者对珠宝的宣传活动、促销的认可态度情况,统计资料,预测珠宝市场容量及其潜力。
(三)调研方法:
1、大型珠宝商场的走访和调研;
2、与部分珠宝销售人员的个别访谈调研;
3、与部分珠宝消费者的个别访谈调研;
4、在互联网上查找资料进行补充。
(四)市场调查1)十大珠宝品牌
1六福(十大珠宝品牌,香港名牌,香港上市企业,行业著名品牌,六福集团(国际)有限公司)
2周大福(于1929年,中国驰名商标,十大珠宝品牌,钟爱的珠宝品牌,周大福珠宝金行有限公司)
3周生生(创立于1938年,香港十大名牌珠宝品牌,周生生集团国际有限公司)4周大生(于1966年在香港,中国驰名商标,中国名牌,十大珠宝品牌,周大生珠宝有限公司)
5金至尊(中国驰名商标,十大珠宝品牌,香港名牌,行业著名品牌,金至尊实业发展(深圳)有限公司)
6戴梦得(中国驰名商标,中国名牌,十大珠宝品牌,上海戴梦得钻石有限公司)7谢瑞麟(于1971年,香港著名品牌,公司成立于1971年,谢瑞麟珠宝有限公司)
8老凤祥(于1848年,中国驰名商标,中国名牌,十大珠宝品牌,上海老凤祥有限公司)
9金大福(中国名牌,广东省名牌,中国驰名商标,深圳市金大福珠宝有限公司)10卡地亚(创立于1847法国巴黎,世界知名品牌,十大珠宝品牌,法国卡地亚公司)
2)珠宝市场的容量及发展潜力。
我国是全球最重要、最活跃的珠宝消费市场之一,许多珠宝产品的消费都居世界前列。尤其是近年来,我国珠宝产业销售总额以年增长率高于15%的速度发展,出口年增长率超过20%。到2010年,我国珠宝市场的销售额有1800亿元,占全球市场的10%以上。中国将取代欧美,成为继日本之后全球最重要的奢侈品消费市场。而中国珠宝首饰消费市场的潜力,也吸引了越来越多商家的注
意力。自我国把钻石进口环节增值税从17%降到4%,令不少珠宝商欢欣鼓舞。不仅是钻石饰品,去年黄金、铂金、钯金和白银饰品,消费市场也都有出彩的表现,翡翠更是炙手可热。珠宝首饰已成为房产、汽车之后的第三大消费热点。
3)珠宝市场的竞争特点和主要竞争手段。
从整个营销过程来看,客户是珠宝品牌维持竞争力和生存的重要因素。越来越多的珠宝企业强烈地感觉到:顾客资源是珠宝业日趋激烈的市场竞争中至关重要的资源,谁拥有顾客谁就拥有市场。现在珠宝品牌的竞争实质已经演变成一场决定珠宝企业生死存亡的顾客争夺战。对于国内诸多珠宝企业来说,客户的大量流失和潜在顾客发掘不足,是目前面临的最严峻的问题之一。
当今一些珠宝品牌的代理商或加盟商年通过年度酒会,使得代理商或加盟商进一步了解过去一年来该品牌市场盈利、企业发展、广告宣传、新款推广等方面的成绩,从而增强代理商和加盟商对品牌的信心和忠诚度,而且还可以通过酒会宣传品牌实力、盈利保障、新款推广等方面,以酒会或媒体对酒会的宣传吸引新的代理商或加盟商。
4)各阶层消费者的消费状况。
珠宝的消费者层次分别为:22岁以下为9。7%,22-28岁为14。1%,29-40岁的消费者是珠宝产品的主要消费群体。同时,58。1%的受访者未回答问题。这说明珠宝首饰行业产品开发程度,如个性、款式、年龄、层次、工艺、价位等不能满足消费者需求,产品开发、行业技术改造、工艺水平提高的任务还很艰巨。对于产品价位,调查显示,价格2001-4000元的珠宝产品是消费的主流产品。这说明不同消费层次的消费者均对珠宝有所需求。珠宝首饰已从收藏保值的奢侈产品,逐渐过渡到大众需求的消费品。在销售方式上,57。7%的受访者选择商场专柜,49。8%的受访者选择专卖店,28。6%的受访者选择直销,4%的受访者选择网络销售。
珠宝传统意义上的“保值”功能退居次要位置,代之而来的是审美、时尚和享受。在珠宝产品方面,以项链和戒指最受消费者欢迎。质料方面,消费者较钟情白金、钻石和黄金。消费动机方面,女性倾向即兴消费,男性则主要为取悦他人和送礼。在价格方面,受访者倾向低价消费,购买珠宝首饰的消费中位金额为2000元人民币,购买项链、戒指、手链和手镯的消费中位金额介乎600至1200之间。
(五)珠宝消费问卷调查表
此份问卷是为了了解珠宝的消费现状而设计,以便我们能生产出您满意的珠宝饰品。您可以填写相应的选择项或填写您了解的信息。非常感谢您帮助!
第1题:您的性别
1。男()2。女()
第2题:您的年龄段
1。18以下()2。18-30()
3。30-60()4。60以上()
第3题:您的月收入
1。1000以下()2。1000-3000()
3。3000-6000()4。6000-10000()
5。10000以上()6。没收入
第4题:您是否对珠宝首饰感兴趣
1。是()2。否()
第5题:您购买过珠宝首饰
1。没有()2。很少()3。经常()
第6题:您是通过哪种渠道了解珠宝首饰的
1。朋友介绍()2。书刊、杂志()
3。电视广告()4。网络广告()
5其他()
第7题:您一般会选择在什么地方购买珠宝首饰
1。专卖店()2。大商场()
3。小型饰品店()4。路边摊()
5。网上()6。其他()
第8题:如果您购买您会选择那种材质的首饰
1。黄金()2。银()
3。玉()4。钻石()
5。有色宝石()6。水晶()
7。铂金()8。珍珠()
9其他
第9题:您会在什么情况下买珠宝首饰
1。结婚()2。节日()
3。送人()4。升值()
5。平时佩戴()6。遇到喜欢的()
7。收藏()8。其他()
第10题:在购买珠宝首饰时,您最先考虑以下哪个因素
1。款式()2。品牌()
3。价格()4。材质()
5。质量()6。服务()
(六)调查结果与建议
本次调查结果显示,56%的珠宝企业的主打产品是钻石,35%是金饰品,345%是翡翠,266%是红、蓝宝石,以珍珠、银饰、仿真饰品及其它产品作为公司主打产品的比例分别是195%、184%、14%和385%,这说明产品多元化依然是珠宝市场的现状。钻饰品依然是珠宝市场的当家产品,其在市场上的主打产品地位不容动摇。红、蓝宝石的消费有所下降,但市场份额依然不可小视。珍珠产品具有一定的消费需求,但需要市场的引导。具体地说,11-30分钻饰品在市场上最具购买力,金饰品中以3-10克重的金饰品最受消费者欢迎。商场专柜是目前珠宝销售的重要途径;专卖店是今后珠宝首饰销售的必然之路;直销无论是目前,还是今后都是珠宝首饰不可忽视的方式。
本次调研结果还显示,人们大多数购买珠宝的目的是为了满足自己的外貌形象,是用来佩戴装饰的,从而更好地展现其外表美丽。人们的这一目的促使珠宝设计者要有此一项,拥有一个大致的设计方向,使其满足消费者的目的,充实珠宝市场的空缺,也为珠宝这一行业带动循环互利。在设计者设计方面,要面向人们大众索要他们所喜欢贵金属到底是什么的答案,通过这次调查,发现人们大众所喜欢的贵金属中铂金首饰比较吸引他们,设计者要偏向这一首饰类型。不但是设计者铂金的采集商方面也应有所行动,提高采集能力,好赚取更多的珠宝采集市场,并在这一市场中赢的更高的利润。打开门做生意,就是为了利润和提成,开珠宝行的也无可例外,但定什么样的珠宝价格才能让自己获利,让消费者接受呢!这可是不是小问题,这关乎着两者之间关于金钱的界限。在定价方面必须要把价格定在最能被消费者接受并不减少自己的获利水平的中间。这一次的调查中最能被消费者接受的珠宝首饰价格,是1000~2000元),这个价格比较切合人们大众的普遍呼应,商家应该以此为基础,定出属与自己珠宝的价格,保证自己和大众的利益。
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尝过上海的生煎味道,等到香港在去吃一下,身在异乡如果可以吃到上海的味道,挺好。
生煎包都有什么馅?怎么做??
生煎包是很多人都喜欢吃,但有的时候自己身在外地,吃不到生煎包,即便是能吃也吃不到正宗的,稍微包装做的时候,可不仅仅只是用面煎好就可以的调馅的时候很重要,一般主要是里面放上一些韭菜,但除了这些香料,还有很多其他的,来看一看身边包的馅是怎么调的,每个地区都有不同的特色。
上海生煎包
材料
配方(制40只:白面粉450克,酵种75克,净猪五花肉500克,猪皮冻200克,酱油50克,绍酒15克,绵白糖20克,味精1克,芝麻25克,姜10克,香葱500克,食碱75克,芝麻油15克,花生油175克
地址:安徽省合肥市瑶海区站前路中绿广场对面(四季青服饰广场楼上宝钻大厦11楼
做法
1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净,剁成肉茸,放入盆中,加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克搅拌。过片刻,加清水150克继续搅拌,再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲,制成馅心。
2、将面粉(400克放在案板上(其余作扑面,中间扒窝,加入200克40~60℃热水,将酵种撒碎放进,揉成面团,用双层布盖好。约2小时后,见面团膨胀发起,将中间扒开,倒进碱水,揉至面团光滑柔润,搓成长条,摘成面剂40只,在面剂上淋上花生油(25克,拌一下,逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮,放在左手中,将馅心(20克放入皮子中间,用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹,收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末,成生包坯。
3、把平锅置炉火上烧热,倒入花生油(50克滑光锅面,将包子由外向里逐圆摆满。然后,加清水约500克,盖上锅盖,焖至水分基本收干,揭去盖,倒入花生油(100克,加盖转动平锅,煎约2分钟,揭盖见包子鼓起,无水气,包底金黄光亮,即成。特点:面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口。
生煎包
材料
主料:猪肉(前腿肉剁馅,自发粉,泡打粉
调料:葱,姜,盐,糖,料酒,五香粉,香油,老抽,芝麻
做法
1、自发粉加温水合成面团。密封好发酵约1小时。
2、葱姜切碎。取一部分葱姜末泡热水10分钟,成葱姜水。用筷子顺时针搅拌肉馅,并打入葱姜水。
3、然后依次加入香油,盐,糖,五香粉,酱油和其余的葱姜末。
4、发好的面揉入一小勺的泡打粉(包子会更松软。分成小块,擀成皮包入肉馅。密封继续醒发10-15分钟(如果没时间,可以省略。
5、平底锅倒入底油,放入包子(上海生煎的一大特点就是包子褶要朝下,盛盘时褶在上,盖盖小火煎约5分钟。上色后倒入半碗水。约5分钟后撒芝麻,然后翻面。继续煎3-5分钟后撒葱花出锅。
上海十大生煎排名是怎样的?哪家的最好吃?
上海十大生煎排名是大壶春、生煎侠生煎包、包掌柜生煎、壹号煎包、阿三生煎、半煎铺子、晓燕生煎、裕丰生煎、东泰祥生煎馆、阿德生煎。大壶春的最好吃。
1、大壶春
首先出场的就是传统派的代表,老上海心目中最正统的生煎,就出自大壶春,这是一家很有历史的店,前身是一家茶馆,在上海人人这家店是很有情怀的。这家店的生煎在煎的时候就能明显地看出传统派的特点,褶子朝上,这在现在薄皮派当道的上海真的不算常见。
2、阿德生煎
终于轮到薄皮多汁派出场了,首先登场的阿德生煎也是一家老店,不过最近重新装修了,风格特别明亮清爽!
3、东泰祥生煎馆
这也是一家老上海生煎馆啦,在沪上能和大壶春齐名的,估计只有东泰祥了,同样也是传统派生煎代表。不过和大壶春略有区别,东泰祥生煎煎制时也是褶子朝下,而且它们家有个特色,是在出锅前会撒上特别多的黑芝麻,那香气简直醉人!
赶紧咬开一个,也是和大壶春稍稍有别,东泰祥的生煎皮是介于发面和不发面之间的半发面的,所以吃起来的口感也是最爽口的,既不会太干口,也能感受到生煎皮好吃的嚼劲!
祥兴记生煎浦东有分店吗
祥兴记生煎(五角场特力屋店
地址:上海市杨浦区淞沪路77号钻石小鸟(特力时尚汇2层
这个应该是最近的了离浦东,你看看。希望可以帮到你,预祝2015新年快乐^_^
祥兴记生煎四川北路阳光小镇店怎么样
这家店对这地铁口和自动扶梯口,来往的人必然看到。我觉得比小杨好吃,没有那么油腻,6块钱一两。环境有点挤,服务生收东西不是很卖力。小馄饨很好吃。
钻石有等级,那么对应的就会有一套划分的标准,钻石的分级标准也比较复杂,因为要考虑到钻石的重量,净度,颜色以及切工这四个方面。再根据这四个方面,下属又细分有不同的体系,我们熟悉的GIA分级体系,就是目前世界上比较权威的钻石检测机构。很多钻石的分级也是由它们来完成的。
钻石什么级别的好呢
这也需要用数据来说话。
首先,从钻石的克拉数来看,钻石的克拉数采用的是百分制的计算方式,即一克拉等于一百分,克拉数越大,那么这颗钻石的等级指数也会更高。一般来说,钻石要达到40分,佩戴在手上才会有视觉效果,才会让人感知到其存在。
再者,从其净度来看,钻石的净度分为FL无暇级,IF无暇级以及VVS极微瑕级等五种级别,每一种净度级别都对应着这枚钻石的纯净度指数,FL无暇级是指钻石无暇,没有一点瑕疵,这样的钻石是很少的,一旦有钻石达到这个标准,就算其克拉数没有太高,也会比大克拉数钻石等级更高。要说钻石什么级别的好,不是光看一个指数就行的。
钻石什么级别的好呢
还需要从钻石的颜色以及切工来看,综合这四项指标才能综合评定出钻石的级别。钻石小鸟的这四项指标都是非常优异的,钻石都是经过重重筛选才采用的,再经过经验丰富的老师傅精心打造,不管是设计还是切工都是非常好的,打造出来的首饰火彩绚烂,款式符合现代人的审美。重要的是,还拥有适中的价格,让美好的享受走进我们的生活。
钻石小鸟珠宝的质量如何
无论是买钻戒还是买项链,首先关注的点仍然是珠宝本身的质量。因为珠宝佩戴的效果,能够直观反映出质量如何。一件精工细作的珠宝,戴上立显高档;反之,一件粗制滥造的珠宝,戴上总会看出劣质感。钻石小鸟的钻戒,严格遵循钻石评定准则,只有较高标准的钻石才能被选中,制作成“一生一枚”的求婚钻戒。
钻石小鸟珠宝的价格如何
钻石小鸟的定价,相信也是很多人比较关注的方面。钻石小鸟珠宝的定价与质量成正比,即,钻石净度越高、钻石颜色越金戒无色、钻石克拉重量越大、钻是切工等级越高的钻戒价格就越昂贵。相比国际大牌来说,钻石小鸟珠宝的价格显得十分亲民,尤其是对戒、项链、耳环等首饰。
钻石小鸟珠宝的知名度怎样
截止2017年10月10日,钻石小鸟的官方微博账号“钻石小鸟钻戒-DarryRing”粉丝量380万+,每天都有不少用户主动晒出求婚成功的喜悦。微信公众号“DarryRing_13520”每挑条送下,都有许多用户留下自己的爱情故事,用户参与率非常高。到今日,钻石小鸟国内实体店的数量也在不断增加,已经有一百余家,覆盖国内大多数一二线城市。众多娱乐圈、体育界明星选择这个品牌作为婚戒。
消费者如何评价钻石小鸟
俗话说,只有用过才有发言权。小编从社交平台以及购物平台上了解到的信息,几乎都是全部一片好评,因为其美好的寓意和美丽的外形。不少人用钻石小鸟钻戒求婚成功,并且女友非常喜爱,收获美满的爱情。钻石小鸟好不好网友都是怎么评价钻石小鸟这个品牌的。
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