螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，野生螃蟹怎么钓最快？

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，野生螃蟹怎么钓最快？

时长：螃蟹适宜存活水的温度22～28℃，进食临界值水的温度10～32℃，温度小于10℃或超过32℃时终止进食，偏夜路性，从时间段上看钓螃蟹的最佳时间是四月至十月的早上、晚上和夜里。

渔具：螃蟹对渔具没有什么规定，钓竿随意找根竹杆、棍子或废弃钓竿就可以，钓线可以用棉绳、编织线或编织线，无需渔钩、铅坠和鱼漂，但是提前准备一把抄网用于抓住钓起来的螃蟹。

钓鱼方法：螃蟹的钓鱼方法和鱼大不一样，作钓时先将鱼饵绑在钓线上，钓线另一端绑在钓竿上，随后将鱼饵抛到钓位，当螃蟹吃饵时钓线会出现牵扯感，这时轻轻地抬竿并快速用抄网抓住。

抓蟹方式

找蟹：螃蟹是底栖动物，喜在泥质岸上掘洞窟居，亦喜藏匿在石洞或石块下边，抓螃蟹先得寻找螃蟹的藏身之所，提议提前准备一个带钩的细铁丝，发觉土洞、石头缝时首先用细铁丝探一探，有螃蟹时通常用到螯夹到细铁丝，切忌盲目跟风将手伸进洞中。

追捕：螃蟹的二只大鳌并不是沽名钓誉的，寻找螃蟹后可快速压着螃蟹的机壳后背，这个地方螃蟹的大鳌是够不上的，但用力不容易太大或过小，用力过新易扎坏螃蟹壳，用力过小有非常容易走掉，然后用手指头把握住螃蟹的两边便可将螃蟹提起来。

防夹：螃蟹伤人是很疼的，被螃蟹夹了不必慌乱，更不能用力甩或牵扯，原因是越甩夹得越紧，准确作法是放宽螃蟹，随后渐渐地将螃蟹放在地上，这时螃蟹往往会松掉大鳌逃走，等螃蟹松掉后再再次追捕，此外抓螃蟹时提议戴上手套。

普遍类型

中华绒螯蟹：中华绒螯蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳动物，别名大闸蟹、螃蟹、闸蟹等，在我国北起辽宁、南到福建沿海诸省通海河流都是有遍布，尤以长江中上游海峡两岸的湖水、河流最常见。

青蟹：青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物，普遍分布于太平洋、印度洋，共4种，在其中拟穴青蟹在我国沿海城市均有遍布，锯缘青蟹、榄绿青蟹、紫螯青蟹仅在中国广西北部湾沿海地区有少许发觉。

梭子蟹：梭子蟹是梭子蟹科梭子蟹属甲壳动物，因头胸甲呈梭子形而而出名，普遍的有三疣梭子蟹、远海梭子蟹等，分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海及在我国大陆绝大多数沿海城市。

日本蟳：日本蟳是梭子蟹科蟳属甲壳动物，亦称石岩蟹、赤甲红、花盖蟹等，在我国北起辽东半岛、南到海南岛各沿海城市均有遍布，喜栖居在临海潮间带有水草植物、砂质或岩石的水下。

钓蟹的网与钓虾的网类似，所不同的是后者用纱布，前者是用棉纱线编织的有孔眼的网。

其次是饵料，钓螃蟹最好用剥去了皮的蛇肉，白色的二公分长，捆在网中间，沉入水底易被发现。

（1）河蟹，也叫螃蟹或毛蟹，属节肢动物门甲壳纲动物。

（2）河蟹的头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。

（3）身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。

（4）螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛。

（5）螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化。

（6）雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

（7）河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。

（8）河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

<strong>　　瑜伽球减肚子操第一步</strong><strong>　　1 坐在瑜伽球上，双脚脚掌紧贴在墙上，膝盖要弯曲成90°；</strong><strong>　　2 左手托着后脑勺，右手随意地放在身旁；</strong><strong>　　3 将右手抬起，放在左脚脚边，同时用力地拉动上肢向前伸展；</strong><strong>　　4 接下来，用右手托着后脑勺，继续联系10下；</strong><strong>　　瑜伽球减肚子操第二步</strong><strong>　　1 双手掌心撑住地面，同时身体向前倒；</strong><strong>　　2 左脚脚掌支撑身体，右脚用力向上抬起；</strong><strong>　　3 恢复站姿，拿出瑜伽球坐在上面，保持平衡；</strong><strong>　　4 双手握在耳边，左右扭动身体，循环练习10-15次；</strong><strong>　　瑜伽球减肚子操第三步</strong><strong>　　1 将瑜伽球放在墙边，身体侧躺下来，双脚并排放在上面；</strong><strong>　　2 左手手肘弯曲成90°，支撑身体重量，同时右手向上伸直，保持平衡；</strong><strong>　　3 保持上述动作30秒后，取仰卧姿势，双手和双脚都伸直；</strong><strong>　　4 腰部用力，在这个过程中，手肘保持伸直状态，循环练习这个动作；</strong><strong>　　

</strong>

河蟹是一种非常好养的水产品，为了争取高产，更需要一定的养殖条件。

下面我们具体了解一下人工养殖河蟹的条件要求，以及河蟹养殖的方式有哪几种。

一、养殖螃蟹需要什么条件

螃蟹是非常好养的，对环境的要求并不苛刻，一般需要水质要清澈、有丰富的水草、弱光以及水温不要太低等。

螃蟹一般白天隐居或穴居，夜间出来四处觅食。

喜水质清澈，溶氧充足，水草丰盛的水体;厌恶肥水、污水，怕缺氧，对不良水质回避性十分明显。

喜弱光、怕强光，喜安静、怕惊动。

当水温达10℃以上时开始摄食，15℃左右蜕壳生长，20～28℃为生长盛期。

水温过高对螃蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用。

二、河蟹的三种养殖方式

河蟹养殖主要有池塘养殖、湖泊网围养殖和稻田养殖三种模式。

①池塘养殖

池塘养蟹的特点是可人工控制养殖的全过程，回捕率较高，经济效益可观。

池塘养蟹的养殖模式又可分为两种，一是单养，二是混养。

单养即单养河蟹，只放蟹种，不放养鱼、虾等其他养殖品种。

一般亩产成蟹50-75千克；混养即以河蟹为主，混套养青虾、鳜鱼等。

近年来，常州地区池塘养蟹大多采用后一种模式，特别是近年来金坛市水产站推广的蟹池631养殖模式（即亩产河蟹60千克、青虾30千克、优质鱼类100千克），成效十分显著。

②湖泊网围养殖

湖泊网围养蟹是在网围养鱼基础上发展起来的河蟹养殖方法，其技术内容主要是：在湖泊中选择水质良好、水草茂盛、水位适中的一片水域，用网片加竹桩围定，网栏成长方形或正方形一定的面积（数十亩至数百亩不等），根据河蟹的生长要求，种植水革、移殖螺蛳、投喂饲料，精心饲养管理。

这种养蟹方式由于湖泊水体流动性大，水质好，河蟹活动范围广，天然饵料丰富，生产的河蟹一般规格大、品质好。

③稻田养殖

利用稻田饲养成蟹，是将种植业和养殖业有机结合，使稻禾和河蟹在同一环境中共生，充分利用资源、减少病害，达到提高稻谷、河蟹商品质量和种养经济效益的目的。

稻田养蟹只需在田间开挖养殖沟，在稻田四周建好防逃设施即可养殖，饲养管理措施同池塘养蟹。

在海滩边抓螃蟹的好方法有：

准备好工具：网，容器，铲子，捕螃蟹笼等。

查好退潮时间，在退潮时间去海滩边抓螃蟹。

寻找石头，翻开。直接抓螃蟹。

或者在笼子放上鱼块等饲料，丢在海水里，过一会拿起检查。

螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品

捕蟹方式

蟹簖捕蟹

蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹竿或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则的弯曲，在簖的上端悬挂一些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。

蟹拖网捕蟹

蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚8～12个邱网。这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，一部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻，折而进入侧网内。另一部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移他处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。

蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高邮湖、宝应湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。

参考资料

知乎：https://wwwzhihucom/question/21497479

网围养蟹是利用湖泊大水体优越的生态环境、丰富的饵料资源与小水体集约化养殖方式相结合的一项养蟹新技术，这种养蟹方式始于80年代末期，目前根据各地的自然条件和优势，已发展为网围、箔围、低坝高栏、湖汊围拦养蟹等多种形式，构成网围养蟹系列，都有很强的生命力，这种养蟹方式有以下优点：

（1）解决了湖泊养蟹水面大、进出水口多、回捕率低的矛盾。

（2）解决了湖泊航行作业、捕渔业与养殖业的矛盾。

（3）合理利用和保护了湖泊中丰富的自然资源，解决了以往湖泊养蟹中集体放养、个人得益的矛盾，使湖泊网围养蟹的经济效益、社会效益和生态效益紧密结合起来。

（4）网围养蟹上马快，成本低，技术容易掌握，养殖方式灵活。

（5）河蟹上市规格大，品质好。

大闸蟹是餐桌上颇受欢迎的明星食物之一，相信吃过大闸蟹的朋友，都知道蟹卡，大闸蟹礼券（又叫蟹券），大闸蟹礼券是这几年非常流行的提取大闸蟹方式的购物券

因为礼券的形式不受蟹季的影响，商家往往会在淡季的时候以蟹卡的形式虚拟售出螃蟹。很多人都会趁着优惠活动时低价购入蟹卡，等到蟹季的时候换取鲜美个大的大闸蟹。商家减少了销售压力，消费者可以买到自己心仪的螃蟹，这是一件双赢的消费方式。

 

然而这几年因为大闸蟹经济的飞速发展。一些不良商家开始在蟹卡上做功夫，以此来“套路”消费者，之前有相关报道称单卖蟹卡有的商家年销售额能达到一两亿元。

9月21日，2020年阳澄湖大闸蟹开捕，苏州市大闸蟹协会提供的数据显示，今年产量预计达到10260吨，产量和个头均远超往年。尽管如此，相比海量的“纸螃蟹”，这一产量依然是杯水车薪。

虽然蟹卡卖家都提供“扫码提货”、“网站提货”、“人工服务”等多种提货方式，看上去兑换通畅，但事实上，各个方式的本质不变，都是预约发货。不少消费者都反应，预约时间已满，有的微信预约竟然长达58天，根本约不上的问题。

 

对于消费者来说，购买蟹卡礼券一定要提高风险意识，谨防低价消费陷阱。在选择上一定要选值得信赖的品牌。像江海21大闸蟹，就是多年专门养殖大闸蟹行业的标杆。是世界首席河蟹专家王成辉教授亲自参与养殖的产品，目前积累了丰富经验的养蟹、挑蟹团队，可以保障大闸蟹的足斤足两的品质。

目前江海21大闸蟹养殖渠道非常丰富，还与上海崇明岛、宝应湖、阳澄湖、兴华等多个地方有深度的合作，取得了稳定的良种资源和价格的优势。质量就是企业的生命，狠抓螃蟹质量，精心打造江海21大闸蟹金字招牌。和一般挑蟹师傅不同，由水产教授王成辉带领的团队，对于江海21大闸蟹的养殖拥有丰富的大闸蟹一线养殖经验，对蟹了如指掌。选出来的大闸蟹，只只鲜活肥美，肉厚膏多。

江海21大闸蟹，因为其优良的品种优势，所以不担心品质问题，并且承诺绝不以低价格、短斤缺两的伎俩欺骗消费者。江海21大闸蟹合作的福岁乐公司推出的蟹卡，根据不同规格和价位，可满足不同消费者的送礼要求。后期消费者提货，严格按照标注的发货，绝不会出现以次充好、缺斤少两的情况。

除此之外，提醒大家购买大闸蟹礼券请务必注意以下几点。

警惕“低价团购”

消费者在购买大闸蟹时，应尽量选择正规的专卖店购买，最好要看到实物，对网络上的“低价团购”更应提高警惕，以免上当受骗。

仔细查看相关信息

大部分消费者在购买礼品券时，往往最关注的是价格。其实，还应该仔细查看是否标注大闸蟹重量、数量、礼品券有效期以及提蟹方式、售后服务条款等信息。一般来说，信息标注得越详细，提蟹难出现的几率就越低。

注意大闸蟹上市时间

大闸蟹口感最好的时候是从10月中下旬到12月份，这个阶段也是大闸蟹批量上市的阶段，消费者应尽量在这个阶段完成提蟹，避免因拖延到最后出现无蟹可提的局面。

大闸蟹“去地标化”

很多消费者买只认准阳澄湖大闸蟹。但阳澄湖大闸蟹每年产量有限，且大部分消费者买不到正宗阳澄湖蟹。只要养殖水平过关，蟹的口感质量各方面都是差不多的。

马上到了过年的时间，大闸蟹无论是送礼，还是自己吃，请选择正规渠道好口碑的商家，这样的大闸蟹才让人最放心。

螃蟹怎么绑起来的

先将螃蟹从桶里拿出来，拿的时候要抓住左右的小脚，当心它的大钳子夹到你，会很疼的哦。把螃蟹的两个大钳子收起来，爪子也如图上收拢，放在手掌心上。

拿根麻绳，棉绳，或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来，再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢，可以分别捆上两圈就够了。然后打上结，剪绳子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。

如果你怕用绳子一下捆不好，可以先准备一根橡皮筋，先用皮筋把螃蟹的两个大钳子缠住，失去战斗力的螃蟹就比较好对付了，再慢慢用绳子捆住它其它的脚，只要它跑不了就可以了。

正确吃螃蟹的方法

很多爱吃螃蟹的人只知其味美，不知其该采取怎样的步骤来吃！往往都是囫囵吞枣，让螃蟹美味流失。为此，记者专门整理了较容易的吃蟹办法，来教大家如何食用螃蟹。只需一把小剪刀，吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。

正确的吃法是：先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。

蟹最好现蒸现吃；最好一顿只吃一只；吃螃蟹时别喝啤酒；腹泻、胃痛、感冒发烧者、过敏体质者、孕妇、关节炎和痛风患者、肾功能不全者、肝病患者、老人和儿童、糖尿病、高血压、高血脂患者、消化道疾病患者都不适合吃螃蟹哟！