北京烤鸭是怎么做的?

主料：北京鸭1只，糖水，葱，甜面酱，鸭饼。

做法

1、将清理干净的鸭子去掉鸭掌和鸭舌，然后将其皮下充气。

2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间。

3、由刀口处灌水，从肛门处放出，反复清洗干净为止。

4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起。

5、用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷。

6、用糖水淋鸭身。

7、将鸭子吹干。

8、在鸭肛门做堵塞。灌入八成满的开水，鸭入挂炉，烤至上色成熟时出炉。

9、然后就可以片鸭片，吃的时候将鸭片与葱白段、甜面酱各少许，卷入鸭饼即可。

　　主料：面粉500克、腊肠适量、青椒适量、玉米粒（可以更换任何蔬菜）牛奶适量、鸡蛋适量、奶酪适量

　　电饼铛披萨的做法的做法步骤

　　1 鸡蛋打碎搅拌好，和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。

　　2 在等面发的时候，将半个洋葱切成小丁放到盘里备用，同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用，我还加了玉米和青豆

　　3 面发好后擀成面饼，面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些，然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔，以免有气泡同时面饼里还可以进味。

　　4 把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层，然后撒上切好的洋葱丁。

　　5 铺奶酪，我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪，用家里那种切菜器切成均匀的薄片，然后在洋葱上均匀的铺好，再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面，然后再铺一层奶酪。

　　6 开始加热，注意只用底盘加热就可，上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化，加热20多分钟就可以了。

烤鸭胸土豆配红酒汁的做法  

鸭胸戴皮那面切花刀，撒盐，胡椒腌制一个小时

土豆洗干净，切开备用，芦笋忘记拍了，也是洗干净切段。

鸭胸入锅皮的一面先煎，再反过来煎，各煎2分钟，夹出鸭胸入烤盘，将土豆放入锅里，用剩余的鸭油煎一会。然后烤箱预热210度，中层上下火15分钟

红酒➕柠檬汁➕汤熬制成粘稠的酱汁即可。

烤好的鸭胸取出晾一会，切开，摆盘，淋上汁开吃，切时还有血水，约莫6分熟的样子，还是很不错的。

用料  

鸭胸肉    一块    

红酒    少许    

黑胡椒    少许    

百里香    少许    

香煎鸭胸肉的做法  

鸭胸肉一块洗净抹干水分，撒上黑胡椒，稍加挤按入味

用不粘的平底锅。不加油，锅稍热后将鸭胸肉皮向下放入锅中，煎至鸭油出来，表皮金黄，翻面稍煎一下，起锅包好锡纸入烤箱，五分钟足够，我用的是最简单的加热式烤箱。

煎鸭胸的锅不要倒掉，倒入大概2勺红酒一勺酱油少许盐调味，加入一小段百里香，烧开即可。

鸭胸出烤箱切片装盘，淋上烧好的酱汁。

鸭肉基本有点粉红色会很嫩！

相对来说应该是法国的美食最好吃：

法国十大美食

马卡龙：

人见人爱的马卡龙，它是陈列在精品甜食店的橱窗的艺术品。这其实是一种夹心小圆饼，以表面酥脆，杏仁香味盈口味上品。传统口味非常甜，不是特别嗜好糖的话建议选择水果味。另外，在法国无论品用任何甜品，都请搭配茶或咖啡来解腻。

生蚝：

秋冬时节不容错过的美食，就是莫泊桑小说《我的叔叔于勒》当中描写的有钱人爱吃的牡蛎。最肥美的时节差不多在圣诞节前后，小说中的吃法也是现在最流行的吃法：打开壳以后点几滴新鲜柠檬汁，带着海水气息的柔软蚝肉就可以直接食用了。诺曼底是最大的产区，布列塔尼地区也不少。不一定在饭店，上市时节街头菜市场的海鲜铺就可以买到。如果担心在餐厅吃不惯造成浪费，市场上可以零售，不妨买一只两只尝鲜。

法国烤吐司小餐馆（Bistro或Brasserie）中常见的快餐。

传统做法是两片面包中夹火腿奶酪以及美味的白色调味汁，最后煎至面包金黄酥脆后搭配蔬菜品尝。现在也有更多选择，比如夹烟熏三文鱼、鸡蛋等多种选择。

鞑靼牛肉：

法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱，以橄榄油拌匀，上面打一颗新鲜鸡蛋黄。享用时把蛋黄打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋适量的辣酱油（SauceWorcestershire）调味。同样的方法可以做三文鱼鞑靼。请标准中国胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鲜美的汁水，入口有原味汁水四溅充满口腔才是上等，这一点和中餐讲究五香料文火炖完全不同。

洋葱汤：

从罗马时代开始风行，可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。

法棍：

在法国，不管什么时候，大街小巷都能看到手里抱着法棍赶路的人。面包房里刚出炉的法棍麦香扑鼻，外皮很硬，咬起来有韧劲，内芯却洁白柔软。一根大约1欧左右，还可以选择买半根，属于平民美食。有的店家还颇具心思地烤出蒜香或带橄榄碎等多种口味，给客人在还没上菜时抹一点黄油垫饥或餐后蘸着酱汁擦盘子。法国的三明治一般也是用法棍做的，比如巴黎三明治，就是在切开的法棍中间填上火腿和奶酪片，加上生菜和酱汁做成的。

奶酪：

法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔（Camenbert）是不容错过的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软。此外，Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种，Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪，还有山羊奶酪（Chèvre）、蓝色霉点奶酪（Bleu），品种不一而足，各自有奇异香味。

鹅肝：

香醇细滑的肥鹅肝，是法国人圣诞、新年时候的节日大菜，也是受保护的文化遗产。很多人家里有自己腌鹅肝的习惯，商店里也有罐装的鹅肝酱。因为价格不便宜，所以也有鸭肝（Foiegrasdecanards）做的替代品或者混合品，鹅肝所占比例越高则价格越贵。鹅肝通常是前菜，用来抹面包，配少许果酱。也有煎鹅肝的吃法，可以搭朝鲜蓟、松露或苹果、梨等配菜。

鸭胸肉：

法国人嗜鸭肉，尤其是鸭胸肉。只有少部分品种的鸭子才能做鸭胸肉，并不是所有的鸭子胸脯都叫Magret的。有两种经典吃法：一是风干（Séché），一是热吃。前者脂膏丰腴，一般切成薄片作为前菜；后者按照烹饪火候（Cuisson）可以选择让厨师做成三分熟（Saignant）或者五分熟（Rosé），淋上意大利香脂醋。这是一道主菜，推荐佐波尔多或西南产区的红葡萄酒。

蜗牛：

蜗牛也叫法国田螺，这是一道前菜，食材是勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油，和大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻，有的地区也有熬成汤的吃法。这道菜在中国很流行，似乎所有西餐厅都会做，但在法国出名更多的原因是过去蜗牛价格昂贵，贵族们以追捧这道菜来炫耀家底。

鸭肉性温，营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。所以说鸭子是一种很好的食材，但是鸭肉制作起来时间会比鸡肉制作时间长，并且在鸭肉挑选上也要多多注意。

挑选鸭肉时，主要是看其够不够新鲜，新鲜的鸭肉一般呈现出椭圆形，压腿的肉会比较的结实，有突出的胸肉，腹臂上呈白色，表面显得非常的光滑，把它切开后呈现出玫瑰红色，而且鸭肉肉体的味道扑鼻而来。而不新鲜的鸭肉则表皮比较的松软，腹腔会出现霉点，而且会有一种腐臭味，不宜食用。

京鸭记北京烤鸭

阿拉斯加吃什么长肉

补充蛋白质鸡蛋黄最好。狗罐头和妙鲜包也可以，但是不建议购买……

其实一般只要狗狗正常吃饭，按照平时饭量喂狗粮一天4蹲一个月就能胖起来。狗狗现在肠胃刚好，不要为了让他长胖就开始让它暴饮暴食，这样还会导致狗狗肠胃生病继续拉肚子或者呕吐的。就按照之前的饭量喂它，保证它一次能吃7-8成饱，一天4顿，早晨中午晚上凌晨各一顿。

建议是给狗狗坚持给狗狗喂一段时间的保养肠胃的营养片，促进消化吸收，会胖的快点。

不知道狗狗做了驱虫没，如果没有就赶紧做个驱虫，狗狗肚子里没虫子了胖的也会快点。

狗狗才2个多月，消化系统还没完全健全，所以最好不要喂肉类肝类，会引起狗狗消化不了拉稀呕吐。鸡骨头鸭骨头啥的千万不要喂，狗狗吃多了这玩意容易得软骨病。虽然很多人喂这些狗狗没事，但是最好还是小心些，狗狗得了软骨病就不好治了。

我家狗狗2个月时的自制食谱（基本隔两天一次，平常吃狗粮）：米粥+麦仁+绿豆+白菜+胡萝卜碎末一起煮，偶尔会放些黄瓜给去去火，抓一把狗粮给它增味和增加营养。每隔2-3天一个鸡蛋黄，蛋清给我老公吃……小狗消化不了蛋清，大了就能吃了。

阿拉斯加可以吃什么肉食吗

冬天吃牛羊肉，配鸡肉，夏天吃鸭胸肉，配鸡肉，生熟都可以，熟鸡鸭的骨头千万不能给狗吃哦，否则，后果很严重的

阿拉斯加吃什么才长肉

牛油果狗粮，条件好的话，鸡胸肉清水煮熟打成鸡肉末拌狗粮，条件再好点就牛肉清水煮熟后打成牛肉沫喂，但4个月的时候还不能给整块的肉，因为牙和胃都没发育完全，嚼不碎咽下去的话，消化不了的。再就是建议每天或每隔一天喂一次羊奶补充钙质，骨头汤也可以

阿拉斯加4个月了可以吃什么肉

四个月大的阿拉斯加是可以吃羊肉的了，这个时候狗狗正在长身体，可以适当给狗狗喂食肉食。不过喂肉这些不要一次太多了，狗狗容易出现消化不良，导致拉稀呕吐。然后，经常吃的话，也容易出现挑食的毛病，建议一周喂食两三次即可。吃肉的话，要定期给狗狗驱虫，内驱就去e宠找找拜宠清来喂，按照狗狗的体重喂，不要多了

阿拉斯加养的时候要注意些什么 吃什么好 不能吃什么 怎么样驯服 谢谢了

幼犬家养的时候一定注意防寒防潮的保护，就是不能让它睡在地板、平地上。至少要等4个月左右才可以睡地板或者平地，因为地板、平地很凉，即便是现在天气炎热，狗狗长时间趴在地上，也会凉着肚子，容易引起腹泻和呕吐，或者引发感冒等症状。

幼犬在3个月前，建议每天喂一小碗稀释的羊奶，一般大超市都有卖成袋的鲜羊奶，回家兑水1:1的比例煮滚了，等冷到常温后喂给狗狗，买不到鲜羊奶，买全脂羊奶粉也可以，宠物店或者网上都有卖。羊奶与狗的母乳味道、营养很接近，在幼犬时期可以增强幼犬的抵抗力，并且补充营养。在狗粮方面，2个月前建议喂奶糕，可以直接掺著羊奶泡软了喂给幼犬，幼犬在3个月前，胃动力消化比较弱，不能消化整颗的狗粮，所以需要泡软了喂。然后3个月的时候可以渐渐换成幼犬粮，还是拿热水泡软、放置常温后喂狗狗。羊奶可以继续喝也可以停，不过建议继续喝，羊奶里含很高的盖，可以促进骨骼生长。

3个半月-4个月的时候，狗粮就不用泡的很软了，然后可以和细玉米面饼子+牛肉/鸡肉/羊肉沫交替作为主餐喂给狗狗。这个时候的狗狗应该已经打完全部疫苗也做了驱虫了，胃方面也比较好了，可以喂一些肉末之类的，让它发育的更快。这个时候可以开始每3天喂1个鸡蛋黄，只能是鸡蛋黄，便于狗狗发毛。以后也是每隔3天喂一个鸡蛋清你可以当早餐吃掉 =v=

4个月或者5个月以后，幼狗粮就不用泡了，直接给颗粒就可以。羊奶依旧可以选择继续给。

后期就一直可以保持幼狗粮和玉米面饼子肉末交替喂。一直喂到1岁换成犬狗粮。饼子等其它食物不变。

要注意的是，6、7个月前的狗狗，不要给骨头！伐其是鸡骨头！一方面是不能消化，另一方面鸡骨头坚韧并且骨的棱角很尖，容易划伤狗狗食道和胃所以任何时候都不建议喂鸡骨头。而且其它骨头也要少给，排骨2、3天给一小块磨磨牙还是可以的。

另外如果你家有勤劳的女性，或者你本身就很勤劳，可以选择自制狗粮和自制玉米饼，我家一只阿拉一只古牧，都是吃我自己做的口粮。

做法大同小异，玉米饼子其实网上都查得到做法。推荐给你大型犬适合的一种做法，仅供参考

玉米面、鸡蛋、牛肉/鸡肉/羊肉沫（建议牛肉，强健骨骼）、三文鱼（超市最便宜的三文鱼皮或者三文鱼骨，有些超市这些下脚料都不卖直接丢，你可以问他们要来）、羊奶粉（可选，不是必选）、黑芝麻、胡萝卜、南瓜或者地瓜（建议冬天选地瓜，其他时节用南瓜，因为其他时节的地瓜口感不好）、时令蔬菜（可选）

做法很简单，如果你家有厨房料理机就更省事了。

把肉沫煮熟或半熟，胡萝卜、南瓜/地瓜（或者两样都要也行）、时令蔬菜煮软，尤其是胡萝卜，大部分狗狗都不爱吃，所以一定要煮的很粘，然后压成泥，南瓜/地瓜压成泥，时令蔬菜打碎或者切成沫三文鱼可以一直熬著，熬到出红色油状物的时候就可以了

鸡蛋打匀，取三文鱼红色油状物（就是纯天然的三文鱼油）、三文鱼汤（冷却后）适量，然后将玉米面和成稠稠的糊状，将肉末、胡萝卜泥等都放进去搅拌均匀，这个时候如果家里有羊奶粉，可以加羊奶粉，狗狗会更爱吃，加芝麻搅拌均匀后团成饼子，放蒸锅里蒸熟出锅放凉后就能给狗狗吃了。吃不完的放保鲜盒里，然后放冰箱里保鲜

之所以加三文鱼，是三文鱼有很强的美毛功效，阿拉斯加的毛色和毛量也是重要的部分，但狗狗有很多不爱吃鱼的。所以加进饼子里，它就爱吃了。黑芝麻的功效也是一样的，可以让狗毛乌黑发亮如果不想买三文鱼，只用芝麻也是可以的。

有些肉类市场，会卖肉骨沫。就是用牛肉、猪肉的骨头+骨头上的肉，打成非常细的骨沫，5、6个月以后的狗

阿拉斯加犬吃什么长的又高又胖

阿拉斯加犬是一种大型犬，一定要保证阿拉斯加犬每天充足的营养及合理的膳食结构，才能让狗狗健康成长。其中肉类与蛋白质是狗粮中最重要的营养成分

肉类由动物肌肉、肌间脂肪、肌肉鞘膜、筋腱以及血管等组成。肉类食品是铁及一些B族维生素（特别是烟酸、维生素B1、维生素B2和维生素B12的良好来源。用此类食物喂阿拉斯加犬狗狗，适口性好，消化率高，利用迅速

乳品。

乳品对阿拉斯加犬来说也是很重要的。一般来说乳品包括奶油、脱脂乳、乳清、酸奶。爱犬只要健康。另外营养到位肯定会又高又胖的

阿拉斯加犬从小吃什么肉身体才能长得结实

阿拉斯加是玻璃胃，狗粮是对狗来说是最好， 不能乱吃其他的。肉有寄生虫等

阿拉斯加吃什么狗粮长肉

只要保证狗狗正常的营养需求就狗狗就可以长得很健康啊，还有没必要狗狗太胖，狗狗太胖对身体并不好，会引发一系列的疾病比如，心脏病，糖尿病，关节炎什么的，，我家狗狗一直吃的欧冠狗粮还不错，长得挺壮实的，价位偏高吧。

吃什么能阿拉斯加大些壮些

阿拉斯加不适合初养者因其肠胃较差让人非常头疼,隔三差五就拉稀如发现阿拉斯加拉稀应该禁食一天喂思密达和妈咪爱,情况严重可喂4分1土霉素用小量温水喂服后可以喂一些葡萄糖第二天观察大便情况后,可喂食稀粥然可喂食平常吃的东西食量要从少量到多每天慢慢加上去阿拉斯加食量庞大,所以你要有充足的准备不要让狗吃豆类这是所有狗都不能吃的巧克力之类的都不可以吃狗应该吃什么就吃什么不要给人吃的零食它吃3个月后可以吃海藻粉可以让皮毛更靓丽多补钙可以吃爆骨丸或者牛骨烫我可以说中国大部分阿拉斯加都缺钙,后腿弯或者是小矮子所以尽自己能力养吧其实最主要还是主人要有更多耐心去陪伴它因为阿拉斯加是钟情人类的犬种禒非常爱黏人需要大量时间陪伴所以希望lz你也要用心爱自己的阿拉哦

阿拉斯加吃猪肉有营养嘛

建议吃狗粮