沙姜怎么腌制好吃，腌制沙姜的做法教程

沙姜在很多时候都会被人当做一种香料，有时也会把它当做药物服用，其实沙姜还是一种营养价值极高的健康食材，人们可以把它腌制以后再吃，只是人们对沙姜的腌制方法并不了解，不知道它怎么腌最好吃，今天我会做这方面的介绍，能让大家对腌制沙姜的做法教程有一个全面了解。

沙姜怎么腌制好吃1、沙姜有多种不同的腌制方法，在腌制的时候要准备新鲜沙姜1千克，把它洗净以后晾干表面水分，然后切成薄片，再准备一个大点的干净玻璃瓶，另外要准备适量生抽和蚝油以及相处吧，他们放在一起入锅煮开。

2、去适量食用盐，放入到煮好的料之中，再放入适量白糖，然后把调匀以后的料汁直接装入到干净玻璃瓶中，要让料汁把里面的沙姜完全淹没，球员以后密封腌制3~5天，这时里面的沙姜就能腌好，取出以后淋上适量麻油就可直接吃，这样腌出的沙姜口感脆嫩，滋味诱人，特别好吃。

腌制沙姜的做法教程1、腌制沙姜的时候需要准备新鲜沙姜1500克再准备少量高度白酒和白醋，另外要准备适量的食用盐与生抽，还要准备少量的白糖，除此以外要准备少量的花椒和大料。

把准备好的白糖，食用盐和生抽以及白醋放在一起入锅煮开，加入准备好的花椒和大料，煮出香味儿以后关火。

2、把准备好的新鲜沙姜洗净以后掰成小块或者切成片晾干表面的水分，放入的干净的容器中，加入煮好的料汁用干净筷子调匀，然后密封放入冰箱的冷藏式腌制，一星期以后里面的沙姜就能腌好，腌好后取出可直接吃，不论是用它下饭还是配粥，滋味都会特别好。

上面详细为大家介绍了沙姜的腌制做法教程，能让大家知道沙姜怎么腌制最好吃，今后大家再想吃腌制的沙姜时，就试着自己动手在家中腌制一些吧，相信大家都能腌出特别好吃的沙姜。

一、自制姜粉洗发水

材料：生姜、 醋、 普通洗发水

二、做法：

1、姜洗干净，不去外皮。

2、放在晾架上，切成硬币厚的片。

3、放到日晒处，铺开，晒三四天。

4、把风干后的干姜放入搅拌机中，打磨成粉。

5、重复几次，直到粗细程度自己满意为止。

6、将醋倒入生姜粉中搅拌稀释。

7、最后将洗发水倒入搅拌成膏状

由于生姜能起到调节人体的温度，尤其是皮肤与毛孔之间温度的调节。冬季气候寒冷，生姜可温暖血液，使体温上升而不怕冷。夏季气候炎热，生姜可刺激毛孔散热，使体温下降而不怕热。制作成洗发水能够保护头皮表层细胞组织，避免毛孔坏死，使头发可再生。而普通洗发水含碱性较多，如果经常单一使用洗发水洗头发，人体酸碱不平衡之后，容易掉发，而加入醋之后，能够保持酸碱平衡，避免掉发。

三、温馨提示：

1、生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。

2、生姜不要去皮。中医有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。与姜皮一起磨粉可保持生姜药性的平衡，充分发挥其整体功效。

3、姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。

4、自制姜粉无添加剂，保质期相对较短，可冷藏半个月，冷冻2个月。

5、生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则。

6、醋最好选择白醋或者米醋。

剥虾线的正确方法如下：

法一：牙签挑

用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。

方法二：开头盔

把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。盖上“头盔”后，还是一只完整的虾。

方法三：虾头凸刺

在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了，这可以保持虾的完整。此法可以用于处理比较大的虾，例如小龙虾，大虾等。

方法四：开背

用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。

方法五：去头尾

将虾的头部或尾部掰断，抽出虾线，这种方法比较简单，但唯一的缺点就是虾不完整了。一般用于做天妇罗。

方法六：剥壳

这是最简单粗暴的方法了，适用于做虾滑虾丸之类需要肉馅或需要虾仁的场合。将虾壳剥净，除去虾背上的虾线即可。

1、泡子姜。材料：子姜、盐、冰糖、醋。做法：子姜洗净切薄片可去皮也可不去加盐略腌半小时，用冷开水冲净，沥干水，放入玻璃容器内；加入冰糖和醋存放阴凉处一星期即可。

2、醋泡子姜。材料：鲜姜一块、米醋或陈醋一瓶。做法生姜切片；把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋；醋倒满，没过生姜；取一小块保鲜膜，折叠成一小块；把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上；盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

3、酸子姜。材料：子姜250克、纯酿白醋120毫升、红糖120克。做法：酸子姜清洗后晾干表面水分，切片；将子姜放入干净无水的玻璃瓶里，加入白醋、红糖腌上半天便可食用。

细腿的方法：\x0d\腿部肥肉可以用无氧运动与有氧运动结合起来减。有氧运动（如慢跑）可以直接燃烧腿部脂肪，无氧运动（如深蹲）可以提高肌肉比例、代谢率，使人更不容易发胖，腿部更加有型。\x0d\有氧运动可以是慢跑、游泳、骑车、快走等等。比如慢跑40分钟，一周3到5次可以有效减肥和细腿的。只是慢跑无法坚持的话可以配合快走。\x0d\跑步是耐力运动，而耐力运动是无法练大肌肉的。比如在喜欢的跑步（尤其是长跑）或自行车运动中，慢肌纤维会慢慢增大，但肌肉增大的主力军快肌纤维却不会明显增大，甚至出现萎缩。\x0d\无氧运动可以做深蹲，不需要负重。深蹲即是挺直背部，一顿蹲到底。做3组，每组20个以上。每组间休息1分钟以内。深蹲可以对腿部塑型的。运动后再做几个腿部拉伸动作，每个15秒左右。