春节有哪些习俗,各有什么寓意？

春节习俗有：

1、贴年红，即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以统称为“贴年红”。贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众的风俗和信仰，增添喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。

2、年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。

席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

3、斋日：早晨拜神，放炮仗。初一的上午用斋菜拜祭太岁神，早饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等，这一年该吃的素菜都在这一早吃完，往后便可以大鱼大肉。

4、烧门神纸：旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。

5、送穷鬼：农历正月初六又称马日，在这一天要送穷，是汉族民间一种很有特色的岁时风俗。在中国各地还有自己的送穷办法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走穷鬼。反映了古代人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

汉代东方朔《岁占》收录的古俗认为，正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

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　　1、沙地板鸭

　　赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。

　　2、梓山酱油

　　梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。

　　3、会昌保鲜豆干

　　会昌酱干、保鲜豆干均选用优质大豆和天然香料，经传统工艺与现代科技结合精制而成。它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，集香、咸、辣、甘于一体，吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富，吃后口齿留香，回味无穷。

　　4、赣南脐橙

　　江西赣州地区是全国脐橙最适宜栽种的地区，该地区出产的脐橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外观好，果大，无公害等特点。

　　5、南康甜柚

　　南康甜柚皮薄果大，形状美观，营养丰富，清香飘溢，具有滋心润肺，清肝明目之功效，且贮藏方便，素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称，在清代曾列为贡品，海内外都享有很高声誉。

　　6、寻乌蜜桔

　　寻乌蜜桔果型美观，皮色鲜艳，皮薄多汁，甜酸可口，清香无核，质脆化渣，风味浓厚，品种丰富，应市时间长。1996年该县被国家有关部门授予“中国蜜桔之乡”称号。

　　7、兴国灰鹅

　　兴国灰鹅是江西省兴国县的地方特产，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、肉质细嫩等特点，是江西省推广的优良品种。

　　8、鱼丝

　　赣州鱼丝选用优质鲜鱼、精盐、茨粉等原料，采用传统工艺精工制作，营养丰富，鲜香可口，富含人体必须的钙、铁、磷等营养元素，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是真正的纯天然传统食品。为佐膳佳品，也可做主食。它不含任何色素、添加剂。其味鲜香、爽滑、柔韧、适口。

　　9、密饯

　　赣州密饯系国优省优天然食品，以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜为原料，用科学方法精制。主要品种有南酸枣糕、脐橙糕、胡萝卜糕、南瓜糕等十几个果蔬糕类和丁香李、相思梅、鲜杨梅、长寿果、美味果、桔饼、金丝密枣等几十种凉果类密饯系列产品。

　　10、湖江密枣

　　湖江密枣有300多年的种植历史，早熟个大，肉厚核小，含糖量低，耐储运，是加工密枣、晒制红枣的佳品，深受顾客欢迎，远销广东、广西、浙江等省。

　　11、酸枣糕

　　以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品。

　　12、龙南大蒜

　　龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10－20瓣。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。既是佐餐之佳品，又具药用之功效。

　　13、南安板鸭

　　南安板鸭加工历史悠久，外形美观、皮酥、骨脆、肉嫰、咸淡适中，瘦肉甘香、肥肉不腻等特点，风味独特。1981年获部优及国家银质奖，1988年获首届中国食品博览会金奖。

　　14、苦瓜酒

　　赣州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，营养高的特点。外观新颖独特（瓶内含1根苦瓜）、色泽淡黄透彻、味苦而甘、清凉爽口，清热解毒、润喉滋肝；酒度低（28度±2度）、回味好、适口而不伤脑；含有丰富的天然的人体所需氨基酸（5309毫克/100毫升）和苦瓜素（甙）、既营养又保健，产品投入市场，深受消费者欢迎。

　　15、龙归茶

　　产于乐洞乡龙归村海拨1240米的深山密林中，其特点是：清香独特，色翠水清，耐泡味长，清香四溢，饮后久而回甘，余香不绝。具有清肝明目，消化脂肪，兴奋中枢神经之作用，对脑膜炎、肾炎、肝炎、胃炎、心脏病、高血压、痢疾病有良好的治疗效果。常饮龙归茶，有利于人体新陈代谢，延年益寿。是清朝末年贡品。

　　16、宁都三黄鸡

　　宁都三黄鸡是江西省家禽名贵品种之一，因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高等特点。

　　17、信丰红瓜子

　　红瓜子在信丰县已有450多年的栽培历史，具有色泽艳红、板宽粒大、壳薄仁厚、肉脆味香等特点，还有消食、润肺、生津之功效，是茶酒宴会的名贵佳品，深得人们喜爱，国外人士称它是吉祥的象征，典雅的礼品，经济的小吃。早在清朝末年信丰红瓜子就畅销东南亚和港澳市场，博得“红瓜子大王”的美称。

　宜春文化积淀厚重，自古被誉为“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”，x我收集了宜春附近的旅游景点，欢迎阅读。

　中部梦幻城

　中部梦幻城坐落在素有“中国娃娃鱼之乡”美誉的宜春市靖安县城，是中国首座以梦幻元素为特色的高级休闲度假旅游区。按照旅游产品功能分区的基本原则及其空间布局，中部梦幻城完美划分为“六区一中心”：即少儿梦幻天地区、大众休闲度假区、森林生态涵养区、山地风华颐养区、高端度假会所区、远期发展预留区和游客接待服务中心。

　中部梦幻城在开发建设中，特聘请国外园林专家进行现场规划设计，以高起点、高品位、极具个性化的开发新思路，突出环保性、生态型，启发游客热爱、保护大自然的意识，实现生态环保、低碳经济、社会效益的和谐统一，全力打造一座国家AAAAA级休闲度假区。全球首座外形独特的宝葫芦吉祥塔，塔内乘坐电梯可观赏到靖安及周边市区的美丽风光，宝葫芦吉祥塔正在申报吉尼斯纪录，它将以世界之最的姿态迎接八方来客；比过山车更神秘的矿山车带您进入神秘奇特的山洞，让您领略慑人心魂的地心之旅；海洋水族表演场白鲸优美的动作、灵活的体态、滑稽可笑的表演，让你不得不捧腹大笑，亲身感受人和动物的和谐相处的喜悦；充满异国风情的荷兰风情园，让您流连忘返，心驰神往；踏入江西最大的恐龙园区，让您回到两亿年前，与恐龙亲密接触的侏罗纪时代；充满情趣、惹人开怀的海狮互动表演让您一饱眼福；野生养殖基地有我国独有的红腹锦鸡（又名：金鸡）、还有从美国引进的七彩山鸡，等多个有极高滋补、保健、美容价值的珍贵品种；精彩奇幻的5D影院将带来身临其境的感观享受，让您仿佛进入了一个梦幻般的世界！众多特色项目，带您走进欢乐的梦幻之旅！

　三爪仑

　三爪仑是国家示范森林公园之一，方圆182万亩。风光旖旎、气候宜人三爪仑国家森林公园，位于江西省靖安县境内的九岭山脉东麓，东临南昌，北靠九江，距京九铁路仅50公里，是旅游避暑的佳境胜地。

　三爪仑是江西省唯一的国家级示范森林公园，国家AAA级旅游区。地处靖安县，乃中国唯一的娃娃鱼之乡、中国柑之乡、中华诗词之乡、全国生态示范县。距南昌80km，离九江160km，毗昌北国际机场60km，邻昌九高速公路50km。境内山清水秀、风光旖旎、气候宜人，自然景观优美，人文景观众多，野生动植物资源丰富，珍禽异兽、奇花佳木遍地，是休闲度假、观光娱乐、避暑疗养的佳境胜地，唐宋八大家之一的曾巩赞誉为“虽为千家县，正在清华间”。

　酌江溶洞群风景区

　酌江溶洞群风景区位于江西省宜春市三阳镇境内，距宜春市区18公里。“酌江洞”是1986年开放的，洞内钟乳石千姿百态，造型各异。“酌江洞”还是一个处于旺盛的发育阶段的溶洞，而且它的生长速度是非常快的，十多年就能生长一厘米了。（根据地质学家的考证“酌江洞”和“白龙洞”属喀斯特地貌，形成大概有一亿多年的历史。一般溶洞钟乳石要一百年才能生长一厘米。）“酌江洞”全长900多米，洞内金殿面积2000多平方米，可容纳上千人。酌江洞的名字取于酌江的地名，酌是喝的意思，在没有修建酌江水库以前，酌江是一条小河，河里的水都往白龙洞内流走了，意思说白龙洞把水全部喝下去了，所以名为酌江洞。

　禅农生态园

　禅农生态园位于南庙镇。踏入禅农生态园，您可以到开心农场体验亲自种植之乐；进入蔬菜大棚，近距离观赏高科技蔬菜瓜果种植，寓教于游；-禅修中心，用心领略宜春禅的境界；在禅农阁品茗一杯，驱散一身的疲劳，体验禅茶的妙用；也可与三五个好友漫步果蔬长廊之下，品嗅瓜果之清香；在清雅的音乐陪伴之下，尽心品味原生态的农家美食。来南庙禅农生态园吧，这是一个用“心”打造，给您放松、休闲、娱乐、体验于一体的生态休闲禅农园林。

　竹山洞风景区

　竹山洞风景区是赣西颇具特色的自然风景名胜区，位于江西省万载县东南部，是赣西颇具特色的自然风景名胜区，距县城10公里，距宜春市42公里，距沪瑞高速宜春入口40公里，距南昌市170公里，环境优美、气候宜人。景区内有四大地质奇观：长达3985米的地下长河型溶洞、面积达4000多亩的石笏石林、约4公里长的特大山体卧佛和鲁塘温泉。在三平方公里内同时拥有四大地质奇观的景区，在全国乃至全世界都属罕见。竹山洞于2006年9月作为江西溶洞的代表荣获“江西十大特色美景”称号，竹山洞风景区2007年11月被评为国家AA级旅游景区。拟建成综合性、多功能、高品位的生态旅游、田园旅游、度假旅游娱乐旅游景区。

　靖安宝峰寺

　千年古刹宝峰寺位于宝峰镇宝珠峰下，始建于唐朝天宝年间（公元749年），唐大中四年（公元850年）宣宗赐“宝峰”匾额而得名。宝峰寺是禅宗八祖马祖道一-的重要道场，马祖真身舍利归骨之地，原宋代所建舍利塔仍保存完好，为国家重点文物保护单位。宝峰寺占地700多亩，建筑面积2万多平方米，分前后五进，东西两院，恢宏壮观，禅意深远，是江西省佛教文化中心、江南四大寺院之一、全国禅宗样板寺院。宝峰寺由中国佛教协会原会长一诚大师亲任方丈，江西省佛学院亦设于此，该寺以传播禅宗要义为-要旨，是国内难得的禅宗纯修行寺院，其每月一期举办的大型公益讲座《宝峰讲堂》，主讲者均为国内外一流大学、知名学术机构的鸿学大儒，已成为国内禅宗、国学方面的名牌性公益讲座。

龙

　　龙为中国吉祥神兽之首，自古为中华民族的图腾，有帝座的寓意。传说龙生九品，分别为：长子囚牛好音乐；次子睚眦好杀；三子嘲风好险；四子霸下好负重；五子狴犴好讼；六子蚩吻好吞；七子饕餮好食；八子金猊好烟火；九子蒲牢好鸣。九龙即为九州，寓意皇权和天下，因此九龙象征尊贵之极。在清代皇帝龙袍一般绣九龙，但从正面或背面看都是五条龙，合“九五之尊”的帝王称号，所以五龙也吉，五龙更有“舞龙”之意。

凤凰

　　凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，也是中国古代最著名的吉祥鸟，是雌雄统称，雄为凤，雌为凰，其总称为凤凰，常用来像征祥瑞。古代用来象征皇后。十二生肖里鸡的原型就是凤凰。

　　几千年来，凤凰在我国人民的心目中，一直被视为美丽、吉祥、善良、宁静、有德、自然，顺天道、尚人文、致太平、向光明的象征。多比喻夫妻相亲相爱或祝人婚姻美满。

麒麟

　　麒麟雄性称麒，雌性称麟，麒麟是吉祥神兽，外形奇特，生有龙头、鹿角、马蹄、牛尾、狼额，身上披五彩鳞甲。人们视麒麟为吉祥物，主太平、长寿。麒麟是祥瑞的象征，只在太平盛世出现，在传统文化中古来就有“盛世出麒麟”的说法。传说中凡麒麟踩过的地方，都会给那里的人们带来好运，消灾解难，驱除邪魔，故有“麒麟吉祥”。民间有麒麟送子之说，常用来比喻杰出的人。

龟

　　龟背的纹理宗密，中国人一直相信，龟隐藏着天地的秘密，因此它也成为一种神秘而蕴藏着丰富的文化内涵的动物。同时，更是因为龟寿命极长，所以成了长寿的象征，人们多用“龟龄”喻人之长寿或与“鹤龄”结合称“龟龄鹤寿”和“龟鹤齐龄”。

　　自古以来人们相信其能带来祥瑞之气，龟已成为先行先知的灵物，摆放玉龟可以化阴补阳，调节室内阴阳平衡和天然磁场，能补运气旺财位。

　　龟也与麒麟、龙、凤并称为"四灵"，是中国人的四大吉祥物。

貔貅

　　貔貅，是中国古代神话传说中的一种神兽，说它有嘴无肛门，能吞万物而从不泄，而它的主食竟然是金银珠宝，故有纳食四方之财的寓意。貔貅被视为招财进宝的祥兽。中国古代风水学者认为貔貅是转祸为祥的吉瑞之兽。从古至今，上至帝王、下至百姓都极度注重收藏和佩戴貔貅，貔貅除了招财、开运、辟邪的功效之外，还有镇宅、化太岁、促姻缘等作用。中国传统有装饰“貔貅”的习俗，貔貅寓意丰富，人们相信它能带来欢乐及好运，

鹤

　　鹤在中国文化中有崇高的地位，是长寿、吉祥和高雅的象征，常与神仙联系起来，与松树一起寓意延年益寿。

　　在中国历史上鹤还有一品鸟之称，被公认为一等的文禽，作为高官的象征。明朝和清朝给丹顶鹤赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵。文官的补服，一品文官绣丹顶鹤，把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识，因而人们也称鹤为“一品鸟”。

大象

　　象与"祥"谐音，是吉祥的象征。而大象的长鼻子吸水的行为，也被人们将之与吸财联系起来。

　　大象，在东方文明古国中享有崇高的地位。中国人把大象视为吉祥、太平的象征，寓意吉祥或喜象。

　　传说五帝之一的舜是中国历史上驯服野象耕田犁地的第一人，他死后陵墓前曾出现大象刨土、彩雀衔泥的瑞兆，这应该是“太平有象”的最早传说。此后，人们运用谐音、象征等手法，把“太平有象”用图画、雕刻等形式表达出来，寓意天下太平、五谷丰登。

蟾

　　蟾与钱谐音，所以常见蟾口中衔铜钱，寓意富贵有钱。据传说，蟾蜍本来是妖兽，修道人刘海周游四海，以降魔伏妖出名，经常造福百姓，作为妖兽的蟾蜍刘海自然不会放过，双方激斗过程中蟾蜍一只脚被断，只剩下三只脚，此后蟾蜍便臣服于刘海。蟾蜍有吐金银财宝的绝活，臣服于刘海之后蟾蜍一直用绝活帮助刘海造福世人，二者相当出名，从此三脚蟾蜍便被人们当做招财进宝的吉祥宝贝。

蝙蝠

　　"蝠"与"福"谐音，寓意福到，所以蝙蝠的造型常常出现在各种器物上，被当做福气的象征。五个福寓意五福临门。和铜钱在一起寓意福在眼前。与日出或海浪一起寓意福如东海。

鱼

　　"鱼"与"余"同音，隐喻富裕、有余。

　　在传统习俗将其视为吉祥物，来比喻富余、吉庆、幸运。表达了古代人们追求年年幸福富裕生活的良好愿望。金鱼寓意金玉满堂。鲤鱼跃龙门寓意平步青云、飞黄腾达。