杰森·斯坦森的饮食与训练——名人健身系列？

为了写这篇文章，我几乎看遍了关于杰森斯坦森的访谈和采访，最后提炼了一些精华的东西。这里把这篇文章在知乎上重新发出，也希望没有看过的朋友能够喜欢。

拥有着性感的伦敦东区口音、健硕而线条有致的身材，以《非常人贩》系列里的裸身和《怒火攻心》里的暴力征服了广大影迷，没错他就是杰森斯坦森！

那么这位1967年出生的狮子座硬汉--曾经的英国奥林匹克跳水队员，后来的综合格斗狂热爱好者（无限制格斗），是什么秘诀使他在近50岁的年龄依旧拥有完美的身材和恐怖的爆发力呢？

接下来就给大家细细道来。

涕姆同学印象很深的是杰森斯坦森在MH杂志里说的一句话，

"I never gave a f--k about a calorie," Statham says "An apple It's good for me I'd have five Bananas Eat the bunch"

“我从来他妈不管什么卡路里，一个苹果？如果这对我有好处的话。我就吃五个！香蕉？吃一把！”

这个是杰森斯坦森对于食物的态度。只要是好的、对的，那就毫无顾忌的吃！（当然是在足够强度的能量消耗的基础上，文章下面还有他个人减脂的饮食计划）

杰森斯坦森的秘诀在于高代谢：

做任何事情--工作、生活、哪怕是与人握手都给予你一种强有力的感觉。日常生活中处于高度亢奋，强有力的握手让人感觉像是在做一组无氧器械。

另外，杰森斯坦森的健身目的旨在通过残酷的训练提高身体综合素质而非刻意塑造形体。无论是英国国家跳水队还是后来的武术训练都是如此。斯坦森说，“肌肉男是长在树上的，他们能够紧绷他们的肌肉，使它们在镜子前曲线动人。那又怎么样呢？我对实用力量更感兴趣，它能够帮助我跑、跳、扭动、出拳！”

下面是斯坦森的几条健身贴士

首先从你的态度开始！

"我是态度的坚定信徒！"杰森斯坦森说，"许多人开始运动的时候根本没有强烈的渴望，这些人都应该拉出去好好揍一顿！听着，你是到这里来训练的！那就他妈的好好练！你的身体像一包炸药，你用铅笔戳它一整天也不爆炸，而你用一个大锤子用力一击，Bang！它就炸了。所以，玩命地练40分钟要比1个半小时不痛不痒的锻炼要有用得多。"

加强你的核心

杰森斯坦森的一个好友曾经与他打赌，是否能够完成马拉松。结果，杰森斯坦森以3小时51分完成（没有任何长距离预先训练）。作为回报，他的好友需要接受挑战--完成杰森斯坦森在跳水训练日里的后背训练。“我以前每天做500个变式仰卧起坐。直腿Pike up将会加强你的臀部肌群、上腹以及下腹”这些动作让他的朋友奔溃了

涕姆小课堂

Pike up是什么？

一套核心练习。

pike up核心训练

用你的汗水磨练技能

斯坦森是综合格斗的狂热粉丝。这就是被他定义为“掌握技能”的健身哲学。“用Shadowboxing来做背部和肩部的热身”他说，“Lunging来腿部热身。然后，五组3分钟挥拳、踢腿护垫练习，然后三组重袋拳击和一套速度袋的训练。”

涕姆小课堂

Shadowboxing是什么？

shadowboxing 是一种空拳自模拟格斗场景的挥拳练习。

Lunging是什么？

翻译为箭步蹲，一种非常实用的腿部综合练习

用好自重练习

对于爆发力和反应力，斯坦森一直崇尚plyometrics (肌肉增强训练)快速而强度大的循环运动是不需要装备的。“关键在于爆炸式的执行如果做仰卧起坐，我会很慢的下降，然后猛的起身！”斯坦森这样说。

涕姆小课堂plyometrics

也称为“跳跃训练”是一种旨在提升速度和力量的综合弹跳动作组合。

在短时间内让肌肉爆发出尽可能的最大力量。

被广泛应用于各类运动的基础素质训练，如排球队集训、跆拳道集训，也是UFC运动员的常备训练。（有兴趣的话，涕姆同学将在以后专门做一期关于plyometrics的帖子）

制定一个便携式训练方案

即使只有20分钟，杰森斯坦森也会在他脑子里蹦出一套无器械无成本训练方案。其中的最爱是来自他的朋友-综合格斗冠军Bas Rutten。“他用挥拳组合动作”斯坦森说，“ 他会喊出‘1’--一记左勾拳，然后‘1,2’--左勾拳，右勾拳，或者‘3’--左右左”你可以在旅馆里做。

你所需要做的就是让你的借口滚得远远的。

<减肥饮食计划>

斯坦森将自己快速减肥归功于一套智能的饮食计划。他从不饿自己，严格执行好下面几条：

从不食用精致糖或者面粉

面包、面食都得出局，其他任何甜食也一样。不喝任何果汁“这个是最难的”斯坦森说。他每晚的甜食是无糖酸奶和新鲜水果

如果进入了你的喉咙，请记录到本子上

“这本是我的圣经”斯坦森拿着一本黑色的小本子说。他记录下说有吞下去的东西，包括水！（他尝试喝掉一个半加仑的水--这让你觉得很饱）“当你记录下所有东西，你就不可能乱吃了”

分摊卡路里

每天斯坦森要吃六餐。食物也没有什么新奇的--蛋白、蔬菜、瘦肉、鱼肉、坚果和蛋白粉奶昔。但是原则就是不超过2000卡。

<训练计划>

杰森斯坦森除了周天以外，每天在一个前海豹突击队训练营训练。周六会安排一个长距离奔跑训练包括山路训练。而其他的五天都在洛杉矶LAX附近的一个摄影棚内训练。这里有蹦床、攀岩绳、拳击重袋、杠铃、壶铃、哑铃、拉条等设备。

两条黄金法则

1不重复

我在六周里没有任何一天的锻炼是重复的，他说，每一天都有一个不同的运动组合。保持变化，这样让你的健身充满乐趣。

2记录所有运动

有些锻炼是定时的，但对所有锻炼进行跟踪可以使强度达到最大值。抗阻运动需要记录重量以便百分比可以用来计算和应用到其他的健身动作当中。“所有这些都是重要的”斯坦森说，“如果你想变得更快、更强、更重那么你必须得记录和追踪你的进阶。取得进步是我训练中非常重要的目标”

训练三阶段

阶段1 10分钟热身

斯坦森说用划船机（Rowing Machine）进行热身，因为低冲击而且对心肺系统和主要肌肉群有激活作用。

阶段2 10分钟中等强度

这个阶段打开全身并为第3阶段准备。保持多样性！有以下选择：

1复合负重大动作，深蹲、硬拉等。一组千万不要超过5次。

2轻重量（3 - 5次）运动组合

3沙袋、壶铃的组合动作

4进阶15动作壶铃操

5变式抛投实心球

阶段3 间歇性训练

这是最残酷的一个阶段。高强度高频率短时间内完成训练，然后进行短时间的休息放松进入下一组！

多样性依旧是关键--不论是不同的动作还是同样的动作不同的间隙。

想要拥有和杰森斯坦森一样的后背，就要接受如海豹突击队那样的训练，那里的人做的训练都是些传统方法，俯卧撑和向上引体，跑步机根本就没有，一切纯粹都是靠痛苦的自重锻炼来磨练自己。海豹的古老传统就是大量自重训练，在固定设备上做拉下和划船动作对他们的力量训练是没有任何作用。以这种方式训练的肌肉将减慢其游泳速度。因此海豹更愿意在实际战斗中训练背部，例如进行大量的绳索攀爬训练，这可以很好地刺激背阔肌。还进行了大量的以抬起头顶上的重物训练，这对斜方肌和一些深部的背部肌肉具有很好的刺激作用。

所有的训练动作必须要带着爆发力去做，在做拉引体训练时不要像像普通人一样上去的慢下来得快，而是要会用爆发力迅速拉起，然后再用很慢的速度下来，爆发式这种训练方式能够更好地强化快肌、使肌肉收缩速度提高，让身体上每块肌肉都变得又结实又大。每天500个pike up是必须的，这个动作也可以称它为折刀俯卧撑，做好俯卧撑的姿势，接着屈髋提臀，这个动作非常有效而且对腹肌的刺超强，对背部斜方肌的锻炼效果也不错。

用三个阶段训练法锻炼身体，首先是低强度的训练，开始做上10分钟的划船机，这样做是先让交感神经兴奋，来增加肺活量和氧气，主要预热一下肌肉、减少肌肉粘滞性，为后面的高强度训练做好准备。然后开始中等强度的训练，配合上负重做大动作，还有深和硬拉等，一组最好不要超过5次，轻重量（3 - 5次）训练运动组合，沙袋、壶铃这些动作，可以做15次的壶铃操和变式实心球的抛投。

最后是高强度间歇训练，这个阶段的动作可以选择适合自己的训练，最好是负重动作与自重动作要交替着做组合。每个动作都要做到二十秒，中间歇十秒，要随时监测自己的心率，全程要把心率保持在180甚至更高，HIIT训练是能很好增加脂肪的代谢、摄氧能力非常好，而且对心血管的健康也有很多的好处。