吃什么菜可以减肥

吃什么菜可以减肥,第1张

吃什么菜可以减肥

 吃什么菜可以减肥,减肥吃哪些菜好。都说减肥靠三分练七分吃,所以饮食是瘦身过程中十分重要的一件事,那么吃什么菜可以减肥,减肥吃哪些菜好呢?下面为大家介绍一些有利于瘦身的菜。

吃什么菜可以减肥1

  西葫芦

 西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

  白菜

 白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

  萝卜

 萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

  豆芽

 主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。

  冬瓜

 我们知道冬瓜是一个热量很低的食物,而且冬瓜可以很有效的帮助利尿消肿,所以在减肥的时候是可以多吃的。

  黄瓜

 黄瓜是我们生活中比较常吃的食物,黄瓜可以有效的去油腻,因为在黄瓜当中有丰富的植物纤维,所以即使在减肥的时候也是可以吃的。

  丝瓜

 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

  减肥菜谱

  桂花糯米藕

  材料: 莲藕1节,糯米一小碗,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒。

  做法

 1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用;

 2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米;

 3、取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾干;

 4、用一扣碗垫放油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成15厘米厚的'圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。

  卤鲜口蘑

  料: 新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

  做法

 1、先将口蘑清洗干净,再切成片;

 2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

 3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

 4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

  茶树菇炒三鲜

  材料: 茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。

  做法

 1、茶树菇切去根部,洗净;

 2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;

 3、锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉,下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用;

 4、加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后,将茶树菇入锅一起兜匀,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可。

吃什么菜可以减肥2

  1、冬瓜

 100克冬瓜的可食部分热量为11大卡,虽然冬瓜中微量营养素含量一般,但是因为冬瓜热量低,又可消除水肿,它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,所以减肥期间食用时非常不错的,有助于减肥健美。

  2、芹菜

 每100克芹菜可食部分含热量12千卡,芹菜富含粗纤维,矿物质等,夏季炎热,很多人易缺水上火,大便干燥吃芹菜可以帮助我们促进肠胃蠕动,宽肠通便。

  3、魔芋

 每100克魔芋的可食部分为13大卡,魔芋是女生们减肥食物的好选择,魔芋不仅热量低,而且还含有可以增加饱腹感的葡苷聚糖,可以有效的控制体重,减肥健美。

  4、黄瓜

 每100克黄瓜的可食部分热量为15大卡,黄瓜中维生素C,维生素B族含量丰富,水分也很多,清脆可口,夏季我们常吃凉拌黄瓜,做凉拌黄瓜时不要去皮去籽,黄瓜皮和黄瓜籽中的维C含量最丰富。

  5、大白菜

 每100克大白菜可食部分热量有17大卡,大白菜中维生素A含量丰富,在阳光刺眼的夏季可以食用大白菜,可以保护眼睛。

  6、绿豆芽

 每100克绿豆芽可食部分的热量为18大卡,绿豆芽有清除血管壁中胆固醇的作用,夏季常食绿豆芽可以清热解暑,利尿除湿。

  7、西葫芦

 每100克西葫芦的可食部分热量大约为18大卡,西葫芦中碳水化合物少水分多,有润肤补水的效果;夏天吃西葫芦可以清热利尿,除烦止渴。

  8、竹笋

 每100克竹笋可食部分热量有19大卡,低热量,低脂肪的竹笋是肥胖者不错的选择,而且竹笋不单能帮助肠胃消化,还有预防大肠癌的功效。

  9、西红柿

 每100克西红柿可食部分热量为19卡,西红柿中的维生素A可以保护视力,对晒后修复也有帮助,夏季人们喜欢吃糖拌西红柿,虽说西红柿热量低,但是加糖后的西红柿,肥胖者和糖尿病人都不宜食用。

减肥蔬菜

1、菠菜

菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,利于排便,绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

2、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

3、黑木耳

黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。

扩展资料

减肥水果

1、苹果

苹果作为水果之王,它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素,能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感,这样可以减少其他热量的摄入。总之,像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。

2、甜橙

甜橙维生素C多,纤维度多,热量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便,排出身体的废物和有害物质,清理肠胃。

3、番石榴

番石榴其实一直都是减肥的好帮手,但是却很少人知道。番石榴的热量低,膳食纤维丰富,饱腹感很强,是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁,这样堆积减少囤积在体内的脂肪,促进新陈代谢,更有效呢。

人民网-最刮油减肥的10种蔬菜 让你越吃越苗条

人民网-10大强效减肥水果 你想不变瘦都难

对于一些肥胖人群来说减肥就成为了自己十分重要的一件事情了。但是吃药这样的又有副作用,锻炼的话又太辛苦。这个时候就想到了一些减肥食物。那么这样的食物有那些了?本次给大家推荐一下刮油最狠的四种减肥蔬菜,山药排第一有吸油功效。这些食物医生也都说是十分适合的,而且都是十分便宜也十分常见的。

刮油最狠的四种减肥蔬菜

1山药

这是一种十分常见的蔬菜了。山药炖排骨也是很多人的最爱。不过很多人不知道的是山药也是具有一定减肥效果的。山药具有养脾胃,降血糖的功效。同时山药本身富含的热量也是十分低的。所以肥胖人群可以多吃一些山药。山药的做法也是十分丰富简单的,可以与红枣搭配熬粥,可以用于煲汤,也可与各种食材清炒。山药是不是很贵,是现在很多家庭中经常吃的食物。

2黄瓜

黄瓜的减肥功效是很多人都知道的,而且也是十分吸油的,这也就是为什么很多人都喜欢用黄瓜敷在脸上的原因。在夏季的时候黄瓜是十分好的蔬菜,也可以当做水果,黄瓜最好是可以直接生吃的,但是需要确保你自己购买的黄瓜是没有农药喷洒的,同时也需要提前放在清水中浸泡一两个小时。黄瓜也可以清炒,也可以凉拌。不同的做法都是有着不同的味道的。

3芹菜

芹菜的气味不是很好,很多小伙伴们也不是十分喜欢吃芹菜,但是芹菜的营养价值却是十分高的。蛋白质,胡萝卜素,B族维生素,钙,磷,铁,钠等等营养物质全部都是有的。同时芹菜也是可以润肠通便的,还可以降低血压。芹菜研究发现也是有着很高的药用价值的。芹菜中的芹菜素可以有抗肿瘤,抗炎,抗氧化,降血压扩血管等作用。芹菜也十分常见,制作也十分简单,清炒是最普遍的。

4洋葱

洋葱肯定是有一部分十分讨厌的食物。因为洋葱实在的太刺鼻了,在切洋葱的时候还会让你自己流眼泪。但是洋葱却是可以吸油的。这也是可以减肥的食物。此外洋葱还可以降低血压,缓解压力,预防感冒等等。其实洋葱如果完全焖熟是没有刺激味道的,也是一种十分美味的食物,大家可以尝试一下。毕竟这也是对自己身体健康十分有好处的一种食物。

第一,芹菜。因为芹菜的脂肪特别低,而且芹菜的营养价值也特别丰富,里面还有人体所需要的各种物质机一样成分。而且也是减肥的蔬菜当中数一数二的好食物。所以我觉得吃芹菜减肥可以看到很明显的效果,特别是对于腹部脂肪比较多的人来说,因为芹菜里面还有丰富的维生素和粗纤维,它可以促进肠道蠕动,加速新陈代谢。

第二,竹笋,竹笋是很多人们都喜欢用来减肥的一种食物。不算步行可以减肥,而且还可以防止很多疾病的发生。因为很多竹笋都是属于野生的野菜。最主要的是他不仅是脂肪和热能特别低,而且还可以吸收食物里面的油性。从而达到一个减肥的效果。比如说用足笋和猪肉一起炖汤,也是不用担心会长胖的,因为不是特别吸油。

第三,西兰花,大家都知道现在有很多人们在减肥的时候都会用清水煮西兰花来吃,当做减肥餐来使用。而且效果也是相当显著的。

第四,胡萝卜,因为胡萝卜里面含有丰富的维生素,具有排毒瘦身,促进消化的作用。而且还可以抗氧化,延缓衰老,防止心血管疾病。

冬瓜

我们选择吃蔬菜是可以帮助减肥瘦身的,而冬瓜就是非常不错的一个选择,首先对于冬瓜这样的蔬菜来说,在其中是不含脂肪的,同时含钠盐低,具有利尿去水的功效。一般我们知道,身体肥胖的人体内堆积了很多的水分,而且肉质比较松软、不紧实,而冬瓜则有很好的利尿消肿的好处,所以肥胖的人适当的服用 一些冬瓜,可以起到很不错的减肥瘦身的效果。特别是浮肿的人群效果更加明显。推荐可以吃冬瓜薏米汤或者烧冬瓜都是不错的选择。

芹菜

大家在平时还可以吃的就是芹菜了,实际上芹菜也是非常好的一种蔬菜,特别是在芹菜中的水分含量是非常丰富的,占到了95%,而且在一棵芹菜中,大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。所以可以发现我们吃芹菜能够帮助减肥瘦身,对我们的健康是有好处的,所以说大家吃芹菜非常好,大家不要错过。

减肥吃什么蔬菜好

 减肥吃什么蔬菜好,对于减肥人群来说,蔬菜是最好的食材之一,其中含有丰富的营养物质和促进肠道蠕动的纤维素,低油低脂,十分适合减肥。那么减肥吃什么蔬菜好呢,赶快来和我一起看看吧!

减肥吃什么蔬菜好1

  冬瓜

 属性偏凉,有利尿、利便、利水的功效,可以帮助身体排出水分,减轻体重。而且冬瓜本身热量低,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,其中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

 比较常见的做法:红烧,素炒,做汤等。

  卷心菜

 卷心菜可以说是时令蔬菜中,最完美的减肥食物之一,水分高,热量低,维生素含量和橙子相当,食后有饱腹感,非常适合减肥。

 比较常见的做法:凉拌、做沙拉吃。如果熟吃,不宜加热过久,避免其中的有效成分被破坏。

  茼蒿

 同样作为时令蔬菜的茼蒿很容易被忽略,但其实它富含粗纤维,多种氨基酸、脂肪、蛋白质,和钾,有消除水肿的功效。

 茼蒿比较常见的做法:素炒,凉拌等。

  莴笋

 莴笋的钾离子含量丰富,可调节体内盐的平衡,防治浮肿性肥胖,其中植物纤维还能促进肠胃蠕动、排出毒素。

 比较常见的做法:莴笋炒木耳,凉拌等。

  花椰菜

 也就是我们通常说的菜花,它被列为最有助于减肥的蔬菜。花椰菜有丰富的维生素A和维生素C,比白菜、豆芽菜都高出好几倍。

 在中医看来,花椰菜还有润肺的功效,最适合秋冬季节了,减肥养生,两不耽误。

 比较常见的做法:干煸菜花,番茄菜花,菜花炒肉等。

  白萝卜

 白萝卜热量低,饱腹感强,脂肪含量少,其中丰富的消化酶能加速糖分、脂肪的代谢,避免肉肉的堆积。

 比较常见的做法:红烧,炖肉,生吃等。

  胡萝卜

 营养价值非常高,有“小人参”之称。几乎包含了人体所需的所有维生素和微量元素。因为许多肥胖其实都跟缺乏微量元素有关,所以补充维生素也是很关键的。

 比较常见的做法:炖肉,炒蛋,凉拌,生吃等。

  菠菜

 大力水手爱吃菠菜不是没有道理的,菠菜是蔬菜中营养最高且最接近肉类的一种,吃它减肥能轻易打造精瘦型身材。

 而且它还很百搭,几乎可以和任何事物一起吃。比较常见的做法:清炒,炒虾仁,做汤等。

  大白菜

 大白菜的减肥效果可以说是地球人都知道了,多少女明星靠着吃水煮白菜瘦下来。它除了热量低,还富含丰富的果胶,帮助人体排出多余的胆固醇。

 白菜的含水量高达95%,口感非常好,常见的做法有:炖豆腐,煲粉丝,醋溜,清炒,做汤等。

  黑木耳

 黑木耳补血、清肠的效果都不错,还含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能减少对食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。如果便秘的话,对促进排便也有帮助。

 比较常见的做法:凉拌,做汤等。

 除此之外,辣椒、洋葱、姜、香菜这类调味菜也可以加速血液循环,增加血氧量,对提高燃脂效率很有好处,都是减肥的一把好手。

减肥吃什么蔬菜好2

  1、冬瓜

 冬瓜的'热量很低,而且不含脂肪,并且钠含量低,有利尿排湿的功效。平时多吃冬瓜对于改善水肿,减肥有较好效果。

  2、韭菜

 韭菜中富含钙、磷、铁等微量元素和蛋白质、维生素A、C,以及胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能清肠排毒,达到减肥塑身的效果。

  3、芹菜

 芹菜中含有大量水分和纤维素,在胃中增加饱腹感,进入肠道可吸水增加粪便体积,促进排便;芹菜中含有丰富的钾,可以减轻身体浮肿,是理想的减肥蔬菜。

  4、西葫芦

 西葫芦含有大量的水分和纤维素以及维生素A、钾、镁等矿物质元素。经常食用西葫芦可帮助排便、减轻身体浮肿,有较好的瘦身效果。

  5、卷心菜

 卷心菜富含膳食纤维,具有清肠排毒、改善便秘的功效;卷心菜还含有维生素C和维生素K,能有效抑制黑色素形成,因此卷心菜是减肥、美容的好食材。

  6、生菜

 生菜中含有甘露醇,可以促进人体的血液循环,绿叶素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠道消化,经常食用可以起到排毒、瘦身的效果。

  7、温馨小贴士

 很多绿叶蔬菜都是“吃”油的,所以减肥人士不宜多吃油炒的蔬菜。建议蔬菜最好水煮,或者做成蔬菜沙拉吃,同样沙拉酱不宜使用蛋黄酱、千岛酱等热量高的酱,使用姜、蒜、醋等调料制作低热量的酱汁较好。

  8、饮食减肥须知

 一、三餐要规律,定时定量。重点放在吃什么,而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取,适当吃少一点就好。

 二、肉类要选择脂肪含量相对少,而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

 三、多喝一些水,喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝,不要一次喝得太多,这样也不好。

 四、远离高脂全脂类的乳制品,油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子,因为他们爱吃快餐,正是油炸食品和碳酸饮料。

 五、多吃新鲜蔬果和豆制品,这些高纤维高蛋白的食物,总是瘦身人士的第一选择。

 六、进食速度要慢,吃饭咀嚼的次数多,容易产生饱腹感,而且感觉自己吃了很多。

 七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积,进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶,添加了很多糖和添加剂,起到效果很低,常喝这些饮料,并没有益处。

 八、减肥虽然要控制食量和热量,但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养,如果损害健康,那将得不偿失。

减肥吃什么菜好一点

 减肥吃什么菜好一点,蔬菜在我们的生活中是很常见的食物,而且蔬菜更容易消化,更容易排毒消脂,因此很多人吃喜欢吃蔬菜减肥,那么,以下分享减肥吃什么菜好一点。

减肥吃什么菜好一点1

  有效减肥的蔬菜

  第七名:生菜

 生菜营养含量丰富,含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收,同时还可以改善肠胃。

 生菜的含水量很高,高达95%以上,每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面,适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。

  第六名:芹菜

 芹菜的热量极低,它不但营养丰富,还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化,排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分,可以消除体内多余水分,利尿消肿。

 秋季人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。经常失眠,头疼的人适当多吃一些,可以得到改善。

  第五名:胡萝卜

 胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,被称为“小人参”。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

 胡萝卜的热量比较低,非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜。点击蓝字了解更多:你买的胡萝卜为什么这么干净背后的秘密,你知道吗

  第四名:苦瓜

 苦瓜的水分率高,热量很低,其钾含量较高,有利于消除水肿,并且能抑制脂肪吸收,具有解毒排毒、养颜美容的作用。

 苦瓜的热量非常低,含有丰富的苦味素,是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。减肥,不要忘了吃苦瓜。

  第三名:西红柿

 西红柿含有非常丰富的营养,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

 西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

  第二名:黄瓜

 黄瓜含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量。

 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品,它能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

  第一名:冬瓜

 冠军是冬瓜噢,大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,热量很低,很清淡。

 冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是减肥期间很好的食物。

减肥吃什么菜好一点2

  秋季吃什么蔬菜减肥

  冬瓜

 冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

  西红柿

 西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。

  韭菜

 韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。

  南瓜

 南瓜在秋季也是火热的蔬菜,南瓜的排毒养颜作用是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更保健。

  西芹

 西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜,但是它富含N种人体必需氨基酸和维生素,能够健胃利尿清热解毒,帮助改善肠胃保健状态。同时,西芹富含植物纤维,这也是紧致肌肤的关键。

  莲藕

 新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇排出,减少脂类的吸收。

  秋季蔬菜减肥食谱推荐

  姜汁菠菜

 准备材料: 菠菜,生姜一块,酱油、陈醋、盐、糖适量,香油少许。

 做法:锅中烧开水,放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起,捞出菠菜浸入凉水中,再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥,或者用刀慢慢的剁成泥。

 菠菜切成寸段,加盐、糖、酱油、醋、姜泥,最后几滴香油,吃时拌匀即可。

  烫茼蒿

 准备材料:茼蒿,少许油、盐。

 做法:在煮沸的清水锅中加入适量盐,将茼蒿焯一下,焯熟后迅速捞起沥干水分。装盘后淋上少许有机食用油即可。

  柠檬渍包菜

 准备材料:包菜适量,柠檬四分之一个,盐2大勺,少量酱油、糖。

 做法:包菜洗净手撕,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软。挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的**外皮,切丝加入其中。再淋上准备好的酱油、糖即可。放入冰箱中腌渍一晚即可使用。

  腐乳空心菜

 准备材料: 空心菜一捆,红腐乳2小匙,油少量。

 做法:洗净空心菜,大致在茎叶分界处把它一切两半,之后分别切成寸段控干水分待用。一捆空心菜,大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁,这样咸度刚刚好。

 炒锅大火烧热,下1大匙的油,先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿,接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软,然后倒入腐乳汁,关火,利用锅的余热拌炒均匀即可。

减肥吃什么菜好一点3

  1、冬瓜。

 冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。冬瓜富含维生素,热量较低。

  2、丝瓜。

 丝瓜含有丰富的维生素和黏液质,其有通便的作用,因此是不可多得的纤体食物。

  3、黄瓜。

 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

  4、白萝卜。

 白萝卜中含有芥子油和淀粉酶,这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化,防止皮下脂肪的堆积,同时也有促进排便的功能。

  5、萝卜。

 萝卜含胆碱物质,能降血糖,降血压,此外,萝卜中的糖化酶和淀粉酶,能分解食物中的脂肪和淀粉,有帮助消化,促进肠蠕动,促进脂肪消耗等作用,能直接达到减肥的目的,另外,萝卜还含有多种酶,可助消化,防癌。

  6、西红柿。

 西红柿番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份,还有丰富的膳食纤维和果胶,不仅是可以降低胆固醇促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。既是一道饭后餐点,也是一道减肥水果。

  7、紫菜。

 紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。

  8、红薯。

 减肥最关键的就是,控制食量以及食欲,少吃多餐也是很重要,很多人都说吃红薯会引发肥胖,事实上红薯不但可以稳定身体的血糖还可以减少饥饿感,由于红薯中含有大量的纤维结构,这些纤维在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。虽然红薯口感很甜但实际上含热量却很低,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食物。

  9、豆芽菜。

 豆芽是豆类植物的嫩芽,其组织较疏松,含水量高,易失水而枯萎,在烹调时经不起长时间的加热。豆芽类中含有一种为人们所讨厌的豆腥味,加点醋就可以消除,还可以使豆芽脆嫩,豆芽含植物蛋白、维生素较多,有助于消腻、利尿、降脂、减肥。

  10、韭菜。

 韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低,不利于脂肪形成,也是理想的减肥蔬菜。

  11、花椰菜。

 花椰菜含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,具有低脂肪、低热量的优点,减肥人士可以多吃。花椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素,可配合番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤。

  12、海带。

 海带含有大量纤维和无机元素(钾丰富),有通便和利尿的功能。

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