1 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法因为你始终要去工商局的
2 装修费要看怎样装修了可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的二三十平方可能最少(包括门面)要二千五
3 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司然后再比较哪个更实惠再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象指定多种经营方案,采用耗能最少的再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项快餐店的话还是要看地段,如医院学校码头商场等人群较为集中的地方不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人不会用餐的店址的选择 最好在中学附近大学附近的话要找开放式的全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分
5 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的事少只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6菜的口味当然要不错的难吃的话就是再便宜也不会有人买的5就是价格问题了根据当地情况定
7店面的选择 跟资金直接挂钩的
8建议 价格压低,分量可以稍小点绝对行的通的
一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点，并从中下手的话，应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查)还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。
2审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。
3审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。
4发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：
(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；
(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营)；个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张
(3)到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4)再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。(5)拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
一、快餐店概况
1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3．都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4．本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。二、经营目标1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。3．竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是送餐到家服务。
5．经营时间：早~晚!6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。五、人事计划1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店物美价廉的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。1）本店固定资产（ ）万元 1桌椅 （ ）套营业面积（ ）平方米冷冻柜 （ ）台灶件 若干2）每日流动资金为多少万元（主要用于突发事件以及临时进货）3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。八、附录附录1 法律要求为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。三、禁止生产经营的食品：（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。（七）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。以上希望对你有用：）
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给6 客户群定位,找准市场切入口7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力10 风险预测及控制方法当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理创业不会因小问题而耽误11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么 请我吃饭吧12 创业成功! (最后可别忘了我是你的指路人哦)
祝你成功！！！
开快餐店都需要哪些手续，如何办理？
个体工商户开业登记程式 个体工商户开业登记程式分为申请、审查、审批、发照4个步骤。 1申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件： (1)申请书。 (2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。 (3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。 (4)与帮手、学徒签订的书面合同。 (5)经营场地使用证明。(自有房提 权证明，非自有房提 权单位证明和承租协议) (6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。 (7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。 (8)育龄人员的计划生育证明。 (9)登记机关认为应提交的其他证件。 2审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。 3审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。 4发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。 根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写“个体工商户(个人经营)”或“个体工商户(家庭经营)”；个人合伙填写“个人合伙”。其他专案的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律列印或用毛笔填写。
无论开什么店都要办营业执照啊，但餐饮行业的照不好办，还要经过审批卫生许可证啊，环保，消防什么的，等这些都好了才能下来。找好的位置还不能胡乱装修。还得经过哪些部门批准了才行。自己办费时费力，还花钱。（应该比找代理公司花的还多）找家代理公司，直接交给他们，花点儿钱，但省心。
工商营业执照、个体税务登记证、卫生合格证。最麻烦的是卫生合格证，有的地方管制比较严格，申请比较麻烦
开快餐店要办理哪些手续
做饮食行业从2010年开始还多加了一个〈食品行业流通许可证〉
办完以上手续，你的店店就可以开张了。
所需费用：
名称核准：30元
营业执照：100元左右
税务登记证：国税、地税各40元，共80元
组织机构程式码证：80元
卫生证可证：80元
健康证： 50-90元/人
以上费用，各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100-200元左右（广东省2008年起已取消此项收费）。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别
如何办理失业？都需要哪些手续？单位会给你办理的，
内江开快餐店需要些什么手续营业执照，卫生许可证，健康证
学校里开快餐店要办理什么手续？要是学校园内的，需经学校管理方同意，然后办理营业执照就可以了。和其他的餐饮店一样的，卫生许可，工商营业执照，外地人需要婚育证明，最主要是一般学校里没关系的人是进不去开食堂等快餐店的。
开快餐店需要哪些装置装置大致可以分成内场和外场两大类
内场以产品制作为主
外场以环境服务为主
内场装置根据产品而定
先确定产品
然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的装置
产品一般有三种储存方式：
1冷冻
2冷藏
3室温
所以 相应装置就需要
冷冻冰箱
冷藏冰箱
干货架
半加工需要的装置
比如：腌制机，豆浆机等
根据产品的不同制作方法
也就需要不同的操作装置
全流程自己操作和厂商配送半成品操作
所需的装置也不相同
想在上海长宁区开快餐店需要哪些手续1 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法因为你始终要去工商局的
2 装修费要看怎样装修了可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的二三十平方可能最少(包括门面)要二千五
3 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子去别人的店看看对比一下,可以去找、去联络这方面的公司然后再比较哪个更实惠再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费物件指定多种经营方案,采用耗能最少的再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项快餐店的话还是要看地段,如医院学校码头商场等人群较为集中的地方不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人不会用餐的店址的选择 最好在中学附近大学附近的话要找开放式的全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分
5 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的事少只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6菜的口味当然要不错的难吃的话就是再便宜也不会有人买的5就是价格问题了根据当地情况定
7店面的选择 跟资金直接挂钩的
8建议 价格压低,分量可以稍小点绝对行的通的
一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点，并从中下手的话，应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查)还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可注意所有这些需要办理的专案都在区服务大厅办理,不用到处跑个体工商户开业登记程式个体工商户开业登记程式分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提 权证明，非自有房提 权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。
2审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。
3审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。
4发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：
(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；
(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营)；个人合伙填写个人合伙。其他专案的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律列印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1需准备店面房产证影印件,(是租的房子还要租房协议书)2身份证影印若干张 ，一寸照片若干张
(3)到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4)再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。(5)拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示专案风险饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支援。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
一、快餐店概况
1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3．都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执著的心，一定会在本行业内独领 。
4．本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。二、经营目标1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要开启市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。3．竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是送餐到家服务。
5．经营时间：早~晚!6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。五、人事计划1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店物美价廉的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的选单及收款的凭据必须储存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。1）本店固定资产（ ）万元 1桌椅 （ ）套营业面积（ ）平方米冷冻柜 （ ）台灶件 若干2）每日流动资金为多少万元（主要用于突发事件以及临时进货）3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。八、附录附录1 法律要求为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。（四）装置介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，装置的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。三、禁止生产经营的食品：（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。（七）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。以上希望对你有用：）
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给6 客户群定位,找准市场切入口7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力10 风险预测及控制方法当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理创业不会因小问题而耽误11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么 请我吃饭吧12 创业成功! (最后可别忘了我是你的指路人哦)
祝你成功！
如何办理失业保险手续？都需要哪些手续？如果是有关社保、医保方面的问题，可以登入当地社保局、卫生局的网站，或亲自到社保局、卫生局去，进行相关政策、法规、知识和问题的了解与咨询。
那里的回复应该是最权威、最全面、最准确的。
祝你好运！
1 文言文阅读（21分,其中选择韪每小题3分,翻译题9分,简答题3分）
10、D
11、C
12、D
13①（3分）“您为何当众羞辱我呢？难道没有僻静的地方（不能私下告诉我）吗？”
②（3分）那些士卒都是平民百姓的子弟，由田野间出来从军，（他们）哪里了解军中的规章条令呢？
③（3分）文帝很高兴，当天就令冯唐拿着符节去赦免了魏尚的罪，再度任命他为云中郡守。
14① 陛下虽得廉颇李牧，弗能用也
②委任而责成功，故李牧乃得尽其智能
③陛下法太明，赏太轻，罚太重
10 D绳：纠正，制裁。
11 C假设连词：即使。（ A①介词：因为； ②介词：凭……身份。B①副词，表两事顺承：于是，才；②副词：仅仅，只。D①连词，表递进：并且，而且； ②连词，表并列：又。）
12D （这篇传文主要采用的是对话描写，因而“许多细节描写”这一说法不准确。）
13、关键词：
(1)奈何、众间
(2)家人子 起尺籍伍符
(3)复以为
14、无
[参考译文]
冯唐以至孝著名，为中郎暑长，侍奉文帝。文帝听说了廉颇李牧的事迹以后，高兴得拍着大腿说：“唉！我（怎么）偏偏得不到到廉颇李牧那样的人才来做我的将军？（如果得到了），我又怎会担忧匈奴为患呢！”冯唐说：“陛下即使得到像廉颇李牧那样的将才，也不懂得任用啊！”文帝很生气，站起来返入宫中，过了好一会儿，才召见冯唐，责备他说：“您为何当众羞辱我呢？难道没有僻静的地方（不能私下告诉我）吗？”冯唐谢罪说：“臣是个乡鄙之人，不懂得避忌。”
那个时候，正当匈奴刚刚大举入侵朝那县，杀死了北地郡的都尉孙卯。文帝正以匈奴入屯为忧，于是才再问冯唐说：“您怎么知道我不懂得任用廉颇李牧那样的人才呢？”冯唐回答说：“臣听说古代君王派遣将军的时候，跪下来推着车，说‘朝廷内的事，由寡人作主，朝廷外的事则任由将军裁断。一切论功行赏及爵封之事，都由将军在外决定，回来再报告一声就是了’。这并非无稽之谈，我的祖父说，李牧为赵将，屯驻在边境，军市的租税都自行用来犒飨士卒，赏赐在外决定，不受朝廷的牵制。君主一切委托他，并且要求他成功，因此李牧可以竭尽他的智能，派遣精选的兵车一千三百辆，能射的骑兵一万三千人，价值百金之良士十万人，所以他能够在北方驱逐单于，大破东胡，歼灭澹林，在西方抑制强秦，在南方抵抗韩魏，那个时候，赵国几乎称霸。后来，刚好赵王迁即位——他的母亲是个倡家女。他即位后，竟然听信郭开的谗言，终于杀了李牧，而派颜聚代替他。因此军队被击败，士兵溃散奔逃，被泰兵所虏杀。现在我听说魏尚做云中郡的郡守，他军市的租税全用来犒飨士卒，更拿出私有的钱财，每几天就杀一次牛，以飨宾客军吏及舍人，所以匈奴躲得远远的，不敢接近云中郡的关塞。有一次匈奴曾经入侵，魏尚率领车骑出击，杀敌甚多。那些士卒都是平民百姓的子弟，由田野间出来从军，（他们）哪里了解军中规章条令呢？终日只拼命作战，斩敌首，虏敌人，到幕府记录战功，可是稍有不合，文吏就以法律来制裁他。该赏的不赏，可犯了法，文吏却绝对按律处分，我愚蠢地认为陛下的法令太严明，奖赏太轻，惩罚太重。况且云中郡郡守魏尚只犯了错报多杀敌六人的罪，陛下就把他交给法官，削夺他的爵位，判处一年的刑期。由此说来，陛下纵然得到像廉颇李牧那样的将才，也不懂得任用的。我实在很愚昧，触犯了禁忌，该当死罪，该当死罪！”文帝很高兴，当天就令冯唐拿着符节去赦免了魏尚的罪，再度任命他为云中郡守，又任命冯唐为车骑都尉，统领中尉和郡国的车战之士。
过了十年，景帝即位，任命冯唐为楚相，后又免官。武帝即位，访求贤良之士，乡里推举冯唐。当时冯唐已九十多岁，不能再做官了，于是任用他的儿子冯遂为郎；冯遂字王孙，也是一个不凡的人，跟我很要好。
2 选自《郁离子》的文言文赵人养猫中赵人的取舍选择正确吗选自《郁离子》的文言文赵人养猫中赵人的取舍选择是正确的。赵人主张看问题从根本上看，利大于弊则举，弊大于利则废。
其子主张则错误的，其子的主张是因噎废食，因为猫吃鸡，就要把猫扔掉。
原文：
赵人患鼠，乞猫于中山。中山人予之猫，善捕鼠与鸡。月余，鼠尽而其鸡亦尽。其子患之，告其父曰：“盍去诸？”其父曰：“是非若所知也。吾之患在鼠，不在乎无鸡。夫有鼠，则窃吾食，毁吾衣，穿吾垣墉，毁伤吾器用，吾将饥寒焉，不病于无鸡乎？无鸡者，弗食鸡则已耳，去饥寒犹远，若之何去夫猫也？”
译文：
赵国有个人因为老鼠而感到忧虑，就向中山国讨猫。中山国的人给了他一只猫，这猫很会捕老鼠以及鸡。过了一个多月，他们家老鼠被捕尽，连鸡也捕尽了。他的儿子为这事发愁，对他的父亲说：“为什么不把猫赶走呢？”他的父亲说：“这不是你所能知道的。我们家的祸害在于有老鼠，不在于有没有鸡。有了老鼠，它们偷吃我家的粮食，咬坏我们的衣服，穿通我们的墙壁，毁坏我们的家具器皿，这样我们将要挨饿受冻了，不比没有鸡害处更大吗？没有鸡，只不过不吃鸡罢了，离挨饿受冻还远着呢！为什么要把猫赶走呢？”
道理：
看问题要从根本上看，要长远，要能权衡利弊。不能只看表面，只注重眼前。
3 "舍"在文言文中什么意思舍 shě<；动>； 放在一边；丢开
舍，释也。从手，舍声。――《说文》
舍，置也。――《广雅》
舍车而徒。――《易•贲》
又如：舍手（放开手；放下手）；舍置（丢开）；舍脸（沉下脸）
放弃；舍弃
万物舍此而求生。――《老子》注经传多以舍为之
不如舍。――《易•屯》
舍命不渝。――《诗•郑风•羔裘》
子在川上曰：逝者如斯夫，不舍昼夜。――《论语•子罕》
求则得之，舍者失之。――《孟子•告子上》
管仲之取舍，非周公旦未可知也。――《韩非子•难二》
而操舍鞍马，仗舟楫，与吴越争衡。――《资治通鉴》
舍鱼而取
shè房屋
◎ 居住的房子：宿~。旅~。校~。
◎ 居住，休息：~于山麓。
◎ 谦辞，多指亲属中比自己年纪小或辈分低的：~弟。~侄。~亲。
◎ 古代行军一宿或三十里为一舍：退避三~（喻对人让步）。
◎ 姓。
◎ 取
4 怎么复习一篇文言文 要分几个步骤 说清楚一点文言文占据高考（包括普通高考与高职高考）语文阅读部分的半壁江山，与现代文阅读平分秋色，随着课改的全面推广和不断深入，对文言文的考察力度将会逐步加大（如2006年广东高考题已将文言文句式单独设题考查）。
那么，怎样才能搞好文言文的复习呢？笔者认为大体上可分三大阶段进行： 一、整体把握阶段 （一）、明确要求和考点。在进行高考文言文条块复习前，我们务必要抽出一堂课时间讲解文言高考要求以及历年高考相关情况，使同学们有一个整体的把握。
这样，既有利于培养学生复习的积极性，又能使学生知己知彼，做到有的放矢。 1、总要求：能阅读浅易的文言文。
浅易的标准是： （1）词汇：文言文中的常用词和次常用词。（2）语法结构：采用常见的文言句式。
（3）体裁：非专门性较强的学术著作。（4）内容：较少出现生疏的古文化常识或艰涩的古文化背景，少用典故。
（5）风 格：属于典范的文言文作品（古白话不在考查之列）。 刘国正先生曾举出了四部书作为浅易文言文的代表，它们分别是：《孟子》、《史记》的传记部分、《梦溪笔谈》、《聊斋志异》。
2、具体的考点要求： （1）、理解 ①理解常见实词在文中的含义。②了解常见文言虚词在文中的用法。
③理解与现代汉语不同的句式和用法（高职高考仍是在文章内容的理解或翻译上涉及）。 ④理解并翻译文中的句子。
（2）分析综合 ①筛选并提取文中的信息。②归纳内容要点，概括中心思想。
③分析概括作者在文中的观点态度。 （二）、牢固树立知识树，初步把握各考点所涉及的基本知识 通过初中、高中阶段的学习，学生对文言文知识已有一定的积累，但在脑海中是较为凌乱的，欠系统化。
这时，应帮助学生依据考点牢固地树立起文言文知识树。知识树主体框架有文字、词语、句式、翻译。
文字包括字音、字形；词语有实词如古今异义、一词多义、词类活用（包括使动、意动、为动等用法），虚词如副词、介词、连词、助词、叹词，还有兼词与双音词如连绵词、同义复词、偏义复词、复式虚词等以及一些语义比较固定的语词；句式如判断句、被动句、倒装句、疑问句、成分省略句等；翻译涉及直译（为主）、意译（为辅）。牢固地建立知识树会让学生对文言文有个更为全面、系统的整体上的把握，复习才会更有针对性。
那么，怎样才能在学生的脑海中牢固地树立起知识树呢？笔者认为，教师应依据知识树的走势，利用三周左右的时间由下而上地帮助学生对各考点进行学习，学习的内容应是较为全面的，以帮助学生进行初步地识记和理解。以学习实词这个考点为例，内容大致有：精析考点；对有关此考点的近二三年的高考题进行回顾，以了解其考法；更重要的是要对此考点中所涉及的基本知识（如以单音节为主、一词多义、词类活用、古今异义、通假字等）进行归纳，归纳工作应做得详细一些，如对于120个常见的文言实词，要归纳出其常用义项，尽可能多的把课文中的例句找出来加以印证。
其它考点的学习、梳理与归纳也大致如此。 二、夯实课本中的文言文知识阶段 在目前紧张的复习备考中，不少老师及考生在文言文的复习时，往往忽略了课本。
一些考生认为，高考中的文言文测试，选文全部出自课外，没有必要对课本上的文言文花费太大气力；有些老师在辅导中也只注重了针对考纲的系统的考点复习，而没有对课本予以充分重视。笔者在辅导高考的实践中和对高考试卷的解读中深刻认识到，对教材中的课文弃之不顾，无疑是舍本逐末的做法。
第一，学习文言文培养语感最为重要。只有多读，在长期的日积月累中，才能逐渐体悟进而掌握文言文的语言特点。
随着对文言文语言感受力的逐渐增强，那么你的文言文语感就自然而然地形成了。而教材中的文言文，历经专家学者对古典文学的精心筛选后，集中安排在中学课本中，可谓是最为经典，最为集中，最为规范。
如果把这些文章学深读透，应该说基本奠定了一个人的文言基础。在考前，如对课本中的所有文言文篇目再熟读巩固，甚而成诵，再把文后注释温习几遍，加深记忆，对高考肯定会大有裨益！ 第二，高考的命题原则应该说还是以课本上的知识点为基础和标准，命题者绝不会脱离课本随意从课外选取文章来拟题考核。
说到底，高考测试就是课本知识向课外的迁移和延伸，就是考查学生运用课本知识解决课外问题的水平和能力。或者说，题目在课外，而答案在课内。
文言文的考核内容无外乎实词、虚词、句式、翻译、理解等方面，只要把课本上出现的实词、虚词、句式等很好的掌握了，那么对于高考中的这些知识点的考核也就不难解决了，对于高考中课外文言文的理解和翻译也就容易了。 纵观近几年来的高考题，均有上述特点。
现以2006年的广东省高考题中的文言文阅读题为例略作分析。 第一题是这样的： 对下列句子中加点词的解释，不正确的一项是 A重然诺，好周人急救济B母如其言，附舟诣谭往见 C谭谢不纳，母大困道歉D奉糜食母，抱衾寝母给……吃 C项中的“谢”是一个多义项的常见实词，除有“道歉”、“辞别”、“感谢”、“告诉”、“凋落”等意义外，用作“推辞、谢绝”也是常用义项。
5 文言文阅读江湛,字徽渊,济阳考城人,湘州刺史夷子也(1)C 句译文：不通知江湛参加 命：通知，约请（2）B ②表现江湛的廉洁；③表现江湛的公正； ⑥表现江湛的不屈故排除这些选B(3)D“于是挺身而出”错，原文“湛直上省，闻叫噪之声，乃匿傍小屋中”，他并没有挺身而出，而是藏到了小屋里（4）①为，被；浣衣，洗衣服；经日，一天译为：曾经被皇上召见，正遇上洗衣服，他只得称病一天，衣服晒干后在赴召 ②不异，不反对；耳，罢了译为：北伐本是我的主意，江湛只是不反对罢了 答案：（1）C (2)B (3)D (4)①曾经被皇上召见，正遇上洗衣服，他只得称病一天，衣服晒干后在赴召 ②北伐本是我的主意，江湛只是不反对罢了文言文翻译：江湛字徽深，字徽渊，济阳考城人，是湘州刺史江夷的儿子居丧期间以孝顺闻名爱好文章义理，喜欢下棋弹琴，兼明算术起初任著作佐郎，升任彭城王刘义康的司徒行参军，南谯王刘义宣左军功曹再任刘义康司徒主簿，太子中舍人司空檀道济为他的儿子求娶江湛的妹妹，没有答应，刘义康下了命令，又不听从当时的人们推重他有志气刘义康想把他请来朝夕相处，江湛坚持要求出任外职，于是任命他做武陵内史回京后任司徒从事中郎，升任太子中庶子、尚书史部郎随王刘诞任南徐州刺史，委任江湛为南东海太守，把政治事务委托给他 元嘉二十五年（448），被征为侍中，将朝廷机密之事委任给他，领本州大中正，升左卫将军当时更改选任学校官职，以太尉江夏王刘义恭兼任国子祭酒，二十七年，转任吏部尚书他家境十分贫寒简朴，却不图谋钱财利禄，常有许多馈赠送来，他一件也不收，家中没有两套衣服和多余的粮食，曾经被皇上召见，正遇上洗衣服，他只得称病一天，衣服晒干后在赴召有一次牛饿了，驾车人来要草料，江湛过了好大一阵才说：“给牛饮水吧”他任礼部尚书时选用官员，有不少人讥讽他过于苛刻，但他公平无私，不接受人家的请托求告，评论他的人也因此称赞他 起初，皇上大举北伐，满朝官员都表示反对，只有江湛赞成他索虏侵至瓜步，领军将军刘遵考率军队到长江，朝廷命令江湛兼任领军之职，军中事物的处理，全都交给他北虏派来使者求婚，皇上召太子刘劭以下大臣一起商议，众人都说应该许婚，江湛却说：“戎狄不讲信用，许婚没有好处”刘劭生大怒，对江湛说：“现在三王处于困厄之中，怎能不负责地坚持自己不同的意见”声色十分严厉会议结束以后，众人都出去了，刘劭命卫士和随从推挤他，几乎推到在地刘劭又对皇上说：“北伐失败受辱，好几个州都陷入敌手，只有杀了江湛，才可以向天下人谢罪”皇上说：“北伐本是我的主意，江湛只是不反对罢了”此后刘劭举行宴饮聚会，不通知江湛参加常对皇上说：“江湛是奸佞小人，不宜和他亲近”皇上于是为刘劭的长子刘伟之聘取江湛的第三个女儿，想以此来使他们和解 皇上即将废除刘劭，改立太子，命江湛草拟诏书刘劭入宫杀害皇帝时，江湛正在尚书省值夜班，他听到叫嚷的声音，就躲藏在旁边的小屋里刘劭派人搜捕他，舍吏哄骗说：“不在此处”兵士当时杀了舍吏，于是捉到了江湛江湛靠着窗户被害，意气神色不屈不挠当时四十六岁先前，江湛家好几次出现怪异之事，遇害前几日，在他的睡床上忽然有几升血世祖即位，追赠为左光禄大夫，谥号为忠简公。
6 舍生取义的古文阅读答案文言文《钱金玉舍生取义》选自初中文言文大全，其古诗原文如下：
原文
钱金玉官松江千总，性刚果，尚廉节。道光壬寅鸦片衅起，钱方假归省亲，闻讯，即束装起行。其亲友尼之曰：“军事方急，祸福不可知。君方在假，上官又未有文檄趣君往，何为？”钱不听。既至吴淞，从守西炮台，与部卒同饮食卧起，以力战相勖。及东炮台陷，弹丸咸集于西炮台。钱奋勇督战，喋血数小时，左臂中三弹，曾不少却。其近卒泣陈：“公有老母在，不可死。”笑谢曰：“焉有食国之禄而逃其难者乎？幸勿为吾母虑也！”未几，一弹来，中左乳，遂仆。弥留之际，犹大呼“贼奴误国”不置。
注释
①千总：清朝武官名称。
②尚：崇尚。
③道光壬寅：指一八四二年。道光是清宣宗的年号。
④衅（xìn）：此指战祸。
⑤方假归省（xǐng）亲：正当告假回来探亲。
⑥尼：阻止。
⑦方：正当。
⑧趣（cù）：同“促”，催促。
⑨勖（xù）：勉励。
⑩咸：都。
⑾喋（dié）血：形容杀人流血很多。
⑿曾不少却：仍然没有稍微后退一步。少，稍微。
⒀泣陈：边哭边说。
⒁焉有：哪里有。
⒂幸：希望。
⒃弥留之际：临死的时候。
⒄置：停。
翻译
钱金玉官任松江县的千总，性情刚毅果敢，崇尚廉洁的气节。道光壬寅年间（1842年）鸦片战争爆发。钱金玉正在休假回乡探亲，听到消息，立即收拾行装动身。他的亲友阻止他说：“战事正紧急，是祸是福不可知晓，您正在休假，上级官员又没有文件催促您前去，为什么忙忙地回去呢？”钱金玉不听，回到吴淞口后，就跟从军队守卫西炮台，和士兵一起吃饭睡觉，一起行动，他们用努力作战的话相互勉励。到东炮台陷落后，枪弹炮弹全都落到西炮台。钱金玉奋勇指挥战斗，浴血奋战几个小时，左臂中了三弹，仍然没有后退一步。他身边的士兵哭着说：“您有老母亲在，不能死。”钱金玉笑着辞谢说：“哪里有享受国家俸禄却在国家有难时逃避的道理呢？希望你不要为我母亲担心。”不久，一颗枪弹飞来，击中他的左胸，于是他倒下了。在临死的时候，他还不停地大声喊“卖国贼害了国家”。
《水浒传》中108位好汉的绰号与事迹：
1「及时雨」宋江：私放晁天王、怒杀阎婆惜、浔阳楼吟反诗、白龙庙英雄小聚义、智取无为军、三打祝家庄、大破连环马、 兵打大名城、雪天擒索超、夜打曾头市、三败高球。
2「玉麒麟」卢俊义: 活捉史文恭、赚城黑夜。
3「智多星」吴用：智取生辰纲、智赚玉麒麟、智取大名府。
4「入云龙」公孙胜:斗法破高廉、芒砀山降魔 。
5「神机军师」朱武: 打破六花阵 。
6「小旋风」柴进:门招天下客 ；失陷高唐州。
7「扑天雕」李应：双修生死书。
8「大刀」关胜：降水火二将。
9「豹子头」林冲:误入白虎堂、棒打洪教头、风雪山神庙、雪夜上梁山、火并王伦。
10「霹雳火」秦明：夜走瓦砾场。
11「双鞭」呼延灼:摆布连环马。
12「双枪将」董平：枪挑辽国名将耶律国珍。
13「小李广」花荣：大闹清风寨、梁山射雁。
14「金枪手」徐宁：教使钩镰枪。
15「青面兽」杨志: 押送金银担、卖刀、北京斗武、双夺宝珠寺。
16「急先锋」索超：大战南军元帅石宝。
17「没羽箭」张清：飞石打英雄、缘配琼英双建功。
18「美髯公」朱仝：智稳插翅虎、义释宋公明、 义释晁盖等劫掠生辰纲的七星。
19「九纹龙」史进: 大闹史家村、夜走华阴县、翦径赤松林。
20「没遮拦」穆弘：东溪村私放天王、元宵夜闹东京。
21「镇三山」黄信：大闹青州道。
22「病尉迟」孙立：大战毙杀辽国先锋寇镇远。
23「丑郡马」宣赞：连珠箭赢了番王 。
24「井木犴」郝思文：刺死徐瑾；箭射死徐统 。
25「百胜将」韩韬：大战梁山泊。
26「天目将」彭玘 ：攻打梁山时被扈三娘活捉。
27「圣水将」单廷珪：把守梁山正西旱寨。
28「神火将」魏定国 ：把守梁山正西旱寨。
29「摩云金翅」欧鹏 ：战平一丈青。
30「火眼狻猊」邓飞 ：为救索超而被方军石宝一刀杀。
31「锦毛虎」燕顺 ：义释宋江。
32「铁笛仙」马麟 ：与一丈青扈三娘交战。
33「跳涧虎」陈达； 史家庄一战
34「白花蛇」杨春 进攻史家庄
35「锦豹子」杨林：小径逢戴宗 。
36「小霸王」周通: 醉入销金帐。
37「花和尚」鲁智深: 拳打镇关西、大闹五台山、大闹桃花村、火烧瓦官 寺、倒拔垂杨柳、林闹野猪林、单打二龙山。
38「行者」武松：景阳岗打虎、威震平安寨、醉打蒋门神、大闹飞云浦、 血溅鸳鸯楼、夜走蜈蚣岭、醉打孔亮。
39「赤发鬼」刘唐: 醉卧灵官殿。
40「插翅虎」雷横；枷打白秀英。
41「黑旋风」李逵:风沂岭杀四虎、元夜闹东京、寿张坐大堂、扯招骂钦差。
42「浪子」燕青：放冷箭救主、智扑“擎天柱” 。
43「病关索」杨雄：大闹翠屏山、长街遇石秀、醉骂潘巧云 。
44「拼命三郎」石秀：智杀裴如海、火烧祝家店。
45「两头蛇」解珍：双越狱。
46「双尾蝎」解宝：双越狱。
47「混世魔王」樊瑞 ：被逼报仇杀豺狼，混世魔王祭飞刀
48「丧门神」鲍旭 攻打凌州
49「八臂哪吒」项充 在徐州城外芒砀山占山为王
50「飞天大圣」李衮 在徐州城外芒砀山占山为王
51「病大虫」薛永 卧底，趁机刺中颖州汝南节度使梅展并将其擒获，。
52「金眼彪」施恩 义夺快活林
53「小遮拦」穆春 劫法场
54「打虎将」李忠 打败了周通
55「白面郎君」郑天寿 清风山捉宋江
56「云里金刚」宋万 早先和王伦、杜迁占梁山为王
57「摸著天」杜迁 杜迁于乱军之中被乱箭射于马下
58「出林龙」邹渊 在登云山落草为寇，聚众打劫
59「独角龙」邹润 为救解珍、解宝打入祝家庄
60「花项虎」龚旺 在德清县因追赶敌将黄爱而陷坑被乱枪戳死
61「中箭虎」丁得孙 被毒蛇咬死
62「没面目」焦挺 杀入凌州
63「石将军」石勇：村店寄书。
64「混江龙」李俊：水灌太原城。
65「船火儿」张横：大闹浔阳江。
66「浪里白条」张顺:活捉黄文炳、夜闹金沙渡、水上报冤。
67「立地太岁」阮小二； 夺取生辰纲、大败济州府观察何涛、助晁盖梁山夺泊、劫江州法场、三打祝家庄、大破高俅水军
68「短命二郎」阮小五； 夺取生辰纲、大败济州府观察何涛、助晁盖梁山夺泊、劫江州法场、三打祝家庄、大破高俅水军
69「活阎罗」阮小七:倒船偷御酒。
70「出洞蛟」童威 江州城救了宋江、戴宗
71「翻江蜃」童猛 江州城救了宋江、戴宗
72「小尉迟」孙新：大劫牢 。
73「母大虫」顾大嫂 里应外合攻破了祝家庄
74「菜园子」张青 十字坡开酒店，常用蒙汗药蒙翻过往行人
75「母夜叉」孙二娘：孟州道卖人肉。
76「旱地忽律」朱贵：水亭施号箭 。
77「鬼脸儿」杜兴 在蓟州惹过事
78「催命判官」李立 专在浔阳江上为私商提供食宿、运输
79「活闪婆」王定六 在江边与其父卖酒度日
80「神行太保」戴宗：智取公孙胜。
81「铁叫子」乐和 打破牢笼，救了解家兄弟
82「鼓上蚤」时迁：火烧翠云楼。
83「金毛犬」段景住 靠盗金人马匹为生
84「白日鼠」白胜 智取生辰纲
85「小温侯」吕方 权且占住这对影山，打家劫舍
86「赛仁贵」郭盛 贩水银船翻无法回乡，和吕方争占对影山
87「毛头星」孔明 占领白虎山为王，打家劫舍
88「独火星」孔亮 占据白虎山落草
89「铁臂膊」蔡福 担任大名府的两院押牢节级兼行刑刽子手
90「一枝花」蔡庆 担任大名府的两院押牢节级兼行刑刽子手
91「矮脚虎」王英 清风山的强盗
92「一丈青」扈三娘：单捉五矮虎。
93「圣手书生」萧让 伪造蔡京的文书
94「铁面孔目」裴宣 原为管府之人被贪官诬陷，发配沙门岛
95「神算子」蒋敬 梁山主管钱粮支出和纳入
96「玉 竿」孟康 善于制造大小船只
97「玉臂匠」金大坚 专管造兵符印信
98「通臂猿」侯健 负责制作旌旗袍袄等军服
99「紫髯伯」皇甫端 医道高明，诊治马病，手到病除
100「神医」安道全 ，随军出诊，救活了梁山许多好汉
101「金钱豹」汤隆：赚徐宁上山 。
102「轰天雷」凌振 炮轰梁山鸭嘴滩，大显火炮神威
103「青眼虎」李云 专管梁山泊建造、修建房屋
104「操刀鬼」曹正 杀猪剥牛手段极好
105「铁扇子」宋清 掌管梁山排设筵席之事
106「笑面虎」朱富 麻翻了押解李逵的兵士
107「九尾龟」陶宗旺 为抢占城门，用双臂力抗千斤门闸
108「险道神」郁保四 两次抢夺梁山马匹，梁山好汉攻打曾头市时投奔梁山
扩展资料：
《水浒传》之所以成为中国文学史上影响巨大的作品，不仅在于它思想内容的丰富，而且也由于它艺术的成熟。《水浒传》继承并发展了现实主义和浪漫主义的优秀传统，而且把二者结合起来。《水浒传》的艺术成就，最突出地显示在英雄人物的塑造上。
全书巨大的历史主题，主要是通过对起义英雄的歌颂和对他们斗争的描绘中具体表现出来的。因而英雄形象塑造的成功，是作品具有光辉艺术生命的重要因素。在《水浒传》中，至少出现了一二十个个性鲜明的典型形象，这些形象有血有肉，栩栩如生，跃然纸上。
在人物塑造方面，最大特点是作者善于把人物置身于真实的历史环境中，扣紧人物的身份、经历和遭遇来刻画他们的性格。全书几乎没有什么具体的社会环境的介绍，但通过对各阶层人物及他们之间的关系的描绘，一幅北宋社会生活的图景便非常逼真、清晰地呈现在我们面前。
统治阶级的骄奢*逸以及受压迫人民“撞破天罗归水浒，掀开地网上梁山”的愿望，则是组成这幅历史图景的经纬。书中的人物性格，正是在这样的环境中产生和成长起来的。
林冲、鲁达、杨志虽同是武艺高强的军官，但由于身分、经历和遭遇的不同，因而走上梁山的道路也很不一样，作者正是这样表现了他们不同的性格特征的。
禁军教头的地位，优厚的待遇，美满的家庭，使林冲很自然地形成了一种安于现实，怯于反抗的性格，对统治阶级的逼害一再隐忍；同时这种经历，又使他结交了四方好汉，形成了豪爽、耿直、不甘久居人下的品德。
因此林冲的隐忍不同于逆来顺受。在他“忍”的性格中，蕴藏著“不能忍”的因素，聚集著复仇的怒火。最后，他被逼上梁山，正是这种怒火的总爆发，是他性格发展的必然结果。
与林冲相比，鲁达并未遇到那样的不幸，但他在和统治阶级长期周旋中，看透了他们荒*腐朽的本质，加之他一无牵挂的身世，形成了他酷爱自由，好打不平的性格。这种性格和当时黑暗的现实，存在著不可调和的矛盾。
因此，鲁达是向整个封建统治阶级挑战而主动地走上了反抗的道路。“三代将门之后”的杨志，走上梁山的道路更为曲折。“一刀一枪，博个封妻荫子”是他的生活目的。为了实现这个目的，他可以委曲求全。
失陷“花石纲”并没有动摇他追求“功名利禄”的意愿，高俅的排斥也未能把他从这条路上拉回来，在充军得到梁中书的青睐后，追求名利的欲望也更加炽烈了。
在比武场上的斗狠逞能，护送生辰纲时的兢兢业业，都充分表现了这一点。直到“生辰纲”被劫，不仅功名的道路被截断了，而且有落入牢狱的危险，他才在万不得已的情况下上了梁山。
此外在对招安的不同态度上，来自社会底层的李逵等人是坚决反对的；封建文人出身的吴用主张有条件的招安；来自官军的绝大部分的将领则是殷切地盼望著招安。这种不同的态度，可以从他们各自的身份、经历中找到充分的根据。
在人物塑造上，《水浒传》总是把人物放在阶级斗争的激流中，甚至把人物置于生死存亡的关头，以自己的行动、语言来显示他们的性格特征。
小说中类似这样的精彩的描写是很多的，像当林冲抓住高衙内提拳要打而又未敢下落时的微妙心理，像宋江吟反诗时流露出的那种壮志未酬、满腔郁闷的心情，都是通过行动、语言来表现出人物的内心世界，并进一步深化了人物性格。
《水浒传》善于把人物置身于真实环境中，紧扣人物的身份、经历、遭遇，成功地塑造了李逵、鲁智深、林冲、武松等众多鲜明的英雄形象。
而在英雄人物的塑造上，总是把人物置在生死存亡的关头，以其行动和语言显示其性格特点。如在“劫法场石秀跳楼”一回，通过石秀几个异常敏捷动作的白描，把他当机立断、临危不惧的性格表现得入木三分。
在塑造人物时，作者既植根于现实，又把自己的爱憎感情熔铸在人物身上，如吴用的机智过人，李逵的赤胆忠心，以及对武松打虎、鲁智深倒拔垂杨柳等夸张的描写，结合了现实主义和浪漫主义写作手法。
《水浒传》的情节生动曲折，大小事件都写得腾挪跌宕，引人入胜。有一些段落，集中了很多人物、精彩的场面，如“智取生辰纲”、“三打祝家庄”等。而每一组的情节又往往是人物的性格发展史，如“景阳冈打虎”、“斗杀西门庆”、“醉打蒋门神”、“大闹飞云浦”、“血溅鸳鸯楼”等情节，使人不期然想起武松。
《水浒传》的结构是纵横交错的复式结构。梁山起义的发生发展和失败的全过程纵贯全篇，其间连缀着一个一个相对独立自成整体的主要人物的故事。这些故事自身在结构上既纵横开合，各尽特色，又是整个水浒故事的有机组成部分。《水浒传》的这种独具特色的结构，是民间艺人“说话”特色的具体表现。与之相联系的是《水浒传》的语言，它在群众口语基础上经过加工提炼，保存了群众口语的优点，具有洗练、明快、生动、色彩浓烈、造型力强的特色。《水浒传》的语言，以北方口语为基础，经过加工，故其语言特色，明快、洗练。如写鲁达三拳打死“镇关西”郑屠，第一拳“正打在鼻子上，打得鲜血迸流，鼻子歪在半边，却便似开了个油酱铺，咸的，酸的，辣的，一发都滚出来。”既通俗，又生动。《水浒传》的语言生动准确，富有表现力。如写鲁智深打店小二时，“鲁达大怒，揸开五指，去那店小二脸上只一掌……”用“大怒”和“一掌”还不足表现鲁达之愤怒，而用了一个“开”字，表现出其神韵。
1、按楼体高度分类，主要分为低层、多层、小高层、高层、超高层等。
2、按楼体结构形式分类，主要分为砖木结构、砖混结构、钢混框架结构、钢混剪刀墙结构、钢混框架一剪刀墙结构、钢结构等。
3、按楼体建筑形式分类，主要分类低层住宅、多层住宅、中高层住宅、高层住宅、其他形式住宅等。
4、按房屋型分类，主要分为普通单元式住宅、公寓式住宅、复式住宅、跃层式住宅、花园洋房式住宅、小户型住宅(超小户型)等。
5、按房屋政策属性分类，主要分为廉租房、已购公房(房改房)、经济适用住房、住宅合作社集资建房等。
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房屋面积的计算规则：
1、计算全部建筑面积的范围
（1）永久性结构的单层房屋，按一层计算建筑面积；多层房屋按各层建筑面积的总和计算。
（2）房屋内的夹层、插层、技术层及其梯间、电梯间等其高度在22m以上部位计算建筑面积。
（3）穿过房屋的通道，房屋内的门厅、大厅，均按一层计算面积。门厅、大厅内的回廊部分，层高在22m以上的，按其水平投影面积计算。
（4）楼梯间、电梯（观光梯）井、提物井、垃圾道、管道井等均按房屋自然层计算面积。
—房屋
1 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法因为你始终要去工商局的
2 装修费要看怎样装修了可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的二三十平方可能最少(包括门面)要二千五
3 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司然后再比较哪个更实惠再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象指定多种经营方案,采用耗能最少的再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项快餐店的话还是要看地段,如医院学校码头商场等人群较为集中的地方不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人不会用餐的店址的选择 最好在中学附近大学附近的话要找开放式的全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分
5 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的事少只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6菜的口味当然要不错的难吃的话就是再便宜也不会有人买的5就是价格问题了根据当地情况定
7店面的选择 跟资金直接挂钩的
8建议 价格压低,分量可以稍小点绝对行的通的
一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点，并从中下手的话，应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查)还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。
2审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。
3审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。
4发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：
(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；
(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营)；个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张
(3)到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4)再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。(5)拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
一、快餐店概况
1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3．都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4．本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。二、经营目标1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。3．竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是送餐到家服务。
5．经营时间：早~晚!6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。五、人事计划1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店物美价廉的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。1）本店固定资产（ ）万元 1桌椅 （ ）套营业面积（ ）平方米冷冻柜 （ ）台灶件 若干2）每日流动资金为多少万元（主要用于突发事件以及临时进货）3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。八、附录附录1 法律要求为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。三、禁止生产经营的食品：（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。（七）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。以上希望对你有用：）
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给6 客户群定位,找准市场切入口7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力10 风险预测及控制方法当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理创业不会因小问题而耽误11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么 请我吃饭吧12 创业成功! (最后可别忘了我是你的指路人哦)
祝你成功！！！
你好楼主，你只要看完这个资料那开店就没问题了。
以前我经常回答像这样的问题，希望对你有帮助
1 开店前登记的详细
http://zhidaobaiducom/question/14790237htmlsi=
2前准备所有的详细：
1 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法因为你始终要去工商局的
2 装修费要看怎样装修了可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的二三十平方可能最少(包括门面)要二千五
3 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司然后再比较哪个更实惠再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象指定多种经营方案,采用耗能最少的再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项快餐店的话还是要看地段,如医院学校码头商场等人群较为集中的地方不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人不会用餐的店址的选择 最好在中学附近大学附近的话要找开放式的全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分
5 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的事少只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6菜的口味当然要不错的难吃的话就是再便宜也不会有人买的5就是价格问题了根据当地情况定
7店面的选择 跟资金直接挂钩的
8建议 价格压低,分量可以稍小点绝对行的通的
一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点，并从中下手的话，应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查)还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。
2审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。
3审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。
4发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：
(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；
(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营)；个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张
(3)到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4)再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。(5)拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
一、快餐店概况
1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3．都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4．本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。二、经营目标1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。3．竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是送餐到家服务。
5．经营时间：早~晚!6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。五、人事计划1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店物美价廉的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。1）本店固定资产（ ）万元 1桌椅 （ ）套营业面积（ ）平方米冷冻柜 （ ）台灶件 若干2）每日流动资金为多少万元（主要用于突发事件以及临时进货）3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。八、附录附录1 法律要求为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。三、禁止生产经营的食品：（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。（七）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。以上希望对你有用：）
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给6 客户群定位,找准市场切入口7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力10 风险预测及控制方法当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理创业不会因小问题而耽误11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么 请我吃饭吧12 创业成功!
最后可别忘了我是你的指路人哦！！！ 以上～
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