碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。据龙园茶业资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。
碎银子普洱茶三个亮点:
(1)茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。
(2)香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。
(3)耐泡,这是一般老茶头的特点了,碎银子出自老茶头,已经青出于蓝而胜于蓝,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。
碎银子茶好。
碎银子是好茶,也被称为茶化石,是普洱茶中的优质茶品。碎银子的前身是老茶头,是普洱茶在人工渥堆发酵过程中凝结而成的茶块,具有香味高扬、茶汤浓厚、滋味爽滑的特点。在冲泡碎银子时,建议选用纯净水,烧热后倒入装有干茶的茶壶中。
碎银子本质上是老茶头的一种,其外形小巧,酷似散碎的银两,且茶叶紧结重实,故得名碎银子,也称茶化石。碎银子具有香气高、汤感厚、口感绵滑等品质特点。发酵过的碎银子内含物质丰富,茶汤浓厚,且十分耐泡。冲泡此茶时,一般投茶3-5克,用水以纯净水为佳,水温要求100度,温杯后先洗茶,接着倒入烧开的沸水。
碎银子茶的正确喝法1、准备好紫砂壶或者紫砂杯用沸水冲烫一下,然后取适量的碎银子茶放在紫砂杯中,然后冲入少量的沸水,让茶叶温润,然后把水倒掉,再次冲入沸水,浸泡二分钟左右,里面的茶汤就能泡好。
2、在煮碎银子茶的时候,需要准备一个干净的养生壶,里面放入适量的开水,然后把碎银子茶放进去加热煮开,继续用中小火煮15分钟左右取出,过滤得到了茶汤降温就能喝。
碎银子是普洱茶,主产于云南普洱市以及西双版纳地区,其个头较小,质地坚硬,颜色为黑褐色或者黑色,保存碎银子时,要将其装入密封袋中,然后放在遮阴干燥处,栽种碎银子茶树时,要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。
碎银子保存方法
保存碎银子的过程中,要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封,然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可,或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子,再将罐口盖紧密封后,将其放在阴凉的环境中。
茶化石碎银子功效与作用
茶化石碎银子功效与作用,碎银子又叫作茶化石,是一种高品质的普洱茶,多喝碎银子茶有利于身体的健康,特别是胃不好的人,下面分享茶化石碎银子功效与作用相关内容,一起来看看吧。
茶化石碎银子功效与作用1碎银子是选用比较上等优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。
1、碎银子茶的功效与作用
碎银子茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
2、碎银子与一般熟茶的区别
碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。
据了解,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为茶化石的部分,仅有100-200公斤。这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡,是爱好喝普洱茶朋友的上选,普洱江湖传言:“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”。
碎银子在细品之下,其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味,让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香。
总而言之,普洱茶都是有益健康的一个茶饮,而碎银子茶是熟茶的一种,自然茶性也就比较温和,因此大众都可以饮用。另外,不管喝什么茶,都要适量品饮,普洱茶碎银子也不例外,所以喝茶应当正确的饮用。
茶化石碎银子功效与作用21、降脂降压
碎银子也叫茶化石,是普洱茶熟茶中的高端品种,原料挑选自西双版纳古茶区储存百年以上的春余茶叶,茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性物质,能够降低血管中的胆固醇和纤维蛋白含量,从而降低血脂,还能控制血压降低血压。
2、护胃养颜
碎银子和普通的茶不一样,浓度适宜的平和普洱茶不会对肠胃造成刺激,饮用后进入人体的胃肠道内,会在胃黏膜表面形成一层膜,保护胃不受刺激,长期饮用平和的普洱茶有养胃、护胃的功效,还有抗氧化,美颜嫩肤的作用。
3、杀菌消炎
碎银子泡茶后茶水中含有许多生理活性成分,具有消炎、抗菌、抗病毒的功效,可以改善肠道菌群生态,预防肠道传染疾病,茶水漱口能够防治龋齿,去除口腔异味,保护牙齿,有益于口腔的卫生。
陈年普洱氟含量过高,过量引用容易引起缺钙。
普洱茶碎银子的保健功效极为出色,但人们过量喝这种茶时,也会对身体造成一些危害,它会冲淡人体内的消化液,而且会影响人类肠胃功能,会让人们出现消化不良或腹部疼痛的症状会对身体肠胃健康造成一些不良影响。
普洱茶碎银子具有特别明显的降压作用,生活中那些本身就血压偏低的人,在冲泡饮用这种茶以后会让血压进一步下降,容易让人体出现低血压,会让人体因血压过低而出现多种不良反应,这时必须停止喝普洱茶碎银子。
扩展资料:
喝普洱茶禁忌:
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
碎银子茶的功效与作用有哪些
碎银子茶的功效与作用有哪些?在生活中,很多人都喜欢喝茶的,其中碎银子茶是很受欢迎的,这种茶含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物,能消除炎症,下面分享碎银子茶的功效与作用有哪些。
碎银子茶的功效与作用有哪些11、消炎杀菌
碎银子茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物以及咖啡碱这些物质都是天然药用成分,它们能消灭人体内的多种致病菌,并能消除炎症,对人类经常出现的口腔炎症,口舌生疮以及口腔异味等症都有一定预防和缓解作用,另外用它冲泡以后的汤汁还能消灭人类肠道中的细菌,能阻止细菌性痢疾产生对维持人类肠道健康也有很大的好处。
2、养胃护胃
胃是人体内最重要的消化器官,如果它出现功能减退或者胃黏膜受损,就容易影响人体消化功能,而人们用碎银子茶泡水喝,则可以在人类的胃内壁上形成保护膜,能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害,它能预防胃溃疡,也能防止胃炎滋生,另外碎银子茶中含有的咖啡碱和黄酮类化合物还能促进肠胃蠕动,对提高人类肠胃消化功能有极大好处。
3、预防癌症
现在是一个谈癌色变的时代,癌症的发病率逐年升高,但治愈率却特别低,很多人都会因此而失去生命,所以在日常生活中癌症应以预防为主,而碎银子茶就是能预防癌症的健康饮品,它能消灭人体内的多种病毒病,能加快致癌物质代谢,经常用它泡水还能提高人体组织细胞活性防止细胞癌变,坚持饮用能让人体抗癌能力明显提高,癌症发病率就会随之下降。
4、延缓衰老
延缓衰老,增强人体抗衰老能力,都是碎银子茶的重要功效,它含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮类化合物,还有维生素e,以及微量元素硒等都能增强人体抗衰老能力,而且能提高人体组织细胞活性,经常用它泡水喝,能延缓多种衰老症状发生。碎银子茶还能提高人体自身抗衰老能力经常饮用能提高身体素质也能延年益寿。
碎银子茶的功效与作用有哪些2碎银子茶用途
1、减肥瘦身
减肥瘦身是碎银子茶主要的效果,由于这种茶中含有丰富的活性酶,它被人体吸收后能加快人体内脂肪分解和代谢,另外它还含有一些天然酵素,这些物质对脂肪的分解也有很明显的用途,大家在冲泡饮用碎银子茶将来能抑制身体对脂肪的`吸收,并能降低身体内脂肪的数目,能让人类体重明显减轻。
2、预防高血脂
平常大家多喝些碎银子茶还能预防高血脂发生,由于碎银子茶中含有的活性酶和酵素等物质被人体吸收后能净化血液,也能保护心血管,它能减少血液粘稠度,清理血液中的脂肪和胆固醇,能在促进血液循环的同时预防血脂升高,对维持人类心血管功能稳定有很明显有哪些好处。
3、预防癌症
碎银子茶还是一种能预防癌症的健康养生茶,由于碎银子茶中含有多种微量元素,其中微量元素硒就是一种天然的抗癌成分,另外它还含有维生素a和多种氨基酸,这些物质也能阻止人体致癌物质生成,大家在平时的生活中多冲泡饮用碎银子茶,能提升身体抗癌能力预防癌症发生。
4、保护牙齿
大家冲泡饮用碎银子茶将来,不单能吸收丰富营养,还能吸收多种生理活性成分,这些物质具有消炎杀毒的要紧功效,能去除人类口腔中的异味,也能预防腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害,常常冲泡饮用能维持口腔健康也能坚固牙齿牙科疾病发生。
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