吃什么东西太多皮肤会变黑？

1、深色食物

　　深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

　　深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

　　2、油炸食物

　　油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。

　　油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

　　3、感光蔬菜

　　感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

　　红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

　　感光类水果黑名单

　　柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。

　　吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。

　　当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果！

　　4、富含酩氨酸和稀有元素的食物

　　研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物

蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔

的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

　　5、碱性食物与酸性食物的不均衡

　　平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。

　　健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。

　　6、添加剂

　　健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。

　　现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。

　　也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。

　　一、爱吃的食品中富含锌、铜、铁。某些食品也是皮肤变黑的祸根，富含铜、铁、锌等金属元素的食品有此弊端。这些金属元素可直截或简捷地增加与玄色素天生有关的酪氨酸、酪氨酸酶等物质的数目与活性。这些食品主要有动物肝、肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。　　二、药物亲和玄色素。不少药物也要改变正常肤色。镇静药对肤色威吓最大，长时间服用者面、颈部出现蝴蝶斑，手臂等处则呈棕灰、浅蓝色或浅紫色。此外，反复使用含汞软膏，也可在病患处留下棕色色素。抗癌药中引起肤色变化的药物更多。　　三、自然环境伤皮肤。罪魁罪魁是紫外线，它刺激皮肤中的玄色素，诱发斑点等皮肤病变，即使是阴天，紫外线也依然强烈。紫外线可造成皮肤变黑、老化、产生皮肤皱纹。人类皮肤对紫外线的反应，在急性反应方面为造成皮肤发红、晒黑反应及增加肌肤之表皮厚度，在慢性反应方面，则会导致皮肤老化。在秋冬里，如果依然想要拥有白净无瑕的肌肤，就应确实做好防晒，特别是紫外线指数到达7或7以上时，更轻易损害肌肤，应格外加强防晒，不要因怕麻烦而造成日后的懊恼。实在，湿润的空气、透过车窗照进来的阳光、甚至室内的灯管、电脑，都是令皮肤变黑变暗的首恶。推荐导读 >>　　四、某些疾病是诱因。不少疾病可以改变正常肤色，使其变黑。其中最常见的有内分泌系统疾病、慢性消耗性疾病、营养不良性疾病等。这些病可使皮肤变成褐色或暗褐色，分布于脸、手背、关节等暴露部位或受压摩擦等部位尤为明显。再如慢性肝病，可引起面部黄褐斑或眼眶四面变黑。此外，黑变病患者的玄色素也大多堆积于面部，格外是前额、脸颊、耳后及颈部，格外明显。还有一类疾病是皮肤病，格外是某些食品过敏引发的皮肤病，如生葱、生蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、鱼、虾、海带、鸡肉、鸭肉、猪蹄、猪头肉等食品，也可诱发皮肤反应，以致疹块丛生，最后留下色素而使皮肤变黑。

皮肤不防晒的话，是很容易变黑的，相信我们大家都是有这个体会的，过完了一个夏天肤色就会黑一些了，这是因为防晒护理没做好，此外，如果你接触到了这四种药物，它们也是会让你的皮肤变黑的，你可知道是哪四种药物会让你皮肤黑吗？。

1、有些药让人变黑

皮肤变黑，临床上称为色素沉着，与紫外线的照射关系密切。因此很多人认为，皮肤变黑都是晒出来的。但用于治疗疾病的某些药物也可能在这个过程中起到推波助澜的作用。

激素软膏。长期外用可的松等皮质激素类软膏，易引起色素沉着，且较难消退，影响美观。使用这类软膏时应注意用量，一般涂薄薄一层就好。同时，应当慎将这类软膏用于面部，使用时间也应遵医嘱。

痤疮药。米诺环素对中、重度炎症性痤疮疗效较好，用于治疗面部痤疮。但长期服用后会出现皮肤色素沉着，可为局限性蓝灰色或蓝黑色。用于治疗痤疮的维甲酸软膏使用初期皮肤易发红、发热，一般在3~7天内缓解。如果在白天使用该药，受到阳光刺激，红热感会增强，严重时可能出现脱皮等症状，可能让肤色变暗。

口服避孕药。避孕药会引起体内激素水平变化，可促使黑色素细胞活性增加，黑色素增多，出现色素沉着，表现为黄褐斑。一般症状从服药后1~20个月开始，停药后可逐渐消退。

抗结核药。吡嗪酰胺导致的色素沉着，服药后一个月即可出现，发生部位多在面颈部及手背部，即阳光照射部位，面部多数似雀斑状或小片状，开始为暗黑色，后逐变黑色斑片状。一般停药后2个月，可缓慢自然消退。

此外，长期大剂量服用氯丙嗪，可发生进行性色素沉着，尤以暴露部位最为明显。口服苯妥英钠1年以上，暴露在日光下的皮肤可出现黄褐斑样点状色素沉着。

药物导致的色素沉着多是可逆的，与药物剂量和使用时间等因素有关，停药后一般可恢复。为避免体内药物浓度过高或蓄积，应遵医嘱使用。此外，用药过程中避免强烈日晒，也可在很大程度上预防或减少药物引起的色素沉着。

2、美白皮肤的食物

1、黑沙糖牛奶

做法：取20克黑沙糖加热融化之后加入15毫升的牛奶，充分搅拌均匀即可。

用法：将备好的黑沙糖牛奶直接涂抹在脸上15分钟后温水洗净或者是将备好的黑沙糖牛奶加入清水中泡澡，坚持1~2个月就能够使肤色变白。

黑沙糖能够帮助漂白皮肤，再加上能让皮肤白皙的牛奶，两者搭配能有效光滑美白皮肤。

2、冬瓜子仁米汤

做法：将冬瓜子仁15克，橘皮6克，桃花12克，混合研成细末。

用法：将研磨好的细末每天吃饭后用米汤调服，一天3次，连服数月。

冬瓜子仁具有很好的美白肌肤作用，加上橘皮，桃花，能够改善血液循环，让天生皮肤黑的肌肤白里透红，散发光泽。

涂擦玫瑰花水

做法：将晒干的玫瑰花浸泡在热水里，待水温合适之后再滴上几滴橄榄油，搅拌均匀。

用法：每天可以用玫瑰花水洗脸或者是泡澡。

玫瑰花能够帮助改善气血循环，理气解郁，美容养颜，用玫瑰花洗脸或泡澡能够让天生皮肤黑变得白皙光滑。

3、薏仁二仁茶

做法：将500克薏仁洗净后烘干打成粉末，然后将500克冬瓜仁用双层纱布袋装好后扎紧袋口放入沸水中浸泡5~10分钟后取出晒干，重复浸泡晒干3次，然后将冬瓜仁放入1000毫升白酒中浸泡48小时后去汁取渣晒干研成细末，将两种粉末混合均匀。

用法：每次取10克细末放入杯中开水重复饮用即可，每天上下午各一杯。可以使用白糖调味。

薏仁能使肌肤白皙细腻，冬瓜仁也能很好的美白肌肤，两者搭配能使天生的皮肤黑变白。

4、富含维生素C的食物

维生素C能够阻断黑色素的形成，加快黑色素的分解，有效美白肌肤。常见富含维生素C的食物有大枣、番茄、猕猴桃、梨子以及新鲜绿叶蔬菜等等。

日常生活中皮肤防晒护理没有做好，就会变黑了，皮肤黑会让你看着不漂亮的，女孩都希望自己能够拥有白皙的肌肤，了解了有四种药物会让你的皮肤变黑以后，就应该注意慎用它们，再就是多吃水果，补充维生素C，你的皮肤会变白哟！

夏季阳光强烈，很多人都担心会被晒黑而加强美白肌肤，殊不知饮食中也有美白杀手。想要美白肌肤不是光从护肤品中挑选就完美的，让皮肤变黑的食物同样会干扰美白的效果，下面就来看看这些让皮肤变黑的食物都有哪些吧。 1、深色食物 深色的食物是让皮肤变黑的食物，例如牛奶 、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。 深色食品包括： 紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。 2、油炸食物 油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。 油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。 3、碱性食物与酸性食物的不均衡 平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。 健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。 4、富含酩氨酸和稀有元素的食物 研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。 5、感光蔬菜 让皮肤变黑的食物还包括感光类食物，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而让皮肤变黑或长斑，所以要适量的摄取。 红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。 感光类水果黑名单 柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。 吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变 白皙 的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。 当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果！ 6、添加剂 健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。 现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。 也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。 不是什么食物都可以拿来美容的，食物也是有双面性的，就像都说添加剂不好，但是添加剂的作用也是让口感变好，保存时间变长而存在的；相同的，很多蔬果也并不是用来美容的，比如让皮肤变黑的食物，吃多了反而会招来黑色素的沉淀。

过年回家皮肤变黑可能由于以下原因：

1 过年期间气温较低，加上寒冷空气的刺激，可能会导致皮肤晒伤，出现皮肤变黑的情况。

2 此外，过年期间室外活动增多，紫外线照射也可能导致皮肤变黑。

3 另外，回家后风吹或者室外活动增多都可能导致皮肤变黑。

以上就是过年期间皮肤变黑的原因，为了保持皮肤白皙，可以在外出时做好防晒工作，同时注意皮肤的保湿和保养。

在生活中有很多人的皮肤不白，主要是由于饮食不当导致的，因为生活中有很多食物都会导致皮肤变黑，那么导致皮肤变黑的食物有哪些？吃什么食物皮肤会变黑？导致皮肤变黑的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及美白皮肤的食物有哪些吧。

1、导致皮肤变黑的食物

1深色食物

牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2油炸食物

油炸食物吃了不仅容易发胖，而且其所含的氧化物可能加速肌肤老化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些富含维生素E的食物，以抵抗老化，比如南瓜、胡萝卜、花生、芝麻、糙米等。

3感光食物

因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

感光果蔬黑名单：柠檬、木瓜、青瓜，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分属于感光水果。小白菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、土豆等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

注意：白天吃了这些感光果蔬后，应避免日晒。当然了，如果晚上吃这些果蔬，它们可就成了美白强兵了!

4富含酩氨酸和稀有元素的食物

研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。

5碱性食物与酸性食物的不均衡

平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。

6添加剂

食物中过多的人工添加剂会给内脏造成负担，导致黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。现代生活中，很多食物都是有添加剂的，想美白你就要当心了。鸡精、防腐剂和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。

2、美白皮肤的食物

1、苹果

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有03%的蛋白质，04%的脂肪，09%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

2、猕猴桃

猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达957毫克，号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为26克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。

3、西红柿

它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

4、草莓

草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。

5、樱桃

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

6、桃子

桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果，其所含的丰富果酸具有保湿功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子中还含有大量的维他命B和C，促进血液循环，使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤，可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩，然后再洗净，这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少许桃汁浸泡，也是保养肌肤的一个好方法。

7、菠萝

菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你的牙齿洁白如玉。

8、桔子

桔子是大众非常熟悉的一种水果，以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于护肤品和化妆品中，尤其是桔皮中的维他命C含量特别高，因此在很多地区，人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

9、豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

10、肉皮

富含_原蛋白和_性蛋白，能使_胞_得__，_少__、增_皮__性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的_候，最好要_少其他食物中脂肪的含量，否_容易造成_入的脂肪_量，而引起肥胖。

11、西兰花

含蛋白_、糖、脂肪、_生素和胡__，__成份位居同_蔬菜之首，被__“蔬菜皇冠”。西_花能增_皮_的抗__能力、有助於保持皮__性。食用方法：西_花口味超群，脆嫩爽口，_味_美、清香，遇_不_色，_炒、_拌、做_均可，是蔬菜中的精品。

12、牛奶

牛奶中的_、_和_生素A有美容作用，能改善皮__胞活性，有延_皮_衰老、增_皮__力、消除小__等功效。牛奶_有美白的作用，__是女性美容佳品。食用方法：牛奶最好在睡前半_小_食用。有些人有喝牛奶不消化的_象，可以_取先少喝一_，再逐_加量的_法。牛奶_可以直接外用，但__人有_敏_象。

13、大豆

含有_富的_生素E，不_能破_自由基的化_活性、抑制皮_衰老，_能防止色素沉著。大豆__酮是一__似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延_女性_胞衰老，使皮_保持_性。食用方法：大豆中含有蛋白酶抑__、植酸等不利於消化的物_，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆_品，效果更好。大豆_成豆芽後，___生一定量的_生素C，_生素C具有美白皮_的作用。

皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。

研究证明，酪氨酸脢的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。

维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化脢含量，影响酪氨酸梅的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白；同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。

在曰常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸脢活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白晰。

介绍几种可以美白的食品：

白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

芦笋：因为芦笋含有高蛋白，并且卡路里低。在美白肌肤的同时又不使人发胖。芦笋还富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

豆腐：豆腐的维他命B2可以有效促进体内脂肪代谢，适度保持肌肤的滋润，是每天不可缺少的营养。

鸡胸肉：含有丰富的胶原蛋白动物的皮肤和骨骼中含有丰富的胶原，但较难以摄取，所以，含有丰富优质蛋白质的鸡胸肉就值得推荐。

鱼汤：含丰富蛋白质，能令肌肤嫩滑。

牛奶和鸡蛋：含丰富蛋白质、维他命，有滋润和洁白皮肤作用，保持身材的女士们可选择脱脂牛奶，而鸡蛋每天只宜吃一个。

菠菜：菠菜不仅可以补充铁质，更含有丰富的维他命C和维他命A，顶级美容食品的封号当之无愧。

花椰菜：花椰菜中含有丰富的维他命C，可以有效地抑制黑色素的生成，预防黑斑、雀斑的产生。同时还能协助产生胶原，为肌肤带来滋润。

柠檬：早上喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白功效，有助于消除雀斑。

醋：加入250克黄豆于醋中，浸15日后，每日食用10粒能将皮肤色素减淡

芝麻：不要小看芝麻，它含有蛋白质及维他命E，可滋润肌肤，帮助新陈代谢。

粟米：含大量维他命E、磷质，能促进细胞生长，和延缓细胞老化。

核桃和杏仁：含蛋白质，能在体内促进细胞生长和新陈代谢。

感光蔬果食物

感光类食物中富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

感光类蔬果：

含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜；表面发亮的水果大部分是属于感光的。如：柠檬、红薯、青瓜、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、柑橘类、类等

特别提示：吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘、柠檬这样的水果放到晚上食用的话还可以美白呢！

深色食物

深色的食物，这类食物里含有黑色素较多。所以应该少食深色食物。

深色食物：

深颜色的食物和饮料，即深色食物。如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

特别提示：可以多吃牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担

油炸食物

闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处，油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。

油炸食物：

只要是油炸过的食品。即油炸食物。如炸鸡腿、炸鸡翅、薯片、薯条等等。

特别提示：果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、菠菜、胡萝卜、花生、黑芝麻、糙米等。

酸性食物

酸碱平衡，是最健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。

酸性食物：

肉类、糖类、酒类等都是强酸性食物。

特别提示：在平日生活中注意多吃一些新鲜的水果、食用菌等食物，并且对肉类、酒类以及糖类等强酸性的食物的摄入量加以控制，保持体液呈弱碱性的良好状态，预防和淡化色斑