什么是肉脂型猪饲养标准？

我国地域广博，各地培育和形成了许多地方品种，这些地方品种具有繁殖力强、肉质鲜美、抗应激力强等优点，各地利用这些地方品种杂交配套生产优质肉猪，以满足消费者的需求。但地方种猪的瘦肉率明显比瘦肉型猪低，因此，对于瘦肉率低于56%的肉猪我国专门制定饲养标准。

考虑到我国饲养的肉脂型猪的瘦肉率相差很大，为准确起见，肉脂型猪的饲养标准又分成一型（瘦肉率52%）、二型（瘦肉率49%）、三型（瘦肉率46%）。下面是我国最新肉脂型猪的饲养标准（NY/T65—2004）（表6～表12）。

表6 肉脂型生长育肥猪（一型，瘦肉率52%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 5～8 8～15 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）022 038 050 060 070采食量（千克/天）040 087 136 202 294饲料/增重 180 230 273 335 420饲料消化能含量（DE，兆焦/千克）1380 1360 1295 1295 1295粗蛋白质（CP，%）210 182 160 140 130能量蛋白比（DE/CP，千焦/%）675 747 810 925 996赖氨酸能量比（Lys/DE，克/兆焦）097 077 066 053 046氨基酸（%）赖氨酸 134 105 085 069 060蛋氨酸+胱氨酸 065 053 043 038 034苏氨酸 077 062 050 045 039色氨酸 019 015 012 011 011异亮氨酸 073 059 047 043 037矿物质元素（%或每千克饲粮含量）钙（Ca，%）086 074 064 055 046总磷（P，%）067 060 055 046 037非植酸磷（Nonphytate P，%）042 032 029 021 014钠（Na，%）020 015 009 009 009氯（Cl，%）020 015 007 007 007镁（Mg，%）004 004 004 004 004钾（K，%）029 026 024 021 016铜（Cu，毫克）60 55 46 37 30铁（Fe，毫克）100 92 74 55 37碘（I，毫克）013 013 013 013 013锰（Mn，毫克）400 300 300 200 200硒（Se，毫克）030 027 023 014 009锌（Zn，毫克）100 90 75 55 45维生素和脂肪酸（%或者每千克饲粮含量）维生素A（国际单位）2 100 2 000 1 600 1 200 1 200

表6 肉脂型生长育肥猪（一型，瘦肉率52%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 5～8 8～15 15～30 30～60 60～90维生素D（国际单位）210 200 180 140 140维生素E（国际单位）15 15 10 10 10维生素K（毫克）050 050 050 050 050维生素B1（毫克）15 10 10 10 10维生素B2（毫克）40 35 30 20 20泛酸（毫克）120 100 80 70 60烟酸（毫克）200 140 120 90 65吡哆醇（毫克）20 15 15 10 10生物素（毫克）008 005 005 005 005叶酸（毫克）03 03 03 03 03维生素B12（微克）200 165 145 100 50胆碱（克）050 040 030 030 030亚油酸（%）010 010 010 010 010

表7 肉脂型生长育肥猪（一型，瘦肉率52%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 5～8 8～15 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）022 038 050 060 070采食量（千克/天）040 087 136 202 294饲料/增重 180 230 273 335 420饲料消化能摄入量（兆焦/天）552 1183 1761 2616 3225粗蛋白质（CP，克/天）8401583217628283822氨基酸（克/天）赖氨酸 536 914 1156 1394 1764蛋氨酸+胱氨酸 26 461 585 768 1000苏氨酸 308 539 680 909 1147色氨酸 076 131 163 222 323异亮氨酸 292 513 639 869 1088

表7 肉脂型生长育肥猪（一型，瘦肉率52%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 5～8 8～15 15～30 30～60 60～90矿物质元素（%或每日需要量）钙（Ca，克）344 644 87 111 135总磷（P，克）268 522 748 93 109非植酸磷（Nonphytate P，克）168 278 394 424 41钠（Na，克）080 131 122 18 26氯（Cl，克）080 131 095 14 21镁（Mg，克）016 035 054 081 118钾（K，克）116 197 326 424 47铜（Cu，毫克）24 479 626 747 88铁（Fe，毫克）40 800 101 111 132碘（I，毫克）005 011 018 026 038锰（Mn，毫克）16 26 41 40 59硒（Se，毫克）012 023 031 028 026锌（Zn，毫克）40 78 102 111 132维生素和脂肪酸（%或每日需要量）维生素A（国际单位）840 1 740 2 176 2 424 3 528维生素D（国际单位）84 174 2 448 2 828 4 116维生素E（国际单位）6 13 136 20 29维生素K（毫克）02 044 068 10 147维生素B1（毫克）06 087 136 20 30维生素B2（毫克）16 305 41 40 59泛酸（毫克）48 870 109 141 176烟酸（毫克）80 122 163 182 191吡哆醇（毫克）08 131 20 20 29生物素（毫克）003 004 007 010 015叶酸（毫克）012 026 041 061 088维生素B12（微克）80 1436 197 202 147胆碱（克）02 035 041 061 088亚油酸（克）04 087 136 20 29

表8 肉脂型生长育肥猪（二型，瘦肉率49%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 8～15 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）034 045 055 065采食量（千克/天）087 130 196 289饲料/增重 255 290 355 445饲料消化能含量（DE，兆焦/千克）1330 1225 1225 1225粗蛋白质（CP，%）175 160 140 130能量蛋白比（DE/CP，兆焦/%）760 766 875 942赖氨酸能量比（Lys/DE，克/兆焦）074 065 053 046氨基酸（%）赖氨酸 099 080 065 056蛋氨酸+胱氨酸 056 040 035 032苏氨酸 064 048 041 037色氨酸 018 012 011 010异亮氨酸 054 045 040 034矿物元素（%或者每千克饲粮含量）钙（Ca，%）072 062 053 044总磷（P，%）058 053 044 035非植酸磷（Nonphytate P，%）031 027 020 013钠（Na，%）014 009 009 009氯（Cl，%）014 007 007 007镁（Mg，%）004 004 004 004钾（K，%）025 023 020 015铜（Cu，毫克）500 400 300 300铁（Fe，毫克）9000 7000 5500 3500碘（I，毫克）012 012 012 012锰（Mn，毫克）300 250 200 200硒（Se，毫克）026 022 013 009锌（Zn，毫克）9000 7000 5300 4400维生素和脂肪酸（%或者每千克饲粮含量）维生素A（国际单位）1 900 1 550 1 150 1 150

表8 肉脂型生长育肥猪（二型，瘦肉率49%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 8～15 15～30 30～60 60～90维生素D（国际单位）190 170 130 130维生素E（国际单位）15 10 10 10维生素K（毫克）045 045 045 045维生素B1（毫克）100 100 100 100维生素B2（毫克）300 250 200 200泛酸（毫克）1000 800 700 600烟酸（毫克）1400 1200 900 650吡哆醇（毫克）150 150 100 100生物素（毫克）005 004 004 004叶酸（毫克）030 030 030 030维生素B12（微克）1500 1300 1000 500胆碱（克）040 030 030 030亚油酸（%）010 010 010 010

表9 肉脂型生长育肥猪（二型，瘦肉率49%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 8～15 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）034 045 055 065采食量（千克/天）087 130 196 289饲料/增重 255 290 355 445饲料消化能摄入量（兆焦/天）1157 1593 2401 3540粗蛋白质（CP，克/天）1523208027443757氨基酸（克/天）赖氨酸 84 104 127 162蛋氨酸+胱氨酸 49 52 69 92苏氨酸 56 62 80 107色氨酸 16 16 22 29异亮氨酸 47 59 78 98

表9 肉脂型生长育肥猪（二型，瘦肉率49%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 8～15 15～30 30～60 60～90矿物质元素（%或每日需要量）钙（Ca，%）63 81 104 127总磷（P，%）50 69 86 101非植酸磷（Nonphytate P，%）27 35 39 38钠（Na，%）12 12 18 26氯（Cl，%）12 09 14 20镁（Mg，%）03 05 08 12钾（K，%）22 30 39 43铜（Cu，毫克）44 52 59 87铁（Fe，毫克）783 910 1078 1012碘（I，毫克）01 02 02 03锰（Mn，毫克）26 33 39 58硒（Se，毫克）02 03 03 03锌（Zn，毫克）783 910 1039 1272维生素和脂肪酸（%或每日需要量）维生素A（国际单位）1 653 2 015 2 254 3 324维生素D（国际单位）165 221 255 376维生素E（国际单位）131 130 196 289维生素K（毫克）04 06 09 13维生素B1（毫克）09 13 20 29维生素B2（毫克）26 33 39 58泛酸（毫克）87 104 137 173烟酸（毫克）1216 156 176 1879吡哆醇（毫克）13 20 20 29生物素（毫克）00 01 01 01叶酸（毫克）03 04 06 09维生素B12（微克）131 169 196 145胆碱（克）03 04 06 09亚油酸（%）09 13 20 29

表10 肉脂型生长育肥猪（三型，瘦肉率46%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）040 050 059采食量（千克/天）128 195 292饲料/增重 320 390 495饲料消化能含量（DE，兆焦/千克）1170 1170 1170粗蛋白质（CP，%）150 140 130能量蛋白比（DE/CP，千焦/%）780 835 900赖氨酸能量比（Lys/DE，克/兆焦）067 050 043氨基酸（%）赖氨酸 078 059 050蛋氨酸+胱氨酸 040 031 028苏氨酸 046 038 033色氨酸 011 010 009异亮氨酸 044 036 031矿物元素（%或者每千克饲粮含量）钙（Ca，%）059 050 042总磷（P，%）050 042 034非植酸磷（Nonphytate P，%）027 019 013钠（Na，%）008 008 008氯（Cl，%）007 007 007镁（Mg，%）003 003 003钾（K，%）022 019 014铜（Cu，毫克）400 300 300铁（Fe，毫克）7000 5000 3500碘（I，毫克）012 012 012锰（Mn，毫克）300 200 200硒（Se，毫克）021 013 008锌（Zn，毫克）7000 5000 4000

表10 肉脂型生长育肥猪（三型，瘦肉率46%）每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 15～30 30～60 60～90维生素和脂肪酸（%或者每千克饲粮含量）维生素A（国际单位）1 470 1 090 1 090维生素D（国际单位）168 126 126维生素E（国际单位）9 9 9维生素K（毫克）04 04 04维生素B1（毫克）100 100 100维生素B2（毫克）250 200 200泛酸（毫克）800 700 600烟酸（毫克）1200 900 650吡哆醇（毫克）150 100 100生物素（毫克）004 004 004叶酸（毫克）025 025 025维生素B12（微克）1200 1000 500胆碱（克）034 025 025亚油酸（%）010 010 010

表11 肉脂型生长育肥猪（三型，瘦肉率46%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）

体重（千克）指 标 15～30 30～60 60～90日增重（千克/天）040 050 059采食量（千克/天）128 195 292饲料/增重 320 390 495饲料消化能摄入量（兆焦/天）1498 2282 3416粗蛋白质（CP，克/天）192 273 380氨基酸（克/天）赖氨酸 100 115 146蛋氨酸+胱氨酸 51 60 82

表11 肉脂型生长育肥猪（三型，瘦肉率46%）每日每头养分需要量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 15～30 30～60 60～90苏氨酸 59 74 96色氨酸 14 20 26异亮氨酸 56 70 91矿物质元素（%或每日需要量）钙（Ca，%）76 98 123总磷（P，%）64 82 99非植酸磷（Nonphytate P，%）35 37 38钠（Na，%）10 16 23氯（Cl，%）09 14 20镁（Mg，%）04 06 09钾（K，%）28 37 44铜（Cu，毫克）51 59 88铁（Fe，毫克）896 9751022碘（I，毫克）02 02 04锰（Mn，毫克）38 39 58硒（Se，毫克）03 03 03锌（Zn，毫克）896 9751168维生素和脂肪酸（%或每日需要量）维生素A（国际单位）18560 21450 32120维生素D（国际单位）217624383650维生素E（国际单位）128 195 292维生素K（毫克）05 08 12维生素B1（毫克）13 20 29维生素B2（毫克）32 39 58泛酸（毫克）102 137 175烟酸（毫克）1536 1755 1898吡哆醇（毫克）19 20 29生物素（毫克）01 01 01叶酸（毫克）03 05 07维生素B12（微克）154 195 146胆碱（克）04 05 07亚油酸（%）13 20 29

表12 肉脂型母猪每千克饲粮养分的含量（88%干物质）

类 别 妊娠母猪 泌乳母猪采食量（千克/天）210 510消化能（兆焦/千克）1170 1360粗蛋白质（CP，%）130 175能量蛋白比（千焦/%）900 777赖氨酸能量比（克/兆焦）037 058氨基酸（%）赖氨酸 043 079蛋氨酸+胱氨酸 030 040苏氨酸 035 052色氨酸 008 014异亮氨酸 025 045矿物质元素（%或者每千克饲粮含量）钙（Ca，%）062 072总磷（P，%）050 058非植酸磷（Nonphytate P，%）030 034钠（Na，%）012 020氯（Cl，%）010 016镁（Mg，%）004 004钾（K，%）016 020铜（Cu，毫克）400 500碘（I，毫克）012 014铁（Fe，毫克）70 80锰（Mn，毫克）16 20硒（Se，毫克）015 015锌（Zn，毫克）50 50维生素和脂肪酸（每千克饲粮含量或者%）维生素A（国际单位）3 600 2 000维生素D（国际单位）180 200维生素E（国际单位）36 44

表12 肉脂型母猪每千克饲粮养分的含量（88%干物质）（续）-1类 别 妊娠母猪 泌乳母猪维生素K（国际单位）040 050维生素B1（毫克）100 100维生素B2（毫克）320 375泛酸（毫克）1000 1200烟酸（毫克）800 1000吡哆醇（毫克）100 100生物素（毫克）016 020叶酸（毫克）110 130维生素B12（微克）1200 1500胆碱（克）100 100亚油酸（%）010 010

玉米面养猪，喂熟的好。因为熟玉米面相对于生的玉米面更容易消化，可以提高动物对营养的全面吸收。也可以煮熟后同其他饲料混合喂养。

玉米素有“饲料之王”的美称，广泛利用于养猪业。但在现实利用中，很多农户常常因为利用不当形成挥霍，增加了豢养本钱。

玉米面养猪注意事项：

1、要限量玉米为高能饲料，脂肪含量高达35%~45%，且少数为不饱跟脂肪酸，假如临时单独用玉米饲喂肥育猪，则可构成软脂肪或“黄腰脂”，猪肉喷鼻味变淡，故必定要限量饲喂。一般情况下，玉米在猪日粮中的含量只能占35%~40%，不宜超越50%。

2、要搭配利用玉米喂猪，必须与豆饼，含钙饲料及维生素饲料搭配饲喂。

一是玉米中的蛋白质含量一般为7%~9%，且缺乏限制性氨基酸——赖氨酸、色氨酸。所以利用玉米喂猪，应在日粮中增加适量豆饼等富含赖氨酸、色氨酸的蛋白质饲料或增加剂。

二是玉米中的含磷量为025%，而钙只有002%，磷、钙比例严重掉调，假如临时单独利用玉米喂猪，则可能惹起缺钙症。因是日粮中必须增加适量贝壳粉等含钙饲料跟微量元素增加剂。

三是玉米中的维生素D、K、B2跟烟酸含量较低，利用玉米喂猪，日粮中必须增加适量青饲料或维生素增加剂。

3、留神不要单用玉米饲喂单用玉米喂猪，每增重1千克，需耗费玉米6千克以上，而用共同饲料喂猪只有玉米25~30千克。

留神糖化后饲喂玉米粉经糖化后，能使部分淀粉转化成糖分，可改良饲料的可口性跟增加采食量。

留神供给蛋白质饲料玉米中蛋白质含量较低，且品德较差，不克不及完全满意猪的生长须要，必须补充蛋白质饲料，一般可在日粮中参加15%豆饼或菜籽饼等。

留神供给矿物质玉米中矿物质含量较低，特别是钙、铁、硒、铜等，故应在日粮中增加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌等。

留神供给维生素玉米中维生素含量较低，饲喂时必须加喂青绿饲料。假如缺乏青绿饲料，可增加畜禽用多维素等。

留神弗成久贮粉碎后的玉米粉轻易发霉、蜕变，弗成长时光储存，应及时配料饲喂。

但是，在实际生产操作中饲料报酬可用饲料转化率、饲料增重比等表示。对鸡来讲，肉鸡和生长鸡常用饲料增重比表示，对产蛋鸡则用饲料蛋重比表示。也就是说，其实所谓报酬比并不直接用。

饲料增重比是指鸡体每增重1千克所消耗的饲料量或饲料单位量，可用公式表示为:

饲料增重比=饲料消耗量(千克)/鸡体增重〔千克)

饲料蛋重比指鸡每产，1千克蛋所消耗的饲料量可用公式表示为:

饲料蛋重比=饲料消耗量(千克)/鸡产蛋量(千克)

养猪策略

一个养猪场每天投入5元的饲料喂养每头猪，其中某头猪的体重增长如下表：

时间(天) 1 2 3 4 5 6 7 8

重量(千克) 101 114 13 148 169 191 215 241

时间(周) 9 10 11 12 13 14 15 16

重量(天) 269 30 333 367 401 439 476 513

时间(天) 17 18 19 20 21 22 23 24

重量(千克) 551 587 623 657 691 721 751 778

1． 试建立数学模型描述猪的体重与饲养时间的关系，并预测猪在25天时的体重。

2． 已知在第24天时的市场价格为每千克10元，但是预测每天会降低 01元，问何时把猪卖出去，才能获得最大利润？

3． 如果上面的估计和预测有所出入，对结果有多大影响？

要求：按照数学建模的格式写，要有摘要，关键字。不过不必有问题重述。全部内容手写在空白答卷模板上，包括图形，写不下可写在背面。18周一上午交到学习委员那里，然后再交给我。

注意：可以参考任何资料，但不能参考同学的，如发现雷同，则被判为不及格。

杜洛克猪的优点是：生长发育特别快，肥育期平均日增重700~800克，尤其是在肥育后期，日增重超过1000克，且较耐粗放饲养。瘦肉率高，饲料报酬好（料肉比低），瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。

杜洛克猪的缺点是：产子数偏低；在饲料条件稍差的情况下，胴体瘦肉率很快下降；相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。

杜洛克猪的生产性能：

杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重：750克。70日龄至100kg饲料报酬：28:1。

出生至100kg天数：170天。肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率28～32，达90千克体重日龄在 170天以下；90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61～64%；肉质优良，肌内脂肪含量高达4%以上。

-杜洛克