吃什么能解油腻

吃些蔬菜蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果更好,不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。尤其是吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。可能你有经验:有的餐馆在上菜前先供应一小碟生的酱油萝卜“开胃菜”,就是起这样的功能。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

吃些水果 不少水果有解油腻作用,例如木瓜有“百益果王”之称,它富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,特别是含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的食肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。木瓜有青木瓜及红木瓜两种,而青木瓜含有更多的木瓜酶,有更好的解油腻作用。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用。对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。

饮水果和蔬菜混合汁果蔬汁可补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂,保持良好的新陈代谢环境。在餐间或饭后饮用果蔬汁,能起到解酒、消食、解油腻的作用。

吃主食 不少人在餐桌上不吃主食,这是绝对错误的。粮食中的碳水化合物应是人体能量的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化。碳水化合物不会像脂肪、蛋白质代谢过程中产生氨类、酮类、醛类等有毒产物,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应进食主食。最好的主食应以粗粮为主,包括全麦、玉米、燕麦、红薯等。它们具有良好的清火解油腻的作用。燕麦、玉米中含有比其他谷物更丰富的可溶性食物纤维,它不产生能量,既有利于减肥,又适合高血压、冠心病、糖尿病人对食疗的需要,具有降胆固醇、降血脂及去油腻作用。红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等物质,是“肠道清道夫”,有降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡和“刮油水”作用。

喝水 最好是喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。有的饭店供应大麦茶(不少是免费的)充分体现了老板对顾客健康的关怀。

酸梅汤 酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

水果，蔬菜都可以清肠胃排毒，多喝高浓度盐水，让肠子处于高渗状态，可以将毒素垃圾排除体外。

以下水果清肠胃妙用：

金桔

金桔中含有含有丰富的维生素C、金 桔甙等营养成分，可以起到防治血管硬化，促进血液循环，和化痰的作用。金桔中的果酸可以帮助我们增加胃液分泌，加入肠胃的蠕动，更有效的排出身体里的积食和毒素，是一种很棒的清肠水果。

石榴

石榴中含有很多的维生素C、B，微量元素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养之外还能名目止血，治疗一些肠胃病状。它含有的果酸能够加速胃肠的蠕动，干净的搜刮肠道里的油脂，将体内垃圾全部排出体内。

枇杷

枇杷也是一种可以快速清肠的水果 ，它含有的有机酸可以刺激消化腺分泌，促进肠胃的蠕动，帮助我们排出身体里的垃圾；而且，它含纤维素的成分非常高，不容易被人体所吸收又可以抑制住脂肪的生长。

葡萄

葡萄中主要含有葡萄糖，可以快速的被 人体所吸收，而且它含特有的营养非常的丰富，老少皆宜，不仅可以补充人体所需要的营养物质，它的脂肪酸还能帮助我们促进肠胃的消化，快速排除身体多余的垃圾起到清肠作用。

苹果

苹果含有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。此外苹果的钾质也多，可防腿部水肿。慢慢地咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且卡路里热量也不高。

柠檬

柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。

番茄

番茄含有番茄红素，食物纤维及果胶成分可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感。

　　祛除人体肠道脂肪方法：

　　1西蓝花 西蓝花中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，有助于清除肠道垃圾，而且能抗癌。为了最大化地保留营养，烹饪西蓝花时最好选择清炒，或焯一下凉拌。

　　2洋葱 肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱就是很好的选择。生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

　　3大蒜 大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是更为健康的吃法。

　　4豆类 豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。

　　5菌藻类食物 海带、黑木耳等含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

　　6全谷物食物 燕麦、糙米等全谷物食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。

建议多吃些能清肠的蔬菜水果，这样既健康又安全，毕竟身体重要，不能乱吃药。我介绍几种又排毒又健康的蔬菜水果给你。

1蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。

功效：对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效，很容易被人体吸收利用。

适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱有好处。

2胡萝卜

味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。

适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。

3海带

味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外

适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化，药物中毒、浮肿。

4木耳

味甘，性平，是排毒解毒，消胃涤肠，和血止血的最佳食物。

功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体处。

适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。

5黄瓜

味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食物。

功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。

适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

6苦瓜

味甘，苦，性平，是解毒，养颜美容的少有食物。

功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。

适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。

7绿豆

味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。

功效：常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更甚。

8茶叶

性凉，味甘苦，是清热除烦，消食化积，通利小便的排毒卫士。

功效：对醒脑提神，清利头目，清暑解渴的功效尤为显著，茶叶富含一种生物性物质----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。

适合症状：茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极效。

9荔枝

味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。

功效：荔枝有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效。

适合症状：皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。

10猪血

味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物

功效：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。

适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。

一款可以清理肠道的苏打水你喝过吗？营养还健康，是我的每日必备

青可儿纤维苏打水

青可儿纤维苏打水，富含丰富的膳食纤维的苏打水，可以促进肠道蠕动，排走油腻，给肠道减轻负担。平时聚会的时候吃了火锅、烧烤，感觉肠道里都是毒素和油脂，第二天早晨还会引起便秘，用它的话会给肠道减负。我很喜欢它的口味，有桃子味的、柠檬味的、百香果的，比饮料好喝不说，它还是零卡零糖零脂的，喝多少都不担心长肉，长期喝苏打水还可以保护胃肠，对身体健康有好处，所以我已经放弃饮料，只选它了。建议入手尝试

从医学角度来说，去除脂肪，去除肠道内积油的最好的方法还是合理膳食外加运动了。饮食方面，避免动物内脏，避免高脂食物，避免油腻食物，多食蔬菜水果，而运动类，最为推荐的还是跑步，持之以恒的坚持必定会收到良好的效果。。

有很多食物都具有刮肠油减肚子的作用。清淡饮食，三餐有规律，少吃油腻生冷难消化的食物，稍微多吃蔬菜水果，适当的活动锻炼

吃什么食物可以刮肠油减肚子？

1、山药。山药当中所含有的黏液蛋白，对于预防心血管系统的脂肪堆积，保持血管的弹性，防止动脉硬化的形成有很大的帮助。并且，吃山药能够避免肥胖，山药当中含有一种多巴胺的物质，能够改善血液的循环，扩张血管，改善人体的消化功能，增强人的体质。

2、洋葱。洋葱会含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物质，而且洋葱又不会含有脂肪，能够抑制高脂肪，降低胆固醇，对改善动脉硬化是有一定帮助的。

3、玉米。因为玉米当中含有丰富的维生素和纤维素，比如钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等。在买食用油的时候，我们也会经常买玉米油。因为玉米油能够降低胆固醇，具有软化血管的作用。经常吃玉米对身体是有一定好处的，而且也能够辅助治疗某些疾病，比如胆囊炎、胆结石或糖尿病等等。

4、大蒜。大蒜对降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量也是有作用的，大蒜素是属于第二次的代谢产物，即基丙烯三硫。这种物质对阻止凝栓质A2具有合成的作用，所以对于预防血栓等疾病是有一定帮助的。

5、燕麦。因为燕麦能够有效的降低胆固醇和降血酯，燕麦当中含有丰富的食物纤维，属于可溶性的燕麦纤维，在其他的谷物食物当中是找不到的。这种纤维是容易被人体所吸收，并且，燕麦的含热量比较低，对于正在减肥和处在减肥的人是比较适合的。此外，燕麦对心脏病、高血压以及糖尿病等患者也是非常有好处的，具有着一定的食疗作用。

喝绿茶，且最好是喝温热的。

绿茶可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。不过，要在餐后半小时以后再喝，否则影响消化。如果不习惯喝绿茶，或者不能喝绿茶的，多喝水或普洱茶也是不错的选择。另外，多吃些水果也不失为消解油腻的好方法。

清肠排毒还有一个好办法，就是只吃流质食品，如粥、酸奶、牛奶，或各种不油腻的汤汤水水，或者只吃水果。春节吃过多油腻的市民，不妨在接下来的一周，选择一天试着实践一下。让劳累的肠胃有个休养生息的时间。

这里提示大家，这个方法一个月用一次够了，用多了，会引起营养不良，影响身体健康。如有贫血、低血糖、低血压的人，不建议用这个方法清肠。