养鸭技术

养鸭技术可以从喂食，饮水，饲料，控制食量来介绍：

1、饮水。在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。

2、喂食。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。

3、饲料。“开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5～6次。

4、控制食量。如发现嗉囊（食道膨大部）里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量，必要时只给水，不给食。

扩展资料：

饲养过程中的注意事项

1、切忌忽冷忽热。春季气候多变，育雏期间要十分注意保温，切忌给温忽高忽低。育雏鸭的适宜温度为：1～3日龄30℃，4～7日龄25℃，3周龄后随常温饲养即可。

2、先饮水后开食。雏鸭出壳24小时后，应先给水再开食，并在第一次给水中加入适量维生素C和葡萄糖，以利于清理肠胃，促进胎粪排除。

3、掌握适宜密度。饲养密度与育雏室内空气卫生和鸭群健康生长有关，要适时分群，严防打堆。特别在早春天气和下半夜，要注意观察雏鸭动态，及时赶堆。

4、合理补充光照。一般3日龄以内要全天光照，以后每周减少2～3小时，4周龄后随自然光照饲养即可。

4、调教下水放牧。对于地面平养雏鸭，5日龄开始就要调教下水。开始1～5天，可以在室外铺一张尼龙薄膜，四周垫高中间倒上清水，水深2厘米左右（水温不宜太低），再把鸭放进去。

5、注意卫生防疫。雏鸭1周龄后可进行鸭瘟、禽出败疫苗预防接种，10～20日龄时注射鸭瘟病毒性肝炎血清1次，60日龄时再用鸭瘟疫苗免疫1次。

参考资料：

说的是全聚德烤鸭。

全聚德烤鸭采取的是挂炉烤法，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。

这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。严格地说，只有这种烤法才叫北京烤鸭。

据全聚德方面介绍，挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。 果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。

鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。

而所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。其制作方法最早是从南方传入北京的，特点是“鸭子不见明火”， 是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。

因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度，温度过高，鸭子会被烤煳，反之则不熟。焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。

小鸭子不能放在水里游泳的，既是是温水游泳后也要马上吹干，不然鸭子很容易死被冻死掉。所以还是等它们大些再让它们游泳的好！小鸭子一般吃切碎的青菜或小米加少量水或熟米饭加少量水喂它们。等它们稍大点如果你有时间最好给它们挖蚯蚓或把螺丝敲碎些给它们吃，这样它们会长的快！

另外喂水的碗要小一些，不然他们会以为是泳池，还会在里面便便~这样他们就不会喝那些水了。它们的窝（纸箱）最好有两个一个白天才吃喝玩乐（比较脏），一个晚上休息（干净暖和点）！还有圈养的不过小鸭子容易收冻，还是放在箱子里的好。还要常给它们的窝晒太阳。逗乐的话，你要带他们去晒太阳。还有让他们在小范围的草地里自己玩一玩，好了，该说的都说了，希望他们能够给你带来快乐噢！ 祝你我的鸭子都块块长大

现在猪肉的价格直线上涨了很多，鸡鸭肉也同步涨了价，农民朋友在这个时候能够多养些鸡鸭鹅也是很不错的，要是用来卖钱也能赚不少。

那么接下来小编就给大家来谈谈养殖肉鸭如何能够节省饲料费用吧，让你成本降低，收益增加，通常来说学会下面的几个技术就可以了。

养殖肉鸭节省饲料费用的几个技术：

1、选用优良品种，品种优良的肉鸭，其生产性能的遗传潜力较高，生长速度快，抗病力强，对饲料的利用率高。

同样的日龄，消耗同样多的饲料，其增重速度比其他品种的肉鸭要快得多。

2、日粮要平衡所有家禽都是“依能而食”，饲粮的能量水平高时，采食量就少；饲粮的能量水平低时，采食量就多。

所以肉鸭饲料中的蛋白质与能量比例要平衡，否则，饲料消耗增加，造成某些营养成分浪费。

如饲粮低能高蛋白，则蛋白饲料作为能源消耗而造成浪费。

3、控制好环境温度肉鸭的适宜生长温度一般在12～24℃之间，在此温度范围内可有效地利用饲料。

因此，要尽量地创造条件，如采取冬季温棚饲养，夏季搭棚遮阴等措施，以保暖和降温来提高饲料报酬。

4、饲料要新鲜一是原料要新鲜。

二是饲料配好后要存放在通风、干燥的地方，与地面之间要置放一层防潮材料。

配合料要尽快用完，做到勤配勤喂，防止板结、霉变。

霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等，从而降低饲料的利用率。

另外饲料库和鸭舍要注意防虫害、鼠害等。

5、合理使用添加剂矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的，其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有很大帮助。

如益生菌、酶制剂、有机酸、多肽等，对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。

6、喂料方法要合理一般不要喂原粮，原粮粉碎，配合成全价料的粒度，可根据鸭子的日龄而有所不同，但不宜过细，否则容易飞散造成浪费。

添料时不能图省事而一次添加过多。

除料槽的构造和高度要合适外，平时还应注意及时修缮料槽，以防止漏料造成浪费。

7、及时出栏肉鸭一般在40～48天出栏较合适，因为这时肉鸭的增重和饲料报酬已达到高峰，在50日龄后肉鸭增重下降，饲料报酬降低。

因此，及时出栏也是节省饲料的一个有效措施。

在这个时候养一些肉鸭的话，收益还是会挺不错的，要是能够在饲料上节省一些费用的话，那当然是再好不过了，可以拿到更多的一些收益，对农户来说也是个不错的事情哦！所以有心的朋友可以学习下上文的几个节省饲料技术哈！

关于养殖肉鸭节省饲料费用技术的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

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一、给鸭子喂盐有什么用

1、在肉鸭出栏前给其喂盐有一定的增重作用。养殖肉鸭时一定要保证日粮的营养比例平衡和饲料新鲜程度，这样可以避免造成浪费。还需在饲料中合理的添加矿物质、维生素等营养添加剂，这样可以提高肉鸭的生长速度和饲料利用率。

2、鸭苗在喂食前要先喂温开水，可以在饮水中加入适量维生素和葡萄糖，或者饮用1%高锰酸钾溶液，这样对鸭苗肠胃能起到消毒左右，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，增加食欲，使胎粪排出。喂食时要把干湿和种类不同的饲料进行搭配，对于鸭苗可以给其喂食湿料，干料吃下去不利消化，会造成它肠胃不适。鸭苗的肠胃消化速度较慢，所以喂食可以采取少吃多餐的原则，一般每隔3小时喂食1次，每次饲喂量占鸭苗体重1/10即可。

3、鸭苗出壳10天后就可以进行训练式的放养，先在小沟里放养，初放时不能将其赶得太远，放的时间也不能过长。1个月后鸭苗的肩、腹部就会长出羽毛，这时可以放的远一些，甚至可以让鸭在野外露宿过夜。夏季时要经常把鸭苗赶到阴凉处进行歇息，预防中暑，鸭苗的胆子比较小，在鸭苗休息时一定不要制造出很大声响。

二、给鸭子喂盐如何兑水

1、养鸭时一般1-2克盐兑5-6斤水即可。养殖鸭子时要注意，为了补充放养时期饲料的不足，可以给其进行适时补饲。鸭子放养从4周龄开始，前期为育雏期，可进行圈养和笼养。在早晚可以各补饲1次，这样能补充能量不足。以放养为主时要注意，晚上回棚舍后一定要进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。

3、在7天以内可以给鸭苗喂碎米饭，一定要把碎米煮成7-8成熟，不要煮得太软，煮到7-8成熟后可以用清水调和一下，达到松散不粘的程度就行。7天以后可以给其喂煮熟的小麦，然后在饲料里搭配一些青菜、青豆，因为菜、豆性凉去火，鸭苗吃了可以长得快。

3、给鸭子进行投喂时要遵守少食多餐的原则，每天大概投喂5-6次即可。投喂饲喂时可以给其提供切碎的白菜、青菜或米饭等，这样能满足其生长需求，同时还要给鸭子喂食小鱼虾、蚌肉等混合制作成的肉糜。