求养胃的药方

…养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

^_^ 养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”

保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；

饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；

忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；

平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；

运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

砂仁肚条

原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法：按烧菜的一般方法制作。

服法：佐餐食用。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥

原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

服法：早晚各1剂。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多

养胃记住“红黄绿白黑”

何为“红黄绿白黑”

现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。

所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：

“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；

“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；

“绿”是指前面提到过的绿茶；

“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；

“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

何为“一二三四”

至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。

“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。

“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

养胃美食精彩推荐

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气，益血生津。

大枣能健胃补血，滋养强壮。

摸脉以桡骨头内侧为关脉，中指定关脉，拇指为寸脉，无名指为尺脉。左手寸脉为心，关脉为肝，尺脉为肾；右手寸脉为肺。关脉为脾，尺脉为命门。体会各手指下轻取为浮为表证，重取为沉为里证。根据三指情况及病人叙述症状，经长时间的总结、探索，就可以以脉测病人的各方面症状，达到90%以上的准确率。

这个不是这么简单就可以说的,呵呵,关于有哪些脉,你可以看http://wwwtoptcmcom/info/13html,比较详细

正常脉称为“平脉”、“常脉”。每分钟跳动70 80次左右，节律规则，脉型不粗不细，不浮不沉，不刚不弱。但正常脉象常随季节、年龄、性别、体质等会有差异。如春、夏、秋季的脉大多偏浮，而且搏动有力；冬季的脉多沉伏于里。年龄越小脉搏越快，青壮年脉多强而有力，老年人的脉较弱；身材高大的人脉多长，矮小的人脉较短，瘦人脉多浮，胖人脉多沉；饱食后及情绪激动时脉多快而有力，饥饿时脉多软弱。如果发现相反脉象，如冬天脉浮、胖人脉浮、瘦人脉沉等，提示脉象异常。

第一章饮食禁忌

1水果食用禁忌/015

忌吃水果不削皮/015

吃柿子的禁忌/015

吃枇杷的禁忌/016

吃梨的禁忌/016

吃荔枝的禁忌/016

吃芒果的禁忌/017

吃香蕉的禁忌/017

吃冰西瓜的禁忌/017

吃桔子的禁忌/018

吃菠萝的禁忌/018

吃桑椹的禁忌/019

吃杏的禁忌/019

忌空腹吃的七种水果/019

忌与海味同吃的水果/020

2饮食习惯禁忌/021

忌吃饭时喝水/021

忌吃汤泡饭/021

忌用矮桌或蹲着进餐/022

忌边看电视边吃饭/022

忌吃饭时说笑/023

忌吃过烫的饭菜/023

忌吃“捞饭”/024

忌喝火锅汤/024

忌喝剩菜汤/024

忌饮食过度/025

忌睡前吃甜食/025

忌进食偏嚼/026

忌饭盒里放羹匙/026

忌用旧报纸包装食品/026

忌直接吃从冰箱内拿出的饭菜/027

忌饱食后立即洗澡/027

忌饭后马上去排便/028

忌饭后立即睡觉/028

忌饭后马上游泳/028

忌饭后立即唱卡拉()K/029

忌多吃鱼肝油/029

忌用维生素c药片代替水果、

蔬菜/030

忌长期吃素食/031

早晨忌吃干食物/031

忌用巧克力和奶糖充饥/031

忌经常吃油条/032

忌吃长时间浸泡的海带/033

饮水习惯禁忌四条/033

乘飞机前饮食四忌/033

3蔬菜、农作物食用禁忌/034

吃精白米禁忌/034

忌食新鲜木耳/035

吃豆制品禁忌/035

吃植物蛋白禁忌/035

吃黄豆禁忌/036

忌食隔夜熬白菜/036

吃胡萝卜禁忌/036

忌食凸凹罐头/037

忌生吃花生/037

吃山楂片禁忌/037

吃多味瓜子禁忌/038

吃黑枣和柿饼/038

吃酸菜禁忌/039

吃黄瓜禁忌/039

吃粽子禁忌/040

吃苦瓜禁忌/040

忌空腹吃番茄/041

忌吃菠菜补铁/041

吃红薯禁忌/041

吃香菜禁忌/042

吃紫菜禁忌/042

吃海带禁忌/043

忌食蓝紫色紫菜/043

吃粉丝禁忌/044

吃脂肪酸禁忌/044

吃蛋白质禁忌/044

吃菠菜禁忌/045

吃辣椒禁忌/045

吃荸荠禁忌/045

忌嚼食槟榔/046

吃花生禁忌/046

忌吃青番茄/046

忌吃发芽的土豆/047

忌吃不熟的豆角/047

忌食木薯/048

吃白果禁忌/048

忌生吃苦杏仁/049

忌吃未洗净消毒的瓜果蔬菜/049

忌食隔夜的炒韭菜/049

忌食放久的银耳/050

忌吃霉变腐烂的食品/050

忌吃变馊的米饭/051

忌吃拉粘丝的馒头/051

忌吃烂菜/051

忌吃有黑斑的番薯/052

忌吃变质的银耳/052

忌吃霉变的凉粉/053

忌食“臭米面”/053

4鱼、肉家禽食用禁忌/054

忌拒吃肥肉/054

忌烹食活鱼/055

食肉禁忌/056

穿羊毛衫三忌/231

忌绒衣绒裤贴身穿/231

忌新内衣买来就穿/232

忌冬季贴身穿的确良衬衣/232

忌久穿牛仔裤/233

忌将家居服与办公用服混合搭配/233

穿毛织物服装六忌/233

穿裘皮大衣四忌/234

忌穿健美裤的人/234

忌穿短裤短裙的人/235

穿衣忌衣领过高/236

穿牛仔服忌单调/236

内衣忌翻晒/236

忌用热水洗的衣物/237

健美衣裤忌常穿/237

忌穿羽绒服的人/237

忌穿紧裆裤的人/238

忌穿过瘦的衣服/239

忌贴身穿尼龙衣裤/239

忌长时间穿健美腹带裤/240

夏秋季节忌穿牛仔裤/240

睛纶衫与羊毛衫忌同穿/241

游泳衣忌不干就穿/241

衣物干洗后忌马上就穿/241

忌制做内衣的纺织品/242

2穿鞋、戴帽禁忌/243

忌秋凉早戴帽/243

忌遇热脱帽/243

戴帽子七忌/243

冬天忌光头不戴帽子/245

忌久穿高跟鞋/246

忌穿鞋跟过高的高跟鞋/246

孕妇忌穿高跟鞋/246

忌棉鞋过小/247

平足者忌穿尖头鞋/247

皮鞋忌曝晒烘烤/248

皮鞋忌沾染油污/248

忌穿“松糕鞋”/248

忌久穿长筒袜/249

穿丝袜忌硬拉/250

3饰物佩戴禁忌/250

戴戒指忌太紧/250

忌夏天常戴金属首饰/250

忌久戴合金项链/251

忌长时间佩戴宝石饰物/251

过敏体质的人忌戴项链/251

接触熟食时忌戴戒指/252

保养金银首饰的禁忌/252

金项链忌与硬物摩擦碰撞/253

戴镀金手表忌接触腐蚀性物品/253

圆脸人佩饰禁忌/253

长脸人佩饰禁忌/254

三角脸人佩饰禁忌/254

脸形较大者忌戴圆形耳环/254

手指粗短者忌戴宽戒指/254

手小腕细者忌戴粗大手镯/255

女l生忌紧扎腰带/255

戴口罩六忌/255

戴手套四忌/256

使用腰带六忌/257

忌将围巾当口罩用/258

忌戴过深或过浅色的太阳镜/259

忌不经验光就买眼镜戴/259

忌戴别人的眼镜/259

忌戴不对号的防护眼镜/260

忌戴镜片已经破了的眼镜/260

忌把变色镜当成装饰品戴/260

忌戴塑料镜片的眼镜/260

忌戴着隐形眼镜骑车旅游/261

忌戴框架过大的眼镜/261

忌戴变色眼镜的人/261

忌戴墨镜驾驶车辆/262

有色眼镜忌久戴/262

忌戴水晶眼镜/263

忌戴隐形眼镜的场所/263

第五章居住的禁忌

新房建成后忌马上入住/264

忌睡软床/265

孕妇婴儿居室忌放花草/265

室内灯光禁忌/266

室内色彩搭配禁忌/266

室内装饰四忌/267

卧室内忌放电冰箱/268

床忌对门口放置/268

厨房布置忌戴/268

家具摆放禁忌/269

墙画装饰忌主次不分/269

玻璃板下忌放/269

室内装饰忌固定不变/270

花卉放置禁忌/270

卫生间里的禁忌/270

阳台使用忌戴/270

新买的家具忌马上用/271

居室忌“绿满园”/272

哪些花卉忌进居室/272

家庭居室忌“香气四溢”/273

清晨忌开窗换气/273

居室内忌养鸟/274

阳台忌封闭/275

现代住宅日照时间忌低于2小时/275

家庭住房吊顶忌太复杂/276

家庭地板忌用立体几何图形/276

家庭装饰忌“万紫干红”/277

家庭忌安装黑光灯/278

第六章美容保健禁忌

画眉与脸形的禁忌/279

化妆涂眼影的禁忌/280

女性乳房忌盲目求大/280

洗浴后忌马上化妆/281

夏季忌浓妆艳抹/282

忌过频洗脸/282

忌用热水袋里的水洗脸/282

忌洗脸用肥皂/283

洗脸水忌夏冷冬温/283

面部按摩禁忌/284

面膜使用禁忌/284

涂抹粉底禁忌/285

面部防皱的禁忌/285

眼睛过大忌画眼线/286

涂睫毛膏禁忌/286

唇膏使用禁忌/287

涂完唇膏忌抿嘴/287

忌涂口红时不画轮廓线/287

防晒膏使用禁忌/288

忌指甲留得太长/288

使用香水、花露水禁忌/288

冷烫精忌溅入眼内/289

女性忌留太长的头发/289

辫子忌扎得太紧/290

忌用尼龙梳子梳头/290

洗头发禁忌/290

不同年龄段女性化妆禁忌/291

小孩儿忌化妆/292

炎炎夏季忌浓妆/292

女性化妆忌脂粉香过重/292

口红和唇膏使用禁忌/293

化妆时打粉底忌盲目/294

孕妇化妆三忌/294

面部忌擦香水/296

看病时忌化妆/296

日常交往忌化妆禁忌/296

新婚妆忌不够纯洁/297

求职妆忌不够自然/298

化妆习惯禁忌/298

唇部化妆禁忌/299

哪些情况忌面鼻侧影/300

蒸汽美容时间忌过长/300

牵陆肤质忌用热水浩肤/301

油性肤质的护肤禁忌/301

干性皮肤护肤禁忌/302

过敏性皮肤护肤禁忌/303

面部保健禁忌/303

保护面部皮肤用肥皂/303

洗面时香皂忌直接擦在毛巾上/304

美容时忌剪眼睫毛/304

眉毛修整忌拔除305

脱毛术禁忌/306

雀斑患者忌日晒/307

皮肤忌在强光下曝晒/307

烫发禁忌/308

染发剂使用禁忌/309

忌用肥皂或碱洗发乃09

护发五忌/310

丰乳剂使用禁忌/311

减肥的人忌长跑/312

高龄者忌减肥/312

忌短期减肥/313

忌进行磨皮术的入/314

使头发秀忌不按摩头皮/315

忌头发不洁/315

忌食反复冷冻的鱼/056

忌食用生鱼粥、生鱼片/056

忌食用高温油炸的咸肉/057

忌食烧焦的鱼和肉/057

忌偏食猪肉/057

吃瘦肉禁忌/058

吃狗肉禁忌/058

食用熏烤食物禁忌/059

忌吃高胆固醇食品/059

吃香肠禁忌/060

吃午餐肉禁忌/060

忌吃“热气肉”/060

忌食生肉与生血/061

忌吃病死的猪肉与豆猪肉/062

忌吃流产的动物/062

忌吃未煮熟的白切鸡/063

忌吃老鸡鸡头/063

忌吃鸡屁股/064

忌吃病鸡/064

忌吃生鱼/065

忌生吃螃蟹活吃虾/065

忌吃死甲鱼与死河蟹/066

忌食鲨鱼肝/067

忌食鱼胆/067

忌“拼死吃河豚”/068

忌吃鲜海蜇/068

忌吃处理不当的蚕蛹/069

吃猪油渣禁忌/069

忌腌肉加硝/069

5禽蛋食用禁忌/070

吃鸡蛋忌一天超过3个/070

鸡蛋忌生吃/070

鸡蛋忌冲吃/071

鸡蛋忌油炸吃/071

忌食半熟的鸭蛋/071

忌早餐只吃鸡蛋/072

吃松花蛋禁忌/072

忌吃死胚蛋/072

忌吃臭蛋/073

忌吃水禽蛋/074

忌用水冲洗脏鸡蛋/074

忌用红药水染鸡蛋/074

6作料食用禁忌/075

食植物油禁忌/075

食生豆油禁忌/076

食用大蒜禁忌/076

吃醋禁忌/077

吃盐禁忌/077

食大麻油禁忌/078

忌吃生棉籽油/078

忌食用毛棉籽油/079

吃蔗糖禁忌/079

忌吃生白糖/080

多吃糖精禁忌/080

吃酱油禁忌/080

忌吃烂生姜/081

吃牛油禁忌/081

忌食变质的食油/081

忌吃长白膜的酱油/082

7茶、酒、奶、饮料食用禁忌/082

忌煮茶喝/082

忌喝头遍茶/082

忌用保温杯泡茶/083

忌生嚼茶叶/083

饮茶忌过浓/083

饮茶忌过量/084

忌空腹饮茶/084

妇女忌喝浓茶/085

忌饭后饮茶/086

忌喝泡得过久的茶水/086

忌吃羊肉后马上喝茶/086

献血后忌多饮浓茶/087

忌喝茶的人/087

吃药期间忌喝茶/088

忌饭前饭后大量饮水/088

忌喝久烧的开水/089

五种忌喝的开水/089

忌啤酒、白酒同饮/090

忌空腹喝酒/090

忌喝啤酒的人/090

忌酒后饮茶/091

忌酒后喝咖啡/092

忌洗澡前饮酒/092

忌用酒催眠/092

喝牛奶忌多放糖/093

忌喝有沉淀物的牛奶/093

牛奶中忌加钙粉/093

牛奶忌和药品同服/094

鲜牛奶忌冰冻/094

牛奶忌与橘子同食/094

牛奶忌与巧克力同食/095

牛奶忌空腹喝/095

牛奶忌生喝/095

忌喝牛奶后马上喝桔子汁/095

忌用牛奶送服药物/096

酸奶忌加热后饮用/096

忌夏季饮冷牛奶/097

忌用开水冲蜂蜜/097

忌喝久存的橘子汁/097

老年人忌喝咖啡/098

忌喝变稠变色的炼乳/098

忌喝生豆浆/099

喝汽水禁忌/099

吃冷食禁思，/099

忌吃冰激凌的人/100

吃冷饮禁忌/100

8孕妇饮食禁忌/101

孕妇的饮食禁忌/101

孕妇忌服人参蜂王浆/102

孕妇忌食田鸡/102

孕妇忌吃火锅/102

孕妇忌少吃植物油/103

孕早期忌多吃水果罐头/103

孕妇忌乱吃酸/104

孕妇忌不正之食/105

孕妇忌吃冷饮/105

孕妇忌喝咖啡/106

孕期忌食动物肝脏/106

孕妇忌吃久存土豆/107

产前忌食生冷/108

乳母忌只吃精食/109

产后忌久食红糖/109

婴幼儿忌以素食为主/110

9病患者饮食禁忌/111

病人吃水果的禁忌/111

哮喘病人的饮食禁忌/112

慢眭支气管炎患者的饮食禁忌/112

高血脂、动脉硬化和

冠心病患者的饮食禁忌/113

急性肝炎患者的饮食禁忌/114

肝硬化患者的饮食禁忌/115

痢疾患者的饮食禁忌/116

胆囊炎、胆石症患者饮食禁忌/117

胃病患者的饮食禁忌/118

胰腺炎患者的饮食禁忌/119

糖尿病患者的饮食禁忌/119

尿路结石患者的饮食禁忌/121

肾炎患者的饮食禁忌/121

高血压患者忌吃盐过多/122

腹泻时忌吃大蒜/123

心脏病人忌多吃蛋黄/123

消化}生溃疡病人忌喝牛奶/123

忌多吃糖的人/124

酒后忌服安眠药/124

肠炎腹泻者忌吃大蒜/125

胆囊有病的入忌吃肥肉/125

糖尿病人忌吃西瓜/125

性格与饮食禁忌/125

10食物相克/126

十种食品忌同放/126

人参忌与铁在一起/127

忌同吃的食物/127

红豆忌加盐吃/127

忌食用鲜黄花菜/127

忌食直接采集的花粉/128

吃豆腐忌放葱/128

奶粉忌用酸梅晶作甜昧剂/128

忌豆腐与菠菜同煮/129

忌红、白萝卜同煮/129

忌萝卜和人参同用/129

忌酒与咖啡同饮/130

忌牛肉与栗子同炖共炒/130

忌猪肉与豆类同煮/130

忌鸡肉与鲤鱼同煮、同煎炒/131

忌鸡肉与芥末同食/131

忌鸡肉与大蒜同食/131

忌兔肉与鸡蛋相共食/132

忌鸡蛋与豆浆同食/132

忌鸡蛋与味精同炒/132

忌兔肉与姜同食/132

忌猪肝与菜花搭配/133

忌猪肉与田螺同食/133

忌猪肝与鹌鹑肉混合烹炒/133

忌羊肉与豆酱同食/133

忌羊肉与乳酪同食/134

忌羊肉与醋搭配/134

忌羊肉与荞麦面同食/134

第二章烹调禁忌

炒菜时忌油温过高/135

炒菜时忌放油过多/135

炒菜忌放盐过早、过晚/136

炒菜忌放酱油过早/137

炒菜勾芡九忌/137

炒菜忌用微火/138

炒猪肝忌炒得太嫩/139

忌放味精的菜/140

味精使用五忌/140

忌用冷水炖肉/141

炖肉忌一直用旺火/142

炖肉时忌放盐和酱油太早/143

食物烹饪中的六忌/143

忌用温水解冻冻肉/144

忌烹调青菜时加醋/144

忌焖煮绿叶蔬菜/145

忌把芹菜叶、莴笋叶扔掉/145

忌烧鱼时过早放生姜/146

忌在炖肉、煮豆时加碱/146

食油忌反复高温加热/147

忌用豆腐单独烧菜/147

忌煎炸咸肉/148

烹制火腿三忌/148

忌用铰肉机敲肉馅/149

忌用小火蒸鱼/149

炸鱼油温忌过高、过低/150

忌用冷水冷却煮鸡蛋/150

煮鸡蛋时间忌过长/151

忌将鸡蛋与白糖同煮/151

蒸蛋羹四/151

忌久煮骨头汤/152

忌炖骨头时加醣/152

忌用白酒代替料酒/153

忌用冷水制汤/153

忌用热水发木耳/154

泡香菇禁忌/155

泡海带禁忌/155

忌用自来水直接煮米饭/156

忌用“面肥”发面/156

煮饺子四忌/156

忌用旺火煮挂面/157

忌用旺火煮元宵/158

忌用文火煮牛奶/158

煮牛奶时忌放糖过早/159

牛奶忌与豆浆同煮/159

牛奶忌和奶糕同煮/160

忌用搪瓷制品盛煮食物/160

忌在煤气炉上烤食物/161

忌用铝锅炒菜/161

忌用铝锅烧姜醋猪肉/162

忌开水蒸馒头/162

忌用蒸锅水熬米汤煮饭/163

炒胡萝卜忌放醋/163

酸碱食品忌加味精/163

第三章社交礼仪禁忌

1商务活动礼仪禁忌/164

递名片时忌随随便便/164

接受名片时忌心不在焉/164

忌将刚接受的名片装在裤兜里/165

与人握手忌不分主次顺序/165

向人介绍几个人时忌无主次/166

与人握手时忌戴手套/166

与女士握手禁忌/166

女性与人握手禁忌/167

香水使用禁忌/167

求职面讨时忌说话不知天高地厚/168

赠送礼物三忌/170

面试礼仪四忌/170

与领导相处忌当面顶撞/171

业务洽谈未成忌恶语伤人/172

往别人家里打电话忌不选择时间/172

与人通信时忌滥用称谓/172

复信忌拖延/173

男性向女性邀舞忌失礼/173

舞场上男性忌拒绝女性的邀请/174

舞场上女子拒绝男性邀请忌傲慢/174

男女同舞忌搂抱太紧/174

参加舞会忌两个男性同舞/175

与人合作禁忌/175

工作中忌以私克公/175

2宴会酒席礼仪禁忌/176

参加宴会忌“率先”入座/176

筷子使用禁忌/176

喝汤时忌用嘴吹气/177

忌用自己用过的匙、筷给客人夹菜/177

参加宴会忌饮酒到量/177

忌对着饭桌打喷嚏/178

做客用餐忌贪吃/178

宴席上忌坐姿随意/179

宴会用餐过程中的禁忌/179

宴会退席时忌失礼/180

忌待客斟茶过满/180

举办家宴忌礼仪过多/181

3语言交流礼仪禁忌/181

与人交谈忌喋喋不休/181

与人交谈忌插嘴插舌/182

与人交谈忌心不在焉/182

与人交谈忌武断暴躁/182

为人处世忌空泛说教/183

与人相处忌自我吹嘘/183

交际中忌说长道短/184

交谈时忌小题大做/184

与人相处自作聪明/185

与人说话忌语言刻薄/185

与人相处忌辩论成狂/186

交谈忌不懂装懂/186

做错了忌死不承认/186

赞美别人忌用模棱两可的形容词/187

批评别人时要就事论事，切忌“株连”/187

忌背后议论人/188

开玩笑忌不考虑时机与场合/188

开玩笑忌过分/189

忌给同学、同事乱起绰号/189

向人问路忌滥用称谓/189

回答陌生人询问忌乱说/190

与人谈话忌失身份/190

与人交谈忌一人“独自”/191

与人谈话时忌谈对方的生理缺陷/191

多人交谈忌七嘴八舌/192

忌随意打断别人谈话/192

谈话中忌带脏字/192

忌在别人说话时立刻退席/193

会客时忌无客套话/193

与人谈话忌距离太近/194

与人交谈忌手脚乱动/194

与人交谈的禁忌/194

拒绝别人忌不太明确/195

与人交往忌不会赞美/195

与人交往忌不会道歉/196

交往忌嘲笑他人短处/196

4人际交往礼仪禁忌/196

与人相处时忌随便发怒/196

人际交往忌飞短流长/197

与朋友相处忌言而无信/198

去朋友家做客忌过于随便/198

烦恼时忌过分依赖朋友/199

交友时忌功利心重/199

与朋友相处忌斤斤计较/199

对待朋友忌忘恩负义/200

交友忌自高自大/200

忌传朋友的隐私/200

社交中忌腼腆怯场/201

人际交往忌恭维/201

与人交往忌只凭第一印象/201

与人交往忌随意“泄密”/202

人际交往中忌“坐立不安”/202

在长辈面前忌放纵大笑/203

忌无事串门/203

探访忌无时间观念/203

与人相约忌误时/204

拜访做客忌不敲门而入/204

探望病人忌大谈其病情/205

忌当亲朋面埋怨家人/205

介绍朋友后忌马上离开/205

为人忌过分固执/206

处世忌自作高傲/206

处世忌知识面窄/206

为人忌心胸狭窄/206

会客忌家庭不洁/207

忌轻易许诺/207

处世忌失信于人/207

处世忌取笑别人的失误/208

生活中忌乱发脾气/208

与人交往忌面容死板/208

忌不学人之长/208

处世忌无自知之明/209

与人相处忌距离过近/209

处世忌嫉妒朋友/209

忌干涉别人家庭内政/210

与人相处忌以邻为壑/210

与人相处忌无端猜疑/210

与异性交往的禁忌/210

人际交往忌平庸/211

5公共场合礼仪禁忌/211

公共场所忌不重“小节”/211

观看演出时忌影响他人/213

办公场合忌公开亲昵/214

办公室用餐忌无所顾忌/214

购物时忌加塞儿/215

使用公用电话忌时间过长/215

忌当众搔痒/216

公共场合男女忌过分亲昵/216

乘电梯忌大声谈笑/216

在公共场所忌吸烟/217

忌在公共场所乱扔烟蒂/217

与孩子玩耍时忌吸烟/218

高层住户忌往楼下倒污水脏物/218

参加婚礼着装忌喧宾夺主/218

庄重场合忌穿着随便/219

悲伤场合忌穿着鲜艳的服装/219

参加舞会忌穿过于灰暗的服装/220

在图书馆看书看报忌谈笑喧/220

听音乐会忌小声评论/220

打牌娱乐忌体罚/221

打牌时忌蘸口水揭牌/221

举办家庭舞会忌音量过大/222

第四章着打扮禁忌

1衣着打扮禁忌/223

女性穿衣忌模仿男性/223

女性在办公室穿着忌太时髦/223

女性上班时忌穿性感服装/224

女士穿套裙忌举止不稳重/224

中年妇女穿着的禁忌/225

高个妇女着装禁忌/225

妇女忌秋冬季不戴乳罩/225

忌选择太紧的胸罩/226

春寒时忌穿裙装/226

男人服装的色彩变化忌超过三种/227

衬衫袖口忌露出西装太多或不露/227

穿西装忌不合体/228

穿双排扣西装忌将扣敞开/228

哪些人忌穿茄克衫/228

臀位低者忌穿过分贴身的衣服/229

腹部肥胖者忌穿紧身毛衣/229

上身长的人忌穿紧身毛线衣/230

短腿人忌穿牛仔裤/230

体胖忌穿白色，体瘦忌穿黑色/230

瘦人着装禁忌/230

化纤内衣忌贴身穿/231

中医的独特的诊病方法——脉诊，即切脉，俗称“号脉”。切脉诊病，由来已久。司马迁在《史记》中就记载了医家诊脉治病的内容，而1973年在湖南长沙马王堆汉（西汉）墓中出土的简帛医书中，已有“脉法”的内容。我国第一部脉学专著——《脉经》产生于晋朝，其中的诊脉方法和理论已相当完备。

　　早期的切脉方法比较复杂，要切按头颈、手、足等多处部位的脉动。以后逐渐简化为只切按手腕部的脉搏，称为“寸口”诊法。在这短短寸许长的脉动部位上，古代医家做足了文章。他们将腕横纹向上约一寸长的这段脉动分成了三“寸、关、尺”三部。

　　左右手的寸、关、尺部位分属不同的脏腑，认为可以反映相应脏腑的病变。其中右寸反映肺的情况，右关反映脾胃，右尺反映肾（命门）；左寸反映心，左关反映肝，左尺反映肾与膀胱。

　　仔细观察，大家可以发现：远端的寸部对应的是人体最上部的心、肺（上焦，呼吸与循环系统）；中间的关部，对应肝、脾胃（中焦，消化系统）；近端的尺部对应肾、膀胱（下焦，泌尿生殖系统）。如此，小小的“寸口”，却俨然成为人体五脏六腑的全息窗口。

　　仅此还不够，在切脉的时候，还要用三种不同的指力去按压脉搏，轻轻用力按在皮肤上为“浮取”；中等度用力按至肌肉为“中取”；重用力按至筋骨为“沉取”。寸、关、尺三部，每一部有浮、中、沉三候，合称为“三部九候”。不同手法取到的脉，临床意义不同。通常，脉浮于外者，病位浅，沉于里者病位深。

　　切脉时还有许多讲究。首先，要求安静，包括外环境的安静与医患两者心神的安静。患者在诊脉前要休息片刻，待安静后方可诊脉。医者切脉前一定要静心，调整呼吸，并将注意力完全集中于指下，细心切按一分钟以上。诊脉时患者取坐位或仰卧位，手臂与心脏保持在同一水平位，手腕舒展，掌心向上。

　　其次，切按时医者用三指定位，即先以中指定好关部，再根据患者身高调整三个手指的疏密。若患者身材高大，布指宜疏；矮小者，布指宜密，小儿则用一指（拇指）诊脉，不分三部。

　　学习诊脉，必须先了解正常的脉象。正常脉称为“平脉”、“常脉”。每分钟跳动70—80次左右，节律规则，脉型不粗不细，不浮不沉，不刚不弱。但正常脉象常随季节、年龄、性别、体质等会有差异。如春、夏、秋季的脉大多偏浮，而且搏动有力；冬季的脉多沉伏于里。年龄越小脉搏越快，青壮年脉多强而有力，老年人的脉较弱；身材高大的人脉多长，矮小的人脉较短，瘦人脉多浮，胖人脉多沉；饱食后及情绪激动时脉多快而有力，饥饿时脉多软弱。如果发现相反脉象，如冬天脉浮、胖人脉浮、瘦人脉沉等，提示脉象异常。

　　下面介绍几种常见的异常脉象。

　　浮脉，是脉动显现部位表浅的一种脉，轻取即得，重按反而变弱。一般情况下，提示病邪在表。脉浮而有力者为表实，浮而无力者为表虚。

　　沉脉，是脉动显现部位较深的一种脉，轻取不得，重按始见。通常主里证，沉而有力者为里实证，沉而无力者为里虚证。

　　迟脉，脉来较慢，每分钟60次以下。多主寒证，因寒可使血流速度减慢。迟而有力者为冷积实证，迟而无力者为阳虚证。

　　数脉，脉来较快，每分钟90次以上，来去急促。多主热证，因热可使血流速度加速，数而有力者为实热证，数而无力者为虚热证。

　　细脉，又称小脉，脉如细线，软弱少力，但应指尚明显。是湿证与虚证之象。因湿邪阻滞脉道或气血虚而不能充盈脉道所致。

　　洪脉，脉体阔大，充实有力，来盛去衰，状如洪水。大多主邪热亢盛的实证。

　　弦脉，脉形端直，如按琴弦。常见于有肝胆病、痰饮证、疼痛证的患者。

　　滑脉，脉来流（滑）利，如盘走珠。是实热证、痰饮证、伤食证，或妊娠的脉象。

　　涩脉，脉来艰涩不畅，如轻刀刮竹。为气滞证、瘀血证、精血亏少证之征象。

　　虚脉，三部脉举按皆无力，隐隐蠕动于指下，为一切无力脉之总称。是虚证之象，主要为气虚或气血两虚证。

　　实脉，三部脉举按皆有力，脉来盛而坚实，为一切有力脉的总称。是实证之象，提示邪气实而正气不虚。

　　促结代脉，即促脉、结脉、代脉，均为节律异常、有间歇的脉。促脉为脉来急数而有不规则的间歇，促而有力者为阳热亢盛之证，促而无力者多为气虚将脱之象；结脉为脉来缓慢而有不规则的间歇，有阴盛、气结、寒痰、瘀血等多种主病；代脉为脉来缓慢而有规则的间歇，间歇时间较长。为脏气衰微或气滞血瘀之证。

　　脉象还有许多，以上是最主要的几种脉象。中医临床治病，除了望、闻、问诊外，切脉也非常重要。唐代名医孙思邈就说：“夫脉者，医之大业也，既不深究其道，何以为医者哉？！”辨证时，脉象常常起决定作用。

　　如最近治疗一位经常反复腹泻多年的老年患者，就诊时大便一日5 6次，水泻，大便臭味不甚，无脓血，不能进食任何含粗纤维的食品，每日只能吃少量稀饭或烂面条，否则腹泻次数更多。察其舌淡红，苔薄白腻。从以上症状看，似无热象。但患者之脉甚数（每分钟124次，有冠心病史，经常心悸，胸闷等症状）。辨证认为，患者病程很长，脾气已虚，但夹有火热之邪，火邪下迫大肠则腹泻，上扰心神则心悸。故用补气的党参等配伍清热泻火的黄连（既能泻大肠火，也能清心火，一举两得）治疗，七剂后复诊，大便减为每日1 2次，心悸症状改善，心率也有所减慢。

　　当然，疾病的病因与病理变化是非常复杂的，因此临床上所见的病脉往往也很复杂，常两种或两种以上的脉象并见，如脉浮数、沉迟、滑数、弦涩等。还有脉证相符与不相符的问题，不相符时，就须决定是舍症从脉，还是舍脉从症等。另外，理论上谈脉诊不难，但实际操作中要确定是何脉、解释分析脉与病的关系等不是一日之功。古人就说：“脉理精微，非言可尽，心中了了，指下难明。”不经过多年的反复实践，细心体会，不用心去悟、去比较，是不可能真正把握脉诊的。