海藻的功效与作用

　 核心功效

　保护血管弹性，改善油脂分泌，防斑

　 简介　

　海藻也就是指在海里生长的藻类，大叶海藻会有些卷曲，呈黑褐色，有些被白霜，长度约为30-60cm。在水浸之后会变得膨胀，初升叶子为倒卵形或是披针形，长度约有5-7cm。小叶海藻叶为条形，或者是细匙形，先端会稍微有些膨大，中空，气囊为球形或者是纺锤形，质相对较硬。

　 功效与作用

　1、保护血管弹性，海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。 

　2、改善油脂分泌，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。 

　3、防斑，海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

　 适宜人群

　一般人群均适宜

　 禁忌人群

　消化不良者，妇女

　 不宜同食

　甘草：海藻和甘草一起吃的话，会结合生成有毒物质，如果人食用的话，有可能会引发中毒的现象，严重的时候危及生命，所以在日常生活中海藻和甘草不要一起吃。

　 食用方法

　1、海藻绿豆粥

　将糯米和绿豆在水中泡三个小时左右，最后在锅中放入适量的清水，将绿豆和糯米放入煮。用大火烧开之后，用小火煮半个小时左右。将海藻清洗干净之后，放入锅中。煮大约五分钟左右就可以了，当然可以根据自己口味的喜好，喜好，加入一些枸杞，芝麻，红枣等。能够使它的营养价值更高。

　2、海藻冬瓜汤

　将新鲜的冬瓜洗干净，切成小片放在一边备用。将葱姜蒜切成细末，放在一边备用，在洗干净的锅中放入食用的食用油，加热至7到8成热，左右放入葱姜蒜爆香，然后将冬瓜放入翻炒，加入适量的清水，煮沸之后，将海藻放入。注意到两分钟左右，根据自己的口味喜好，加入适量的盐，再加入适量的葱末，一道鲜嫩可口的海藻冬瓜汤就做好了。

目前已知有230种海藻含有多种维生素及药理作用，有246种海洋生物含有抗癌物质。海藻中的许多种类具有抗菌和抗病毒作用。如刚毛藻含有能抑制小鼠脑膜炎和肺炎病毒的活性物质，它还能提取对荧光假单细胞菌和包皮垢分枝杆菌有明显抑制作用的物质。红藻门类中有许多具有抗菌、抗病毒作用的海藻。该门类中的粗茎软骨藻分离的软骨藻毒，经体外试验对革兰氏阳性菌、耐酸菌及真菌等有抑制作用。褐藻门类中的裂叶马尾藻水醇提取物对金葡菌、绿脓杆菌、大肠及副大肠杆菌、宋氏、雷氏和伤寒杆菌有较强的抑菌作用。美国是目前积极利用亚洲海域生物多样化的国家之一。1990年，美国国家癌症研究所即同澳大利亚海洋学研究所签约，收集太平洋和印度洋1000余种海生的有机物的样品。日本通产省也于1988年设立了海洋生物技术研究所，发掘海洋有机物的商业潜力。日本共有24家公司投资近10亿日元建立了两个实验室。法国、瑞士等国也先后建立了有关海洋药物的研究机构。

海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。下面是我为大家带来的，欢迎阅读。

海藻面膜的作用与功效

1、海藻面膜能增加肌肤的保水性，使肌肤的保溼效果增大，促使肌肤更显亮丽且不易产生过敏反应。

2、海藻面膜能增加肌肤的紧缩性及弹性，使松弛的肌肤回复年轻状态，而且还有去除皱纹的功效。

3、海藻面膜能帮助、增加肌肤的免疫及保护功效。

44、海藻面膜因保水性及紧缩性的双重功效，可改善干性及油性肌肤的分泌状态，并促使毛细孔收缩细致。

55、海藻面膜藉著细胞形状记忆的功效，在补足胶原蛋白后，可使缺损或凹陷的肌肤恢复正常外观。

66、海藻面膜对扩大性痤疮疤痕，皮内或皮下组织受损，上皮缩，深度皱纹或其他软组织的缺损均有明显的改善功效。

　海藻的食疗作用

1抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

2预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

3降血压较大剂量的海藻075克/千克对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降中等量则使血压短暂上升。

4抗甲状腺功能亢进甲亢海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

5 抗肿瘤。经常食用海藻的中老年人很少患癌。实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。

6防中风、脑血栓、脑溢血，降低其致死率和致残率。

7保护心脏。海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。

　海藻的美容护肤功效

1治暗疮

海藻面膜能够修复因痘痘和粉刺留下来的痘疤，还能够消炎杀菌和调节肌肤的油脂分泌，对治疗暗疮有非常好的疗效。

2除皱纹

经常做海藻面膜，能够让我们的肌肤更加有弹性和紧致，让已经松弛的肌肤回到18岁的紧致有弹性，从而达到祛除皱纹的功效。

3防晒

海藻面膜能够修复我们的肌肤因为暴晒以及睡眠不足而引起的黑斑，让我们脸上的黑斑刚刚冒出来，就被一举消灭掉。

4补水

海藻具有强效的补水功效，能够为缺水的肌肤及时补充所需的水分，让干燥的肌肤慢慢的变成中性肌肤。同时，还具有收缩毛孔、美白肌肤的功效。

海藻功效和作用

　海藻功效和作用，海藻是大家非常熟悉的食物之一，海藻是比较简单的植物，但是营养价值还是很高的，具有很好的食疗作用，海藻的功效很多，以下为大家分享海藻功效和作用。

海藻功效和作用1

　 海藻的功效和作用

　1抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

　2预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

　3降血压较大剂量的海藻(075克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。

　4抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

　5 抗肿瘤。经常食用海藻的中老年人很少患癌。实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。

　6防中风、脑血栓、脑溢血，降低其致死率和致残率。

　7保护心脏。海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。

　 美容护肤功效

　 1治暗疮

　海藻面膜能够修复因痘痘和粉刺留下来的痘疤，还能够消炎杀菌和调节肌肤的油脂分泌，对治疗暗疮有非常好的疗效。

　 2除皱纹

　经常做海藻面膜，能够让我们的肌肤更加有弹性和紧致，让已经松弛的肌肤回到18岁的紧致有弹性，从而达到祛除皱纹的功效。

　 3防晒

　海藻面膜能够修复我们的肌肤因为暴晒以及睡眠不足而引起的黑斑，让我们脸上的黑斑刚刚冒出来，就被一举消灭掉。

　 4补水

　海藻具有强效的补水功效，能够为缺水的肌肤及时补充所需的水分，让干燥的肌肤慢慢的变成中性肌肤。同时，还具有收缩毛孔、美白肌肤的功效。

海藻功效和作用2

　 海藻的功效与作用：

　 1、保护血管弹性

　海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

　 2、改善油脂分泌

　海藻里面含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸，同时还还可以预防皮肤干燥，经常食用会让皮肤更加富有光泽，特别是对于干性皮肤来说，另外它还可以改善油性皮肤的油脂分泌。

　 3、防斑

　海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

　 常见海藻及其营养价值

　1、紫菜，天然增鲜剂。紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有深褐、红色和紫色。与其他藻类相比，紫菜富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种呈味物质，具有独特的鲜美味道，是餐桌上的天然增鲜剂。

　烹调中，紫菜既能做主料又能做配料，可以拌、炝、蒸、做汤等。烤熟后的紫菜质地脆嫩，入口即化，经过调味处理后，便是美味可口的零食“海苔”，可卷上其他原料做成紫菜卷，搭配米饭做海苔包饭、寿司等。

　2、海带，利尿抗污染。海带又名昆布、江白菜，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，形状像带子，富含大量的碘质，可用来提制碘。海带富含的甘露醇，在医药上是良好的利尿剂，同时还有抗癌抗菌功效。

　研究显示，一些膳食纤维类物质具有排除致癌物和重金属污染物的作用。海带、裙带菜、紫菜、玉米皮、甲壳质等均有一定效果，但是以海带功效最强。海带风味独特，烹调方法多样，比如凉拌、荤炒、煲汤等。

海藻功效和作用3

　 海藻的营养价值

　1、海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上，海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力。

　2、在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。

　3、海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的 30—65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。

　此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。

　4、海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

　5、海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一;钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需;如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。

　6、一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20—39%。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在 41—72 毫克之间。

　除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。

海藻的功效与作用：具有祛痰、软坚散结、利水消肿的功效；具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂的作用。海藻是马尾藻科植物沙棘或海蚌的干燥藻体。在中国传统医学中，海带味苦、咸，性寒。归肝、胃、肾经；具有祛痰、软坚散结、利水消肿的功效。可用于治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰水肿等疾病。

现代药理研究表明，海带的主要成分是多糖，同时还含有粗蛋白、甘露醇、氨基酸、多种维生素、微量元素等。海带具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂的作用。平时吃的紫菜、海带等食物都是海藻，它既可食用，又可入药，这在古代医书中已有记载。如果经常吃一些海带，对健康是有好处的。那么，海藻的作用和功效有哪些呢？吃了海藻效果如何更好？

需要注意的是，甲状腺功能亢进症或甲状腺肿瘤是禁忌症。海藻含有藻酸、亚油酸、亚麻酸、多糖等不饱和脂肪酸、硒、海藻酸钠等营养成分。如果经常适当食用海带，可以起到很好的降血压、降血脂、预防中风、保护心脏、抗肿瘤等作用。海带中含有的藻酸有明显的降压作用。有人用海带根部口干舌燥治疗高血压，大多见效明显，病人的血脂、胆固醇、甘油三酯都出现了明显下降。研究发现，海带中的糖分不仅可以提供能量，而且海带多糖具有肝素的活性，可以防止红细胞的凝集，有利于防止血液粘稠引起的血压升高。

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海藻，是生长在海洋里的低等自养植物，也称海洋蔬菜。

由于它们营养丰富又具保健作用，所以被誉为"长寿菜"。

海藻的食疗保健功效是：防癌抗癌、降低血压、预防动脉硬化、防止血液凝固、促进排泄、防治甲状腺肿大、维持血液酸碱平衡、减肥、强骨、补血。我国海藻资源十分丰富，海藻食品的开发方兴未艾，为了您的健康长寿，在日常饮食中请勿遗忘了海藻蔬菜。