做腊肠用什么绳子绑最好 绑腊肠的绳子是哪种

做腊肠用什么绳子绑最好 绑腊肠的绳子是哪种,第1张

一般情况下,将腊肠灌好之后,就要用绳子绑成一节一节的,这样方便晾晒,方便食用。那么腊肠用什么绳子绑最好呢?下面让我们具体来看看吧!

做腊肠用什么绳子绑最好

建议棉绳。

麻绳,棉线绳、塑料绳都可以,只要直径合适,够结实都行。

腊肠灌好以后用棉绳在中间截断扎好,首尾的肠衣打结。再用针在表面戳孔。

挂起来在阴凉通风处晾晒,大约十几天吧,如果要长时间储存的话就经常拿出来再晒晒。

腊肠用猪小肠(尿肠)反裹碎肉豆腐做成,一尺左右用麻绳扎成一节,风干之后就可以挂在烟熏间烟熏了。

腊肠怎么做

食材:肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。

做法:

1去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。

2切片。切成这样的厚肉片, 肥瘦相间才好吃。切到这种程度,就可以制作了。

3称重。称重的主要目的是按比例配料,特别是盐的量,必须按精确的重量配比。

4调味。这是香肠好吃与否最关键的一步,姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精,依自己口味的轻重调节。

5将调料充分搅拌、揉均。

6准备肠衣灌香肠,将肠衣套住机器漏斗的口,然后往机器漏斗里放肉,右手边出来的就是成形的香肠,扎成30-40厘米的小段。灌好的肠体,要用小针扎若干个小孔,便于烘肠时水分和空气的排除。

7晾晒,在通风好、有太阳的地方最好,阴干也行,但一定要通风。

8大概半个月就可以拿来吃了。不管是直接煮好单吃,还是配着其他菜炒着吃,都是美味到不行。

做腊肠的小技巧

1、个人口味不同,煮熟一点调好味的肉尝尝便可以知道哪些需要再加的,免得做出来口味不对,浪费了。

2、在肉里加少量生粉,这样做出来有腊肠才不会硬硬的(但量不要太多)。

3、灌肠子的时候一定要边挤边用针扎些孔,这样做出来的腊肠才饱满而且也不会挤破。

4、晒腊肠最好是在3-10度左右,想要做得好最好提前看好天气,如果遇到中途有一两天下雨或温度太高的可以直接拿回冰箱里冷藏,但不要放袋子里,否则会有水份。

5、腊肠至少要晾晒两周左右才真正的够香。

牛板筋,怎么?你想非法禁锢他人人生自由啊?

在古代,行侠丈义的时候可以这么干,牛板筋结实、任性好,而且越挣越紧,有些像紧箍咒。

另外,武侠小说里说天蚕丝也很牛逼!不过没见过……

呃,还有就是据说牛板筋在干的时候是脆的,绑人的时候最好先用水润湿一下……

噢,卖糕点的,希望你别去犯罪!!!!

1、在两个绳子的接头出 两个头上分别各自打一个结, 然后把这两个头打结。这样就不容易松了。

2、将绳子的中部压在下底面下。顺势将绳子通过相对底面拉到上底面各旋转九十度通过剩下一对相对底面,回到下底面,打结。

3、平结是最基本的绳结,可以用来捆绑、包裹物品,也可以用来连接两条粗细质地相同的绳子,缺点是无法承受强大的拉力。打平结的窍门是“左压右,绕一圈;右压左,绕一圈。”

结实的钢丝绳,应该就是使用寿命长不容易损坏的钢丝绳,而且单位使用成本最低的钢丝绳。

起重设备常用钢丝绳品种有磷化涂层钢丝绳、镀锌钢丝绳、不锈钢丝绳或涂塑钢丝绳,大气环境中使用的起重设备,专利技术生产的锰系磷化涂层钢丝绳使用寿命最长,重腐蚀环境优选防腐蚀能力突出的热镀锌—磷化双涂层钢丝绳,光面钢丝绳正在被淘汰。

汽车变速箱的钢制齿轮就是经过锰系磷化处理的,可以保证汽车齿轮十余年不损坏。中国专利技术生产的磷化涂层钢丝绳,优先采用锰系或锌锰系磷化,与光面钢丝绳生产工艺对比,只是增加了最后的耐磨磷化处理工序,制绳钢丝表面的耐磨性和耐蚀性大幅度提高,使用磷化钢丝直接捻制钢丝绳。

目前疲劳试验数据表明,磷化涂层钢丝绳疲劳寿命是同结构国产光面钢丝绳的3-4倍左右,是进口光面钢丝绳的2-3倍,(试验室可比条件下)随着对耐磨磷化配方的研究,还有大幅度提升的可能性,磷化涂层钢丝绳是世界钢丝绳领域目前最先进技术。

锰系磷化就是耐磨磷化,可以解决钢丝绳使用过程中的磨损问题,而且还可以提高钢丝绳耐蚀性,光面钢丝绳正在被淘汰,因为磷化涂层钢丝绳供不应求,目前比较抢手,需要多询问几家企业。

购买磷化涂层钢丝绳价格高于光面钢丝绳,但单位使用成本低于光面钢丝绳。目前的试验数据证明磷化涂层钢丝绳疲劳寿命是光面钢丝绳的3-4倍,钢丝绳使用寿命与疲劳寿命是正比关系,按照现在钢丝绳市场的大致价格,锰系磷化涂层钢丝绳的价格虽然高于光面钢丝绳,而使用寿命延长幅度远高于价格的增长幅度,所以,磷化涂层钢丝绳日均使用费用仅为光面钢丝绳的30-40%,使用寿命更长,单位使用成本更低,使用过程中的稳定性和安全性及性价比更高,是光面钢丝绳的升级换代产品,仅供参考

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