变压器油应为什么颜色？

变压器油是浅**透明液体。

变压器油是天然石油中经过蒸馏、精炼而获得的一种矿物油，是石油中的润滑油馏份经酸碱精制处理得到纯净稳定、粘度小、绝缘性好、冷却性好的液体天然碳氢化合物的混合物。

良好的变压器油应该是清洁而透明的液体，不得有沉淀物、机械杂质悬浮物及棉絮状物质。如果其受污染和氧化，并产生树脂和沉淀物，变压器油油质就会劣化，颜色会逐渐变为浅红色，直至变为深褐色的液体。

作用：

1、变压器中的油在运行时主要起散热冷却作用；

2、对绕组等起绝缘和绝缘保养作用（保持良好绝缘状态）；

3、变压器油在高压引线处和分接开关接触点起消弧作用，防止电晕和电弧放电的产生；

4、变压器油被广泛用作液压安全阀内的液封。

变压器检修及处理渗漏时，应选择耐高温、耐油性能良好的密封件。国内变压器行业最常用的密封材料为丁腈橡胶，其耐油性能主要取决于丁腈橡胶中丙烯腈的含量，丙烯腈含量越高，耐油性能越好，硬度越大，越不易变形。

——变压器油

高温黄油和普通黄油如果要区分的话，必须经过仪器的检测，仅凭目测是不好分辨的。

黄油有很多种，根据使用环境的具体要求，在生产的时候可以加入不同的添加剂以满足不同的使用要求。

现在市场上，汽车轴承普遍选用的是高温高速和耐磨的黄油。

1琼中新进琼兰炸油坊2020/8/10生产的花生油，苯并[a]芘检出值为623μg/kg，不符合≤10μg/kg的标准要求，超标6倍多，产品不合格。

导致食用油苯并(a)芘超标的原因除了原料因素外，主要原因还是企业生产工艺控制不严，包括部分小企业生产设备落后，生产过程操作不当，导致处理原料时温度过高。

一般情况下，消费者不必担心食用了苯并(a)芘超标的食用油而引发癌症的问题。“苯并(a)芘致癌至少有两个前提，一是要有足够的量，二是足够长的时间。而且苯并(a)芘在人体内代谢速度较快，一般情况下不会形成累积”。

2定安龙门运娥花生榨油店2020/8/26生产的花生油，黄曲霉毒素B₁检出值为703μg/kg，不符合≤20μg/kg的标准要求，超标3倍多，产品不合格。

黄曲霉毒素B1是天然存在的人类致癌物。长期食用黄曲霉毒素超标的植物油可能会对肝脏造成损伤。

黄曲霉毒素B1不合格的原因可能是个别企业在原料采购和储运过程中环境条件高温潮湿，导致原料霉变、腐烂；也有可能是企业在采购原料时没有严格挑选原料并进行相关检测或是加工中没有采用精炼工艺或工艺控制不当等。

3福州市惠飘香食品有限公司2020/1/5生产，乐东尖峰家和超市商行销售的食用植物调和油18L/瓶，乙基麦芽酚检出值为1300μg/kg，标准规定：不得使用，产品不合格。

4广东金旺食品有限公司2019/12/1生产，白沙牙叉琼发商行经营的金龙海+图形牌子的食用植物调和油750毫升/瓶，乙基麦芽酚含量为0000285g/kg，标准规定：不得使用；苯并[a]芘检出值为742μg/kg，不符合≤10μg/kg的标准要求，超标7倍多，产品更是不合格。

乙基麦芽酚属于食品添加剂。虽然“乙基麦芽酚”被广泛用于肉制品、饮料、酒类、烟草、化妆品，但是却不能添加到食用油产品中。因为个别厂商利用香精香料勾兑低价值油冒充高价值油，此类掺假与非法添加对人民群众的健康和消费权益构成威胁。

为有效改善此种违背食物安全规范的现象， 采用科学有效的手段进行严格地把控和监测， 3月4日颁布的《2020年国家食品安全监督抽检实施细则》中，关于植物油的抽检项目，就规定了对菜籽油、芝麻油、含芝麻油的调和油做“乙基麦芽酚”的检测。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。