豆乳的制作方法如何制作豆乳

1、用料：

黄豆25g（一把，100粒左右）、各种口味辅料5—10g、糖15g（一勺）、水200ml。

2、辅料：绿豆、红豆（和黄豆一起煮熟或单独煮）、黑芝麻（炒熟）、南瓜、紫薯、红薯（去皮微波叮熟或蒸熟）、黑豆（直接代替黄豆）、红枣（去核）、巧克力、咖啡、抹茶粉、黄桃、香蕉、草莓，以及一切你想加的东西。

3、做法：

（1）黄豆加水泡发过夜。

（2）泡好的黄豆加水煮熟。不需要煮到软糯开花，沥干存保鲜盒放冰箱。

（3）煮熟的黄豆先加一半热水、辅料，用料理机充分打碎拌匀。必须打得非常碎，否则会有颗粒感。料理机功率小可延长时间，或者把豆子煮得更烂。破壁机更佳。

（4）先加一半水是因为粘稠的糊状比液体更容易搅打均匀（给力的破壁机可无视这条直接打）。打完视你喜欢的稠度和口味加入另一半热水和糖，再稍稍打两下搅匀即可。

sana豆乳可以通过外观、气味、使用感等多方面来辨别真假，具体方法如下：

1、瓶身正面

注意正面的标签，选择颜色、印刷自然的。如下左边正品的颜色比右边假货的要稍浅一些，其它地方貌似差不多。

2、背面印刷

特别留意关于产地上的印刷，正品主要印的是产品来源的公司地址，以及联系电话，另外中国进口的会把这些日文翻译成中文，在产地这一块会着重标出“原产地日本”这样的字样。而仿制的在产地的印刷上模糊不清，印制的复杂。

3、瓶身高度

可以用确定正品的豆乳做对照，正品的sana豆乳高度是固定的，如洗面奶大约是165cm，而市面上有些假货瓶身的高度明显不够165，多数是比它低，但是净含重却标有的和真货一致。

4、条形码

正品的条形码那些条条非常整齐光滑，而假货的条条不光滑，可以看到有线条不是笔直的。假货们在印刷上粗糙的本性还是难以掩盖。

5、质地

拿洗面奶来说，真正的sana豆乳产品的质地优良，膏体细腻，表面颜色明亮，没有杂质，很容易涂抹开，容易起泡沫，颗粒细小。而假货的质地要比真货差很多，颜色不纯，含有杂质，洗脸时涂抹在脸上泡沫量少。

6、味道和使用效果

豆乳含有豆乳发酵液，闻起来会有一种新鲜豆类的气味，还有淡淡的香味。使用之后肌肤表面顺滑水嫩，它还采用了植物配方，没有香料，不含矿物质，使用时不油腻，过敏现象也少。假的由于和正品使用的原材料不同，只是有浓烈的香气没有豆类的气味，使用的效果一般，肌肤的水嫩度远远赶不上真货。

SANA豆乳销售官网--SANA豆乳产品介绍

豆乳和豆浆区别主要在制作上，以及浓度、营养上的不同。豆乳是用现代工艺制作出来的奶状蛋白饮料，被去除了豆腥味，在浓度上会比豆浆更浓，而且蛋白质含量也要高于豆浆，而豆浆则是在烹饪过程中煮熟的豆汁，其制作工艺比较精简没有豆乳那么复杂。

豆乳和豆浆有什么区别

一般来说，因为工艺步骤的不同，豆乳的口感会比豆浆的要好，因为豆乳的味道会比较多样，而且没有豆浆的粗糙颗粒感。

豆浆的口感会比较粗糙，而且口味比较单一，还有豆腥味，其营养素也仅限于大豆本身所具有的而已。

无论是喝豆乳或者豆浆的时候都要注意适量饮用，如果喝太多的话可能会造成肠胃不适，肚子胀气等情况发生。

自制营养豆乳的做法

豆乳和豆浆的区别在于豆乳是全豆制品，营养比豆浆更全面，而且保留了丰富的大豆纤维，很容易产生饱腹感，实乃减肥佳品。

用料是一杯250ml的量，一次可以多做几杯。用量不是严格的，完全可以根据你的口味调整甜度和浓

用料

黄豆 25g（一把，100粒左右）

各种口味辅料 5-10g（详见步骤）

糖 15g（一勺）

热水 200ml

自制营养豆乳的做法

黄豆加水泡发过夜

泡好的黄豆加水煮熟。不需要煮太糯，我用电饭锅煮了半小时。一次可以多煮一点，沥干存保鲜盒放冰箱，店里就是这么干的

煮熟的黄豆先加一半热水、辅料（见后），用料理机充分打碎拌匀。必须打得非常碎，否则会有颗粒感，我用500w的料理机打了2分钟。料理机功率小可延长时间，或者把豆子煮得更烂

先加一半水是因为粘稠的糊状比液体更容易搅打均匀。打完视你喜欢的稠度和口味加入另一半热水和糖，再稍稍打两下搅匀即可

可以添加的辅料有：绿豆、红豆（和黄豆一起煮熟或单独煮）、黑芝麻（炒熟）、南瓜、紫薯、红薯（去皮微波叮熟或蒸熟）、黑豆（直接代替黄豆）、红枣（去核）、巧克力、咖啡、抹茶粉，以及一切你想加的东西。味道轻的就多加点，味道重的就少加点。

小贴士

黄豆加热水打出来会比较香，而且温暖。试了一下冷水不喜欢。