减肥都吃什么菜好

减肥都吃什么菜好

减肥都吃什么菜好，减肥在我们生活当中是一件重要的事情，拥有一个苗条的身材是每个女孩的梦想，很多女孩子会通过运动加加饮食的方式来达到塑身的效果，下面分享减肥都吃什么菜好。

减肥都吃什么菜好1

10、生菜

生菜不仅含有丰富的维生素和膳食纤维，它还含有一种名叫甘露醇的物质，它能有效的促进人体的血液循环，消耗血液中的脂肪颗粒。生菜中的叶绿素和膳食纤维则具有促进肠道蠕动的作用，经常吃一些生菜不仅能补充营养还可以美颜瘦身。

9、白萝卜

白萝卜中具有辛辣成分芥子油，这种物质能促进人体中的脂肪类物质更快的代谢，减少脂肪在皮肤下的堆积，从而达到减肥的效果。

8、苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，它富含维生素C，并且热量低、脂肪含量也低、夏天吃苦瓜还能抑制抑制一定的食欲，因此多吃苦瓜既能补充一定的营养还能清除肠道里的脂肪。

7、韭菜

韭菜中的热量非常的低，它还含有丰富的植物纤维，不仅能增加饱腹感，还能促进肠道蠕动，排出人体的宿便和多余的脂肪，改善便秘的状况，从而达到减肥的效果。

6、玉米

玉米中也含有丰富的'营养元素，此外，它也是植物纤维的有效来源，植物纤维可以促进消化、提高人体代谢，具有加速燃脂的作用，此外，它还可以消除便秘，具有排毒减脂的效果。

5、茄子

茄子中富含多酚、铁等营养物质，多酚具有抗酸化，抗氧化的作用，这是抗衰老食物的代表，铁元素则有预防贫血和加速人体代谢的功能。另外，茄子还能降低人体内的胆固醇，吸收肠道中多余的脂肪，具备消食减肥的作用。

4、黄瓜

黄瓜含有丰富的胡萝卜素、瓜氨酸、膳食纤维，其中胡萝卜素具备很强的抗氧化性，可以抗衰老。瓜氨酸能提高新陈代谢和血液循环，可以去除人体肝脏的毒素。另外，它所含的膳食纤维可以清除人体宿便，从未达到减肥的作用。

3、西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素，它不仅能抑制人体黑色素产生，还能抑制血糖的升高，有着促进人体新陈代谢的作用。此外，番茄还富含的食物纤维，它既能增强饱腹感又能促进肠道蠕动，是完美的瘦身食材。

2、冬瓜

冬瓜中中的营养物质也十分的丰富，并且没有一丁点脂肪，它所含的碳水化合物也是十分的少，因此吃冬瓜而产生的热量也非常的低。吃冬瓜不仅能达到减肥的效果，而且还可以美容。

1、西葫芦

西葫芦中的水分含量可高达94%，这在蔬菜中也是非常难得一见的。此外它还含有丰富的膳食纤维、维生素、国脚等营养成分，这些物质被人体吸收后不容易转化为脂肪，还可以促进肠胃蠕动清理宿便，因此，西葫芦是一种非常好的减肥蔬菜。

减肥都吃什么菜好2

1、番茄热量不高

早餐和午餐要照常吃并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400 左右。

2、三日苹果减肥

三日内只吃苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤都可以，不限数量，维持三日可减3至5公斤。

注意：但要注意隔7日才可吃第2次，每次不能吃超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症。3日后要吃粥或菜，等身体适应了才可开始正常饮食！

3、香蕉助肠蠕动

香蕉所含膳食纤维可以刺激肠胃的蠕动，排泄时也畅通无阻。营养师指出，如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。

注意：但是这样急速减重，长期缺乏蛋白质、矿物质等各类养分，会导致精神变差，抵抗力变弱，需要小心谨慎。

4、葡萄柚C丰富

葡萄柚维他命C含量丰富，糖分又不算太高，如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐，热量当然低，一段时间下来自然会瘦下。

注意：因为空腹可能受不了酸度，会引起肠胃疼痛。葡萄柚也不适合大量吃。

5、西瓜利尿消肿

西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜水分含量高，高达94%以上，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿。

果汁减肥如何做

1、芒果柳丁苹果

材料：芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许

做法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中；加入250cc开水。打完后加入适量蜂蜜，即可食用。

2、奇异果水果汁

材料：奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许

做法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中；加入250cc的开水；打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

3、柠檬苹果梨汁

材料：梨2个，苹果1个，柠檬汁15毫升。冰块适量。

做法：将梨和苹果分别洗净。去皮及核。切块备用；将梨块、苹果放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入柠檬汁、冰块调匀即可。

4、蜜柚橘柠檬汁

材料：柚子、橘子各1个，柠檬汁15毫升，蜂蜜1大匙。冷开水适量。

做法：将柚子、橘子分别去皮。分成小瓣，再去除白膜及果核备用；将柚子、橘子放入果汁机中。加入冷开水、柠檬汁、蜂蜜搅匀即可。

5、甜西瓜蔬果汁

材料：芹菜、西瓜、蜂蜜、苹果。

做法：芹菜洗净，放入沸水中焯一下，然后切段榨汁。苹果肉挖出，去籽榨汁，然后将二者混合。可以加入少许的蜂蜜增强果汁的味道。

水果减肥温馨小贴士

1、每日吸收的热量不得低于800-1000 Kcal。

2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。

3、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。

4、不应长时间进行，长期只吃水果，会使血压变低，营养不良。

我们生活中有很多食物，不同的食物有不同的营养价值，其中蔬菜是一种类型的食物，那你们知道吗，有些蔬菜是具有减肥的作用的，估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下具有减肥功效的蔬菜，希望能帮到大家，我们一起来看看。

1、减肥吃的蔬菜

1黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化台物在体内转化为脂肪；

2白萝卜：含有辛辣成分芥子油，可促进脂肪新陈代谢，避免脂肪在皮下准积；

3冬瓜：冬瓜能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

此外，绿豆芽、韭菜、大豆及大豆制品，都有助于减肥。

2、节后健康减肥妙招

1、多喝白开水

美国《肥胖》期刊曾研究发现，饭前喝杯水，三个月可多减2公斤。研究将48位55~75岁的人分为两组进行低热量饮食，并让其中一组在餐前先喝500cc的水，三个月后喝水组减轻7公斤，没喝水组只减轻5公斤。而且喝水组的减重速度也较快，减4公斤只需5周，没喝水组则需要9周才有同样的效果。后续追踪还发现，继续维持饭前喝水习惯的受试者，不但没复胖，体重还可再减轻。

喝白开水可维持身体正常代谢、排除废物，促进体内循环，食物中多种营养素也需溶于水才能吸收利用。但现代人习惯喝含糖饮料，甚至有喝饮料等于补充水分等迷思，不但易导致肥胖及新陈代谢症候群、胰腺癌等多种慢性病，还会影响儿童发育。

2、改吃全谷食物

未精制的全谷类食物富含膳食纤维，可增加饱腹感，进而帮助控制体重。建议主食改吃糙米饭，或将紫米、全燕麦、全小米等入饭，再搭配大量蔬菜。建议选择甜度较低的水果，如苹果、番石榴、大西红柿、奇异果等。肉类则建议吃脂肪含量较少的鱼、去皮鸡胸肉等。

3、少吃加工食品

如吃鲜肉而不吃香肠、贡丸，吃新鲜蔬果而不吃酱菜或蔬果汁等。加工食品通常有淀粉、调味料和添加剂，油、糖、盐比例和热量更高。此外，烹调时尽量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、酱爆等高油、糖、盐的烹调方式，保留更多天然营养素，并让舌尖感受食物的原始美味。

4、坚持吃早餐

早餐一定要吃，才能避免基础代谢率变低，且分量需7、8分饱，以免过度饥饿而失控暴食。睡前3~4小时不要再进食。另外，用餐时少看电脑或电视，用餐时分心会不容易在脑中产生饱足信息，以为没吃饱而吃过量食物。

饥饿、断食、高蛋白、单一食物、代餐等极端方法的瘦身效果不一定好。保持良好的饮食和运动习惯才是最长久的体重控制方式。

1、芹菜：芹菜是一种能够降血压的食物，热量很低营养丰富，含有大量的膳食纤维能够帮助肠道消化，还有利尿的功效，排除体内多余的水分。

2、生菜：生菜是一种绿色营养的蔬菜能够促进人体血液循环，含有叶绿素和大量的膳食纤维能够促进人体肠道的消化，长得胖的人经常食用生菜能够给身体补充营养，达到减肥瘦身的效果。

3、苦瓜：苦瓜是热量很低的一种食物，含有苦瓜素能够抑制脂肪吸收。不管是水肿性肥胖还是内脏型肥胖以及便秘型肥胖苦瓜是最好的减肥食物选择。

4、冬瓜：冬瓜是日常生活中我们经常吃的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素等成分，没有一点脂肪而且热量超低适合需要减肥的朋友食用。

减肥是生活中很多人都在进行的内容，但是虽然减肥方法有很多，但是有效的却很少，其实要想达到减肥的效果，最重要的还是养成良好的生活习惯，那么吃哪些蔬菜可以减肥？吃什么菜能够减肥？能够减肥的蔬菜有很多，下面就来详细了解吧。

1、饮食减肥吃什么蔬菜好

西葫芦。西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做汤喝。

白菜。白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

萝卜。萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

豆芽。主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。

2、饮食减肥的细则

细嚼慢咽。肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次以上。

先喝汤再吃饭。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。

用自己不擅长的餐具进食。用自己不习惯的餐具进食，这样子可以让你吃饭的速度慢下来，也能让你吃得少一些。

饭后漱口。有的人就算吃完饭了也总觉得吃不够，就会把手伸向旁边的零食。建议在饭后用清水漱漱口。漱口会把口腔清洁干净，在你想吃东西的时候，你就会暗示自己已经漱过口了，不能再吃东西了。

3、减肥禁忌须知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，你会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。

2、禁饮水不足

每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬，给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。

3、禁高热量宵夜

夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了，肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，来碗冰最消暑，不过市面上的棒冰，也是含糖量多，热量自然也很惊人，如果非吃不可，要选择不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

5、禁以水果当正餐

水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话，肯定会对夏天减肥计划有所影响。

6、禁蛋糕甜点

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧！

7、禁大鱼大肉

肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘，还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。

8、禁每日只吃一顿以减少热量

辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

9、禁饮食单一，营养缺乏

法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单，如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病，她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

10、禁过度依赖减肥药

最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。

我们一般在减肥的时候可能会选择用运动的方式，但是其实运动结合饮食减肥是最好的方式，因为运动的同时，虽然在燃烧大量的热量的，这个时候如果不注意饮食，大量的吃，那么，运动就没有什么作用了。那么，减肥一般做什么菜吃比较好呢？

1、鸡茸菜花

主料：鸡脯肉75克。

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、

鲜汤、葱、姜汁。

做法：将鸡脯肉剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜

汤，顺一个方向，一边搅，一边加汤，待搅至米汤状时，加鸡蛋_、淀粉、盐和味精，搅拌均匀。把菜花切成小块，用开水氽烫透，再用鲜汤煨透捞出。炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒人，移小火慢炒，待炒成糊状时，放人菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

特点：鲜嫩_香，不仅味道鲜美，食而不腻，

营养丰富，利于健康；同时，又低脂肪，不会使人发胖，却可使人轻捷有力，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

2、素烧菜花

主料：菜花300克。

调料：豆油、精盐、味精、面粉、鲜汤、淀粉、葱、姜。

做法：将菜花切成小块洗净，用沸水氽烫捞出沥净水分,葱、姜切末备用。炒勺上火烧热加底油，葱、姜末炝锅，加少许面粉，炸出香味后，添鲜汤，加精盐、味精，下入焯好的菜花,用旺火烧沸后，转小火慢烧至酥烂入味时，再用旺火勾芡，淋明油出勺即可。

特点：菜花中含有极为丰富的维生素还含有较多的维生素人、维生素以及磷、钙、铁等多种无机盐。菜花不仅营养丰富，而且质地洁白细嫩，味道鲜美，一向被视为菜中珍品。食后，既可增加食欲，满足人体对维生素的营养需要，又不会增加脂肪导致发胖，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

3、酱香茄子

主料：紫茄子500克。

配料：肉末500克。

调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片。

做法：炒勺放宽油，上火烧至五至六成热时，把整理好的茄

子倒入炒勺浸炸一下，再倒人漏勺。炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒，将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精、翻勺，淋香油出勺即可。

特点：茄子

所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者祛脂减重的理想菜肴。

4、醋熘白菜

主料：白菜心400克。

配料：青、红辣椒块15克，海米15克。

调料：醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、

味精、姜丝。

做法：将白菜心切成适当大小，辣椒切菱角块，海米发好。

炒勺加底油，上火烧热，放人花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜，煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少

许汤，加精盐、绍酒、味精，稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。

特点：白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的

蛋白质，而脂肪含量极低，

无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

5、炝炒三丝

主料：土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克。

调料：花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。

做法：将土豆去皮和胡萝卜切成5cm长的丝，芹菜去叶洗净，切成3cm长的段，粗的切开，成丝状，再将切好的三丝用沸水焯烫，见变色即捞出，用凉水淘凉，然后净去水分备用。葱、姜切末。勺上火加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下人焯好的三丝，用旺火急速翻炒，烹醋加精盐、味精，勾少许芡，淋花椒油

出炒勺即可。

特点：脂肪含量低且能够有效帮助降压、降脂，减肥。

6、减肥喝茶

1、三花减肥茶

材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷叶各5克。

做法：将所有的材料全部用沸水冲泡15分钟，每天代茶饮用即可。

功效：能够帮助化痰除湿，减肥降脂。

2、决明菊花茶

材料：菊花3克，杭白菊3克，决明子15克。

做法：将茶叶、杭白菊、决明子放入杯中沸水冲泡，加盖焖10分钟后即可饮用。

功效：能够帮助降压明目，润肠通便，消脂减肥。

3、山楂菊花茶

材料：山楂20克，菊花12克，草决明20克。

做法：将所有的材料用水煎煮，取汁代茶饮用即可。

功效：能够帮助清肝减肥，对于形体肥胖的人有很好的瘦身效果。

4、薏仁减肥茶

材料：薏仁30克，茶叶10克。

做法：将薏仁洗净后先用水浸泡一夜，然后用泡过的薏仁先煮沸然后再加入茶叶再用小火煮3分钟即可。

功效：健脾利水，加快新陈代谢，减肥瘦身。

5、玉米须茶

材料：晒干的玉米须10~15克。

做法：将晒干的玉米须洗净后放入开水中冲泡，代茶饮用即可。

功效：能够帮助利尿、利胆，降压减脂，减少脂肪堆积。

6、葫芦减肥茶

材料：乌龙茶、干荷叶各25克，陈葫芦10克，橘皮5克。

做法：将干荷叶、陈皮喝陈葫芦研成细末混入茶叶中，用开水冲泡后直接饮用即可。可以反复冲泡至茶水清淡。

功效：能够帮助加快新陈代谢，利水消肿的，减脂瘦身。

冬瓜

我们选择吃蔬菜是可以帮助减肥瘦身的，而冬瓜就是非常不错的一个选择，首先对于冬瓜这样的蔬菜来说，在其中是不含脂肪的，同时含钠盐低，具有利尿去水的功效。一般我们知道，身体肥胖的人体内堆积了很多的水分，而且肉质比较松软、不紧实，而冬瓜则有很好的利尿消肿的好处，所以肥胖的人适当的服用 一些冬瓜，可以起到很不错的减肥瘦身的效果。特别是浮肿的人群效果更加明显。推荐可以吃冬瓜薏米汤或者烧冬瓜都是不错的选择。

芹菜

大家在平时还可以吃的就是芹菜了，实际上芹菜也是非常好的一种蔬菜，特别是在芹菜中的水分含量是非常丰富的，占到了95%，而且在一棵芹菜中，大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。所以可以发现我们吃芹菜能够帮助减肥瘦身，对我们的健康是有好处的，所以说大家吃芹菜非常好，大家不要错过。