对身体好的食物比较多,例如辛味食物、甘味食物、苦味食物、咸味食物等,并且不同种类的食物对身体有不同好处,需要具体问题具体分析。但是食物不具备药物治疗疾病的功效,不能替代药物用于治疗疾病。
1、辛味食物:如葱、姜、胡椒、香菜等,对患有肺气不宣、咳嗽等症状的人群有一定好处,主要是因为辛味食物发散之性可辅助改善上述人群的症状或减少发病几率;
2、甘味食物:如银耳、荔枝、红枣、蜂王浆、山药等,对患有贫血、体弱症状的人群有一定好处,主要是因为甘味食物有补虚之性;
3、苦味食物:如苦瓜、绿茶等,对患有心火上炎或移热小肠证的人群有一定好处,因其味苦寒凉之性可辅助改善此类人群的症状或减少发病几率;
4、咸味食物:如甲鱼、昆布、海藻等,对患有肝肾不足、消耗性疾病的人群有一定好处。因咸味入肾,能软、能散,可辅助改善此类人群的症状或减少发病几率。
临床对于健康饮食并无统一的标准,通常以卫生、均衡、适量为原则,每日摄入食物可为身体提供所必需的能量、蛋白质、维生素等营养物质,以保证机体正常代谢,并且应避免摄入过量而导致肥胖。常见健康的食物包括富含碳水化合物的五谷杂粮,富含蛋白质的鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等食物,以及富含维生素、膳食纤维的西红柿、生菜、苹果等蔬果食物。此外,日常烹饪强调采用少油、少盐、少糖,多用蒸、煮、凉拌,少用煎、炒、炸。日常进食建议少食多餐,避免暴饮暴食。
营养学家们为帮助人们认识健康饮食,设计了食物金字塔。第一层为五谷类食物,如面包、米饭、面条等,为最宽的一层,即膳食结构的主体部分。第二层为水果和蔬菜,如葡萄、西瓜、胡萝卜等,第三层为牛奶、酸奶等奶制品,最顶层为脂肪、糖类或者两者的混合物。需要注意的是,因为其它层也含有脂肪、糖类,所以对于最顶层额外摄入的脂肪、糖类应加以限制。日常生活中,可以参考食物金字塔的内容,调整饮食结构,合理搭配适合自身的健康饮食。
丝瓜秋耳炒豆米是秋季不错的菜品
这道菜讲究的是原汁原味,清甜本味,因此不需要放入过多调料。翠绿的色泽搭配清爽的口感,一见倾心,百吃不腻。
这道家常菜看似简单,但每一个细节都不容忽略:一、丝瓜需要去皮但不能削太厚,务必保持绿色;二、豆米必须用现剥的,味道鲜美,口感清脆;三、必须是当季秋耳,厚实脆嫩……
秋季人体内阴阳偏盛偏衰、太过或不及均,会伤及身心,因此,饮食要宜收不宜散。应少食肥腻辛燥的食物,根据自身情况,有选择地多食一些酸味甘润的果蔬素食,对安抚秋燥 秋季养生大有裨益。
秋季食清淡的素食,养生更养心,清淡并不是寡淡,内心安然恬静,不油腻、不繁琐、不浓郁,保持内心的素雅。即使你正在津津有味大啖某些食物,你的心应该有足够的平静,去欣赏那准备菜肴的辛劳。
健康的身体离不开营养的补充,生活中其实有很多天然的营养品,常见的食物有红薯,含有丰富的维生素A和胡罗卜素,常食用可以预防夜盲症。香蕉含有丰富的钾元素,能预防腿抽筋。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,可以补充双腿所需的钙质,还能预防下肢浮肿。鸡蛋是获得蛋白质的良好来源;巧克力富含镁元素,适当补充镁能增强骨密度,每天30g的巧克力,就能保持全身的骨骼健康。橄榄油的不饱和脂肪酸可以保护肌肉和关节不受破坏,对身体好的食物还有很多,不同的食材有不同的功效。
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