天天吃苦瓜，对身体有什么坏处，有哪些坏处？？？

苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。苦瓜味苦性寒，清热解毒，明目去火，是人们的常吃蔬菜，食用方法多样，深受大众喜爱，本文就来分享一下吃苦瓜的好处和坏处：

首先就是吃苦瓜的好处：促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。还有就是防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。

降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

还有就是养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

再就是吃过多苦瓜的坏处：苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症；再就是苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。苦瓜中含奎宁，会刺激子宫的收缩，如果孕妇过量食用苦瓜的话，可能会导致流产。所以，孕妇更要注意适量食用苦瓜，为了安全不吃最好。

苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。

苦瓜中钾元素丰富，经常吃可降低由于膳食钠摄入过多引起的高血压；苦瓜中的多糖和黄酮类物质具有很好的抗氧化性，有抑制血栓，抗菌消炎的作用，提高机体免疫力；苦瓜籽中的多肽具有降血糖，苦瓜含苦瓜苷、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶，还含有脂肪（微量）、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

苦瓜的花呢可以用于胃气痛，目赤眼痛。而它的种子则可以益气壮阳。经现代研究，苦瓜的鲜叶含有苦瓜素，果实含有苦瓜苷等物质。    苦瓜成熟后会变黄，籽变成红色，在农村菜园子的木架上裂开嘴，甭提多好看。缺钙的人。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。苦瓜含有一种类似胰岛素的物质，有降血糖的作用。这对血糖高的人来说是优点，但对本就低血糖的人来说就是大忌了。

孕妇、及哺乳期，孕妇不适宜食用苦瓜，因为苦瓜中的奎宁通过胎盘，影响到宝宝听力、中枢神经及肢体发育，而且使子宫产生兴奋，可能会出现流产的情况，所以孕妇一定要慎食苦瓜。

对女性有减肥作用苦瓜有降低血糖和防治癌症作用 它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。 苦瓜的药用价值 苦瓜性寒，味苦。每100克苦瓜中含蛋白质09克、脂肪02克、糖32克及少量钙、磷、铁、维生素b和苦瓜甙等。青嫩者能清暑明目、除热解毒；成熟者能益气养血。可用于热病烦渴、中暑、肠炎、痢疾、火眼赤痛、热毒疮疖等。因其苦寒，故脾胃虚寒者不宜食用。美国科学家从苦瓜中提炼出一种含有生理活性物质的奎宁精，有利于人体皮肤的新生和创伤愈合，所以吃苦瓜能增加皮肤的活力，使面容变得细嫩。另据现代医学研究，苦瓜有降血糖作用，可试用于糖尿病。

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苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。

苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验，苦瓜有降低血糖的作用，认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。

苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，西红柿的7倍。据营养分析资料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白质09克，脂肪02克，碳水化合物32克，无机盐06克，粗纤维11克，热量753千焦，维生素A008毫克，维生素B1007毫克，维生素B2004毫克，钙18毫克，磷29毫克，铁06毫克。苦瓜的果实中含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。

苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有许多不同的名称，如癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜等。这些名字中的“癞”大约是指苦瓜表面有许多不规则的瘤状突起，果形多数为纺缍形和长圆锥形或短圆锥形。嫩果为浓绿色或淡绿色。称苦瓜为“红姑娘”可能是指随着生理成熟度增加，表皮转为绿白发亮，逐渐变至黄红色。达到红熟果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤内包裹着种子，一般每瓜有20－50粒种子。从苦瓜的主要作用在清热解毒这一点，称之为“凉瓜”似较贴切。

1 清热解毒

苦瓜味苦，食用后能够有效地降低人体的热气，是一种寒性的蔬菜，对女性来说具有清热解毒的作用，因此对于一些体内火气较大，容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等症状的女性来说可以适当地吃一些苦瓜。

2 调节血糖

苦瓜中含有苦瓜甙等多种有效成分，食用后能够有效地降低体内的血糖值，又被称为“植物胰岛素”，因此对于一些血糖偏高的女性来说，在生活中可以适当地多吃一些苦瓜，来促进疾病的恢复，有利于身体的健康。

3 润肠通便

苦瓜中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，对于一些便秘的女性来说可以适当地吃一些苦瓜，来起到润肠通便的作用。

4 美容养颜

苦瓜中含有丰富的水分、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为女性补充多种营养物质，而且具有一定的抗氧化作用，可以帮助女性抵抗多种导致衰老的氧自由基，并减少紫外线对皮肤的伤害，从而可以起到美容养颜的作用。

　　苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。下面我整理了苦瓜的功效与作用及食用禁忌，一起来看看吧。

苦瓜的营养价值

　1、苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等，特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍。

　2、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少，能清热、祛心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈。

　3、苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

　4、苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促进食欲、帮助消化，此外还具有解毒等功效。

　5、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜的功效与作用

　1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，但最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜含有的维生素，清炒会使这些维生素大量丢失，从而不能起到清凉败火的作用。

　2、防癌抗癌：苦瓜含蛋白质成分及大量维生素C能提高机体免疫功能，苦瓜汁含某种蛋白成分能加强巨噬能力，苦瓜籽含胰蛋白酶可抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

　3、促进饮食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。同时，苦瓜所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

　4、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，常作为糖尿病患者的理想食品。

　5、美容养颜：苦瓜具有美容养颜的功效，在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且还能滋润白皙皮肤、镇静和保湿肌肤。

　6、减肥作用：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。

苦瓜的药用选方

　1、治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。

　2、治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。

　3、治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。

　4、治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。

　5、治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。

　6、治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。

吃苦瓜的禁忌

　1、低血糖患者：苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物，但如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此。

　2、脾胃虚寒者：苦瓜是寒凉之品，大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉者大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，常吃苦瓜易出现胃脘不适、腹胀腹痛甚至呕吐、腹泻等症状。

　3、需要补钙者：苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收，因此在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

　4、学龄前儿童：学龄前儿童不宜过食苦瓜，因为小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足，加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。

　5、孕妇及产妇：孕妇应慎食苦瓜，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。同时，苦瓜多食易伤脾胃，产后虚弱的产妇也一定要控制好苦瓜的进食量。

苦瓜的食用方法

　1、凉拌苦瓜

　材料苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克，精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

　做法①将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。②将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

　2、苦瓜炒蛋

　材料鸡蛋，苦瓜，植物油，盐，糖，料酒，鸡精。

　做法①鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液。②苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。③锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

　3、清炒苦瓜

　材料苦瓜1根，西红柿适量，青椒适量，盐适量，大蒜适量。

　做法①苦瓜切开去瓤，洗干净。②锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味。③放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下。④放入切好的苦瓜，翻炒均匀。⑤加入少许盐，大概翻炒两分钟即可。

　4、爽口苦瓜

　材料苦瓜250克，枸杞子30克，蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。

　做法①将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片。②枸杞洗净，用温开水泡发。③将冰糖加入雪碧、凉开水化开。④将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。

1 苦瓜怎么吃才有效

2 苦瓜的营养价值和功效

3 苦瓜籽使用须知和功效有哪些

4 苦瓜怎么做好吃

5 怎样吃苦瓜减肥最快

女性经期有很多讲究，因为经期时女性身体比较虚弱，抵抗力差，所以饮食和活动方面都需要特殊对待，但是很多女性都不知道经期有哪些禁忌，依然我行我素，最后导致痛经等病症，那么女性经期能吃苦瓜吗？女性经期饮食方面要注意什么？

1、女性经期少吃苦瓜

苦味食物具有清热的作用，适度增加苦味食物的摄入可消除疲劳、健脾开胃、增进食欲。但专家指出，处于经期的女性则不宜多吃苦味食物。

专家解释，因为苦味食物多数为寒性或凉性，经期过度食用，可使经脉凝涩、血行受阻，进而导致经行不畅，痛经、闭经等妇科疾病。

专家特别提醒，即使在炎热的夏季，女性经期也不宜过多食用苦瓜、苦菜、苦荞麦、绿茶、莴苣、苦丁茶等苦味食物。特别是寒性痛经的朋友，不仅在经期要和苦味食物彻底保持距离，即使在非经期，也应该少吃。而应适当食用一些温热、易消化吸收、富有营养的食物，多饮温开水，以保持大便通畅，减少盆腔充血。

女性经期机体对铁的需求量更大，所以专家建议女性在经期应多吃些瘦肉、蛋黄以及动物的内脏(如肝、心、肾等)，以防因缺铁而引起的贫血。

为了防止痛经的发生，女性还应该多吃一些富含镁的食品，紫菜为首选。此外，适当进食富含维生素E的食物，如坚果类，对减轻经期不适也大有裨益。

2、经期不能做什么

1、少吃生冷、刺激性的食物

在经期间吃刺激性的食物，很容易肚子痛。除此之外，在经期和咖啡、浓茶等也会加重痛经症状。

2、避免做太过剧烈的运动

在月经期间不适宜做各种剧烈的运动以及太过繁重的体力劳动活，避免引起不适，出现痛经、经血量过少等异常情况。

3、慎用药物

如果在经期间痛经比较严重，可以适当的服用止痛药来缓解，但记得要在医生的指导下服用。

最后，在经期间应当尽量避免过性生活，经期过性生活很容易感染引发炎症，将一些致病菌带入到女性私处内，上行感染后很容易引起输卵管炎症、宫颈炎等，如果经血逆流的话，还会引发子宫内膜异位症，很可能会引起不孕。