什么是马口鱼

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问题描述:

一种鱼，在南阳是这个叫法，不知它的学名是啥？

各种情况？？

解析:

南方马口鱼

体长而侧扁，上颔两侧边缘各有一个缺口，

正好为下颔的突出物所嵌，形似马口，故名“马

口鱼”。臀鳍前面的一些鳍条较长。马口鱼体长

只有三、四寸，肉质嫩鲜，但产量不大，主要分

布在汾河及涑水河流域。

马口鱼（Opsariichthys bidens）属鲤形目，鲤科，马口鱼属。俗称：桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公。英文名：Chinese hooksnout carp 。

体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。眼中等大。侧线完全，前段弯向体侧腹方，后段向上延至尾柄正中。体背部灰黑色，腹部银白色，体侧有浅蓝色垂直条纹，胸鳍、腹鳍和臀鳍为橙**。雄鱼在生殖期出现“婚装”，头部、吻部和臀鳍有显眼的珠星，臀鳍的第1-4根分枝鳍条特别延长，全身具有鲜艳的婚姻色。

马口鱼多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河支流中；在静水湖泊及江河深水处皆少见。它们通常集群活动，常同鱲鱼一起游泳、生活。性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食。最大个体可达20厘米左右。第一年生长较迅速，可达7-11厘米。1龄鱼即有繁殖能力。生殖期多集中在6-8月，在较急的水流中产卵。

马口鱼广泛分布于我国从黑龙江至海南岛、元江的东部各河流干、支流。此鱼不大，体重一般约50克，100-150克重的不常见，属小型鱼类。但其繁殖力强，生长快，产量较高，为普遍食用杂鱼之一。在丘陵、山区是主要经济鱼类。

翘嘴、马口、白条不是一种鱼类。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。

白条鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。

马口鱼俗名花杈鱼，桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公。产于南盘江、元江、沧江等水域。是一种杂食性偏肉食淡水鱼。

扩展资料：

一、翘嘴鱼简介：

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。

翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速；

是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的营养价值还有经济价值。

二、白条鱼简介：

白条鱼，Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)，鲤科䱗属的一种鱼类。中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。

台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。

三、马口鱼简介：

马口鱼是一种鲤科、马口鱼属类生物，体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。分布于中国。

参考资料：

翘嘴鱼

白条鱼

马口鱼

马口鱼和红眼鱼不是一种鱼，主要区别是，科目分类不同、外形特征不同、生活习性不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、马口鱼

马口鱼俗称马口，隶属鲤形目、鲤科、马口鱼属。

2、红眼鱼

红眼鱼，学名赤眼鳟，又名赤睛鱼，隶属鲤形目、鲤科、赤眼鳟属。

二、外形特征不同

1、马口鱼

体延长，侧扁，银灰带红色，具蓝色横纹，头后隆起，尾柄较细，腹部圆，头大且圆，吻短，稍宽，端部略尖。口裂宽大，端位，向下倾斜。口大，上下颌边缘凹凸。上颔两侧边缘各有1个缺口，正好为下颔的突出物所嵌，形似马口，故名“马口鱼”。

2、红眼鱼

体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝。须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹。鳞大，侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。

三、生活习性不同

1、马口鱼

马口鱼属于溪流性小型鱼类，在自然环境中多生活在水温较低的山涧溪流中，有水流和水草的水体中上层，对水质要求较高。马口鱼游动敏捷、善跳跃，非常贪食，为偏肉食的杂食性鱼类，以水体中的小鱼和水生昆虫等为食，在食物不足时也可摄食草籽、树籽、水藻及商品饲料等。

2、红眼鱼

赤眼鳟为广温性经济鱼类，广泛分布于我国不同纬度的淡水水域。在不同的水域生长速度不同：长江水系种群的体长生长速度最快，较黑龙江水系种群快2~3倍，达到相同体长要比珠江水系种群快约一年。赤眼鳟的体长生长速度在低龄阶段较快，随年龄增加，体长生长速度逐渐变慢，体长生长加速度呈减速上升趋势。杂食性鱼类，藻类、有机碎屑、水草等均可摄食，喜食人工配合饲料。

以上内容参考 -马口鱼、-红眼鱼

马口鱼又叫花杈鱼，是属于淡水鱼。马口鱼中含有丰富的维生素和蛋白质，可以促进人体骨骼生长，提高免疫力，在中医学中能降血压、预防心脑血管等功效。

01、红烧马口鱼

先将马口鱼洗净，在鱼肚上改刀划几道，准备葱、姜、蒜切丝备用，锅中倒入适量的油烧开，把洗好的马口鱼放入锅中两面煎至金黄。、再放入适量的清水倒入生抽、老抽、盐、蚝油、黄酒等调料大火烧10分钟左右直至收汁即可。马口鱼建议小孩多吃可以促进生长发育。

02、醋椒马口鱼

醋椒马口鱼的做法就非常简单了，只需要将马口鱼清理干净，洗净背部划刀。锅中倒入适量的油，烧至7成温将清理干净的马口鱼放入油锅中油炸，大约炸10分钟左右直至炸透。主要是因为马口鱼的刺特别多，要把他的刺炸成焦焦的才好吃。下面我们就来调一个秘制配料：碗中倒入醋、糖、葱、姜、蒜、生抽、老抽，把油炸好的马口鱼放入调料汁中浸泡两分钟，一份美味的醋椒马口鱼就制作完成了。

03、清蒸马口鱼

同样是先将马口鱼清洗干净，在鱼背上改划几刀，准备葱、姜、蒜切丝备用，把清理干净的马口鱼放在盘中，待水烧开，将马口鱼放入蒸笼上，大火烧开改小火烧5分钟蒸熟，这时候先别将锅盖打开，待水蒸气稍微散开打开锅盖，将切好的葱、姜、蒜。放入鱼肚上，倒入蒸鱼豉汁，准备一个干净的锅，锅中倒入适量的食用油，直至油温烧开，再将烧开的食用油浇在清真的马口鱼上带滋滋地响即可，一盘清蒸马口鱼就制作好了。

马口鱼既能保护女性皮肤，又能帮助孩子增强大脑发育。建议大家多多食用。

马口鱼

　　马口鱼（Opsariichthys bidens）属鲤形目，鲤科，马口鱼属。俗称：桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公。　　

物种信息

　　中文名称：马口鱼

　　拉丁学名：Opsariicjthys bidens

马口鱼

　　英文名称：Chinese hooksnout carp

　　类别：鲤形目 鲤科 马口鱼属

　　别名：台湾马口鱼、午仔鱼、山涟仔、桃花鱼、山鳡、坑爬、宽口、大口扒、扯口婆、红车公

　　濒危等级：易危

　　原产国家：中国

　　原产地区：南盘江 元江 沧江水系

　　气候带：寒温带

　　水域环境：淡水

　　食性：肉食性　　

体型特征

　　马口鱼是一种生活的溪流中的小型鱼类。体延长，侧扁，银灰带红色，具蓝色横纹。口大，上下颌边缘凹凸。雄鱼臀鳍鳍条延长，生殖季节色泽鲜艳。 头后隆起，尾柄较细，腹部圆。头大且圆。吻短，稍宽，端部略尖。 口裂宽大，端位，向下倾斜，上颌骨向后延伸超过眼中部垂直线下方，下颌前端有1不显着的突起与上颌凹陷相吻合。上颔两侧边缘各有一个缺口，正好为下颔的突出物所嵌，形似马口，故名“马口鱼”。口角具1对短须。眼较小。鳞细密，侧线在胸鳍上方显着下弯，沿体侧下部向后延伸，于臀鳍之后逐渐回升到尾柄中部。背鳍短小，起点位于体中央稍后，且后于腹鳍起点；胸鳍长；腹鳍短小；臀鳍发达，可伸达尾鳍基；尾鳍深叉。背部灰褐色，腹部灰白，体中轴有蓝黑色纵纹，生殖期雄鱼头下侧、胸腹鳍及腹部均呈橙红色。雄鱼的头部，胸鳍及臀鳍上均具有珠星，臀鳍第1～4根分枝鳍条特别延长；体色较为鲜艳。　　

生活习性

　　马口鱼栖息于水域上层，喜低温的水流。为肉食性鱼类。马口鱼通常集群活动，常同鱲鱼一起游泳、 生活。性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食。马口鱼多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，底质为砂石的小溪或江河支流中；在静水湖泊及江河深水处皆少见。它们通常集群活动，常同鱲鱼一起游泳、生活。性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食。最大个体可达20厘米左右。第一年生长较迅速，可达7-11厘米。1龄鱼即有繁殖能力。生殖期多集中在6-8月，在较急的水流中产卵。　

分布地区

　　马口鱼广泛分布于中国从黑龙江至海南岛、元江的东部各河流干、支流。此鱼不大，体重一般约50克，100-150克重的不常见，属小型鱼类。但其繁殖力强，生长快，产量较高，为普遍食用杂鱼之一。在丘陵、山区是主要经济鱼类。

春季钓马口鱼技巧如下：

1选择合适的位置：马口鱼喜欢在水温较高的地方活动，一般会在水流缓慢的位置和水草丛生的区域，因此选择这些地方作为钓点会更容易获得好的收获。

2选择适合的钓具：马口鱼的口腔比较小，因此需要选择较小的饵料和细钩，建议使用46号的钓线和78号的钩子。

3使用合适的饵料：马口鱼喜欢吃小型的水生昆虫、小鱼和虾，建议使用小型的饵料，如蚯蚓、虫子、小虾等。

4注意节奏和力度：钓马口鱼需要注意节奏和力度，一般来说，要缓缓抬杆，让饵料在水中自然漂流，这样会更容易引起马口鱼的注意。

5注意天气和水温：春季气温较为温暖，但水温较低，因此需要注意天气和水温的变化，选择合适的时间进行钓鱼。

马口鱼介绍：

马口鱼，又称白子鱼、鲱子鱼、草鱼、白鱼、鳊鱼等，是一种淡水鱼类，分布于我国南北各地的江河湖泊中，尤以长江、黄河、珠江、淮河等地区的水域最为丰富。马口鱼属于鲤形目、鲤科、鲢亚科，是一种典型的草食性鱼类，主要以水生植物、小型水生昆虫、小型底栖动物为食。

马口鱼的身体呈纺锤形，头大嘴宽，口部较大，故得名“马口鱼”。一般体长在10~30厘米之间，重量较轻，最大可达1公斤左右。马口鱼的身体色泽通常为灰白色，背部和侧线上有黑色斑点，腹部为白色。马口鱼的肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为江河湖泊中的美食之一。