三亚吃海鲜防宰攻略(含第一市场实用攻略)
海鲜是对于每一位远道而来的朋友最好的回馈,但旅游市场的海鲜往往乱象丛生,我们花了很多心思,写了一篇防宰攻略,希望给各位朋友带去一些帮助。让你的三亚之旅,厚实而顺利。
第一海鲜市场
三亚第一海鲜市场,是三亚最老、环境最市井、名字最响亮、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一,位于三亚市区,紧邻海天盛筵港、国际购物中心。距离高铁站8公里,打车30分钟,公交45分钟;距离凤凰机场16公里,打车40分钟,公交70分钟。从这里走路3分钟就是三亚河,走路15分钟看到三亚湾。打车去鹿回头10分钟,去椰梦长廊20分钟,去千古情18分钟。距离大东海4公里,距离亚龙湾25公里。而三亚所有富有名气的餐厅,几乎都在第一市场3公里商业圈内。因此,第一市场几乎是三亚旅行不可错过的打卡点。于是我们把购买海鲜的首选地定在了这里,并在这里和大家分享购买海鲜的实用技巧。
第一市场正门,白天人少些。
交通方式
说回第一市场,无论你在哪里,都建议三种交通方式。
1公交:用手机上的导航软件导航“第一市场”,选择公交的出行方式,然后根据导航信息乘坐公交到达即可。
优点:便宜,可以看看三亚的大街小巷。
缺点:时间长,有些地方还需要转车。
2滴滴:用微信或者手机上的滴滴打车,输入第一市场即可。PS:尽量不要打的士,有的的士司机会拉你去有回扣拿的餐厅,打滴滴则不会。
优点:方便。
缺点:贵。
3租车/开车:只需要遵守交通规则,看着导航小心开车即可。建议直接导航到“国际购物中心”,那里一直有地下车位,离第一市场300米。
优点:自由。
缺点:需要去停车场停车。
下面附上第一市场周边导航图。
这是第一市场周边的导航图,公交、停车、打车都有附注信息。
海鲜分类
市场已经选好了,但是买海鲜之前我们需要先了解海鲜。为了帮助大家更好的了解海鲜,我们先把海鲜分类,以帮助大家方便记忆。
首先是四大主菜类海鲜:分别是鱼、虾、蟹、龙虾。
然后是适合清蒸的贝类、适合白灼爆炒的螺类。
最后是无骨类、其他类。一共8种类别,下面我会对他们一一介绍。
在介绍海鲜时,会把最近一个月的大致价格写上去,可作为参考。因为台风天气会影响到第二天的海鲜价格,所以价格偶有波动,但大致相差不大。而过两个月当价格有整体变动时我会再回来修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持关注。
进门口右边是干货区,正门是水果区,往右走就是海鲜区了。
进市场后通过导航图确定公平秤的位置,以便于有需要时去公平秤复秤。
这是第一市场内部的简单导航图,标准了门的位置和公平秤的位置。
NO1-龙虾
第一市场主要的龙虾有三种,波士顿龙虾(澳洲龙虾)、青龙虾、花龙虾。销量最好的为波士顿龙虾,1斤左右的波龙,100元就能买到,适合做主菜,可以用来清蒸或爆炒;青龙虾一般个头稍小,半斤多一些。但是壳少肉多,价格比波龙贵一点,适合清蒸;花龙一般个头在两斤以上,价格较贵,适合不考虑价格因素的朋友。
如果想要吃一只大一些的龙虾,建议买一条两三斤的波龙,价格只要300元左右。
也可以买一只1斤左右的波龙,最近龙虾价格较低,90元便可以搞定。
还可以买一只8两重的小波龙加一只半斤重的青龙,两只加起来价格只要150元左右。
买1斤一下的龙虾都是按只卖的,谈好价格后,挑一只活蹦乱跳的,稍微大些的龙虾就可以了。
波龙和青龙的区别,主要看有没有大钳子。
划重点:挑龙虾重点是挑死活,判断方式就是看它动不动,活力稍差,肉质便会稍差。其次是看尾部来判定肉多肉少,壳多则肉少,壳少则肉多。
PS:市场里有些商家会把波龙称之为澳洲龙虾,这是一种营销手段而已,不用理会,你知道你买的的波龙就行。不然回到大陆你告诉朋友三亚的澳龙100元一只会被认为吹牛的,因为澳龙很贵。
这两只龙虾都是一斤左右的,但一致的壳很大很深,因此肉少,另一只则相反。
NO2 -虾
销量最好的虾是基围虾,也称海虾。
简单来讲,就是大家在自己的家乡或者各个地方都常吃的那种虾。这种虾是在海边围起来养殖的,所以称为基围虾。不过大家不要误以为养殖就不好,因为只要不是野生的便都是养殖的。我们每天吃的鸡鸭鹅肉也都是养殖的。
基围虾适合白灼,也可以爆炒椒盐,价格实惠,一般30元左右一斤。
这就是常见的基围虾,头部有些黑色部位叫做黑头,实际上是养殖时喂的饲料还没消化。
再然后便是贵一些的斑节虾、竹节虾。相比于基围虾会大个一些,肉质也更有弹性。两种虾其实是同一种虾,只是一种为养殖,一种为野生。养殖的价格一般在60元左右,野生的在120元左右。
斑节虾也叫草虾,草对虾。头部有两个尖角,通体黑色,为养殖。
区分方式主要看颜色,养殖为黑色,野生为彩色。可以白灼、爆炒、椒盐,大一些的也可以蒜蓉开边蒸。
竹节虾也叫花虾,形体类似于斑节虾,而颜色为彩色,属于野生的虾。
虎虾也叫大对虾,个头很大,眼睛很大,头部锋利,容易伤手。
还有一种虎虾,也称大对虾。个头很大,200元左右一斤,适合蒜蓉开边蒸。
划重点:挑虾首先也是看死活,由于一斤虾有几十只,无法一只只挑。因此你要做的就是搅动一下看有没有虾活蹦乱跳。
PS:称虾时特容易积压很多海水在其中,因此称虾时一定要把袋子底部破个洞,多过滤一会儿。
虎虾个头与手指的对比。
NO3 -蟹
螃蟹,首推海南四大名菜的和乐蟹。和乐蟹主要产于万宁市和乐镇,虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种和乐蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。
小和乐蟹,满满的膏。
和乐蟹的做法很多,给大家推荐两种比较实用的做法。
一种是购买小和乐蟹,小和乐蟹二三两一只,满膏,价格20元一只。买上三四只,用作爆炒。
另一种是购买大和乐蟹,一只七八两,80元左右一斤,买母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,还可以做膏蟹粉丝煲。
吃和乐蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名气,二是其膏多。
小和乐蟹,大概四指宽。
除了和乐蟹,还可以考虑红花蟹和兰花蟹。红花蟹肉质鲜嫩,兰花蟹肉质清甜。
兰花蟹,蓝色的花纹。
红花蟹,红色的花纹。
大的适合清蒸,小的适合爆炒。买花蟹最重要的事情是区分水蟹和肉蟹,顾明思议,水蟹水多,肉蟹肉多。区分技巧,直接告诉商家,我要肉蟹。当商家帮你挑选肉蟹后,问商家能不能捏。如果他不愿意让你捏,说明他在忽悠你。因为水蟹的壳一捏就碎,螃蟹容易死。而肉蟹的壳很硬不怕被捏,如果商家真给了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)
珍宝蟹,蟹大而肉多。
如果想吃大一些的螃蟹,可以考虑珍宝蟹。
这种蟹一般一只两三斤,可以爆炒,可以清蒸。
PS:一般而言,如果能买母蟹则不要买公蟹,母蟹好,下面我要给大家提供了公蟹母蟹的辨别方法。
公蟹母蟹的区别,在于肚子形状不同,所以螃蟹通用。
NO4 -鱼
石斑鱼是最佳的选择。
目前石斑鱼价格很便宜,35元一斤,并且肉质鲜嫩,肉多,除了一根主刺外几乎没有什么小刺。
因此建议买一条石斑鱼(1斤最佳)来清蒸,也可以红烧。
石斑鱼是比较好的选择。
另外也可以考虑多宝鱼或金昌鱼,都是价格实惠的海鱼。
多宝鱼40元一斤,金仓鱼25元一斤。
多宝鱼只能清蒸,金昌鱼可以清蒸可以红烧。
多宝鱼,青苔色,薄薄一片。
如果你想吃到更好的鱼,可以考虑青衣鱼,或者红东星斑、蓝东星斑。
而这些一百多元一斤的鱼都只能清蒸,不可以红烧,不然就是浪费食材了。
东星斑分蓝东星斑和红东星斑,红红星斑要贵一些。
NO5 -螺类
花甲和海白螺都价格实惠,10元不到。
花甲,在哪里都可以吃到,比较便宜。
海白螺也很便宜,适合冬瓜海螺汤。
芒果螺,纹路很美,壳很薄,肉饱满。
在这里推荐芒果螺,芒果螺是海南特有的螺类,属于海南特色
另外,芒果螺的壳非常漂亮,拥有美丽的纹路,虽然不大,却肉质饱满。
小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺货。
沙包螺个头大,肉大。
另外,你还可以买沙包螺爆炒,鸡腿螺白灼。
这两种螺都个头较大,价格要都在25左右。
而花螺也是不错的选择之一,花螺肉质较硬,也就是比较有嚼劲,价格60元左右,可以爆炒,可以白灼。
花螺可以爆炒或白灼。
NO6 -贝类
扇贝很便宜,一斤八九个,蒜蓉粉丝蒸。
扇贝是最划算的贝类,10元1斤,一斤有八九个,可以蒜蓉粉丝蒸。
生蚝一般10元4个,可以蒜蓉蒸。
12头鲍鱼,指1斤12个,将近三指宽,5元一个。
鲍鱼,有大有小。从18头、15头、12头、10头、6头不等,头的意思是指,1斤有多少个就是多少头。所以6头个头最大,18头个头最小。一般常见的是12头鲍鱼,5元一个。
6头鲍鱼,指一斤6个。4指宽,大个。
带子是肉特别多的一种贝类,15元两个。
可以蒜蓉粉丝蒸,一个带子蒸出来可以分成两份,两人共享。
圆贝壳很白,也适合蒜蓉粉丝蒸,小的1元圆一个。
PS:扇贝是很便宜的贝类,但不可买多,因为加工费3元一个,因此买一斤够吃就好。
如果贪便宜买个三四斤,买才30元,可加工费会去到100元的,那时就很尴尬了。
带子肉多,一个可以分成两块,做蒜蓉粉丝蒸。
NO7 -无骨类
第一市场的无骨类海鲜主要有两种,鱿鱼和八爪鱼。
买八爪鱼比较容易,买活的在动的就行。
而鱿鱼则需要一些小技巧,主要在于观察其颜色。
颜色白净的为新鲜,颜色暗红,深色的为不新鲜。
做法为白灼、椒盐、爆炒。
这是比较新鲜的鱿鱼,比较白净。
这是很不新鲜的鲍鱼,颜色暗红。
一排看过来,第二个最新鲜,最白净。
NO8 -其他类
除了上面的七种类别,还剩下一些常见的海鲜我们分到了其他类。
首先是小蛏子和蛏子王,因为蛏子王肉特多,价格也不贵,在35元左右。
因此建议买蛏子王,适合爆炒。辨别蛏子王活力的方式为,用水浇它或者用手碰它顶部的嫩肉部分,
动的越厉害则活力越好,反之则不新鲜。
竹蛏,也称蛏子王。
然后是海胆,一般15元两个。北方的海胆肉较多,可以做刺身。但南方的海胆由于水质不同肉壁很薄,
因此无法做刺身,所以只有海胆蒸蛋一种做法。选海胆,选右边这种刺多刺长刺立的,左边这种刺掉光的为不新鲜的。
左边的海胆刺掉光了,为不新鲜,右边为新鲜。
象拔蚌分肉蚌和水蚌,从下图可以看出,肉蚌很白,肉质很嫩,像婴儿的皮肤。水蚌则相反,更像油腻中年男的肤质。而更重要的是,水蚌内部有四分之三都是水,因此肉很少。
所以水蚌90元一个,而肉蚌要三四百一个。
买水蚌建议刺身,如果你喜欢吃刺身的话。
买肉蚌则可以爆炒或刺身,而他们的内脏都可以用来煲粥。
PS:如果你买了象拔蚌的水蚌,选择爆炒的话,炒完后你一定会不敢相信你的眼睛,买的时候那么大一个象拔蚌,炒出来居然这么一点点。这正是由于,水蚌水多肉少。
海鲜购买流程指南
海鲜的常见品种我们都已经一一介绍了一遍,接下来我们来一套整理的海鲜购买流程。
1你要熟悉海鲜市场,第一市场一共有5个门,门口有干货区和水果区,更重要的是,市场内有设公平秤,因此市场内的商家是不敢在电子秤上动手脚的,但可能会在其他地方动手脚。
2进入市场前你应该想好你想买哪些海鲜,进入市场后你可以先多逛几家,找找你喜欢的海鲜,对比对比价格。我给的价格只是参考,你对比出来的价格才是真实价格。一般50元以下的海鲜都不用讲价,因为利润薄,几乎每家价格都一样。50元至100元的海鲜一般可以讲价5-10元,100元以上的海鲜则一定要对比好价格,再从中讲价10-20元即可。如果没对比价格,在商家喊高价的情况下再优惠20元就意义不大了。
3挑中一家你觉得印象不错的店后,先问他具体价格。然后明确的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果给你死的若被发现后也会回来换。如果你够较真,他就不怎样会去想要宰你了,因为难度会大一些。因此一定不能因为不懂就表现出一副差不多就行的样子,那等于告诉商家快来宰我。
4和商家谈好价格后,要确保重量、品种和活力都没问题。称重量时向他表明你知道市场有公平秤,一会儿会去公平秤处再秤,所以请称准一些,记得去皮置零。称重时尽量要求裸称,不用袋子。遇到一些必须用带子的情况,比如虾。则要用没有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整个过程中都需要认真盯着,你认真了,别人就怕你了,不敢换海鲜。PS:一定要确保电子秤有去皮归零。一定要拒绝卖海鲜商家帮你杀海鲜,他的目的是给你一个死的海鲜还让你以为是被杀死的。一定要买活海鲜,去加工店杀。
5不要相信拉客的,因为他们所说的任何优惠都可能是套路,至少可能是。
下面,再给大家介绍几种常见的套路。
部分海鲜商家的套路
商家的手脚都很麻利,速度很快,他们主动帮你挑的,一般都是死的,活力不好的,或断腿断脚的。
秤的套路
市场里商家的称都是好称,有市场监管。但如果趁你不注意的适合直接没有去皮置零就给你称,很可能会把2斤变成2斤半。不仅是称,有些商家所使用的篮子是不容易过滤水的,也会增重。
水袋的套路
有的商家会提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,让袋子上沾满了水,然后再给你称重时,袋子就能珍重二三两。因此需要用干的袋子,还要破洞漏水。
拉客发卡片的套路
1在市场内外会有一些人主动问你需不需要带你买海鲜,或者看你买海鲜后会问你需不需要加工,一般他们会一直跟着你,通过软磨硬泡或给你优惠给你洗脑,这样的行为称为拉客。
2一般而言,这些人把客人拉到某家海鲜店后,他们能得到客人加工费的50%。
3他们会发给你卡片,说能打5折6折,而细看卡片则有诸多套路,比如:蒸生蚝3元/个(清)这个清是指3元是不放任何调料蒸,加蒜蓉再加2元,属于隐性收费。
4部分拉客的店为了确保支付拉客分成后依然保有利润,会出现费用虚高,人均三四百,或偷换死海鲜的行为。
5以上所说的情况都是常常出现的,网络上也都可以查到,但并不是指每一个拉客店都会有这样的行为,因为有些店面是夫妻店,老公在店里炒菜,老婆在市场拉客,也是良心经营,因为开支少,所以价格会便宜些,但是因为是个体户,因此菜品的口味和卫生情况比较难以保障。
6吃海鲜最主要是吃活的、美味、卫生的海鲜,因此尽量选择正规门店,不建议为了贪便宜而损失美味的海鲜体验。
海鲜加工
至此,对海鲜品种的分类,海鲜的辨别和套路的防范都已经基本讲解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新闻,不时都会看到游客被拉客忽悠被宰的新闻。
有家海鲜店的老板告诉我,拉客宰客问题屡禁不止还是因为利益问题。
对于拉客妹来讲,他们找一份工作上班只能挣3000一月,而在路上拉客则不同,拉到一桌就能拿到加工费的50%,特别在旅游旺季的时候,有的一天都能挣一两千元。
对于游客来讲,因为不懂海鲜,所以看拉客妹比较懂海鲜所以就跟着去了,而被骗后也觉得多一事不如少一事,过两天就要回家了,所以也就不了了之了。
对于政府来讲,没有成文的法律规定不能拉客。只有当旅游警察拿到多套证据证明形成了欺诈消费者行为后,才能抓起来拘留15天。而要拿到证据是不容易的,所以政府也一直没有有效的解决办法。后来政府牵头成立了海鲜协会,让城管来抓拉客妹,但是抓到后城管也只有权力要求他们罚站1小时。这于巨大的回扣利益相比必然难有成效。
所以,我在这里给大家介绍海鲜,讲解防宰套路,也是希望能让朋友们少上当。
因此推荐大家尽量去那些口碑比较好的门店,不然前面的买海鲜过程就白忙活了。
在这里,我也给推荐一家。
不仔客海鲜
其实我知道的不错的海鲜店还是有很多家的,而这些的我都不止一起去吃过。
但是在这里只推荐一家。
原因有几个:
首先是这家店的名字叫不仔客,老板取这个名字就是以不宰客的谐音来取的,因此和我们的这篇文字非常吻合。
名字取得好,slogan有志气,生意也杠杠的。
其次,虽然很多店都做到了明码标价不宰客,但这家店是唯一一家把后厨直接直播出来,明厨亮灶,这一点我觉得很重要。这样的厨房,会让你更放心,而不用担心辛苦买来的海鲜被换了。
直接在门口展示后厨整个操作流程,服气。
最后便是这家店确实不错,店里的墙上挂了很多马拉松奖牌,我个人也喜欢跑马拉松,因此和老板很聊得来,这些奖牌都是他们团队自己跑的,其中创始人自己跑了9场马拉松。然后店里的服务也很棒,从墙上贴的这个小红花就能看出来,他们很重视自己是否真诚热情,很重视客户是否满意。
全是马拉松奖牌,确实佩服。
有意思的小红花。
然后说到产品,虽然算不上特别惊艳,但每一个菜品都还是加工得不错的。爆炒龙虾是四川大厨做的,清蒸石斑鱼是广东大厨做的,都算得上可圈可点。
最后,最重要的便是这家店里市场特别近,走路100米。市场旁边有个椰风巷,店在椰风巷55号,走进来2分钟就到。
川味的椒盐皮皮虾,看起来不辣,但里边的肉很入味。
粤式的清蒸石斑鱼。
不仔客海鲜加工(第一市场店)
店内没有豪华的装修,却是唯一一家在店内墙壁上挂满了马拉松奖牌的海鲜店。店门口的电视里没有播放精心拍摄的宣传片,却是唯一一家在店门口直接直播整个后厨的海鲜店。店内的服务员没有西装革履,但如果你从他们身上感受到了真诚与热情,你可以把墙上贴着的小红花贴在他们的手上或脸上以示肯定。因此在这里无论是海鲜还是客人都会被认真对待,会是你旅途中不可或缺的打卡点。
送佛送到西,好人做到底。
因为很多在第一市场待过的朋友一般都还会去亚龙湾待几天。
所以呢,他们在亚龙湾也有分店,我在这里一并推荐了。
亚龙湾店我也去吃过两吃,位于亚龙湾中心广场,那是一个靠海的广场,风景很美。
露天吃海鲜,天空与大海触手可及。
如果有些朋友嫌麻烦,还可以直接在美团外卖上点他们的外卖,很方便,美团外卖搜索“不仔客”就行。
整个三亚应该都能配送,很强大。
海南海岸行者国际旅行社制作提供
在舞蹈界最出名的不敢说是谁,但孔雀舞最出名的应该是杨丽萍了吧?杨丽萍用毕生的时间在演绎孔雀舞,杨丽萍对孔雀舞的热爱可以说到了痴狂的地步,可以为了跳孔雀舞坚持不吃主食,坚持不生孩子,甚至几十年坚持留着长指甲,哪怕因此生活不能自理,需要助力照顾,她也在所不惜,因为那是她热爱的舞蹈。其实为了跳孔雀舞杨丽萍受到了很多的质疑。
杨丽萍一心都扑在舞蹈事业上杨丽萍的舞蹈非常有特点,因为要将自身变成一只孔雀,展示出这个舞蹈的精髓,所以以至于杨丽萍已经61岁依旧没有孩子,在此之前接受采访的时候,杨丽萍说过生孩子会导致身材走样、变形,所以决定终生不要孩子将自己的一生献给艺术。
如今的杨丽萍已经不再上台表演,毕竟61岁的她有了一点吃力,但是却没有放弃自己在舞蹈上的事业,将大部分的心思都放在了教学上,教出了很多出色的孔雀舞传承者。
其中最为让人印象深刻的当属小彩旗了,但遗憾的是小彩旗在进入娱乐圈后,出演了影视剧作品就没有新的作品,据了解如今的小彩旗正在外国进修,想必应该与孔雀舞无缘了吧。
杨丽萍跟男徒弟跳舞动作亲密除了小彩旗之外,杨丽萍还有一比特得意门生,也是杨丽萍非常喜爱的一位男徒弟。在很多次的舞台表演中,两人就多次合作,扮演一对雌雄孔雀,舞台效果十分完美。多年的师生,多年的合作,让这两人合作无间。每时每分的表扬,都体现出了何为艺术,带给了大家非常完美的视觉体验。
不过在整个表演过程中,有时候还是会发生一些让人觉得尴尬的事情。譬如说过分亲密的一些接触,当镜头被放大之后,让人觉得有些尴尬。
但是其实这锅杨丽萍师徒真的不背,且不说这是因为展现艺术而设计的动作,就说这个人物剧情好了。这些动作虽然看似亲密,但是完全是为了符合人物而作的,明明扮演的是一对情侣,难道还要表现出师生吗?
总结其实,舞蹈家只是为了将舞蹈更好地展现给大家,对他们来说,这本是可以忽略不计的。他们的心中只有一个目标,就是将表演完美地进行下去,可是在大家眼中却变了一个样。
每个人都是独立的个体,也正因此想法不同才有三六九等,和好坏之分。可能普通人并不能感受到舞蹈家的想法,所以有些举动才不能接受。她们将所有都奉献给了舞蹈,大家更应该心怀大度,让她们有一个更加广阔的舞台。
杜甫《春夜喜雨》:“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。野径云俱黑,江船火独明。晓看红湿处,花重锦官城。”春天是万物萌芽生长的时节,也是十分需要雨水滋润的时节。但春雨贵如油,春天下雨,岂不是“好雨韩愈《初春小雨》:“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。”诗人以饱满的激情盛赞小雨,于小中见大,于景中寓理寓情。的“小雨“比喻为酥酒之初熟,味甘滑、润泽,连小草也沾上了雨露,细雨中草色微绿,近看不觉而远视泛青。最后归结为”一年春好处“,连帝王宫苑的景色也比不过了。初春的景色被描绘的细腻真切。
曾几《苏秀道中,自七月二十五日夜大雨三日,秋苗以苏,喜而有作》:“一夕骄阳转作霖,梦回凉冷润衣襟。不愁屋漏床床湿,且喜溪流岸岸深。千里稻花应秀色,五更桐叶最佳音。无田似我犹欣舞,何况田间望岁心。”久旱遇雨,欣喜若狂,连衣服、床铺湿了也顾不得,表达了诗人的喜雨之情和对民生的关注。
苏轼《有美堂暴雨》:“游人脚底一声雷,满座顽云拨不开。天外黑风吹海立,浙东飞雨过江来。十分潋滟金尊凸,千杖敲羯鼓催。唤起谪仙泉洒面,倒倾鲛室泻琼瑰。”全诗生动地写出了暴风骤雨来临前后的景象:雷声轰鸣,乌云密布,黑风从天外刮来,大海为之竖立,足见其凶猛;大雨随风飞腾,由浙东横过大江,足见其急骤。湖海水涨,雷声铿锵,诗人的才思也在暴风雨的催促下迸发出来。
秦观《春日》:“一夕轻雷落万丝,霁光浮瓦碧参差。有情芍药含春泪,无力蔷薇卧晓枝。”写轻雷响过,春雨淅沥而下。雨后初晴,阳光好象在刚刚被雨洗过的碧瓦间浮动。春雨过后,芍药含泪,情意脉脉;蔷薇横卧,娇态可掬。虽主要写雨后的景致,却透露出对春雨滋润之功的称颂。
除了专门写雨的诗文以外,古人的其它诗作中多有描写雨及雨中景物的句子:
“腾云似涌烟,密雨如散丝。”(晋•张协《杂诗十首》)形容雨如散落的丝线一般密集。
“残虹收度雨,缺岸上新流。”(《南朝陈•张正见《后湖泛舟》》写夏日骤雨初停,断虹出现在天边,上涨的湖水从缺口流出,形成一股新的水流。
“沾衣欲湿桃花雨,吹面不寒杨柳风。”(唐•僧志南《绝句》)杏花绽开时节的细雨,亲切地将要打湿衣服;扬着柳枝的微风拂面,令人感到暖和香甜,诗人即景寓情,给人以禅的意境。
“微雨池塘见,好风襟袖知”(唐•杜枚《秋思》)微雨飘洒,笼罩在雨中的池塘意境横生;好风吹来,襟袖都生温馨之意。
“雨急山溪涨,云迷岭树低。”(唐•戴叔伦《宿灵岩寺》)描写了诗人在灵岩寺(坐落于济南市郊长清县方山之阳泰山西北麓)山道上所见的雨中山间景色。
“细雨湿衣看不见,闲花落地听无声。”(唐•刘长卿《别严士元》)细雨湿衣,不显其形;闲花落地,不闻其声,可谓描写入微。
“细雨鱼儿出,微风燕子斜。”(唐•杜甫《水槛遣心二首》之一)唯“细雨”,鱼方上浮,若大雨则伏而不出;唯“微风”,燕子方斜,若大风亦伏而不翔。对微风细雨中的景物体察入微,描绘的情趣盎然。
“涧底松摇千尺雨,庭中竹撼一窗秋。”(唐•杜荀鹤《夏日留题张山人林亭》)以飒飒的雨声比喻高松摇晃之声,使得景物饶有意趣。
“柳枝经雨重,松色带烟深。”(唐•张谓《郡南亭子宴》)柳枝带雨,枝叶增重,烟雨之中,松色深重。
“春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。”(唐•韦应物《滁州西涧》)春潮怒涨,暮雨急骤,行人断踪,野渡舟横,动静相映,更显出野渡的清幽。
“黄梅时节家家雨,青草池塘处处花。”(宋•赵师秀《有约》)描绘了江南黄梅天多雨、处处蛙鸣的乡村景致。
“林外鸣鸠春雨歇,屋头初日杏花繁。”(宋•欧阳修《田家》)远处鸠声悦耳,近处杏花映日,动静相宜,声色互衬,展现出江南农家雨后新晴的明媚春光。
“土膏欲动雨频催,万草千花一饷开。”(宋•范成大《四时田园杂兴》之一)春风春雨,滋润大地,草木萌发,百花开放,织成一幅生机盎然的春景图。
“黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船”(宋•苏轼《六月二十七日望湖楼醉书五绝》)写乌云翻滚如墨,夏日的阵雨云尚未来得及把山遮住,但如跳动的珍珠般的雨点也扑天盖地地打向了船舱。
“风如拔山努,雨如决河倾。”(宋•陆游《大风雨中作》)写出了风狂雨猛的态势。
“雷声千嶂落,雨色万峰来。”(明•李攀龙《广阳山道中》)雷声轰鸣,如千座高峰倒塌;暴雨倾注,烟云滚滚,似万座山峰迎面扑来,写出了大雷雨的气势。
“一雁下投天尽处,万山浮动雨来初。”(清•查慎行《登宝婺楼》)上句写暴雨来临,大雁疾飞避雨;下句写暴雨来势迅猛,万山似在雨中浮动。
另外,借雨起兴抒情的诗也不少。如:“风雨如晦,鸡鸣不已。”(《诗•郑风•风雨》)原是写风雨交加、天色昏暗、群鸡乱叫的情景,现用以喻指政治昏暗、人民渴望社会清明的状况。
“秋风万里芙蓉国,暮雨千家薜荔村。”(唐•谭用之《秋宿湘江遇雨》)漫漫的湘江之滨,秋风劲吹,荷花竞发,景色颇佳;而千村万户,野蔓满墙,笼罩在沉沉暮雨之中,一片萧索。两句相对,以佳景更衬生民艰难憔悴之意。
“君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。”(唐•李商隐《夜雨寄北》)诗人望着窗外绵绵不断的秋雨,不禁心神飞驰,想象着归家后与妻子在西窗下剪烛夜话,诉说自己在巴山夜雨时长夜难眠的相思。
“山河破碎风飘絮,身世浮尘雨打萍。”(南宋•文天祥《过零丁洋》)元兵侵宋,国家遭难,山河破碎如风吹柳絮,个人的身家性命如雨打浮萍,随时有沉没的危险。
“海棠不惜胭脂色,独立蒙蒙细雨中。”(宋•陈与义《春寒》)借在蒙蒙细雨中傲独立的海裳花,寄寓作者与强暴势力不妥协的精神。
“溪云初起日沉阁,山雨欲来风满楼。”(唐•许浑《咸阳城东楼》)真切地写出了山雨来临前城楼风狂的情景,后来喻指重大事件即将发生前的紧张气氛。
“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。”(宋•陆游《临安春雨初霁》)春夜幽居小楼,整夜听着风雨之声,想到杏花得雨绽蕾,明晨雨霁,叫卖杏花之声传来,心境不禁这之开朗。
“春雨断桥人不度,小舟撑出柳阴来。”(宋•徐俯《春游湖》)春雨中游湖,桥断被阻,何其怅惘;忽然间,柳阴下小舟悠悠而来令人喜出望外!未言情,而情却微妙地表达于曲折的细节描述之中。
“京国多年情尽改,忽听春雨忆江南。”(元•虞集《听雨》)诗人在京城住了多年,不再像当年那样那样对故乡有强烈的思念,但思乡之情一直郁结在心头,那一阵淅淅沥沥的春雨,不由得勾起了作者对江南春色的思恋。
参考资料:
1、水中充氧方式。
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杨丽萍活成老佛爷的样子,吃喝拉撒全靠男助理来伺候,一切都是因为为了表现孔雀的唯美与精致,她常年留着长达五厘米的指甲。大家可以自行想象一下,五厘米的指甲会给自己的生活带来多少不便。因此她专门请了一个男助理来照顾自己的衣食起居,至于杨丽萍为什么不请女助理,这我们就不得而知了。
孔雀仙子杨丽萍杨丽萍出生于云南的大山之中,就像从深山当中走出来的孔雀仙子一样,将维妙维肖的孔雀舞推广到了全国。当年她在春晚上一经亮相,就给人们带来了唯美的享受,毫不夸张的说,杨丽萍的孔雀舞就是一场视觉上的饕餮盛宴。
在我国很少有真正走出国门的舞蹈家,杨丽萍就是其中之一。她曾经创造了舞蹈界的三个纪录,她是第一个举行个人舞蹈晚会的舞蹈家,第一个走出国门的舞蹈家,也是第一个大陆赴台湾表演的舞蹈家。
在舞蹈这方面,杨丽萍已经做到了极致,她是少有的既有天赋,又肯努力的舞蹈演员。她在没有任何舞蹈基础的情况下,便被歌舞团选中,靠着自身不断努力,加入中央民族歌舞团。而她为了舞蹈,更是几乎奉献出了自己的一生。
她的舞蹈纯净柔美,给人一种独特有灵慧的感觉。看她跳舞能够快速把人们拉近云南的深山之中,近距离的和大自然对话。东南亚的观众称呼杨丽萍为舞神,而在我国,人们更愿意称呼杨丽萍为“巫女”。她的舞蹈步履翩迁,丝毫不显老态,哪怕现在已经60多岁,仍然风华绝代。
与其说现在的杨丽萍活生生把自己活成了老佛爷的样子,倒不如说她是靠着绝对的自律和对艺术浓厚的心情,让自己活成了灵气逼人的仙女。她不管走到哪里,都坚持在自己的住所里面种满鲜花,因为这样能够让她更加亲近大自然。
在杨丽萍的舞蹈当中,总是表现出了人与自然的和谐与统一。她渴望在深山绿水之中找到灵感,在生活当中不断提炼与创造,也正因如此,她的舞蹈总是会给人一种空灵动人之感。
真正的艺术家总是和常人格格不入,杨丽萍为了追求舞蹈,放弃了一生。但是在世俗眼里,她的种种行为都颇受争议。
备受争议的杨丽萍杨丽萍曾经在个人社交平台上晒出自己吃火锅的视频,但是热评第一赫然写着“一个女人最大的失败就是没有家庭,没有属于自己的孩子,所谓的活出自我都是假的”。的确,作为一个人,杨丽萍的很多表现都与世俗格格不入。
她为了维持身材,几乎从来都没有吃过主食,每天只吃少量的水果和牛肉,晚饭几乎从来不吃。甚至有一段时间,只以鲜花为食。她为了维持身材,选择一辈子不生孩子。为了展现孔雀的精致,她常年留着长达五厘米的指甲,几乎从来都不曾做过家务。
甚至一度传出谣言,说杨丽萍为了让腰肢更加柔软纤细,拆掉了两根肋骨。这个谣言很离谱,但是只要安在杨丽萍身上,似乎不管多么离谱的事情都变得顺理成章了。杨丽萍在人们眼里就是这么一个备受争议,而又离经叛道的人。
关于杨丽萍的话题和争议,从来就不曾少过。大概像她这样的女人,注定要活在人们的舌头上。这个世界上90%的人都要围着生活当中的柴米油盐转,但是杨丽萍却偏偏走出了一条属于自己的独特的路。她想要摆脱世俗的枷锁,摆脱那些偏见,因此,她注定不会被大众理解。
杨丽萍的两段婚姻杨丽萍在中央民族歌舞团时,曾经有过一段短暂的婚姻,但不知为何,这段婚姻只维持了很短的时间,便宣告了结束。随后,杨丽萍遇到了富商刘淳晴,二人相知相许,幸福的走入了婚姻的殿堂。
起初这段婚姻十分幸福,可是随着时间的流逝,杨丽萍的肚子始终不见动静。刘父刘母抱孙心切,杨丽萍便特意到医院检查。结果被医生告知,像杨丽萍这样常年节食的女子,想要孩子,必须要提前增重,这样胎儿才会有足够的营养。
可是增重对于杨丽萍来说,意味着不再拥有曼妙的身姿,不能继续轻盈的跳舞。这对杨丽萍是比杀了她更痛苦的事情,因此,杨丽萍非常痛苦的和刘淳晴提出了离婚。对于杨丽萍这样的女人来说,她注定不属于婚姻。
杨丽萍活成老佛爷的样子如今的杨丽萍已经60多岁,在很多人眼里,这样的年龄已经是一个老太太了。每天买买菜,做做饭,跳跳广场舞,虽然无聊,但是也挺幸福。而杨丽萍注定和他人不同,她依旧奋战在舞蹈的第一线,不仅登上了春晚的舞台,而且还坚持带徒弟。
依旧奋战在自己为之奋斗一生的舞台之上,生命不息,奋斗不止。和杨丽萍对艺术和舞蹈的执着相比,杨丽萍在生活上却像一个低能儿一样。这些年,因为杨丽萍留着长达五厘米的指甲,所以她不管做任何事情都会造成种种不便。
可是为了表现出孔雀舞的美感,她又舍不得剪掉自己的指甲,因此,她特意雇了一个男助理,每天照顾自己的衣食起居。随着杨丽萍年纪的增长,她的行动也越发不便,经常会坐在轮椅上,让助理推着自己走。
或许有人会说,现在的种种技术已经这么发达了,为什么杨丽萍宁愿忍受着这些不方便,也不愿意使用甲片呢。这个问题可能只有杨丽萍能够回答吧,或许真正的艺术家,都对自己有着近乎苛刻的要求,对自己的作品,也绝不允许有任何的瑕疵吧!
杨丽萍的舞蹈服,每一件都是特殊定制,为了追求美感,全部都采用真鸟的羽毛制作。据说杨丽萍有一件孔雀舞蹈服,用了上万根孔雀的羽毛。为了展现出身体的线条,杨丽萍大胆采用人体彩绘的方式。她为了能够跳出孔雀的灵动之感,特意在身边养了一只孔雀,观察孔雀的一举一动。
一个对艺术如此执着和认真的人,一个主张亲近自然的人,是绝对不允许自己身上有虚假的东西的。为了保护指甲,她几乎过着十指不沾阳春水的生活。她的指甲亮白清透,每一个指甲的形状都会修剪到完美,一看就是下了大功夫养护的。
每次看到这样的指甲,除了震撼之外,一个深深的疑惑,总是萦绕在小编心头。留着这么长的指甲,杨丽萍大便之后到底是怎么擦屁股的?总不能这种事情也让男助理来代劳吧?也有很多人有疑惑,为什么不请一个女助理呢,按理说女助理应该更加贴心与细致。而男助理在照顾杨丽萍衣食起居的同时,是否还会顺便帮忙解决一些其他问题呢?这些问题应该也只有杨丽萍本人能回答吧。
不过杨丽萍并没有让自己成为那种完全不能自理的贵族,她在闲暇之余,还会养花种草,泡茶养鸟。虽说她在生活当中并不曾像别人一样辛苦劳作,可是她为了追求艺术,一直过着苦行僧似的生活。仔细想想,杨丽萍也挺不容易,挣这么多钱,每天连饭都吃不饱。可能仙女的世界我们不懂吧,毕竟人家是吃鲜花,喝露水的。
孔雀舞后继无人虽说杨丽萍收了不少徒弟,可是在孔雀舞这方面还没有任何人能够达到杨丽萍这样的成就。早年间,杨丽萍曾经将自己的外甥女小彩旗收为徒弟,从小当做接班人来培养。小彩旗最一开始的确很争气,在春晚的舞台上一转成名。可是后来她却放弃了舞蹈,转向娱乐圈发展,杨丽萍也只能另找接班人。
经过一番周折之后,杨丽萍找到了小彩旗的表妹小白兔,但小白兔至今仍然不能独挡一面。在没有找到接班人的情况下,杨丽萍只能继续过着苦行僧的生活。但是不管是哪种活法,杨丽萍都不在意,只要能够继续从事自己深深热爱的舞蹈事业,对她来说就是最大的安慰。
结语怎样过自己的人生是每个人的自由与选择,在这个世俗的世界里,杨丽萍总是表现的那么格格不入。可是在杨丽萍的精神境界当中,她活的比谁都舒心自由。她曾经说过自己就是生命的旁观者,坐看流水与落花。只要能够永远舞蹈,那她就能一直青春不老。
每个人来到这个世界上,都有自己的使命,因为世界观和价值观的不同,每个人都会选择不同的活法。可是大部分的人,对于怎么过好自己的一生,都是不能自主选择的。他们太过在意世俗的眼光,太过墨守成规,到最后只能以自己不喜欢的方式度过一生,当走到生命尽头的时候,徒留悔恨。
杨丽萍的存在恰好提醒了我们,每个人都能以自己喜欢的方式度过一生。
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