生活中最常见的十大家畜，人类异类朋友

生活中最常见的家畜，人类异类朋友

水牛：菲律宾、越南国兽。皮厚且汗腺极不发达，热时需浸水散热，所以经常泡在水中，所以得名水牛。它腿短蹄大，角基相距甚远，适合耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。乳脂率8%左右，乳脂白，肉质较粗。水牛是南方地区耕田的好帮手。

黄牛：我国六畜之首，尼泊尔国兽，因被毛多为**而得名，但也有红棕、黑色、百花等品种。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。在我国饲养头数，在牛类中位居首位，饲养地区遍布全国。

绵羊：绵羊性情温顺、合群性强、胆小温顺、行动缓慢、听从指挥，适于放牧管理，是全世界最常见、用途最广泛的家畜之一，可以为人类提供肉和毛皮等产品。其肉质鲜嫩，非常好吃，我国绵羊饲养最多的地方是内蒙古、青海等地。

山羊：是全球分布最广、人类最早驯化、最重要的家畜之一。在人类文明的发展历程中，为人类提供肉、奶、皮、毛，等生活资料，在人类农业文明和经济发展中有着重要的作用。此外，山羊作为祭祀祭品在文化及宗教信仰方面也扮演着重要角色。

家马：家马是马科最大家族，在6000多年的人类驯化史中，共产生200多个品种，被用于骑乘、拉车、耕种、竞赛、运动、战争、肉用、乳用等，是人类最重要、最密切的家畜之一。在山区无法行车的路上，马至今仍是主要的运载工具。

非洲野驴：家驴的祖先，分类学也常将他们划分为同一品种。耳朵比亚洲野驴长，肩部有一道黑色横纹。耐热和烈日暴晒，野生情况下常由一头机警的雌驴带领，结成小群活动。野生种群已濒临灭绝，近数十年来未有报道。

银狐兔：最早最著名的肉兔品种，体型结构匀称、骨骼粗重、产肉量大、肉质良好。其命名偏差较大，只有黑、蓝两种颜色，只有眼圈、耳内、颊、尾及腹部有少许白毛，所以银色并不贴切。兔子除肉用外，也是很好的家庭宠物，陪伴人类已有上千年的历史。

家猪：家猪是欧亚野猪被驯化后，所形成的亚种，六畜之一，最社交和最聪明的饲养动物之一。它性温驯、体型肥大、丰满结实，四肢短小，有黑、白、酱红或黑白花等颜色。家猪主要以食用为主，皮可制革，有些小型品种，如香猪，还常被作为宠物饲养。

1、山羊通常吃干草、燕麦、糠和大麦等饲料。食物应放在干净而防水的罐子或桶里，悬挂起来。食物禁止放在地上，以免滋生霉菌引发疾病。

2、保证水源供应，适时补充硒元素。如果你所在地区硒元素缺乏，应该每年让兽医给山羊注射维生素E和硒元素药剂，这能维持山羊的肌肉和骨骼健康。硒元素对临产的山羊尤其重要，它能促进子宫内的小山羊的肌肉发育，也能防止羊妈妈患上产前综合症。

3、谨慎选择饲料，禁止喂食观赏性植物，尤其是杜鹃花属植物。食用致敏食物且得不到即时救治会引发山羊呕吐、腹泻，甚至死亡。你要警惕他人在围栏外给山羊喂食这类食物，这种情况比你想像中更容易发生。

4、经常清洗。完整的清洗过程包括泡澡和刷洗。

5、修剪羊蹄。每月修剪一次，以防羊蹄开裂或感染。

说起飞檐走壁这样的功夫，大概只能在小说或者是电视剧里看见，在现实中几乎是不存在的，但是有一种动物就有这样神奇的功夫，那就是山羊。估计很多人首先想到的应该就是壁虎或者是能够爬树的动物，毕竟这类动物的攀爬能力是非常强的。令人没想到的是，山羊也能够在岩壁上行走，确实令人十分惊叹了，其实，山羊之所以可以飞檐走壁，主要靠的就是它们的蹄子。

在日常生活中，很多动物都有蹄子，比如牛、羊、马等，正是因为有蹄子，行走时才会更加方便。就拿山羊的蹄子来说，并不是人们所想的那么坚硬，从边缘上来看，山羊的蹄子和马蹄子一样，特别硬，之所以会这样，主要是为了帮助它们在非常坚硬的岩石上进行攀登。这样一来，山羊在行走的时候就可以轻而易举的抓住悬崖峭壁。

山羊蹄子并不全是坚硬的，在蹄子的中间是非常柔软富有弹性的肉垫，肉垫可以帮助山羊增加蹄子和地面之间的摩擦力，达到减震刹车的作用。让山羊在行走的时候，可以在悬崖峭壁上可以停顿休息，不可否认的是，山羊的蹄子在行走的时候确实为它们提供了很大的便捷。

众所周知，大多数崖壁上都有着许多突出、不规则的石头，此时，山羊蹄子的脚趾就派上用场了，山羊的脚趾可以轻松将这些石头给卡住，让山羊稳稳的站在崖壁上。当然，山羊在行走的时候，除了羊蹄有非常大的作用之外，山羊的身体也起到了十分关键的作用。毕竟想要在面积非常小的崖壁站立，不仅需要蹄子，还需要自身有着强大的肌肉力量来保持平衡，不得不说，自然界的动物真是非常神奇。

第1种：羊颈

羊颈就是羊脖子，羊的这个部位肌肉非常的发达，它的肉质肥瘦兼有，吃起来非常的鲜嫩，里面还有细筋，将其切成片状的话，口感非常的好。羊颈既能红烧，还可以焖炖，制作成肉馅和丸子都非常的好吃。羊颈富含胶质，制作出来的食物都非常的美味。

第2种：羊肩肉

羊肩肉就是肩背部位的肉，它是由相互交叉的两块肉组成的，羊肩肉有明显的大理石纹，外面肥肉多，包裹着骨头里面的结缔组织，肉质比较粗糙，但是吃起来却非常的肥嫩。羊肩肉也非常的美味，一般都是带骨头出售的，吃起来很有嚼劲。羊肩肉的做法非常的多，最常见的就是涮着吃，煎着吃，或者是烤着吃。羊肩肉的肉质很多，吃起来非常的美味，所以很多人都喜欢买。但是羊肩肉比较肥腻，对于高血压患者来说，还是少吃为好。

第3种：羊肋排

羊肋排是一只羊中最昂贵的一个切块，他就在羊的肩颈底下，非常接近羊中部的位置。羊肋排肥瘦相见，筋肉非常的少，肉质非常的软嫩，吃起来多汁细腻。羊肋排它的做法非常的多，一般常见于烧烤、煎烤、焖煮、熬炖等，味道非常的美味。在西餐中，羊肋排是非常的受欢迎，因为它的口感好，所以很多人都喜欢。最常见的就是将羊排之间的筋膜切断，然后绑成皇冠状的圆形，既美观，又非常的好吃。

第4种：羊蝎子

养蝎子很多人都爱吃，他其实就是羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨，一般呈y字形，因为它和蝎子张扬的形状很像，因此得名。羊蝎子最滋补，而且非常的美味，里面的羊脊髓吃起来软糯可口，但火锅是非常的美味，让人越吃越过瘾。