在我认为作为任何一位店里的店长他的直接责任就是对员工严格要求对质量严格要求对自己严格要求
以下是对店长职责和管理方法的总结希望能让你满意。:
1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程
2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理
3:负责店内每日盘点工作,对店内所有物资的安全负责。
4:按公司要求做好本店的店面宣传工作。
5:积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。
6:配合公司做好各项市场信息收集工作(价格、产品、及对手的促销信息),
7:负责对门店日常维护工作。
8:负责对办公用品的领用和保管工作。
9:负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。
10:负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。
11:负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。
12:负责对本门店运营成本控制工作。
13:负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。
14:负责本门店商品陈列工作。
管理责任:
1:熟练掌握业务知识和操作规范,具体组织对员工的业务培训及考核,提高员工的业务水平。
2:创造良好的工作环境,合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。
3:做好内部协调工作。
4:做好员工的考勤工作。
5:对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。
6:对本门店所发生的安全事故负责。
7:对所属门店的工作业绩完成负责。
8:对所属门店员工的工作态度、行为负责。
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★五项基本职责 (1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。 (2)管理的职责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。 (3)指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。 (4)解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。 (5)判断的职责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。 ★两项最基本的工作 1、 对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉 (1)吸引消费者的货品方案 不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 (2)营造“气氛好”“便利”的卖场 被遗忘的时光 回答采纳率:364% 2009-11-13 10:53 1店长的工作职责专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业,还是销售服装的商场,对店长的认识都很明确——店长,就是一个店的管理者。 有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。 更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。 无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。 因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。 店长的工作职责: 1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。 3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。 4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。 6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。 7.协助主管与所在商场的沟通与协调。 8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化\体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1.开启电器及照明设备。 2.带领店员打扫店面卫生。 3.召开晨会: ①公司政策及当天营业活动的公布与传达。 ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④激发工作热情,鼓舞员工士气。 4.点货品,专卖店要清点备用金。 5.核对前日营业报表,传送公司。 营业中 1.检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。 2.专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。 3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店) 4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。 5.维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。 6.即使更换橱窗、模特展示,商品陈列。 7.注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。 8.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 9.收集市场信息,做好销售分析。 10.整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。 营业后 1.核对帐物,填写好当日营业报表。 2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。 3.检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。 4.专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。 人事方面 1.有权利参与营业人员的招聘、录用的初选 2.有对员工给予奖励和处罚的权利。 3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。 4.有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。 5.有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。 6.有权利对店内的突发事件进行裁决。 货品方面 1.有权利对公司的配货提出意见和建议。 2.有权利拒收有质量问题的货品。 3.对店内的货品调配有决定权。 oO┾娇┾ 回答采纳率:216% 2009-11-13 10:53 店长的职责 1.维持店内良好的销售业绩; 2.严格控制店内的损耗; 3.维持店内整齐生动的陈列; 店长的职责 1.维持店内良好的销售业绩; 2.严格控制店内的损耗; 3.维持店内整齐生动的陈列; 4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5.维持门店良好的顾客服务; 6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7.审核店内预算和店内支出。 主要工作: 1.全面负责门店管理及运作; 2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实; 3.传达并执行营销部的工作计划; 4.协调与当地政府部门的公共关系; 5.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通; 6.负责门店各部门人员的选拨和考评; 7.指导门店各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩; 8.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境; 9.控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念; 10.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时 发放; 11.督促门店的促销活动; 12.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养; 13.负责全店人员的培训; 14.授权值班经理处理店内事务; 15.负责店内其他日常事务,处理异常情况。 辅助工作: 1.指导其它门店人员的在职培训; 2.协助总部有关公共事务的处理; 3.向总公司反馈有关营运的信息。 店长岗位职责: 一、工作职责 (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。 (2) 监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。 (3) 销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。 (4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。 (5) 有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。 (6) 定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。 (7) 传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。 二、人事管理 (1)指导属下员工之纪律及考勤。 (2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。 (3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。 (4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。 (5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。 (6)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。 (8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。 (9)召开店内工作会议:主持早、晚会,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。 三、顾客服务 (1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。 (2)有效处理顾客投诉及合理要求。 (3)建立顾客与公司良好关系。 (4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。 四、货品管理 (1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。 (2)据公司要求,正确陈列货品(包括POP、货架、橱窗陈列等等)。 (3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。 (4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。 (5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。 (6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。 五、店铺运作 (1)监察全店销售工作。 (2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。 (3)维持货场及货仓整齐清洁。 (4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。 (5)确保店内外装修,货架完好无缺。 (6)监管一切店内装修,维修事项。 (7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。 (8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。 (9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。 (10) 带动全体员工,有效提升销售业绩。 (11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。 (12) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。 (13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。 (14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。 店长绩效评定标准 1、达到每月的销售目标。 2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。 3、提供良好而舒适的销售环境。 4、对店铺所有的财产有保护的义务。 5、严格执行公司各项制度。 6、帐目清楚、帐物相符。 7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。 岗位:副店长 直属上级:店长 直属下级:资深导购员、见习导购员 工作职能;协助店长所辖专卖店的管理 职能描述: (一)店铺运作 ● 协助店长监察店铺销售工作及保持运作正常。 ● 负责营业前或打烊相关工作。 ● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、素养工作。 ● 协助店长处理一切维修工作。 ● 负责店内货品、财物及现金安全。 ● 协助店铺所有陈列工作。 ● 确保店铺内播放公司提供的音乐。 ● 协助店长完成各种报表和单据工作。 (二)货品管理 ● 协助店长保持店内存货充足。 ● 依据公司VI手册的指导,正确陈列货品(包括货架、POP等等)。 ● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 ● 协助监管收货及退货,并确保无误。 ● 留意市场趋势,分析顾客反应,并将有关建议向上级反映。 (三)顾客服务 ● 协助指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服务。 ● 处理顾客投诉及合理要求。 ● 除具备导购员的职责外,还要严格要求自己,以身作则遵守公司各项纪律,树立榜样做好店铺的接班人。 (四)人事管理 ● 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。 ● 协助执行仪表标准及制服标准。 ● 协助培训员工产品知识,销售技巧及其它有关工作知识。 ● 辅助店长其它工作,并主动检讨提出改善方法。 ● 协助主持早会或晚会,加强与员工之间的沟通。 ● 公平处理同事人际关系,并提高团队精神。 绩效评定标准 1、达到每月的销售目标。 2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。 3、提供良好而舒适的销售环境。 4、对公司所有的财产有保护的义务。 5、执行公司各项制度的力度。 6、帐目清楚、帐物相符。
餐饮店长作为餐饮店里的主角,首先要认清咱己的角色定位确自己的工作范围和职责所在。其角色表现主要有以下几种:
角色一:餐饮店的代表者:一方面,店长代表餐饮企业与顾客、社会有关部门建立联系;另一方面,就员工而言,店长是员工利益的代表者,是员工需要的代言人。所以店长必须对餐饮店的营运了如指掌,以便在实际工作中做好安排与管理,发挥最大实效。
角色二:政策的执行者 餐饮店既要满足顾客需求,同时又必须创造一定的经营利润。对于政策、经营标准、管理规范、经营目标,店长必须忠实地执行。因此,店长必须懂得善于运用所有资源,以达成兼顾顾客需求及餐饮企 业需要的经营目标。
角色三:楼面的指挥者 顾客每天接触最频繁的场所就是楼面,故店长必须负起总指挥的 责任,安排好各部门、各班次员工的工作,指示员工,严格依照营运 计划,运用合适的销售技巧将最好的食品销售给顾客,以实现餐饮店 销售的既定目标。
角色四:问题的协调者 店长应具有处理各种问题的耐心与技巧,如与顾客.、员工、总部等的沟通,这些都是店长不能忽视的。因此,店长在上情下达、下情传递和内外沟通过程中,都应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。
角色五:士气的激励者 店长应时时激励店员保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态, 让所有店员人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心。
角色六:业务的控制者 为了保证餐饮店的实际作业,店长必须对餐饮店的日常营运与管理务务进行有力的、实质性的控制,如食品控制、服务控制、成本控制现金控制、信息控制等。
角色七:员工的培训者 店员服务水平的高低与否,关系到餐饮店经营的好坏。所以店长不仅要时时充实自己的实务经验及相关技能,更要不断地对店员进行岗位训练,以促进餐饮店整体经营水平的提高。店长还应适当授权,以此培养下属的独立工作能力,训练下属的工作技能,并在工作过程中耐心地予以指导。
角色八:营运业绩的分析者 店长应具有计算与理解餐饮店数值的能力,以便及时掌握餐饮店的营运业绩,进行合理的目标管理。同时店长还应始终保持着理性,善于观察和收集餐饮店营运管理有关的信息资料,并进行有效分析,以及预测可能发生的情况。
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餐厅店长的素质要求:
这里的素质是人本身的素质,包含知识和文化两个方面。知识就是在学校里教育中学习到的,而文化则是在社会生活中后天学习得来的,它的来源是社会。
首先,店长应该有很强烈的归属感。把门店当作自己生活的一部分,只有把事情当作自己事情的一部分,才会尽力去做。
第二,积极地心态。店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属。如何去做呢?主动帮助别人,待人勤奋的做事情。每天提前到门店,微笑的和员工打招呼,让员工进入门店就可以感觉到很温暖很开心,这样你的员工自然会把这个情绪带给你的顾客。勇于挑战新的业绩,克服现有的困难,很少去抱怨,保持一张笑脸,这样一个积极的心态必定会感染到你的员工,你的顾客,久而久之这样一个和谐的氛围就将是门店的文化之一。
第三,持续的学习。学习不仅仅是看书,在教室里学习,更重要的是在工作过程中听到看到感受到的。顾客的感觉是最重要的。当业绩有波动,顾客提建议,你看到店里让顾客或者员工感到不便利的地方,就要积极地想着去分析并且进行改进。持续的学习会让你很容易的找到问题的根源,并且进行解决。
第四,团队意识。店长是整个门店的管理者同时也是这个团队的一员。既然是团队的一员,就应该遵守团队的各项制度,不能搞特殊化,时刻想着团队里的人,发挥员工的长处来实现团队的利益最大化。
第五,果断。在作决定时一定要快速的分析问题并作决定。要知道,在处理小问题时员工通常会自行处理,在遇到他们认为有些棘手的问题时才会寻求你的帮助,这时作为店长的你要是犹豫不决,就不能为员工指明一个方向,使员工很迷茫。清晰的愿景,快速的思维也会帮助员工提高归属感。
不知道您是什么店的店长呢?以下给您大致的参考: 一个合格的店长必须具备如下条件:指导能力、培训能力、正确的判断能力、专业技能、企划能力、管理能力、自我提高、自我完善的能力、诚信的职业道德。有了合适的店长,连锁门店的总部应当从哪几个方面考核店长的管理工作呢?连锁店店长的考核,主要是在“德、能、勤、绩”四个方面进行。
“德”是指门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风。主要体现在日常的管理工作和为人处世方面。例如,因为连锁化的特点,很多店长可能面临要培养新的门店店长的情况,这样就要求店长能很好地做到言传身教,将自己的工作经验和所知告诉新人,培养新人,为连锁企业的发展做出一个店长应尽的义务。
“能”主要指人的能力,既包括知识能力和学识水平,又包括实际工作能力、组织能力和身体耐力。例如门店在一些紧急情况下,遇到的突发事件应如何处理和应付,以及在门店的发展过程中怎样为总部献计献策,提出有利于门店扩张和发展的方案和计划等。
“勤”反映出的是店长的工作态度,包括:工作的积极性、主动性、创造性及纪律性等各个方面。例如对连锁零售企业来说,虽然讲究统一化的经营行为,但是因为门店所处的行业是零售行业,基于行业的特殊要求,门店的商品和服务应具有创新和变化。与此相应,店长也应当能在变化的市场中随时把握商机,带领门店做好销售工作。
“绩”主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。组织门店的商品流通,扩大商品销售,是一个连锁企业门店的基本经营任务和社会责任。连锁门店在一定时期内所实现的商品销售或销售额大小,一方面反映该连锁门店经营机制是否有效运行,另一方面也说明它求生存、求发展的能力大小和其经营前景的好坏。显然,在商业利润相近的条件下,各连锁门店如果要创造较高的利润,就一定首先要创造较高的销售额。因此,销售目标(包括销售量目标和销售额目标)是连锁门店最基本的经营目标。
一般来说,连锁店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行:营业额和利润总额的同步增加;门店人员素质和服务水平的上升;库存量和管理费用的降低;采购成本的降低;市场占有率扩大;商品周转加快,资金利用率提高;知名度提高;广告效果显著。
当然,店长的工作是繁重的,大至商品规划、库存管理、成本控制;小至员工出勤、商场清洁,店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的,一个成熟的店长,不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力,还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑战。
管理是服务、而不是要求。不要认为自己晋升店长了,就可以对下属进行指点和指指点点,每个人都认为自己很厉害,所以,要慢慢去学会如何赢得支持和尊重!
1、先求苦劳,再求功劳
千万不要急于表现自己的能力,这会遭自一些人(尤其是老员工、优秀员工)的反感。所以,还是多付出、少表现,多揽责、少揽功。通过你的付出、苦劳,来感化同事,获得支持了,功劳自然就会产生。
2、先观察,再改革
不要把“新官上任三把火”作为你的座右铭,看到哪里不顺眼就想去做好。这种心情可以理解,可是这些问题或许是店铺长期存在的,这样做可能会遭到抗拒。
3、保持谦虚与尊重
不要以为自己是店长了,就应该下命令了。也不要认为自己过去比较优秀,所以有资格去指导其他同事。第一次接触管理工作,很多事情或许不是你想象的那样。所以,随时保持谦虚和尊重,尤其要尊重那些老员工、个人业绩好的员工。
4、目标、目标
紧盯店铺目标,达标和高业绩是取得上级和同事信任的保障。不管怎么样,请一定紧盯目标。
千万要记住:管理是服务、而不是要求。不要认为自己晋升店长了,就可以对下属进行指点和指指点点,每个人都认为自己很厉害,所以,要慢慢去学会如何赢得支持和尊重!
5、在员工中树立威信
新店长上任后,应尽快组织全体员工召开员工大会,向员工介绍自己,也借这个机会了解员工。更换店长后,员工可能会有两种表现,第一认真工作,小心谨慎,避免犯错。
虽然不知道你说的是什么店的店长。。但以下的希望你有用~店长的工作职责 专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业,还是销售服装的商场,对店长的认识都很明确——店长,就是一个店的管理者。 有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。 更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。 无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。 因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。 店长的工作职责: 1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。 3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态, 并对导购进行培训。 4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。 6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。 7.协助主管与所在商场的沟通与协调。 8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。 店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1.开启电器及照明设备。 2.带领店员打扫店面卫生。 3.召开晨会: ① 公司政策及当天营业活动的公布与传达。 ② 前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③ 培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④ 激发工作热情,鼓舞员工士气。 4.点货品,专卖店要清点备用金。 5.核对前日营业报表,传送公司。 营业中 1.检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。 2.专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。 3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店) 4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。 5.维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。 6.即使更换橱窗、模特展示,商品陈列。 7.注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。 8.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 9.收集市场信息,做好销售分析。 10.整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。 营业后 1.核对帐物,填写好当日营业报表。 2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。 3.检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。 4.专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。 人事方面 1.有权利参与营业人员的招聘、录用的初选 2.有对员工给予奖励和处罚的权利。 3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。 4.有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。 5.有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。 6.有权利对店内的突发事件进行裁决。 货品方面 1.有权利对公司的配货提出意见和建议。 2.有权利拒收有质量问题的货品。 3.对店内的货品调配有决定权。 店长是整个商店的管理者,有关卖场上人、事、物等各方面均由店长负责处理。因此,身为店长,必须得到部属的信赖与尊敬。 I)性格方面 1、拥有积极的性格,有包容力、充满爱心。 2、拥有忍耐力、本性要诚信,有高度的责任感。 3、拥有明朗的性格。 有了思想才会行动;行动,将成习惯;好的习惯,成为独有的性格; 性格,决定前途!! II)能力方面 1、要有良好的培训指导员工能力 2、要有良好的货品销售能力 3、要有敏锐的判断能力 4、要有良好的沟通能力 5、要有提升业绩的能力 要想授人,要先专业!! III)知识方面 1、具有能观察出消费者变化的知识。 2、具有关于零售经营及管理的知识。 3、具有数字管理观念和知识。 4、具有关于公司的历史,制度组织,理念的知识。 5、具有丰富的货品知识。 知识是您的附带价值~~~
1、掌握良好地沟通技巧
店长是门店的代表者,一方面是代表门店与顾客沟通的桥梁。另一方面,就员工而言,店长是员工利益的代表者,是门店需要的代言人,假如店长给予顾客的形象不好,顾客就会对该店失去信心。
2、学习管理经验
为了更好的运营店面,完成每次的经营目标,店长需要具备优秀的综合能力和良好的心理素质。包括人员管理,目标任务的分配能力,处理和协调突发事件,处理顾客的投诉。店长在门店必须成为重要的中间管理者,才能强化门店得到营运与管理,完成各项任务。
3、学会激励员工
店员的状态并不是每天都那么激昂,总有不愉快。很店员的工作激情的高低是一件不可忽视的事,它将直接影响到员工工作的质量。店长应该时时激励你的员工让员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让全店员工人人都具有强烈的使命感,责任心和进取心。
4、良好的心态
店长应该具备处理各种问题的耐心与技巧,如与顾客沟通,解决客户与员工的矛盾,员工与员工之间的矛盾,这样才能团结店面的志气,提高店面的合作能力和执行力,这些是店长不可忽视的。
5、合理安排工作
门店的所有事务都由店长负责分配到各个员工。故店长必须负起总指挥的责任安排好各班次的员工工作,将最好的商品,运用合适的销售技巧,以最佳的形象迎接顾客来提高销售业绩。
6、学会培训员工
员工的业务水平高低与否,关系到门店经营的好坏。所以店长不仅要时时充实自己的务实经验及相关技能,更要不断地对员工进行岗位培训,以促进门店经营水平整体提高。店长应该在适当的时候授权。
店长做到这5点餐厅战略才能落实到位
店长强则连锁强,店长是连锁管理最基层的单位,他要对单店负责。只有强店长,才能把店做好,只有把店做好,才能将连锁做强。
店长如何对接企业较为高端的战略今天就来跟大家分享一下:
1、对店长进行关键指标的考核。因为企业的终极目标是盈利,通过店长的营业额、成本费用以及利润的考核,再加上顾客满意度、团队建设与系统执行的考核,来完成制定的战略。店长的角色核心是要把店经营好,让门店持续盈利,塑造良好的顾客满意度,然后拉动口碑。所以可以利用店长的基础指标,进行战略的落地。
2、进行专业落地时,要利用财务预算体系。所有的战略都有一个经营目标,总部要把这个目
标拆分到每一家门店,门店再根据自己的目标规划到每个月、每周、每日的小目标。通过这种层层分拆式的形式,就可以理解为每家店完成目标,企业整体的目标就达到了。每个店的利润率包括顾客满意度等指标都是可以通过这种方法达成。
3、在完成目标的过程中进行辅导。店长大多是从员工提拔而来,综合能力还没完全具备,因此我们要在动态过程中予以辅导,每个月都有一个经营分析会,对结果进行总结,也是一次辅导。然后专人模块的辅导、能力的辅导、素质的辅导,都要进行相关的训练。
4、进行进度的控制。一般来说战略落地是通过月度来控制的,每月进行总结,总结过程中发现问题就快速解决,并分享成功经验,造成"你追我赶"的局面。让店长发自内心把单店做起来。5、最后是要调动大家的积极性,奖勤罚懒。店长绩效要跟整个战略目标完成进度挂钩,对优秀的店长重奖,对做的不好的店长予以压力,甚至降职。
以上就是店长管控方面的建议,做到这几点才能可能把战略真正落实到店长身上。
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